|
Mit tehetnek a kenyérkészítők? Első pillantásra ez egy nagyon egyszerű kérdés, és a válasz a konyhai egységek nevében rejlik - természetesen a kenyérkészítők tudják, hogyan kell kenyeret sütni. De jobban megismerve számos további funkciót találhat - a kéreg ropogósságának szabályozásától a joghurtok készítéséig. Természetesen minden további szolgáltatás nemcsak a funkcionalitást, hanem a kenyérkészítők költségeit is megnöveli, így ezek közül a praktikum szempontjából a legnépszerűbbeket vesszük figyelembe.
Express sütési mód. Ezzel a programmal gyorsan megsüthet több kenyeret családi összejövetel vagy piknik céljából, általában 60–120 perces gyorsított sütési ciklusban. Mielőtt azonban ilyen funkcióval választaná a kenyérkészítőt, érdemes elolvasni a felhasználói véleményeket egy adott modellről - gyakran a "gyors" kenyérnek egyszerűen nincs ideje sütni, a kéreg pedig halvány és nem éhes.
Tömörség. A gyártók politikája szerint egy miniatűr modell mindig lényegesen többe kerül, mint egy hasonló funkciójú modell. Ezért, ha a konyha méretei megengedik, nyugodtan választhat egy nagyobb kenyérsütőt az ismert gyártóktól, akik átmentek kötelező berendezés-tanúsítás, vannak védelmi rendszerek a túlmelegedés és a rövidzárlat ellen.
A felvétel késése. Az igazán időzítő, amely lehetővé teszi a kenyérsütést éjjel, vagy amikor a család minden tagja otthon van, az egyik igazán hasznos funkció. Rendszerint lehetővé teszi, hogy a sütés kezdetét 12-13 óráig késleltesse.
A kéreg ropogósságának mértéke. A cipó barna kérge majdnem megegyezik a születésnapi torta meggyével. A hagyományos fokozat a világos, közepes és sötét kéreg, azonban egyes modellekben hét vagy több fokozatú ropogósságot kínálnak, nyugodtan visszautasíthatja az ilyen marketing trükköket.
A hőmérsékleti rendszer finomhangolása. A vezető gyártók olyan árnyalatokra is figyelnek, amelyeket még a berendezések kötelező tanúsítása sem szabályoz, például az "intelligens" hőmérséklet-beállítások. Tehát egyes modellekben az összetevőket dagasztás előtt felmelegítik, vannak olyan ventilátorok, amelyek egyenletesen osztják el a fűtőelemek hőjét, egy könnyű hűtőrendszert a program befejezése után, hogy a kenyér ne üljön le, több órán át melegítve, ami melegen és étvágygerjesztővé teszi a pékárut. Ezek a funkciók biztonságosan tulajdoníthatók a hasznosaknak, gyakran meghatározzák a kenyér minőségét, megjelenését és ízét.
Cukrászda sütése. A sütemények, mazsolás tekercsek, diófélék vagy csokoládé chips sütésének funkciója nélkülözhetetlen a gyermekes családok és az édesszájúak számára. Valóban, a házi készítésű pékárukban könnyedén csökkentheti a kalóriatartalmat, például a prémium liszt durva liszttel, cukorral való részleges cseréjével - a fruktóz és a bogyók esetében. Egy másik gyakori funkció a bagett sütés. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy ahelyett, hogy túlfizetne a francia zsemle további formájáért, egyszerűen kenyérsütőben gyúrhatja a tésztát, és normál sütőben süthet bagettet.
Lekvárfőzés. A tapadásgátló bevonattal ellátott felszerelések és eszközök kötelező tanúsítása, amelyet a kenyérkészítők elvégeznek, biztosítja, hogy formájuk ellenálljon a gyümölcssavak hatásának és biztonságosan felhasználható legyen lekvárkészítéshez. A nyaralók és gyümölcsösök tulajdonosainak azonban nem szabad hízelegniük - egy lépésben csak 0,5–1 liter lekvárt főzhet.
Joghurt készítése. Ez a funkció jól bevált a házi joghurtok kedvelői körében - 2-3 óra alatt egy kenyérsütőben több üveg vagy pohár ízletes és egészséges tejsavterméket kaphat. A vásárlás előtt azonban alaposan tanulmányoznia kell az árcédulát - gyakran a „joghurtkészítés” funkcióért felszámított különdíj jelentősen meghaladja a jó minőségű és tágas joghurtkészítő költségeit.
|
