Philips HD9020 kenyérkészítő

Üdv mindenkinek!

Miután az előző tűzhelyem (Kenwood BM210) szemtelen volt, elküldtem a dachának, és vettem egy Philips HD9020 otthont.
Tetszett a tervezés, a külső méretek. A vödör mérete egy tégla.
Örültem, hogy az utasítások részletes recepteket tartalmaznak minden programhoz és 500, 750, 1000 g tömeghez. Plusz egy kis könyv az alapvető receptekről.
Még nem próbáltam ki mindent. De az előző tűzhelyem receptjei jól működnek.
A kenyér íze majdnem ugyanaz. A kenyér jól megsült, de a tetején nem nagyon barnult.
Nem tetszik: nagy rés a keverő és a tengely között. a keverő nagyon lazán ül a tengelyen, lóg. Emiatt a tészta beszivárog a résbe, megsüt, és amikor a kenyeret kivesszük a formából, a keverő mindig a tengelyen marad és letépi a kenyér alját. Nagyon csúnyán kiderül. Talán ez a kályhám födémje.
Gyúráskor a tészta a bal széle közelében felhalmozódik, majd az emelkedés során elkezd terjedni az egész penészen. Sütés előtt nincs mindig ideje elterjedni, ezért néha a kenyér nem egyenletes, ferde, fent balra, jobbra lent.
Az alsó sarkok nagyon erősen lekerekítettek. Emiatt a kenyér általános megjelenése ovális, némileg emlékeztet egy amerikai futballlabdára.

Általában egyelőre. Kinek van még ilyen egysége - írja ...

[-D-e-n-]

-D-e-n- Philips HD9020 Pro téma https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.msg244797
És itt van egy kicsit https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66860.msg269147
nagy távolság a keverő és a tengely között.
Így kell lennie, különben a keverők folyamatosan elakadnak a kenyérben, nem szabad aggódnia

Nem különösebben aggódom emiatt.
De véleményem szerint horgol. ami a készletben található, sokkal pontosabban hozhatja ki a keverőt a kenyérből ...

A kenyér jól megsült, de a tetején nem nagyon barnult.
Nem tetszik: nagy rés a keverő és a tengely között. a keverő nagyon lazán ül a tengelyen, lóg. Emiatt a tészta beszivárog a résbe, megsüt, és amikor a kenyeret kivesszük a formából, a keverő mindig a tengelyen marad és letépi a kenyér alját. Nagyon csúnyán kiderül. Talán ez a kályhám födémje.
Gyúráskor a tészta a bal széle közelében felhalmozódik, majd az emelkedés során elkezd terjedni az egész penészen. Sütés előtt nincs mindig ideje elterjedni, ezért néha a kenyér nem egyenletes, ferde, fent balra, jobbra lent.
Az alsó sarkok nagyon erősen lekerekítettek. Emiatt a kenyér általános megjelenése ovális, némileg emlékeztet egy amerikai futballlabdára.

A barnulási probléma valószínűleg az összes Philips kenyérgyártó födémje. Az utasítások valóban azt mondják, hogy több cukrot kell hozzáadni. De megpróbáltam - ugyanaz az eredmény. Csak akkor sütök, ha kiderül egy nagy cipó.

A rés rovására - a tészta folyadékként kiszivárog, próbáljon hozzá egy kevés lisztet, amíg a tészta nem tapad a formához, és egy zsemle képződik. Ezen az oldalon olvastam erről. A görgőim mindig a kenyeremben maradnak.

Ami azt illeti, hogy a tészta az egyik él közelében halmozódik fel - ezt sem szeretem igazán. HP-nkban a forma széles, és ha a tészta többé-kevésbé meredek, akkor az elválás során nincs ideje egyenletesen elosztani mindenhol. Elvileg számomra ez nem jelent problémát - a második dagasztás után csak kissé simíthatja a tésztát, akkor minden esztétikusabb lesz. Amikor nem vagyok lusta, akkor ezt teszem, és általában mindent úgy hagyok, ahogy van.

Itt van egy fotó a rozskenyeremről.
.

És itt vannak a finomak: nyam: áfonyás zsemle.

Ay, az első két tétel a recept szerint történt - liszt -, és nagyon szoros kenyér lett, és elkezdtem 2 csésze lisztet tenni 500 g kenyérre - minden tökéletesen megsült és semmi nem ragad - és jól eltávolítják -, amíg nem voltak problémák a sütéssel - 1-re sütöm - kenyér és a legpirosabb kéreg, bár természetesen barnulni szeretnék - és látom, hogy nem rak le malátát ?? Csak 3 hétig van tűzhelyem, és eddig csak 2 jó kenyeret sütöttem, már tettem ki egy fotót a kenyérről, nos, ide is teszem, hogy ne keressem, nem kockáztatom rizskenyér sütése és egyéb adalékok, de valószínűleg itt az ideje

Egy hete vettem ezt a kályhát. Nem mondhatom, hogy nagyon elégedett lennék vele, mivel ő nem süti meg a kenyeret, be kell állítania a 12. programot, körülbelül 20-30 percig. zavar 🔗

Helló mindenki! Jól vagyok ezzel a sütővel. A minap vettük meg. Több receptet is sütöttünk már, és én magam is kitaláltam egyet (sajttal), ahogy szemmel mondják (elvégre tapasztalt szakács vagyok). A termékek tömegének mérésekor elektronikus mérleget és egy kanalat használok a készlethez. A tésztát egyenletesen keverjük, közepén jó homogén masszát kapunk. "Sötét héjon" sütök - NAGY. A család boldog. Mit kívánok mindenkinek!

egy hónapot használunk, úgy tűnik, minden rendben van ....... de dagasztáskor szörnyű a darálás, főleg, amikor a zsemle játszik ((((a szolgáltató központ távolisága miatt nem érek oda) mégis, mondja el valakinek, hogyan (((

Helló mindenki! nagyszerű oldal! A sütő jól működik, a kenyér szuperül süt! De mégis vannak hátrányai: a vödör bevonata 1,5 hónapos működés közben karcos volt, és tegnap a karcolás mélyen a földig volt, nem világos, mit és mit kell tenni ez ellen? Lehet, hogy valaki válaszol?

[Csillag]

Csillag, ki kell derítenie, mi okozza a karcolást ... Lehet, hogy szilárd összetevőket (teljes kiőrlésű gabona, durva só stb.) adott hozzá. Ellenőrizze, hogy a dagasztókés rendben van-e. A vödröm szerény, 8 hónapos időszakot szolgált. De nincsenek karcolások.

szia pékek !!! ma vettünk egy Philips kenyérsütőt is. Mondja, kérem, amikor dagaszt, a kopogás normális. de valahogy megijeszt a hang

A műhelybe vittem a tűzhelyemet. Az ítélet a következő: A program elindulásakor nincs kopogás.
És kiderült, hogy ez a kopogás csak tésztával dagasztáskor jelenik meg. Alapjáraton nincs kopogás. A sütőt vízszintes szintre tettem, és megpróbálom helyesen rögzíteni a vödröt. De néha ijesztő kopogás jelenik meg ...

igen, úgy tűnik, nem adtam hozzá semmi olyan szilárd dolgot. Mazsola, dió, pehely, de úgy tűnik, hogy ezt a recept megengedi, a kés rendben van, a gyermekek hozzáférése szigorúan korlátozott, röviden minden az utasításoknak megfelelő. Ezért nem világos. De úgy látom, hogy néhány embernek ilyen problémája van, nem tudom, csak lehet, hogy ez a vödör nem teljesen biztonságos, mint például a tapadásmentes serpenyők, és ha igen, akkor garancia alatt megváltoztatja, vagy egy új, ahol megveheted. Mit gondolsz?

és ugyanolyan kopogásom van, amikor gyúr, és nekem úgy tűnik, hogy először sokkal kevesebb volt.