Gejzír kávéfőzők

nem minden Bialetti kávéfőző képes habos kávét főzni? Van egy olyan típusom, mint Julia, de most már nem emlékszem, melyikre.
És nagyon szeretem a Lavazza kávét, Illy csalódást okozott nekem az utóbbi időben.

Nem, csak Brikka és Moka Crem.
Éppen ellenkezőleg, az Illy-t részesítem előnyben, és ha nincs kéznél, akkor a Lavazza-t főzöm, nagyon illatos.

Hozzáadva: 2017. január 24., kedd, 22:28

véleményem szerint Illy még mindig szentjánoskenyérnek vagy teljesen automata gépnek való.

Megveszem Illyt mokának, és minden remek. Illy-t nem eszpresszónak szedem, mert nincs otthon kávéfőzőm. Minden moka utasítás azt mondja, hogy csak moka kávét lehet főzni benne. A kávé csomagolásán a "MOKA" felirat látható, és egy gejzír kávéfőző ikon látható.

Alaposan megnéztem, az összes jelvény sok csomagra van festve, egy csésze, egy francia sajtó, egy gejzír kávéfőző és kávéfőző, valamint egy török

[Yulia]

Yulia, Julia! mi is.

a "MOKA" felirat olvasható, és van egy gejzír kávéfőző ikon.

Itt vagyok egy süket falu ... vettem a Mokot egy barátomnak .. És a férjem is mondta nekem, azt mondják, hogy ez nagyon erős kávé, nos, örülök, hogy megpróbálhatom, a barátom szereti a nagyon erős és keserű kávét. És nem is figyeltem a gejzírre .. Igaz, egy barátjának nincs gépfegyvere, van reszelője, most pedig gejzírem ..
Nos, az az igazság, hogy már nem veszek kávét, megsütöm a sajátomat és ajándékba veszem ..
Köszi az infót ...

[gawala]

gawalaIgen, a MOKA nem egyfajta kávé vagy név, hanem egyfajta őrlés.
Az üzletek polcain van MOKA vagy ESPRESSO feliratú (finom őrlés kávéfőzőkhöz) dobozok
Például lefényképeztem egy arany Lavazza csomagolását.

Gejzírhez a MOKA szavaknak jelen kell lenniük (ez a gejzír neve olaszul)

Hozzáadva 2017. január 25., szerda 10:45

És azt is el akartam mondani. Ha egy gejzír nem egyszerű, klasszikus, mint például az Express, a Dama, de valamilyen boee-komplexum van kialakítva, finom szeleppel, például Mukka, Brikka, Cuor di Moka, akkor a túl finom őrlés keverékének hosszan tartó használata esetén ártsd el örökre a gejzírt. A kis részecskék mindent elárasztanak, amit lehet és mit nem.
A Bialetti nagyon jó gejzíreket készít, de használatuk előtt feltétlenül olvassa el és kövesse szigorúan az utasításokat. Még akkor is, ha úgy tűnik, mintha ott olvasnánk, ez nem nehéz technika. Minden alkalommal, amikor sok új és érdekes dolgot olvasok és találok magamnak.
Csak egyszerű Bialetti segítségével veheti igénybe a szabadságjogokat, és kísérletezhet az őrléssel, a keverék és a víz mennyiségével. A gejzírek többi része ezt nem bocsátja meg ...
Aztán néha elolvassa, és feláll a haja, hogy az emberek nem gejzíreket készítenek, teát főznek és kakaóporral elalszanak.

Hozzáadva 2017. január 25., szerda 11:35

Alaposan megnéztem, az összes jelvény sok csomagra van festve, egy csésze, egy francia sajtó, egy gejzír kávéfőző és kávéfőző, valamint egy török

Keverő kombi!

Keverő kombi!

Aha, nekünk naivak
Itt van nekünk Lavazza

finom szeleppel, például Mukka, Brikka, Cuor di Moka, majd a túl finom őrlés keverékének hosszan tartó használatával örökre eláraszthatja a gejzírt

Igen, már értem. A szűrőben lévő Tk kávéfirkákat látott.
Nápolyban, amikor éltek, főzték a Kimbót, és nem gondoltak arra, hogy mi őröl

Igen, a MOKA nem egyfajta kávé vagy név, hanem egyfajta őrlés.

Nos, most már tudom .. Mindent elolvastam, amit a kávéfajtákról, az őrlésről, a különféle egységekben történő főzésről stb. Olvashattok. Egy időben nagyon érdekelt ez a téma, sok új dolgot tanultam magamnak. .

Nápolyban, amikor éltek, főzték a Kimbót, és nem gondoltak arra, hogy mi őröl

Mindig gondolkodom az őrlésen, mert a legjobb eredményt akarom anélkül, hogy a mokának ártana. Nekem is otthon van a Kimbo csomagolása. 20% robusztát tartalmaz. A csomagon az is szerepel, hogy a keverék mokának való (csésze és csészealj alatt).

Általánosságban elmondható, hogy egy csomag olasz kávénál valószínűbb, hogy nem talál információt az Arabica és a Robusta százalékáról. De az őrlést 100% -ban jelzik.

Hozzáadva: 2017. január 25., szerda, 12:22

Itt van nekünk Lavazza

Miért nem írnak semmit oroszul?

Letéptem egy kis címkét, ahol apró, apró feliratok vannak rajta, nyomok láthatók. Láthatja az exportált verziót, nem csak Oroszország esetében, angol nyelven.

[Tiziana]

TizianaNagyon köszönöm a nagyszerű tanácsokat!
Nekem van Illy eszpresszóm, a klasszikus Bialetti expressz.
Volt egy mucca / baletti, amelyben többször próbáltam cappuccinot főzni ezzel az Illy eszpresszóval, \ működött. hát, teljes beeeee .. és adtam neki .. egy ilyen klub!
Hol voltál korábban?
Mondd, a Bricca Bialetti kávé íze egészen más, mint a klasszikus balettiben?
Nagyon szeretnék venni egy kávéfőzőt török ​​kávéhoz, de az árak túlzottan magasak ... Brikku mit kell vásárolni: lány-th: igen, készítsen magának erős kávét.

[Mirabel]

Mirabel, Magam is kíváncsi vagyok, hol voltam korábban. Egy ilyen hasznos és kedves fórum

A Brikka-ban habot kapnak, és a Bialetti Expresshez képest nagyon erős, dús kávét kapnak.
Nem szeretem az ilyen erős kávét, de a férjem nagyon szereti, azt mondja, "mint egy bárban", és csak Brikkától issza.
Ezért, ha szereted az erős kávét, mindenképpen tudom ajánlani a Brikkát. A Bialetti Cuor di Moka finom, erős, aromás kávét főz, DE hab nélkül.
És a férjemmel iszunk kapucsínót Mukától.

És a férjemmel iszunk kapucsínót Mukától.

nos, ne tegyen sót a sebekre

Brikka mindenképpen vásárolni fog, egy csésze reggel nagyon jó használni.

Ó, milyen szerencsém volt! Helló. Szeretem a kávét, de nem lelkes kávébarát. Van egy "Bialetti" moca express kicsi, két csészére (ha nem tévedek), de valójában - egyre. Nos, Aeropress. A Torrefaktóban frissen pörkölt, őrölt kávét főzünk a főzés előtt. Eleinte a kézi "Hario" kávédarálóval dolgoztunk, most Tatiana "Admin" könnyű kezével lusták vagyunk a "Rommelsbacher" malomkővel. Nagyon szeretem Bialettit, de a méret túl kicsi számunkra. Változnunk kell még többért. Az ilyen érdekes modellek nagy sajnálatára, amelyekről itt, Oroszországban írtak "délután tűzzel" .. Nagyon érdekelt a kávéfőző egy gabonaitalra. Mennyire hasonlít a kávé? Egy másik kérdés, abban a részben, ahol a vizet öntik, a kávéfőző színe sötétre váltott foltokkal, ez normális?

és vizet öntenek; a kávéfőző színe sötétre váltott, foltokkal, ez normális?

Bírság. Az okos emberek azt mondják, hogy ez a kávé zsírja és nem mosható vegyszerekkel, csak sima vízzel ..

[Galina]

Galina, kézzel mosás vízzel, bármilyen eszköz nélkül. Csak most jut el a kávé pusztán névlegesen (néha van egy kis barnás víz), ahonnan aztán a kávézsír. Vagy tévedtem, ha elképzelem, hogyan készül ott a kávé? A rekesz, ahová a kávé a gejzírből kerül, tiszta, ott érzem a kezemmel a falak könnyű zsírozását.

[Galina]

Galina, kézzel mosás vízzel, bármilyen eszköz nélkül. Csak most jut el a kávé pusztán névlegesen (néha van egy kis barnás víz), ahonnan aztán a kávézsír. Vagy tévedtem, ha elképzelem, hogyan készül ott a kávé? A rekesz, ahová a kávé a gejzírből kerül, tiszta, ott érzem a kezemmel a falak könnyű zsírozását.

Alumínium, ha a gejzír alumínium .. és besötétedik .. Olvastam valahol, egy okos cikket, egy barátom azt írta, hogy ennek így kell lennie.

[Galina]

Galina, köszönöm, különben aggódtam, hogy nem lesz káros)

Hozzáadva: 2017. január 25., szerda, 16:52

Tiziana, kérem, mondja el, hogy a "cuor" acél vagy alumínium? És a tömítőgumi és a szűrő mellett más "fogyóeszközök" is lehetnek (például szelep stb.). Olyan gyönyörű kávéfőző! Kipróbáltál belőle kávét?

[Galina]

Galina, köszönöm, különben aggódtam, hogy nem lesz káros)

Nem, nem káros. Az alumínium mindig oxidálódik. Még senki sem halt meg. Élelmiszer minőségű alumínium. szóval rendben van.

Javasoljuk, hogy egyszerűen mossa le vízzel és törölje szárazra. Találtam egy videót a YouTube-on, olaszul, azonban ott a nagybátyám azt tanácsolja a vízkő ellen, hogy félévente egyszer ecettel / citromsavval / citromlével mosson

Hozzáadva: 2017. január 25., szerda, 16:58

Én és Lavazza stabil pEncát kaptunk) Mindegy, Robustával jobban szeretem az ízét, őszintén

, "cuor" acél vagy alumínium

Olyan, mint egy modell
Cuor-di-Moka
de így nézem a fényképet, egy nyitott fedelet, ahol valószínűleg krómozott alumínium.

[Galina]

Galina, Rájöttem, hogy a modell. Éppen az egyik online áruházunkban olvastam a leírásban, hogy ez acél (bár a fotóból biztos voltam abban is, hogy alumínium)

[Galina]

Galina, Rájöttem, hogy a modell. Éppen az egyik online áruházunkban olvastam a leírásban, hogy ez acél (bár a fotóból biztos voltam abban is, hogy alumínium)

Nem találtam leírást. Néztem németül Ibei .. Egy ilyen teáskanna rozsdamentes acélja nem lehet vastag falú, de alumínium igen .. A hővezetési tényező más .. Nos, várjuk meg, mit mond ennek a geyzzerkának a tulajdonosa, pontosan tudja. .

Nos, várjuk meg, mit mond ennek a gejzírnek a tulajdonosa

Nos, igen. A kávé is érdekel belőle, és a "Bricka" -ból csak a hab jelenléte különbözik, vagy ez is íze? A "Brikku" megtalálható, ahol vásárolhat, a "Cuor" - nem (

A kávé is érdekel belőle, és a "Bricka" -ból csak a hab jelenléte különbözik, vagy ez is íze?

Szerintem csak habbal, ennyi

Cuor "- nem (

német ibey, német amazon. csak olcsóbban nézegette az Amazon-ot, mint az ibey German. a kérdést csak az orosz külföldnek küldik vagy sem .. el kell olvasni. Nem olvastam ..

Hozzáadva: 2017. január 25., szerda, 17:27

Szerintem csak habbal, ennyi

Víz, gabona, őrlés .. Minden gejzírben ugyanaz az elv .. De nem tetszett valami rozsdamentes acélból .. Jobb íze van alumíniumnak ...

Az elv minden gejzírben azonos

Megértem, hogy ezek a gejzírek "ravaszabbak", van valamiféle szelep (érdekes módon nem véletlenül tud "lőni", abban az értelemben, hogy elrepül, ahogy a "Mukki" cappuccinóval történik)

Megnéztem a videót, de nem láttam trükköt ..

és van rozsdamentes acélból készült gejzírem, Bodum, a férjem száz évvel ezelőtt adott nekem, akkor még mindig dohányoztunk és ittunk kávét))) palacsinta. abbahagyta a dohányzást és abbahagyta a kávéfogyasztást, bár néha szeretné. Ki kell hoznunk a magunkét a kukákból.
Még mindig nem értem, miért nyertek más italt ugyanabból a kávéból?

Megnéztem a videót, de nem láttam trükköt ..

Ott a gejzír kávéfőzők gondozásáról, az úgymond igazságról

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, Megértem, hogy még a melegítés erőssége is befolyásolja az ízt, melyik szakaszban hagyja abba a melegítést (amikor a patakok felderülnek, vagy mikor kezd "horkolni" stb.), Nem beszélve az őrlés mértékéről és mennyi idővel ezelőtt a kávét megpörkölték és kinyitották a csomagolást.

[Irina]

Irina, igen, ez mind világos, csak egyik nap illatos, másnap pedig nem. Az őrlés ugyanaz, a víz ugyanaz, a tűz ugyanaz. Most azt olvastam, hogy forró vizet öntenek, és leveszem, amint a kávé elkezd folyni a felső részbe. Hol kérdezem igazán?)))

[Yarik]

Yarik, Ajánlásra forró vizet is öntök. Azt is olvastam, hogy az igazi kávé az ital első 30 ml-je. Maguk elfelejtik ezt folyamatosan csinálni, hogy érezzék a különbséget.

Forró vizet is öntök. Azt is olvastam, hogy miután a sötét patakok mézszínű patakokat tartanak (például "BU", majd ízlés szerint önt), meg kell próbálnunk (általában horkolásig tartjuk, majd egy tálba hideg vízzel, és öntsük ... egy csészébe )

[auntyirisha]

auntyirisha, Én is horkolásig főzök.
Öntsön kávét egy felmelegedett csészébe.

[Sveta]

Svetaigen, meg kell próbálnunk melegíteni a csészét, ezt hiányoltam (bár vékony falú - csontporcelán).

És azt is meg kell értenem, hogy milyen őrlést kell csinálni. Figyelj, lányok, betöltöttek egy teljes szűrőt a kávéjukra? aztán mindenhol azt írják, hogy vízre és kávéra pontosan annyira van szükség, mint amire a kávéfőzőt tervezték.

És azt is meg kell értenem, hogy milyen őrlést kell csinálni. Figyelj, lányok, betöltöttek egy teljes szűrőt a kávéjukra? aztán mindenhol azt írják, hogy vízre és kávéra pontosan annyira van szükség, mint amire a kávéfőzőt tervezték.

Olvassa el, minden érdekes és világos .. A Guru írja ..

🔗

Megöntöm, kiegyenlítem, de nem taposom be. Csiszolás "piszok" módszerrel, de úgy tűnik, hogy a szükségesnél nagyobb

[Yarik]

Nagyon érdekelt a szemes kávé kávéfőzője. Mennyire hasonlít a kávé? Egy másik kérdés, abban a részben, ahol a vizet öntik, a kávéfőző színe sötétre váltott foltokkal, ez normális?

Igen, ez teljesen normális, mivel ez idővel minden alumínium kávéfőzővel megtörténik. Nincs szükség a sötét lerakódások eltávolítására.
Az árpaital hasonló ahhoz a "kávéhoz", amelyet a szovjet úttörőtáborokban és pitékben a kávé leple alatt töltöttek. Számomra ez a gyermekkori ízlés. Emlékszel a Szovjetunióban kávéitalokat árultak? Benne voltak árpa, cikória stb.
Olaszországban, különösen északon, az árpa kávé nagyon népszerű; egy bárban szolgálják fel kávéval együtt.

Hozzáadva: 2017. január 25., szerda, 21:41

nem mosható vegyszerekkel, csak sima vízzel ..

Elég jó. Ezekben a régi kávéfőzőkben nyerik a legfinomabb kávét.

Hozzáadva: 2017. január 25., szerda, 21:51

kérem, mondja meg, "cuor" acél vagy alumínium? És a tömítőgumi és a szűrő mellett más "fogyóeszközök" is lehetnek (például szelep stb.). Olyan gyönyörű kávéfőző! Kipróbáltál belőle kávét?

Ez alumínium. Az acél kávéfőzők "vékonyabb" kávét állítanak elő.
A szelepe nem kivehető, gondosan gondozni kell, minden használat után alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt. És így nagyon hasonló a kialakításában, mint a szokásos Bialetti Express.
De nagyon alaposan készül, a falak sokkal vastagabbak, mint bármely más mokának (ezért elég nehéz), a fogantyú nem műanyag, hanem gyönyörű, fényes betéttel van gumírozva. És belül, a szeleposzlopon, piros szív van. Amikor a kávét a tartályba öntik, emelkedni kezd és lebeg az ital felületén.
Általában nem kávéfőző, hanem teljes fétis.
A benne lévő kávé nagyon ízletes és erős. A gyártó a tervezéskor odafigyelt a kávé ízére, a kávéfőző csak az ital legjobb részét veszi.

Hozzáadva: 2017. január 25., szerda, 22:04

félévente egyszer mossa ecettel

Csak vegye figyelembe, hogy ecetet vagy bort jelent. Nincs olyan vegyszer, mint Oroszországban, Olaszországban, és senki sem tud róla. Ezért nem javaslom az orosz ecet öntését a mokkába. A kávé íze romlik, esetleg örökre.

Hozzáadva: 2017. január 25., szerda, 22:09

Yarik, Ajánlásra forró vizet is öntök.

És Bialetti csak hideget ajánl.

Hozzáadva: 2017. január 25., szerda, 22:13

Figyelj, lányok, betöltöttek egy teljes szűrőt a kávéjukra? aztán mindenhol azt írják, hogy vízre és kávéra pontosan annyira van szükség, mint amire a kávéfőzőt tervezték.

A kávéfőzőt már megtervezték, és a vízmennyiséget és a kávé szűrő méretét mind kiszámították és helyesen elvégezték.

[Tiziana]

Tiziana, Köszönöm! A kávé őrölt, csak a kampány jött túl nagyra, holnap reggel megfőzöm.

[Tiziana]

Tiziana, köszönöm a részletes történetet, kíváncsi vagyok, hogy a szelep technikailag különbözik-e a téglától?
Miben különbözik a kávé a mokka expressz kávétól? És ez nagyon különbözik a téglától?

Lányok, engem egy vírus dobott el. Hogy leszek rendben, válaszolok

Hozzáadva: 2017. január 26., csütörtök, 19:23

Technikailag különbözik a szelep a téglától?

Nagyon eltérő. Ez két teljesen különböző gejzír, különböző működési elvekkel. Brikka-ban a kávé felhalmozódik, majd a szelep kinyílik, és az összes kávé azonnal felfelé folyik. Onnan és hab, a nyomás miatt.
Cuor di moca-ban a kávé lassan és elfogulatlanul folyik le, túlmelegedés nélkül.

[Tiziana]

Tiziana, jobbulást
Nekem pedig látszólag van valamilyen Brickka: először kissé kifolyik, aztán erősebben áramlik, és a végén felrobban.
De Olaszországban emlékszem, amikor egy lakásban éltünk, ott Bricka másképp készített egy kis kávét, vagyis csak kifolyt, majd azonnal heves robbanás volt, valami ilyesmi

[julia_bb]

julia_bb, Így van, nekem pont ilyen van. Eleinte kissé kifolyik, mintha a szelep ellenőrizne.Aztán "pffffff" és megfuttatta a fő kávét.
Egyébként tudod, mi nem tetszik Brikkában? A nyele valahogy apró és könnyű műanyagból készült. Az a benyomásom támad, hogy nagyon törékeny. És nagyon gyakran megégetem a kezemet emiatt, megpróbálom magasabbra vinni, de maga a test közelében a fogantyú nem nyújt védelmet.
Nem úgy, mint például Mukka!
P. s. Hoztak nekem Mukát egy árpa italért, de még csak ki sem próbáltam, csak kivettem a dobozból, megnéztem, hogy különbözik-e a szokásos Mukától, és kivettem, amíg fel nem gyógyultam. Aztán ahogy javul, megmosom és tesztelem.

[Tiziana]

Tizianaés a Bialetti Moka Express kávéjának íze nagyon különbözik a Cuor di Mokától?

a Bialetti Moka Express kávéjának íze nagyon különbözik a Cuor di Mokától?

Ez jóban jobb. Olaszországban általában az a vélemény, hogy Cuor di Moka készíti a legjobb kávét. És csak Brikka vitatkozhat vele.

A MUKKA és a BRIKKA továbbra is megtalálható áruházainkban, ha nagyon próbálkozik, de valamiért a Cuor di Moka nem az. Leginkább a Moka Expres különböző verzióit árulják.
Van-e nyomásszelepe a Cuor di Mokának (a működési elv nem nagyon világos)? Nem veszélyes, különben a MUKKA valahogy a plafonra lőtt.

Így van, ez pontosan így működik nálam. Eleinte kissé kifolyik, mintha a szelep ellenőrizne. Aztán "pffffff" és megfuttatta a fő kávét.

Nos, elmondtam. Videót kell forgatni. Mennyire erős a tűz / gáz? Az átlagosnál valamivel kevesebbet fogadok.

Egyébként tudod, mi nem tetszik Brikkában? A markolata kissé apró és könnyű műanyagból készült

Igen? Nem figyeltem a kilincsre. Sokáig nem főztem kávét Brikkában, talán először kipróbáltam, hogyan főz, nem tetszett, és elhagytam ...
És egy egyszerű kis Bialettiben igen, elégette a fogantyút)) az anyós elektromos tűzhelyén, az égő ott széles ...

[Tiziana]

Tiziana, Hogy érzed magad? Jobbulást!
Úgy gondolom, hogy a "tégla" kávéban a kávé túlmelegedhet, ha a szelep nem engedi azonnal "futni". Így van?

[auntyirisha]

A Cuor di Moka nyomásszeleppel rendelkezik

Nem, a kávé teljesen ingyenes, szivárog.

Hozzáadva: 2017. január 27., péntek, 16:41

auntyirishaKöszönöm, jobb, de a gyengeség szörnyű, nem tudok lábra állni.
Igen, a kávé Brikka-ban túlmelegedhet és megéghet, ezért a szelep kinyitása után azonnal el kell távolítani a tűzről. Nagyon meleg lesz.