Breton pite

Breton pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
vaj	150 g
porcukor	120 g
vaníliás cukor	1 kis tasak
só
tojás	1
tojássárgája	3
Liszt	140 g

Főzés módja

• Chadeyka receptje szerint 🔗
• Idézem a szerzőt:
• "Általában a termékek aránya hasonló a szokásos cupcake-hez, de 2 különbség van, ami egyedivé és csodálatossá teszi ezt a tortát!
• Először cukor helyett porcukrot adunk hozzá, tojás helyett csak sárgáját, ez nagyon kényessé teszi a terméket.
• Nos, a második - mielőtt a sütőbe tenné, jól hűtsük le a formát a tésztával, a vaj megkeményedik, és rajzot lehet alkalmazni a torta felületére.
• Sőt, a tészta egy éjszakán át tökéletesen állni fog a hűtőszekrényben, ezért ezt a pitét nagyon hűvös reggelire sütni.
• Ahogy egy cupcake-ban, úgy hozzáadhat bármilyen gyümölcsöt és diót, nagyon finom.
• A megadott mennyiségű tésztához adjon például egy almát vagy körtét, vagy egy marék aszalt szilvát.
• Verjen 150 gramm vajat 120 gramm porcukorral (3 evőkanál). A felvert vajhoz adjunk 1 tojást, és ismét jól felverjük. Adjunk hozzá 3 sárgáját, verjük újra keverővel. Adjunk hozzá 4 evőkanál lisztet (140 gramm) lisztet a masszához.
• A kapott vastag tésztát (az omlós tészta és a muffin keresztezése) kenjük és lisztezzük. Spatulával simítsuk meg.
• Hűtőszekrényben legalább két órán keresztül, vagy akár egy éjszakán át. Végezzen késsel vágásokat a felületen. És 180 ° C-os sütőben 40 percig!
• Hagyja állni egy darabig. Ezután helyezze át egy rácsra vagy deszkára, hogy lehűljön.
• Bár nem szükséges túl hűlni - rendkívül ízletes ezt a pitét melegen, tejjel fogyasztani! "
• egy marék szárított sárgabarack + 2-3 evőkanál. l. házi narancslikőr
• Kivesszük a vajat és a tojásokat a hűtőszekrényből.
• A megmosott szárított barackokat apró kockákra vágjuk, és likőrrel töltjük meg. Pár órára elhagyjuk a konyhát, hogy ne együnk meg minden szárított barackot
• A vajat (már puha lett) felverjük sóval, cukorral és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tojást és a sárgáját, felverjük - mindent szobahőmérsékleten, bolyhos krémes masszát kapunk. Szitáljuk a lisztet, óvatosan gyúrjuk össze a tésztát egy spatulával, adjunk hozzá szárított barackot.
• A tésztát formába terítjük, spatulával elsimítjuk, letakarjuk a formát és legalább két órán át elrejtjük a hűtőszekrényben.
• sütjük 180 C-on 30-40 percig.
• Nekem kényelmesebb papíron sütni, ezért egy 22 * ​​22 cm-es üveg négyzet alakú alakot béleltem papírral.
• 6 óra múlva megsült.
• Minek vágni sütés előtt - nem értettem, de levágtam. A sütés során az egész rajz eltűnt. Pontosítom - nincs szóda, nincs sütőpor. Különben a konyhából rohantam a számítógéphez ellenőrizni
• Napos, élénk sárga pite, szárított sárgabarack narancsdarabkákkal, nagyon gyengéd és aromás. Három nap határozottan jól megőrzött ... ha marad!
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

LJ Chadeyki-nek több lehetősége van hozzáadni ezt a tortát

🔗
🔗
🔗