"Kolobok" pite lekvárhoz (Panasonic SR-TMH 18)

"Kolobok" pite lekvárhoz (Panasonic SR-TMH 18)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Lekvár (Volt eperem)	1 literes doboz
Szóda	2 teáskanál egy kis dombdal
Tojás	4 dolog.
Liszt	12. cikk l. dombdal

Főzés módja

• Tegyen lekvárt egy nagy tálba, adjon hozzá szódát, alaposan keverje össze. Minden habozni kezd.
• Hagyja hatni 10 percig.
• A tojásokat külön verjük fel, öntsük egy tál lekvárba, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze újra.
• Kenje meg a multicooker serpenyőt olajjal, szórjon búzadarát. Tegye ki a kapott tésztát.
• 5 percig hagyta hűlni az edényben, majd a kekszet nagyon könnyen kirázták.
• Azt hittem, legjobb esetben ehető lesz, de finom lett!
• Magasra emelkedett, a tészta puha és porózus, eperrel tarkítva.
• Nincs szódás íz.
• Ha a lekvár savanyú, akkor ízlés szerint hozzá kell adni a cukrot.

A felkészülés ideje:

65 + 30 perc.

Főzés program:

Sütési mód

jegyzet

Tegnap a szekrényt takarítottam. Találtam több doboz különféle régi lekvárokat.

"Kár kidobni, megenni ..."

Tehát a hordó alján végigkaparják, végigsöpörik az istállóban, ami azt jelenti - KOLOBOK!

Különböző lekvárokat keverhet, még érdekesebb lesz - SZÖVEGES OSZLOPOK!

Nagyon olcsó és egyben finom sütemények! Ha különböző lekvárokat használ, akkor
különböző BOL-okat süthet ugyanazzal a recepttel!

Hasonló receptek

Mandulás pite lekvárral (Panasonic SR-TMH 10) (Málna)

Savanyúság pite (Omela)

Homok torta lekvárral (Natusik)

Tegnap a szekrényt takarítottam. Találtam több doboz különféle régi lekvárokat.

"Kár kidobni, megenni ..."

Nagyon olcsó és egyben finom sütemények! Ha különböző lekvárokat használ, akkor
különböző BOL-okat süthet ugyanazzal a recepttel!

Meg tudja sütni ezt a sütőben? .. Nem kap süteményt? ..
Egyébként kár, a lekvár eltűnik, és a friss bogyós gyümölcsök már elmentek ...

[Natulek]

Natulek, sütőben lehetséges, az eredeti recept neki készült.

Csak arra figyeljen, hogy a keksz elég magasnak bizonyult, válassza ki a megfelelő formát, vagy csökkentse az arányokat.

És ha a lekvár folyékony, akkor lehet, hogy hozzá kell adnia egy kis lisztet.

[Luysia]

LuysiaLegközelebb lefényképez és megmutatja, kérem, a teszt konzisztenciáját, aminek sikerülnie kell, mert rémálmom van, nem Kolobok!

[Natalyan,]

Natalyan, hol sütötted a zsemlédet rajzfilmben vagy kemencében? Kár, hogy nem sikerült, írtam egy receptet, ami alapján elkészítettem és feltettem az eredményt.

Elég sűrű lekvárom volt, és a tészta körülbelül olyan lett, mint a sűrű tejföl (a "kiöntés" és a "kihelyezés" között).

Ha a lekvár folyékony, akkor lisztet kell hozzáadni, erre figyeltem.

Ha többet teszek, mindenképp fényképezek (több lekvárot, folyékonyabbat találtam, mint legutóbb).

Rajzfilmben sütöttem, a tészta kissé emlékeztetett egy kekszre, vagyis nem öntötte el magát, segíteni kellett, de így is "pettyes" lett (nem tudom, van-e ilyen egy szót vagy sem).

És hány lekvárom van már az erkélyen, az már az volt a gondolat, hogy leeresztem az egyetemre, és íme egy recept az Ön számára. Ez csak egy kérdés számomra - nem túl édes?

Lányok és ott részeg lekvár ártalmatlanítható? különben van egy erjesztett ... hűtőszekrényben Vagy az íze specifikus lesz

Tettem egy pitét, és 2 kanál szódás helyett 3-at tettem egy parkba, mindent rajzfilmbe tettem, és egy óra múlva minden elkezdett fogyni a szelepen keresztül, kinyitottam a fedelet, eltávolítottam a felesleges habot, most Nem tudom sikerül-e vagy sem, de 2, 5 óra után jönnek a vendégek

A pite nem sikerült, de aminek lennie kellett, kipróbáltam, finom. Mindazonáltal legközelebb valószínűleg megpróbálom, csak a sütőben, könnyebb mosni

[DJ,]

Tettem egy pitét, és 2 evőkanál szóda helyett 3-at tettem, mindent rajzfilmbe tettem, és egy óra múlva elkezdtem mindent kiütni a szelepen, kinyitottam a fedelet, eltávolítottam a felesleges habot, most nem Nem tudom, működni fog-e vagy sem, de 2 5 óra után jönnek a vendégek

DJ, Leginkább ezt a pontot hiányolta a receptből:

Tegyen lekvárt egy nagy tálba, adjon hozzá szódabikarbónát, alaposan keverje össze. Minden habozni kezd.

Hagyja hatni 10 percig.

Ez alatt a 10 perc alatt a szódát a lekvár savja kioltja, és a massza elég erősen habzani kezd, ezért azt javasoltam, hogy ezt a folyamatot egy nagy tálban hajtsák végre.

A tészta viselkedéséből ítélve azonnal mindent összekevertél, és habosodtál, és túlzottan megemelkedtél. A tészta már a multicooker serpenyőben volt. Nos, 3 evőkanál szóda túl sok.

Kicsit később lefényképeztem ennek a süteménynek az elkészítését, felteszem őket, hogy érthetőbb legyen.

[Luysia]

Luysia Igazad van, először tettem be a szódát, és elfelejtettem, mennyit tettem be, eltelt 10 perc, újra elolvastam a receptet, és tettem még egy kanál szódát, és most nem vártam 10 percet azt. Legközelebb óvatosabb leszek.
Köszönöm, hogy segítettél kitalálni a hibámat!

lekvár egy tálba

lekvár azonnal a szóda hozzáadása után

10 perc múlva annyira elromlott

beleöntjük a felvert tojásokat

keverjük össze és adjunk hozzá lisztet

adjunk hozzá még 2 ek. l. liszt (mert a lekvár folyékony volt)

kiöntve a tésztát a multicooker serpenyőbe

a tésztát a multicooker serpenyőben

1 óra 35 perc után minden készen van (sűrített tej és dió tetején)

[Luysia]

Luysia, még egyszer neked hálával !!! Másodszor sütöttem a "Kolobok" tortáját, még finomabb lett ... Tehát egyszerűen, gyorsan és olcsón, ahogy írtam, teljes normát készítek a receptjéből. minden megsült, de én az időd szerint sütöm (65 + 30 perc). Azt is gondolom, hogy megpróbálom megkenni ezt a szépséget tejföllel, lesz egy finom sütemény: virágok: egyébként a fotóit néztem meg, nekem minden pontosan ugyanúgy alakul ...

[sweeta,]

sweeta, célszerű fél adagot megsütni. Jobban fog sütni. És akkor utoljára teljesen illetlen magasságot kaptam.

Vágható és megkenhető tejföllel.

Megint megbuktam

Megnéztem a fotókat, nem voltak olyan nagy buborékjaim, mint a harmadik fotón, nem értem, mi a baj

[DJ]

DJ, talán csak nem a te tortád!

De komolyan mondva, egyáltalán nem világos, hogy miként sikerülhetett.
Úgy tűnt, hogy a pite egy serpenyőben emelkedett, majd leesett, és a lekvár egyenesen felülről van ...
Nos, a liszt biztosan nem elég ...

A buborékok száma a lekvár típusától függ, mert a szóda (mindig ugyanannyi) reakcióba lép a savban, amely a lekvárban van (a különböző gyümölcsökből készült lekvár eltérő savtartalmú).

A második pite (a fotón hatalmas buborékokkal) kutyafa és feketeribizli lekvár keverékéből származott (mindkettő észrevehető savanyúsággal), az első pedig eperből (buborékos, de mérsékelten nem szökött ki a tálból).

De mindkét esetben a torta magas volt.

Mindkét alkalommal eperlekvárral készítettem. Az volt az ötletem is, hogy talán nincs elég liszt, de a lányok igen, és sikerrel járnak. 12 evőkanál liszt, igaz?
Talán egy másik probléma, hogy egy evőkanálat nem szokványosan használtam, hanem kenyérsütőből
Lehet, hogy megkockáztatom, hogy harmadszor is megcsinálom, ugyanúgy szeretném megérteni, mi a baj, csak egy másik lekvárral.

[DJ]

DJ

Mindenképpen a kevés liszt sok folyadékot jelent. Vegyünk egy normál evőkanálot, és próbáljuk meg növelni a mennyiséget néhány kanállal. Mindenkinek különböző a páratartalma

[DJ]

Talán egy másik probléma, hogy egy evőkanálat nem szokványosan használtam, hanem kenyérsütőből

DJ, kiderült, hogy nem olvastad újra figyelmesen a receptet!

1 literes üveg lekvár (volt eperem)
2 teáskanál (kis csöppséggel) szóda
4 tojás
12. cikk l. (borsóval) lisztet

Asztali kanalak, ha dombdal vannak megírva, akkor hogyan lehet kanálat használni egy kenyérsütőből.

Most mentem és 12 evőkanál lisztet csúsztattam csúszdával, kb. 320-330 gramm liszt lett belőle.Ez a kiindulási pont, plusz még 2-3 kanál, ha a lekvár folyékony, így a tészta olyan, mint a fotón, gyakorlatilag nem ömlik ki a tálból, de lassan csúszik így-így.

DJ, nos, a harmadik alkalom biztosan beválik, ne add fel!

[12. cikk l. (borsóval) lisztet]

Mindent tisztázok:

12. cikk l. (borsóval) lisztet - ez tizenkét egyszerű evőkanál liszt, amelyet csúszdával gyűjtenek össze, így:



Összességében lisztre van szükség (a lekvár sűrűségétől függően) 320 - 380 gr.

Úgy tűnik, hogy minden egyértelműen meg van írva a receptben, de már kezdtem olyan szabotőrnek érezni magam, aki receptjével a fórum hiszékeny tagjaitól pazarolja a lekvárkészleteket.

[Luysia]

Luysia Végre megcsináltam !!!!!!!!

Köszönöm!!!! Még nem próbáltam ki, érdemes kihűlni!
Megtette a recept felét
Luysia Köszönöm a türelmed!
Azért szeretem a fórumunkat, hogy beszélhet a recept szerzőjével és hibákat találhat!

[Luysia]

Luysia Végre megcsináltam !!!!!!!!

DJ, és nagyon örülök, hogy végre sikerült, őszintén örülök, nincs vicc! És milyen aranyos lett!

Tiszteletre méltó kitartás!

[DJ]

DJ, Gratulálok a sikeres kísérlethez !!! Én is aggódtam érted, csak csodáltam a kitartásodat ... Jól sikerült! Türelem és egy kis erőfeszítés

[Luysia]

Luysia, sweeta Köszönöm!

Megnézem ezt a szépséget és szenvedek !!! Ezután arra kényszerítettem a férjemet, hogy vigye az összes lekvárt a garázsba, hogy az ne foglaljon feleslegesen helyet !!!!!! Hogyan mondjam most, hogy vegye vissza ??? !!!!

Hogyan mondjam most, hogy vegye vissza ??? !!!!

Szeretettel és mosolyogva!

URAAAAA kiderült !!!! Kitaláltam egy okot - felvenni a biciklit, és "fogd meg pár üveg lekvárt" !!! Beszámolok az eredményekről.

[Luysia]

Luysia
Ma "Kolobokot" is sütöttem, narancsos konfrontációban, héjjal sütöttem. Nos, a szépség kiderült, nem tudom, miért, de a torta teteje mintha a sütő színéből lett volna, nem is értette, miért volt ilyen vöröses? A pite teteje pedig kupola lett, ami szintén nagyon aranyos! A "kóstolóim" még mindig alszanak (valamilyen dormouse), miközben próbálkoznak, határozottan leírom az ízérzéseket ... De a megjelenés lenyűgözött, őszintén! Nagyon köszönöm a receptet!
P.S. Biztosan lesz fénykép, kicsit később hozom!

[Horgolás]

Horgolás, ABALDET!

NARANCS KONFIGURÁLÁS HÉLJAL ...

Minden praktikus háziasszony ezt a receptet használja az el nem fogyasztott lekvár ártalmatlanítására, és itt néhányuknak ilyen fincsi "fekszik".

[Luysia]

Luysia
És ez az én "túl sok ennivalóm", bizonyos értelemben zazhralis! Még egy ilyen finom konfekció is kezdett tétlen lenni (mellesleg A KONFIGURÁLÁS Receptje ITT ). Tehát itt vagyok ábra nem praktikus háziasszony ...

[Krosh,]

Krosh, , ebben az esetben a háziállatokat kell kezelni.

Tabletta: menj pihenni egy-két hétre, ne vigyél haza magaddal, és hagyj egy teljes hűtőszekrényt erre az időre.

[Luysia]

Luysia
Tehát az egész "táborral" követnek taposni fog menni! A végeket összekuszálva folyamatosan le kell dobnunk őket a "farokról"!
P.S.Elmentem a "Kolobok" -ba fotózást rendezni, itt az ideje, hogy kivigyem az emberekhez ...

Újra felvettem ezt a fincsi! A legfontosabb ebben a receptben az olcsó és vidám, ráadásul a sarkok el vannak gereblyézve a tavalyi varratoktól ... A férjem nem örül, hogy ennyire "gazdaságosan" közelítem meg a főzési folyamatot, különben annyi pénzt költenek az összes többi étel ... a kísérleteknek nincs vége ... Az igazság hallgat, mert Finom ...

Elolvastam a receptet, egyszer főztem valami hasonlót, de mindig hozzáadtam margarint, ma pedig valamiféle régi lekvárral (úgy tűnik, ribizlivel) készítettem. Adtam hozzá egy keveset (150 ml savanyú tej) is, minden üzletbe ment, kemencében szilikon tortaformában sütötték. Gyönyörűen alakult. Most megpróbálok feltenni egy fotót

Hmm, de a pite nem működött. Kétszer
Használt kajszibarack-lerakódások, legközelebb másikkal próbálkozom.

[Egy Nyutka]

Egy Nyutka
És mi nem működik pontosan? Nem sütött vagy ilyesmi? Nem valószínű, hogy a lekvár a hibás, van itt valami más (IMHO) ...

Lányok, családunkban 20 évig élt a pite. "Szegény diáknak" hívtuk. Örömmel repedt, néha megkenve tejföllel.Van egy DE !!! Ne kockáztassa meg a sütőt szilvalekvárral. Az illata csak egy "dal". Egyszer volt alkalmam sétálni egy vidéki esküvőn. Buryachikha folyóként folyt. Én, kiborulva a szagtól, életre emlékeztem. Tehát szilvalekvárral a pite ugyanazt a borostyánt eredményezte.
És köszönöm a recept tulajdonosának, hogy emlékeztette erre a receptre. Egyébként csak a sütőben sütöttem. (más technikus hiányában)

[És Nyutka,]

Hmm, de a pite nem működött. Kétszer
Használt kajszibarack-lerakódások, legközelebb másikkal próbálkozom.

És Nyutka, írd meg részletesebben, hogy mi és hogyan nem sikerült.

Néhányuknak nem sikerült azonnal, mert nem volt elég lisztjük. A második oldalon van egy fénykép a főzési folyamatról, és ajánlás 12 fektetésére egy nagy csúszdával rendes evőkanál liszt (320-380 g), a lekvár sűrűségétől függően. Olvastad? A baracklekvárral pedig könnyű a pite.

gomb, minden új jól elfeledett régi!

A szilvalekvár pedig véleményem szerint nem különbözik másokétól, csak az, hogy kialakult egy reflex: szilvalekvár (valószínűleg már erjesztett) és bogár holdfény.

[padló]

Sűrű, viszkózus palacsinta lett belőle.Egyáltalán nem emelkedett fel.
Igen padló adagokat.
Különbségek mindkét esetben:
1. kísérlet:
A tésztát konyhai robotgépben gyúrta, nem szitálta a lisztet. A liszt mennyisége - szemenként, a tejföl állagáig. Szódát adtak a lekvárhoz ~ 7 perccel a tészta összegyúrása előtt.
2. kísérlet:
A kombájnban csak tojást vertem, átszitált lisztet (6 evőkanál csúszdával), fél óra alatt szódát adtam hozzá.

Az eredmény pontosan ugyanaz
Tehát legközelebb megpróbálok még több lisztet tenni, nos, találok még egy lekvárt.
Még mindig érdekes

[Luysia]

Luysia, Ma megsütöttem a Kolobokot. Hűvös lett, narancslekvárból sütötték, az illata és íze abaldos! Gyúrjon fél adagot.



Köszönöm a receptet!

Én is elkezdtem fél adagot készíteni, jobban süt, és jobb, ha frisset készítek, akkor többet.

Ma megsütöttem egy zsemlét, a hűtőben egy kicsit több mint fél doboz baracklekvárat ástam, adtam hozzá fagyasztott piros ribizlit (el kellett dobnom) ...
65 perc múlva csodálatos, magas keksz sütött, nagy illatú és már lélegző ... Azt hiszem, gyengéd és ízletes lesz.
Köszönet a szerzőnek a csodálatos receptért!

[oriana]

Köszönet a szerzőnek a csodálatos receptért!

oriana, szívesen!

A férjem is szereti ezt a pitét teához, ezért legalább egy kicsit felszabadítottam a kamrát.

Szűzek, így tavaly óta senki sem válaszolt nekem - kész formában nem derül ki zamatosan édes eperlekvárom van 1 kg cukor 1 kg eperre Emlékszem, hogy a lekvárban lévő bogyók szinte egészek - mit kezdjek velük - törje össze vagy hagyja el őket

[dió]

dió , Narancslekvárból készítettem. A pite egyáltalán nem volt csalóka, nem mondok neked az édességlekvárodról. De a bogyókat egészben hagynám.

[dió]

Szűzek, így tavaly óta senki sem válaszolt nekem - kész formában nem derül ki zamatosan édes eperlekvárom van 1 kg cukor 1 kg eperre Emlékszem, hogy a lekvárban lévő bogyók szinte egészek - mit kezdjek velük - törje össze vagy hagyja el őket

dió,

Tapasztalatból azt mondom, hogy a pite finomabb savanyú bogyós lekvárral. A tészta a sav miatt jobban kel.

A bogyók sértetlenek maradhatnak. Ha a lekvár édes, akkor természetesen a torta is édes lesz, de azt hiszem, hogy egyáltalán nem lesz csalóka.

[dió]

dió,
Tapasztalatból azt mondom, hogy a pite finomabb savanyú bogyós lekvárral. A tészta a sav miatt jobban kel.

Kb. Ma baracklekvárral készítettem, de savanyú vörös ribizli bogyókat adtam hozzá, íze szuper, édes és savanyú, a tészta pedig porózus és puha a vágásban))
A lekvár nagyon édes volt, a bogyók savanykás ízt hoztak!

Nem sikerült, a lekvár 0,5 liter szilva és 0,5 liter barack volt, kiválóan habzik, 12 evőkanál liszt, mint a fotón szereplő szerző, a tészta vastagsága is, és ragacsos massza jött ki, mint valami pudingban sült.
itt van az eredményem Alby szálában: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...94671.0
Talán ennek az az oka, hogy az Elby nem csak lassú tűzhely, hanem nyomástartó is (a süteményt 66 percig sütöttem a programon, és utána megégett, be kellett áztatni a serpenyőt, bár megkenték és meghintették búzadarával )

[SeredaG,]

SeredaG, Kár, hogy nem sikerült.

A gyorsfőzőről nem tudok mit mondani, van egy egyszerű Panasonic multicookerem, nem tudom, hogyan lehet nyomás alatt sütni.

Próbálja meg sütőben sütni ezt a pitét, csak használjon egy nagyobb serpenyőt, vagy süssön fél adagot.