|
 Mindenki tökéletesen ismeri és ismeri a képet, amikor nyáron gyakran található finom kékvirágú növény a mezőn és az utak mentén. De nem mindenki tudja, hogy ezt a növényt cikóriának hívják, és a gyökerét meg lehet enni. Sőt, sokan régóta felhagytak a kávéval a cikóriaital mellett, sokkal ízletesebbnek és egészségesebbnek tartották. Miért szeretik őt annyira sokan, mik az előnyei és vannak-e hátrányai?
A cikóriát széles körben használják cukrászda és kávé előállításában. A növény gyökere a legnagyobb érték, néha eléri a 15 méter hosszúságot is. A gyökér mellett e növény leveleit is felhasználhatja táplálékként: kiegészítőként friss zöldségsaláták vagy komplett köretként használja.
A cikória gyökere sok hasznos anyagot tartalmaz: B-, C-, E-vitaminokat, fehérjéket, zsírokat. Ez segít normalizálni az idegrendszer és a szív- és érrendszer működését, javítja az emésztést. Ezt a növényt gyakran használják a tachycardia támadások orvoslására. A cikória inulinban gazdag - ez az anyag beteg emberek cukorbetegségcukor helyett használják. Egyébként sem a tea, sem a kávé nem tartalmaz inulint.
A cikória kiváló tonik és erősítő szer, jótékony tulajdonságai már régóta ismertek, kimondottan szembetegségek kezelésére termesztették, sőt antidotumként is alkalmazták.
A cikória további előnye, hogy három évnél idősebb gyermekek és terhes nők fogyaszthatják. Ebből a növényből inni egy italt, megtisztíthatja a szervezetet a méreganyagoktól, növelheti a vörösvértestek számát a vérben.
A cikória a belső szervek kezelése mellett megbirkózik a bőrbetegségekkel is. Ekcéma, bőrgyulladás, a furunculosis semmivé válik, ha cikóriagyökérrel borogatást visznek fel az elváltozás helyére, miután vízzel összekeverik.
Ezt a növényt gyakran adják a különféle gyógyszerekhez antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, koleretikus komponensként. Ősszel vagy télen, amikor megnő a vírusos megbetegedések kockázata, érdemes otthon tartani a cikória tinktúrát, ez segít csökkenteni a magas hőmérsékletet.
A cikóriának rengeteg előnye van, de ne feledkezzen meg a hátrányokról sem. Bizonyos esetekben érdemes tartózkodni a használatától, például ha hajlamos az allergiára. Legyen óvatos, a növény aszkorbinsavat tartalmaz, amely nem kívánt hatásokat okozhat. Ezenkívül jobb elutasítani a cikóriát az asztmában, hörghurutban, visszérben vagy aranyérben szenvedők számára.
Érdemes azonban megjegyezni, hogy a cikória nagy mennyiségben fogyasztva káros lehet az egészségre. Ha tudod, mikor kell abbahagynod, és nem nagyon ragadod magad elé, akkor az ital biztonságos marad. Annak érdekében, hogy minden kétséget elhárítson az előnyeiről vagy ártalmairól, jobb orvoshoz fordulni, különösen azért, mert ezt a növényt gyógyszernek tekintik. Az orvos meghatározza az Ön számára optimális dózist, és Ön teljes mértékben élvezheti ennek az italnak az ízét és aromáját.
Katty
|
