A dió expressz hámozása

A dió expressz hámozása

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Dió	választható

Főzés módja

• Hámozza meg a diót. Egy tányérra vagy edényre terítjük, gyűrűvel a szélén, üres helyet hagyva a közepén.
• 
• Helyezze a lemezt a mikrohullámú sütőbe, és fedje le egy kupakkal. A mikrohullámú sütőt 1-1,5 percig kapcsoljuk be, az erő és a pörkölés preferenciáitól függően. Maximum 1 percig csinálom. A folyamat befejezése után még pár percig állunk egy motorháztető alatt. Kiveszünk egy tányért, és könnyen meghámozzuk a diókat.
• 

A felkészülés ideje:

3-4 perc

Főzés program:

mikrohullámú sütő, fogantyúk

jegyzet

Találtam itt a fórumon egy csomó eredeti és új receptet nekem. Viszont szeretnék köszönetet mondani a résztvevők aktivitásáért és kreativitásáért, valamint megosztani a receptemet. Népszerű és banálisan egyszerű. Nagyban megkönnyíti a folyamatot mindenki számára, aki süt és főz.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, nagyon köszönöm értékes tanácsát. Mindenképpen használni fogom. Szeretem a dióféléket, de a héj rontja az egész ízemet.

Igen, én is sokat szenvedtem korábban. A hámozatlan dió keserű, gőzölés után sokáig hámozzon. És ez csak a legjobb kiút.
Ugyanígy hámozott mogyorót. Csak kissé csökkentenie kell a mikrohullámú sütő teljesítményét, mert az megéghet.

Köszönöm, én is tudomásul veszem

Köszönöm!!!

[LelyaLelya]

Hosszú évek óta sütem az összes diót a mikrohullámú sütőben, bár motorháztető nélkül, teljes erővel, 2-3 percig csinálom, időnként megkeverve őket. Megpróbálom csinálni, és hogyan LelyaLelya, Elena tanácsolja, a motorháztető alatt.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, köszönöm a tanácsot!

Egy tányérra vagy edényre terítjük, gyűrűvel a szélén, üres helyet hagyva a közepén.

Ez alapvetően? csak én kíváncsi kíváncsi

Megyek dolgozni, viszek magammal egy kis diót, nincs otthon mikra.

[LelyaLelya]

LelyaLelyaMi a mikrohullámú sütő ereje?

Csak annyi, hogy a maximális teljesítmény mindenkinek más - egyesek 700 wattosak, mások 1100 wattosak. Ezért különféle receptek elolvasása után már annyi terméket égettem el, hogy most újra megkérdezem

Kipróbáltad már a mandula ilyen hámozását?

Lusta klubunknak olyan elsöprő! Elhúzódott

A mikrohullámok témájában)

Lányok, nekem van egy LG 800 W-os mikrohullámú sütőm. 1 percig a dió semmilyen módon nem éghet, fehérek maradnak. De a héja elmúlik. A 2 év alatt, amikor ismerem ezt a módszert, semmi sem égett ki. Őszintén
Nem próbáltam meg ilyen módon hámozni a mandulát, mert egy kilogramm belénk van 960 rubel, a dió pedig ingyenes.
A gyűrűbe fektetéssel kapcsolatban azt tapasztalom, hogy ez egyenletesebb hevítést eredményez a tömeg felett. És a közepe valószínűleg melegebb lesz.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, Elena, Mindenképpen megpróbálom. Köszönöm .

[Lelya Lelya, Elena]

Lelya Lelya, Elena, már kipróbálta! Minden sikerült.Köszönöm... De 1 perc múlva volt egy lökhárító ..., ismét letette 2 percre (800 W), várt még 2 percet, és minden nagyon könnyen kitisztult. Úgy gondolom, hogy az első alkalom nem sikerült, mert ősszel meg kell száradnom, amikor a héjas diót elektromos szárítóban gyűjtem, néha magas hőmérsékleten, mosás után 1-2 napig. A szárítás véd a molyfertőzéstől és a dió öregedésétől. Néha vannak 2-3 éves diódobozok, olyan ízléssel, mint idén. Igen, és néha csak a nedves földről kell gyűjtenie a diót; hosszú őszi eső után a dió meglehetősen piszkos. Közvetlenül a csap alatt leöblítem, majd jól megszárítom.
Egyébként mandulával ellátott mikrohullámú sütővel próbáltam ki ezt a lehetőséget. Jaj, nem sikerült. 2 percre feltettem, majd ismét 2 percre. Eredmény 0. Ha valaki tudja, hogyan kell lustán hámozni a mandulát, kérjük, ossza meg.

[Lyi]

Ha valaki tudja, hogyan kell lustán hámozni a mandulát, kérjük, ossza meg.

Lyi, de nem szereted a forrásban lévő vizet, véleményem szerint a mandula hámozásának leggyorsabb módja.

Már hosszú ideje, hogy hány mikrohullámom van, ilyen diót hámozok. Csak én nem takarok, és nem is csinálok gyűrűt. Öntött egy tányért, egy percig pörgette, kinyitotta a mikrát és összekeverte. Aztán még egy percig meredek, majd a levegőbe érek (kevergetem) az ujjaimmal és fújok. Az összes héj szétrepül és az anyák tiszták. Ezt dióval és mogyoróval csinálom.
A mandulát pedig forró vízben áztatom pár percig, majd kinyomkodom a szemeket.

[Tatyana]

Lyi, nem szereted a forrásban lévő vizet, véleményem szerint a mandula hámozásának leggyorsabb módja.

Tatyana, így teszem. De mi van, ha van jobb módszer?

[Lyi]

De mi van, ha van jobb módszer?

Lyi, talán valaki megosztja, én is szívesen megtudnám.

soha nem lehet tudni, mit fogsz meglepni ... hosszú évek óta mikrohullámú sütő jelent meg a házban, csak én "sütöm" meg benne az összes diót, biztos voltam benne, hogy ez nem hír, és mindenki csinálja
kivéve az MKV utáni diót, a mogyoró még mindig jól tisztított, a mandula vonakodik, szinte nem, de a diókat nem fedem le, mivel a kupak megakadályozza a párolgást

[szem]

szem,

Vagy talán ez az egész? A menedék alatt megpárolják őket, és a héja leesik. Ezért szerintem a mandulát nem hámozzák meg. Egyenesen jól meg kell párolni. RÓL RŐL!! És ha egy kanál vizet csepegtet egy sapka alá mandulával? Ki kell próbálnunk!)))

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natus, hát még nem próbáltad ki?

[baba nata]

baba nata,

Még nincs mandulám.))) Vennem kell!))

De egyáltalán nem sikerült
Teljesítmény 700, idő szerint összesen 10 perc. És sapkával és anélkül.
A héjak a helyükön vannak, és a nagy lapos lemez felszakadt
Van valami "tölgy" dió? És már sütöttem egy serpenyőben, és még mindig nem tisztítok
Fogpiszkálóval választottam ki, mindet
Áztassa a chtolit, mint a mandulát? Vettem egy kilogrammot