Sütés a Panasonic SD-257-ben

Így megsütöttem a második kenyeret, ezúttal sötét kéregű tejet, és vásároltam mérleget is, úgy, hogy minden a recept szerint alakult ...

[Dubrovsky]

Dubrovsky, ismered a kolobok szabályt? A mérleg mérleg, de a liszt más.

Jó órát! Ki készített korpás kenyeret a [rozs] rendszer alatt?
Elégedett vagy az eredményekkel?

Jó órát! Ki készített korpás kenyeret a [rozs] rendszer alatt?
Elégedett vagy az eredményekkel?

Nem, van egy hiba!

Nem, van egy hiba!

Mit, a vízmennyiség szerint ..?

Jó órát! Ki készített korpás kenyeret a [rozs] rendszer alatt?
Elégedett vagy az eredményekkel?

Helló'! Folyamatosan rozskorpát adok a rozs-búza kenyérhez, Rozs mód. Eredmény: pelyhesebb és puhább morzsájú kenyér. A legfontosabb az arányok betartása. Nagyon boldog

Jó órát! Hányan próbáltak korpával kenyeret készíteni a [rozs] rendszer szerint, az nem működik. Mindig "tetők" kudarcot vallottam, rengeteg témát turkáltam, semmi értelme!
Redukált víz 300-330 ml-re, élesztő 1,5 tk-ra.
Tényleg teszek hozzá 2-3 ek magot is. kanalak

Hányan próbáltak korpával kenyeret készíteni a [rozs] rendszer szerint, az nem működik

képes megelőzni? próbáljon legalább egyszer kézi üzemmódban sütni .... 15-20 percig gyúrja, majd a tetőt bőségesen zsírozza meg kezével olajjal, kelje meg (1,5-3 óra) ... legalább egyszer meg kell néznie .. ne törekedj nagyon magasra, majd sütj ... írd le időben, mit és hogyan csináltál, ez jól fog jönni ...

ki rozsot sütött az utasítások alapján, mennyire jó?

ki rozsot sütött az utasítások alapján, mennyire jó?

Az utasításban három rozskenyér található ... Az egyik korpás, az utasításban hiba történt a vízzel ... 100 ml-rel kevesebb kell.

az a puding

A korpásnál hiba történt az utasításokkal vízzel ... 100 ml-rel kevesebb kell ..

300-330-at tett
Köpködtem a "Rozs" programra, szokás szerint csinálom, de a recept szerint rozs, tető

ki rozsot sütött az utasítások alapján, mennyire jó?

A pokolba nem egyszer, stabilan jó, kicsi lyukú, enyhén édeskés. Hámozott rozslisztet vett.
Mi zavaró?

Nem zavar semmivel, csak soha nem használta ezt a receptet

Zavart ... a tető, az "örökre" nem sikerült

A tető beomlott -
Valószínűleg a víz túl sok, mert a Panasonic automatikus üzemmódjaiban a korrekciós időt jól kiszámítják

ki rozsot sütött az utasítások alapján, mennyire jó?

Rozsot főleg recept alapján sütök utasításokkal - "főzve", de tésztán, nagyon finom kenyéren

Elvesztettem az eszemet a gázsütő miatt. Nem süt, hanem szárad. Így aztán egy idióta ötletem támadt: sütni egy pitét a Panasban. Nos, tégla lesz, nem kerék, nem ez a lényeg. A kérdés: megsül? A tölteléket készre teszem. Párolt káposzta vagy sült alma. Ha a hús már húsdarálón keresztül megfőtt.