"Olcsóbb" cupcake (tojás nélkül)

Jó napot, tehet vajat növényi olaj helyett?

Van erre recept a teán: 1 pohár tea vagy más ital, 1/2 ek szódás, 1 ek cukor, 2 ek méz, a liszt is valahol egy pohárban van, a teanak forrónak kell lennie. Öntsön cukrot, szódát, mézet a teába, keverje addig, amíg a cukor és a méz fel nem oldódik, adjon hozzá lisztet, olyan legyen, mint a tejföl állaga. A formán és a sütőben. Van elektróm, tegyek fel 200 grammot 35 percre. De nem omlós, hanem kissé "gumiszerű". Nyilvánvalóan az olaj hiányzott belőle.

Jó napot, tehet vajat növényi olaj helyett?

d_n_a, nem tudom, soha nem tettem krémesre.

Van erre recept a teán

Nem egyszer csináltam teán, különböző receptek szerint, mindig "gumiszerű" lett.

Nem egyszer csináltam teán, különböző receptek szerint, mindig "gumiszerű" lett.

Vagyis ha mézzel készítjük, akkor durva ízt kell kapnunk, olyan kövér, igen, Omelchik?

Az íze olyan, mint egy mézeskalács, de jelen van a gumiképesség.

Ol, nem találok mézeskalács képeket a teán. De emlékszem, hogy nem voltam elégedett az eredménnyel .. soha.

Igen?
Nos, akkor nem fogok kísérletezni!

Nem, meg tudjuk csinálni. Ráncolhatok valami teát, ami nem megfelelő .. vagy kezet !!

Van valami "vagy kezed"?
ha nincs "jéged", akkor nem fogom megpróbálni, sok más jó recept is létezik.

sok más jó recept van.

és így van !!!!

[Omela]

OmelaKöszönöm a receptet! Finom cupcake! A recepttel és almával készítettem, csak banánnal készítettem! és azt akarom mondani, hogy a banánt szerettem a legjobban! Nagyon illatos lett! A tészta felét az aljára öntöttem, feltettem a banánszeleteket és a maradék tésztát kiöntöttem!

Julia, örülök, hogy tetszett. Soha nem sütöttem banánnal, ki kell próbálnom.)

Itt a cupcake-m. Sokszor sült nagyon finom!

[Irina]

Irina, milyen szép!!! Kedves látvány !!

Most kaptam ki a sütőből.
Hosszú muffinban sütött, mint a kenyér. A tető nem szakadt úgy, mint egy gyerek ...
Még nem vágtam le.
Lehűl - fényképeket készítek a vágásról.

Ismét cupcake-kal, csak más formában. Ezúttal 90g vajat töltött. A cupcake könnyen kiugrott.

[Irina]

Irina, milyen szép!!!

Fagyöngy, lányok, segítsetek. Másodszor sütőben sütünk, megint nem sikerült. A lányom éppen felhívott, és azt mondja, hogy a sütemények mintha megsültek volna, de valamilyen nedvességet és vajat érzek. Talán az olaj miatt (egyszerű finomított). A többi mind a recept szerint történik. Holnap a lányommal töltöm az éjszakát, megpróbálunk beilleszteni egy fényképet.

[Natalia]

Natalia, Kukoricaolajban sütök, és a lányok azt mondták, hogy a napraforgóolaj érezhető, igen.

Köszönöm, Fagyöngy a gyors válaszért. Azonnal gondoltam az olajra is, majd átlapoztam az oldalakat.

Lányok, mennyit kéne űrlapot készíteni egy teljes adaghoz (mint a receptben)?
Ellenkező esetben meg akarom próbálni a Hercegnőben sütni ezt a cupcake-ot, de nem ismerek teljes adagot, vagy a felét sem tudom beilleszteni.
És még mindig nem tudom, mennyi idő alatt süt egy ilyen cupcake-t a hercegnőben.

[Yulia]

Yulia, Valahogy sütöttem (nem emlékszem) a teljes arányban, de sok volt. A teteje sült és nem rosszul sült. Megpróbálhatja megtenni 2 \ 3. Körülbelül 40 perc múlva, a hidegtől kezdve, úgy tűnik számomra.

Köszönöm, a fagyöngy már megsült. Megkockáztattam egy teljes adagot, és 35 percig jól megsütöttem, de az alja megégett.Az utolsó öt perc egyértelműen felesleges volt. Régebben rajzfilmben készítettem ezt a cupcake-ot, ezért jobban tetszett a multiból, az egyetlen mínusz, hogy sokáig tart sütni benne

alul - megégett

Ezért vagyok formában és sütök. Anélkül - az alja be van kapcsolva.

Köszönöm
Kétszer megsütöttem. Sütőben, szilikonban
Mindkét alkalommal az eredmény jó - a torta puha, nem ég és nem ül le
Először szinte a recept szerint sütöttem (túrós tej helyett kiderült, hogy savanyú tej volt, ami nem savanyult el teljesen. Adtam hozzá egy evőkanál tejfölt). Sok szerencsét.
Másodszor kevés liszt volt, a norma felét összekevertem. De még mindig nem volt elég liszt. A hiányzó evőkanál rozs volt. Töltőanyagként áztatott aszalt szilva és ananász konzervből. És ismét kiváló eredmény.
Szervizbe vette. Aktuális recept
Köszönöm!

[IvaNova]

IvaNova, Köszönöm! Örülök, hogy tetszett!

IMHO, hogy ha a búzalisztet 1: 1 arányban búza + rozsra cseréli, akkor a torta íze érdekesebbé válik
Most ezt a süteményt sütöm meg

[IvaNova]

IvaNova, Köszönöm! Soha nem sütöttem rozssal, mindenképpen megpróbálom.

Újra megsütötte egy téglával, és megint szakadt a tető.
Szérumra készült, öntött olaj 200ml, a többi a recept szerint.
Sütőben sütve.
Finom, mint mindig, de a tető ...
Egyébként a receptben most vettem észre: 1 pohár vajat (245g).
De egy pohár növényi olaj 210-215g. Tehát mennyi olajra van szüksége?

[Olga]

Olga, ellenőrizte a nyilvántartásaimat, olajok - 245 g.

Finom, mint mindig, de a tető ...

Ol, a tetőm mindig "tépi" ezt a cupcake-ot ...

Lányok, és ki nem hány? Osszon meg egy titkot.
Milyen állagú a tészta, milyen formájúak fedéllel vagy anélkül, milyen a hőmérséklet a kemencében, hány óra?
A tésztám olyan, mint a palacsinta, úgy néz ki, mint egy keksz, a formám olyan, mint egy kenyér, mint egy tégla, csak vékony falú, fedéllel és fedél nélkül 1,5 órán át sütve, a kemence hőmérséklete 180 * C .
Az egyetlen különbség a recepttől egy kicsit kevesebb olaj.
Egyébként jobb vagy rosszabb CF-ben?

Olya, régóta nem sütöttem ezt a tortát, most egyre több Srimati-t készítek, így nem emlékszem, hogy reped-e vagy sem.

Reped a tetőm. De engem nem zavar

úgy néz ki, mint egy keksz, a formám olyan, mint egy kenyér, mint egy tégla, csak vékony falú,

A sütőben ugyanabban a formában sütöttem .. ha találok fényképet, megmutatom ... Biztosan tudom, hogy fotóztam ...

Reped a tetőm. De engem nem zavar

És nekem is, nincs időm megfordulni - már elvitték

[Omela]

Omela, Én is sütöttem egy ilyen cupcake-ot. Előtte elolvastam az egész témát, de elfelejtettem vásárolni a kukoricaolajat ...)))))))))) Kevesebb a napraforgó lila, de mégis nehéznek bizonyult ... De nagyon finom és kielégítő! Köszönöm!
A "recepttől való eltérések" galériában - a tetejét ganache-sal kentem, és beleraktam almát (a pite készítéséből) és egy marék főtt rizst ...)))))))))) Talán nedvességet is adott ...)))

[Anastasia]

A "recepttől való eltérések" galériában - a tetejét ganache-sal kentem, belül pedig almát (a piték készítéséből) és egy marék főtt rizst tettem ..

embereink!!!!

Anastasia, nagyon étvágygerjesztő szünet lett !!!

[Omela]

Omela, igen, a megszakítók étvágygerjesztőbbek voltak, mint a vágók. Csak ettem - darabokat törtem.)))

[Omela]

most egyre több Srimati-t csinálok

Omela, kérem, mondja meg, hol találom a Srimati receptet. Valami, amit semmiképp sem találok.

[Ludmila]

Ludmila, https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167410.0 ez?

[Albina]

Albina, Köszönöm.

Itt készítettem ma egy tortát. Köszönöm!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, örülök. ami tetszett.

[Omelchik Ksyusha,]

Omelchik Ksyusha, a minap megsütöttem a cupcake-ját egy kedvenc márkában 37501
Olyan illatos és aranyos lett! Két süteményre vágtam őket (máskor három süteményre vágom őket), az egyikre a pudingot, a másikon a mákos tölteléket kenem és összekeverem (töltelék). Finom! Háziállataim nagyon meglepődtek, hogy nincs tojás a cupcake-ben!
A tészta fél adagot készített, 5 nagy standard kanálba "csúszdával" öntött olajokat. A tortában nem szivárgott olaj, és a torta sem volt zsíros.
1 órát sütöttem, de kevesebb is lehetséges, szerintem 50-55 perc is elég lesz.
"A semmiből" mindenképpen sütök süteményt
Kicsit később ide dobok pár fotót.

[valushka-s]

valushka-s, Valechka, örülök, hogy tetszett!

Valya, figyelj, úgy jött rám, mint egy zsiráf a második napon. Mit írtál a névmezőbe ?? Gratulálunk??? Azt hittem, milyen új gomb került hozzá ...

Kicsit később ide dobok pár fotót.

fotó a stúdióban !!!

Ksyusha, amikor másodszor sütöttem, vastag réteg volt, miért lehet? Talán szerzett egy kis tésztát liszttel? De ették egyébként, finom

[valushka-s]

valushka-s, Valya, nagyon jó lett! Miért rejtette el ezt ?? Állítsa be rendesen!

amikor másodszor sütöttem, vastag réteg volt,

És sütött is, MV-ben ?? Nem volt elég idő sütni, azt hiszem.