Dinnyefa

Mcooker: legjobb receptek A kertről és a veteményeskertről

DinnyefaSok évvel ezelőtt egy barátom hozott nekem Indiából egy szokatlan "dinnyét" - papaya gyümölcsöt. Akkor még senki sem hallott ilyen egzotikáról hazánkban. Emlékszem, nagyon meglepett a története, miszerint ezek a "dinnyék" nem a dinnyéken nőnek, ahogy az várható volt, hanem a tenyéren.

Ez egy pálmafa?

Miután érdeklődni kezdtem a dinnyepálmák (papaya) iránt, megtudtam, hogy ezek nem a pálmafák, hanem a karikák családjába tartoznak. 10 m magasságig nőnek, de rövid életűek és csak 5 évet élnek. Ágak helyett nagy (legfeljebb 70 cm) levelek vannak a hosszú levélnyéleken, és tenyérszerű megjelenést kölcsönöznek nekik. Virágok jelennek meg a lombhullató orrmelléküregekből, amelyek később hosszúkás dinnyeszerű gyümölcsökké válnak, legfeljebb 45 cm hosszúak, eleinte zöldek, érett állapotukban pedig zöldesek vagy narancssárgák.

A dinnyefák Amerikából származnak. Most a papayát Ázsiában és Afrikában is termesztik. A Fekete-tenger melletti faiskolákban is tenyésztik őket.

Hogyan eszik gyümölcsöt?

Frissen csak érett papaya gyümölcsöt esznek (az éretlen mérgezést okozhat). Ugyanakkor az édes narancspépet lehúzzák a durva héjról, és számos sötét magot gyűjtenek a közepén. A zöld gyümölcsök pedig csak hőkezelés után ehetők: sütés vagy párolás. A hús lágyítására is használják. A magokat nem dobják ki, hanem szárítják, összetörik, és csípős ízesítést kapnak.

A papaya minden részét (a gyökerektől a levelekig) a hagyományos orvoslásban és a gyógyszeriparban használják. Az emésztés normalizálására, a férgek eltávolítására, a légzőrendszer és az ízületek betegségeinek kezelésére szolgáló készítmények előállítására szolgálnak.

Üveg alá vetjük

Nem igazán reménykedve a szerencsében, úgy döntöttem, hogy egy barátom által hozott gyümölcsből magokat vetök. Megtisztította őket a cellulózból, és egy napig egy nedves homoktálba tette az üveg alatt, hogy kikeljen.

Időközben előkészítettem 4 db 10 cm átmérőjű edényt, aljára kavicsréteget öntöttem, és a tetejére kerti talaj, gyep, humusz, tőzeg és apró duzzasztott agyag ( 2: 2: 2: 1: 1). A magokat a földbe temették 1,5-2 cm-rel, 1 db. minden edényben. Átlátszó zacskókkal takartam be őket, amelyeket aztán minden nap pár órára levettem, nehogy meginduljon a penész. Ha észrevette, hogy az aljzat felülete száraz, megöntözte.

Dinnyefa
A képet készítette Rendszergazda

Mint a trópusokon

3-4 hetesen, örömömre, minden cserépben erős hajtások jelentek meg. Elhelyeztem őket a szigetelt erkélyen.

A papaya feltételei közel vannak a trópusi körülményekhez: egész évben a hőmérséklet nem alacsonyabb, mint 18 °; rendszeres öntözés (fiatal növényeknél bőséges, felnőtteknél mérsékelt); gyakori permetezés álló vízzel; háttérvilágítás hideg hónapokban. A papayát egyéves kortól kell etetni: tavasszal -1 alkalommal nitrogén műtrágyákkal, nyáron - kéthetente kálium-foszfor műtrágyákkal. A tél végén évente át kell ültetni. Meleg nyári időben hasznos, ha lehetséges, kitenni a növényeket a kertbe, a fák koronája alá.

És itt vannak a gyümölcsök!

Egy évvel később a palántáim elérték az 1,2-1,5 m magasságot, és még pár év múlva kivirágoztak. Az egyik növény hímnek bizonyult (kétlaki tenyészet). Virágaiból (porzóval) ecsettel virágport vittem át három másik tenyér nőivarú virágára (bibékkel). Az 1. évben a termés kicsi volt - 5 gyümölcs. De később akár 10 gyümölcsöt is lehetett gyűjteni egy fáról. Mérete nem volt nagy, de az íze hasonló volt a boltban kaphatóhoz.

Ez az első tapasztalatom a papaya termesztésében. Mivel sikeresnek bizonyult, folytattam ezt a vállalkozást, és továbbra is folytatom.

Mono dugványok?

Bár a papaya könnyen vethető magonként, próbáltam dugványokkal szaporítani. Most ezt a módszert is gyakorlom.

Szükséges egy 1-2 éves csemetét venni 1,5 cm átmérőjű szárral és 10 cm-es darabokra vágni.Ezután hagyja a dugványokat 3 napig hűvös, árnyékos helyen állni, hogy tippjeik kiszáradjanak (a fiatal növények belsejében lédús pép van). Ezután nedves folyami homokba kell dugnia a dugványokat, és üvegedényekkel vagy műanyag zacskókkal kell lefedni, amíg a gyökerek megjelennek. Ezután távolítsa el az üvegházakat, és ültesse a növényeket.

G. Fény

Pilaf csirkével öntöttvas üstben (+ videó)

Pite rókagombával és burgonyával
Pite rókagombával és burgonyával
Zöldbab és őszibarack salátával
Zöldbab és őszibarack salátával
Minden új recept

Olvasd Most

Minden recept

Véletlenszerű receptek

További véletlenszerű receptek

Új recept

új üzenetek

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése