"Delicate" cukkini rakott

"Delicate" cukkini rakott

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
cukkini	600-700 g
hagymás hagyma	1 db számítógép.
tojás	2 db
tejföl	150 g
kemény sajt	100-150 g
kapor, petrezselyem	1/2 köteg
fokhagyma	2 fog.
finomított olaj
fekete bors

Főzés módja

• Kb. 1 * 1 cm-es kockákra vágott cukkini és só, hagyjuk színezőben lecsepegni.
• Közben finomított hagymát finomított napraforgóolajon pirítsunk kissé aranybarnára. Reszeljük le a sajtot, tegyünk félre belőle a rakott tetejére való szóráshoz. Apróra vágjuk a gyógynövényeket és a fokhagymát.
• Egy nagy tálban villával felverjük a tojást és a tejfölt, hozzáadunk sajtot, borsot, fokhagymát, gyógynövényeket, sült hagymát és enyhén facsart cukkinit. Keverje meg jól, és tegye egy tepsibe.
• Forró sütőben sütjük, amíg meg nem barnul és besűrűsödik.
• Amint a teteje barnulni kezd, szórjuk rá a megkötött sajtot.
• A rakott lágy és lédús, a benne lévő cukkini nem puha és ropogós, ahogy kell. Finom krémes sajt íze.
• A recept a változtatásokkal a "Kulináris gyűjtemény" füzetből származik.

Hasonló receptek

Cukkini rakott sajttal egy multicooker Polaris 0508D floris-ban (lisa567)

Cukkini rakott Adyghe sajttal (Tanyulya)

Cukkini rakott gombával (Brand 6050 gyorsfőző) (Tizenegy)

Próbálta már lassú tűzhelyben? Nagyon érdekli a recept!

[litichka80]

litichka80
Még nem próbáltam lassú tűzhelyben, mert először főztem.
Multicooker esetén ezt a lehetőséget javasolnám: erősebben nyomja össze a cukkinit, és adjon hozzá 2 evőkanál. l. csalik (csúszda nélkül).
Hadd magyarázzam el, miért: a cukkini sütés közben még mindig beengedték a levet, és a sütőben elpárolgott, de az MV-ben nincs ilyen erős párolgás, különben a búzadara megduzzad és felszívja a felesleges folyadékot.
Sok szerencsét!

És tegnap megcsináltam az MV-ben. Most reszeltem le a kabarét, adtam hozzá 2 evőkanál búzadarát. l. Remek, feszes, de lédús és puha lett. Egészen olyan, mint egy pite. Adhat hozzá valami kolbászt és sonkát, szuper lesz. LEHETSÉGES (és szükséges) megtenni MV-ben, tegyen 40 perc sütést, majd további 20 (mivel a felülete sápadt), sült, de nem barna
Rakott darát darált hússal készítettem, de rétegenként: darált hús (elősütött), cukkini, töltelék (sajt + majonéz + tojás), paradicsom. Ez is nagyon jól sikerült

Inkább nőtt volna a cukkinim, ezért szeretném kipróbálni. Köszönöm a receptet. Biztosan megteszem

[Kvitka]

Kvitka, és kinyomkodtad a cukkinit? Lehetett darabokban, egyáltalán nem ijesztő, nem szeretem a főtt cukkinit, de itt egy egészen más lehetőség derül ki.
Világos felső, de milyen vörösesek ezek, igaz?

zsiráf, főzd meg, szerintem tetszeni fog.

[zsiráf]

zsiráf, főzd meg, szerintem tetszeni fog.

Igen, nincs min gondolkodni, ha szeretem a cukkini palacsintát, akkor biztosan tetszik a rakott.

[Lenochka!]

Mire gondolni, főzni kell !!!!

A mikróban főztem.


Lenochka! Nagyon finom lett, és ami a legfontosabb, minden olyan gyors és egyszerű! Köszönöm a receptet !!!!

Tehát a cukkini még mindig csak 5 levelet engedett el, úgyhogy várok és azonnal ...

[Natusya]

Natusya, milyen nagyszerű, köszönöm a véleményt és a fényképet! A mikróban és megpróbálom a következőt. idő.

Igen, Len, akkor nincs olyan meleg, nem akartam bekapcsolni a sütőt ...

Ma készítettem egy rakottat. Nagyon ízletes és gyengéd lett. MV-ben készült, és 2 evőkanál búzadara került hozzá. Köszönöm a receptet!

[Eredeti személy]

Eredeti személy, örülök, hogy tetszett! Köszönjük a visszajelzést!
Nem próbáltam így főzni az MV-ben ...

Finom rakott! Főtt csirkehúst adtam hozzá. Lassú tűzhelyben főztem.

[Freesia]

Freesia
Milyen érdekes! Mindenképpen kipróbálom, a cukkini csirke remek kombináció!
Köszönöm az ötletet és a finom fotót!

Elenka69, nagyon köszönöm a rakott receptet! Nagyon gyengéd és ízletes lett. Külön hatalmas hála a férjemtől. Már kétszer megtette. Nem volt időm először fényképezni - azonnal megette! Húsevő vagyok, férjem nagyon tiszteli a zöldség- és halételeket. És általában nem tudom, hogyan kell főzni a cukkinit.És most csoda, megtörtént! A férj mindkét arcán evett! Ma főztem, amíg a hölgy távol volt, és sikerült képet készítenem, de anyám már megkóstolt egy darabot Köszönöm még egyszer a receptet!


Valami a fotón, mint egy megégett, de nem az! ne higgy a szemednek

[Vafelka]

Vafelka, köszönöm a véleményt és a fényképet! Szép, hogy nagyra értékelik erőfeszítéseit!
Kiváló rakott, nem égett, hanem pirospozsgás!

Helen, nem unom meg, hogy szellemileg megköszönjem ezt a remek rakottat. Fagyasztottam a cukkinit és a cukkinit, a férjem pedig melegen és hidegen egyaránt nagy örömmel eszik. Szilveszter éjjelén ez az omelokai karácsonyi libával együtt jeles étel volt. Tehát másnap előkészítettem újra
Boldog karácsonyt! Boldogság, egészség és jólét !!!!

[Waffle]

Waffle, köszönöm visszajelzését és a receptem használatát! Nagyon örülök, hogy szereted az ételt, és nem felejtetted el, és ami a legfontosabb, hogy te és én örültünk a házastársadnak.
Kellemes Ünnepeket! Minden jót és jót neked!

Eszembe sem jutott rakott fagyasztott cukkini elkészítése. Mindenképpen megfőzöm!

Helen, nagyon köszönöm a rakott receptet! Ma örömmel töltöttem el egy hatalmas zacskó cukkini formájában (unokaöcsém hozta a dachából) .Már tanácstalan voltam ... Kicsit megolvasztottam egy barátomnak Egy részből elkészítettem a rakodat - igazán "Tender"! Csak hidegen kóstoltam, de még mindig olyan szaftos és finom! Szóval futottam és apróra vágtam a többi cukkinit kockákra és a fagyasztóba! Télen elkészítjük rakottját, és kedves szóval emlékezünk rád! Még egyszer köszönöm, hogy megosztotta a receptet!

[mylik.sv]

mylik.sv, köszönöm a visszajelzését is! Nagyon jó vagyok. nagyon jó, hogy tetszett a recept, és még inkább, hogy hasznos lesz a jövőben.
Ezt a fagyasztott cukkini rakott tésztát is megfőzöm.

Ma készítettem ezt a rakott tálat, lassú tűzhelyben. Finom lett. Nem tiszteltem a szerző arányait, mint mindig - szemmel, de megtartottam az ötletet. Többször fogok főzni.

Holnap szeretnék ezt főzni MV-ben, kipróbálom "pilafon", nekem úgy tűnik, hogy a folyadéknak el kell párolognia.
ma egy légsütőben sütöttem cukkinit (csak sóval, olaj nélkül is), így tényleg sok folyadékot adtak, és pilafon a folyadék általában elpárolog.

Rakott értelemben behúztam a könyvjelzőkbe. Lehet, hogy ez is kiderül a szolgálatban lévő kedvenc tökös ételemből !!

[Elena]

Tálat készítettem a hercegnőnél vacsorára ma este. Finom rakott, igazán gyengéd.
Adtam hozzá egy kanál kukoricalisztet, féltem, hogy nagyon nedves lesz, még mindig a fedél alatt főztem.
Elenaköszönöm a receptet

Natalia, jó egészséget! Örülök, hogy a rakott sikeres volt!
Köszönjük a visszajelzést!

[Elenka]

Elenka, köszönöm a receptet. Finom, gyengéd rakott!))
Tejföl helyett sűrű házi joghurtot használtam. Plusz 2 evőkanál búzadara.
10 percig főztem egy Panasonic multicooker-on. 60 percig sütés nyitott gőzszeleppel a felesleges nedvesség eltávolítása érdekében, továbbra sem sütőben sütök.
Ezután a rakott tálat az asztalon lehűtötték. Kettős kazán segítségével vettem ki.
Alja, és most a teteje vöröses.
Nos, ez minden részlet. Hasznos lehet.

[mamusi]

:-)



mamusi, köszönöm a fotóriportot és az elkészítés részletes leírását MV-ben.
Örülök, hogy a rakott az Ön ízlése!