Túrós muffinok

... Most millió különféle formában értékesítik őket. Mindkettő szilikon 6 db, és fém, amibe szeretek papírt szúrni.

Biztosan vásárolok penészeket. Csak arról van szó, hogy ezek voltak az első cupcakeim, és azt hiszem, hogy most gyakran fogok különféle süteményeket sütni.

Nata, Chuchelka, köszönöm a cupcake-ot, nagyon finom, kis süteményeket sütöttem először, a recept csodálatos! És hogy szeretek olvasni a témádban, olyan kényelmesen írsz mindenről ...

Óriási köszönöm a receptet! Ez finom!

Süt, süt! Számodra akkor a cupcakes felrázza az ugh-t, és olyan kazyayka-kazyayki leszel a nyilvánosság szemében))).

Ezen muffinok miatt egy kilogramm mazsolát vettem olcsón. És mit kezdjünk a kis táskákkal? Mindazonáltal a túrót nem fordítják le a házban, és mindig egy pitébe teszem, majd gombócba, majd muffinba.))

Hoztam egy hatalmas köszönetet a cupcakesért. A túrós sütemények a kedvencek a családunkban, itt a munkám, segítsen magán!
Az egyetlen dolog, nagyon csúnyán kihúzták őket a formájukból.

Nagyon finom, 2 lehetőséget készítettem, 1 - teljesen a recept szerint, 2 - sütőpor helyett 1 tk. szóda, vaj cukorral és egy tojással jól felvert, a második lehetőség következetesebbnek bizonyult, de szerintem a szóda kioltotta a túró ízét. Másodszor lazítom meg, teszem és verem a vajat cukorral és egy tojással. (Egyébként tisztességesen több tészta került ki a felverés után, alig toltam 24 formába, csúszdával sütöttem, de aztán leülepedtem, mert a forma felében voltak és nem 2/3-a)

[na]

Stbnahízelgő, egyszerű és nagyon-nagyon ízletes !!!



Csucsenka, Merci óriási !!!

Szóval mi, mi hülye kalap "kalapok" felszakadtak, de finom csokoládé milyen finom !!!

A kalapom pedig folyamatosan reped. Ne figyelj oda. Ez nem befolyásolja a teljesítményt.)))

Milyen gyönyörű cupcakes van!
Tegnap is megpróbáltam sütni őket, de sűrűnek és nehéznek bizonyultak. Így kell lennie?
Mindent a recept szerint csináltam, a sütőpor kivételével. Nem találtam a boltban, lecseréltem szóda + ecetre. Talán ez a helyzet?
Általában nagyon finom, természetesen nincs más hátra!

Köszönöm a receptet!

[lemona]

lemona,

A sűrűség általában felesleges folyadék. Ha a liszt nedves, adhat hozzá egy keveset. A tészta nem ömlik ki, hanem lazán kell lebegnie vagy lebegnie.

Gyakran sütöm ezeket. Szeretjük! Köszönöm a receptet!

[lemona]

lemona,

A sűrűség általában felesleges folyadék. Ha a liszt nedves, adhat hozzá egy keveset. A tészta nem ömlik ki, hanem lazán kell lebegnie vagy lebegnie.

Az ellenkezőjét tettem, nem is pattant ki, ujjammal a formákba kapartam a tésztát. Talán éppen ellenkezőleg, túl vastag lett

[lemona]

lemona Süteményeim sűrűek, ha egy keverővel túlzásba esem. Ezért gyorsan kell gyúrni, én általában csak villával verek meg mindent. És természetesen szabályoznia kell a lisztet, ne adjon hozzá mindent azonnal. Végül is a túró lehet különböző páratartalmú, különböző súlyú tojás és így tovább.
Sokat sütöttem ezeket a muffinokat, mióta Nata megkapta ezt a receptet, hála neki.

[lemona]

lemona Süteményeim sűrűek, ha egy keverővel túlzásba esem. Ezért gyorsan kell gyúrni, én általában csak villával verek meg mindent. És természetesen szabályoznia kell a lisztet, ne adjon hozzá mindent azonnal. Végül is a túró lehet különböző páratartalmú, különböző súlyú tojás és így tovább.
Sokat sütöttem ezeket a muffinokat, mióta Nata megkapta ezt a receptet, hála neki.

Ez az! Keverőként dolgoztam rendesen, gondoltam jobb lesz!
Nagyon köszönöm, legközelebb mixer nélkül sütök és leiratkozom! Mert hát fincsi

A recept fantasztikus! Megosztom tapasztalataimat: kétszer készítettem ezeket a cupcakes-eket, a túró egyáltalán nem érződik bennük, valószínűleg jó megetetni azokat, akik nem szeretik a túrót (mindenki az enyémet eszi). Készítettem egy dupla adagot, először kis, cukrozatlan bolti túróval, nagyon jól összekeverve túrós csomók nélkül, pedig a vaj felét (fékezve) tettem bele, nekem szárazak voltak, de az embereim megették és meg is tették észre sem vettem, de másodszor vettem a bazárt, így összekevert apró túrós csomókkal, és másnap megkeményedtek, vagyis nagyon kemény szemű muffinok lettek, de a házastárs ez utóbbit jobban szerette, kivéve a csomókat. . Tehát ne ismételje meg a hibáimat.

Nata, köszönöm a csodálatos cupcakes-t, skandináv formában sütve, az ételeimnek nagyon tetszett. A fotó nem túl jó, de milyen riport fotó nélkül

Meghozta a köszönetemet
Nagyon ízletes. Dupla adagot csinált, a család már szétrobban, lehetetlen elszakadni

[Nata]

Nata, nagyon szépen köszönjük! Még novemberben sütötték, de nem volt idő jelenteni a hercegnőnek, papír formában, (formanyomtatványok) a fedélnél pihentek, és a cupcakes kevesebbet emelkedett, mint vártam volna. De olyan nagyon finomak voltak!
Meg akarom ismételni
És milyen északnyugati formában fog elférni a receptből származó adag? lehetnek a csészéikben)))) még mindig a nyomtatványokra vannak írva

Kettő adagot költöttem két formára - egy füzérre (6 cupcakes) és egy négyesre.
Valamilyen oknál fogva bajor muffint és nagyokat és kisebbeket ettek utoljára.

[sólyom]

sólyom, ezek?
9 csésze
6 csésze
azaz összesen 15, azt jelenti, hogy 1 adag ~ 7,5 Merikos csésze
Köszönöm! Számolni fogok

És szerettem volna duplát csinálni egy kvartettért. Nekem valahogy úgy tűnik, hogy egy adag elég kevés. És a kvartett valóban nagy.

Nem töltöttem be teljesen a kvartettet, de úgy tűnik, hogy egy adagnak elégnek kell lennie, bár egyszerre kettőt jobb sütni, különben a munka eredményei nem láthatók, villámgyorsan megeszik őket
a tészta olyan hűvös, műanyag és szellős lett, a túrós por reakciót adott, ahh, haza akarok menni, megsütöm a cupcake-okat

Finom!!! Csak legközelebb csökkentem a cukrot, ez édes nekem ..

[Lerele]

LereleMilyen jóképű férfiak derültek ki! (y) Milyen a forma?

[Lerele]

Lerele,

A forma nagyon vicces. Tehát kéri, hogy tegyen valamit oda a barázdákba.

Forma cupcakes-hez, nincs más, még tudok krémet készíteni, de mostanában egyáltalán nincs időm, megkezdődött a vakációnk, elmegyünk ..

[sólyom]

sólyom,

Egyébként igen. igazad volt. Készítettem másfél adagot, és átkúsztak a szélén. Igaz, semmi szörnyűség nem történt: csak felmentek a kalapjukkal))).

Ismét egy könyvből sütöttem ezt a finom csemegét (olyan szép!) Lusta vagyok, idézem magam

Ma "ajándékokban" Chuchelka túrós süteményeket sütöttem. Csak egy teljes adag eltűnt. Finom és gyors!
A közepe is megduzzadt és nem telepedett le teljesen. Bár, amikor kiraktam a tésztát, közepén volt egy "kráter", mindent a falakig rázott

Madárijesztő, Nat, nem volt értelme, igaz? A túróm meglehetősen száraz volt, még tejet is adtam hozzá, még mindig semmi nem terjedt, elég sűrű tészta volt. De a falaim már nem emelkedtek fel, ahogy bekentem őket, maradtak, csak a közepe duzzadt. És mellesleg a te tésztád már elfut a nagyobb formák elől, a cupcake -im kissé magasabbra emelkedett, mint a forma, és csak a közép. És én a Hercegnőben sütöttem, én is csúnyán felkeltem. Bemegyek a muffinokba, hogy téged gyötörjek, miért emelkedik rosszul

Csökkentettem a cukrot 150g, túró 0,2%. A tészta sűrű, nem tudja csökkenteni a cukrot? vagy inkább tejjel kellett volna hígítani? A tésztát úgy tettem a formába, mint a zabkását, NEM öntötte, mint a tejfölt.
ha ez folytatódik, csak még több tesztet végzek.
A hőmérsékletről:

Tegnap 2 muffint sütöttem ÉNy-i "Presents" -ben a Chuchelka "Túrós muffinok" receptje szerint Max. (230gr) -ra felmelegedve, rátettem a formát és 25 percig sütöttem, ugyanazon max. A hőmérő ~ 170-180 g-ot mutatott. Nincs megsütve, további 10 percet adunk hozzá egy csapásra, majd további 10 percet. 220 g-ra. (a fogantyún a valóságban a hőmérőn ~ 150g volt)

Csökkentettem a cukrot 150g, túró 0,2%. A tészta sűrű, nem tudja csökkenteni a cukrot? vagy inkább tejjel kellett volna hígítani? A tésztát úgy tettem a formába, mint a zabkását, NEM öntötte, mint a tejfölt.
ha ez folytatódik, csak még több tesztet végzek.

Ne öntse az összes lisztet egyszerre a tésztába. Először a normák felét, majd szükség szerint adjuk hozzá, amíg a tészta olyan lesz, mint a sűrű tejföl.

[Natasha]

Natasha, ismét nagyon hálás vagyok! Íme, mit kaptam a tészta egyik adagjából!


Elfelejtettem kopogni közvetlenül sütés előtt

[póréhagyma]

póréhagyma,

Nos, nem tudom, mit felejtettél ott kopogtatni (esetleg fán?))), De a cupcakes-en biztosan nem látsz semmit!))

Nos, úgy döntöttem, hogy elkészítek valamit ezekből a cupcakes-okból ... és valamilyen oknál fogva egy dupla adagot ... miután mindent konzervdobozokba raktam (12 darab), megértem, hogy egyértelműen nincs elég! Még több nyomtatványt kellett megszereznem, és még ott sem felelt meg. A maradékot papírformákba öntötték ...
Szederrel töltött kicsi süteményeket készítettem, nagyokat és papír formájúakat - sűrített tejjel ...
Nagyon sűrű sűrített tejem van, ezért egy kanállal egy beteg cupcake-be raktam ki


Nagyon tetszett, hogy a töltelék nem sok kudarcot vallott ...


Sült:

Natasha, köszönöm a csodálatos receptet.
Dupla adagból rózsa és 2 cupcakes készült
Hozzáadva kandírozott gyümölcsöket, mazsolát és szárított barackokat. A tetejét megkenjük 1 réteg cukorral. zománc. Ragyog!

Köszönöm a receptet! Sütött egy cupcake-ot. Ez mindenkinek tetszett.

🔗

Köszönöm a receptet, nagyon finom. A gyerekek örülnek. Húsvét után megmaradt kandírozott gyümölcsökből készült.

Egészség, sütni. Nagyon egyszerűek és finomak ...

[Madárijesztő]

Madárijesztő, köszönöm a receptet. Gyorsan főzve, még gyorsabban evett. Nagyon finom!

Köszönöm a finomságokat. Sütés egy adagból egy cupcake tartó szmájliban 4 cupcake-hez - kiderült, hogy 18 cupcakes. 8 percig sütöttek.

a gyerekeim

Jómagam tegnap reggel egykor sütöttem. Kimentem a konyhába, és egy tálban láttam az elfelejtett túrót és vajat (úgy raktam ki, hogy a vaj szobahőmérsékletű legyen). Nos, ne tegye vissza. Úgy döntöttem, hogy sütök))).

Úgy érzem, ma újra sütök ..... tegnap a tetejére csokoládéval is bevontam őket, nos, csak egy remekmű !!!!
Még egyszer köszönöm a receptet

[Madárijesztő]

Madárijesztő Köszönöm a cupcakes-t. Csodálatosak lettek. A lányokat a munkahelyén kezelte. Mindenkinek tetszett, kérték a receptet, és az egyik már megsütötte. A recept tehát az emberekhez került.

[Scops bagoly]

Scops bagoly,

A túrós pékáruk a kedvenceim! Ma ismét biztosítottam 2 kiló túrót a rigótól. Hamarosan megduzzadok a túrótól minden formában))).

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natasha, nagyszerű köszönetet hozok a finom muffinokért, amelyeket gyermekkoromban meglátogattam ...

Nagyon finom köszönöm! ...







Itt vannak, egyenesen napos ...

Csodálatos recept, és már skandináv formában, hogy hány süteményt viszek el, amíg bent vagyok kukák könyvjelzők

Adj egy rúgást, hogy süteményeket tudjak sütni ... Hátborzongató az a juhar, amely leszáll a kanapéról ...)))

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Chucha, rúgj - Loviii ...

[Trishka]

Trishka,

Csak ma repült. Faragok!)))

Jobb később, mint soha !

Köszönöm a finom receptet! Tényleg mazsola nélkül csináltam (a családban nem mindenki szereti), merem egy pillanat alatt.