Kenwood konyhai gép (2)

[Rita]

Rita, csak akkor helyezze fel a burkolatot, ha indukciót használ. És mindazokat a cselekedeteket, amelyeket a régi Kesh-ben hajtott végre, védelem nélkül el lehet végezni.

Devuli, és a hőmérséklet a folyamatban csökkenthető-hozzáadható?

Természetesen hozzáadhatja vagy kivonhatja az időt és a hőmérsékletet is a főzési folyamat során.
De a burgonyával nincs értelme felette állni, várni, míg felforr, majd csökkenteni ...
Azonnal állítsa be a 105-110 * C hőmérsékletet, 20 percig és az óra kapcsolóig, és nyugodtan folytassa a dolgát.
Ezután tegye a K-shku-t, adjon hozzá tejet, vajat, ... és kapcsolja be aktív keverésig, amíg forr, majd kapcsolja ki teljesen a hőmérsékletet, és kezdje el ostorozni.
A védőburkolat elengedhetetlen: nem csak abban segít, hogy ne égjen meg fröccsenéssel, hanem megakadályozza a tok szennyeződését is. Egyáltalán nem veszem le, csak azért, hogy megmosdassam.

[Olenka]

Ó,Olenka, óriási köszönet !!! Egyébként ma fél napig csak recepteket tartalmazó videókat próbálok találni az interneten, majd megvalósítom. Csak úgy döntöttem, hogy megkönnyítem a kartochot.
De zabkásával, akkor mit kell tenni? Ha a hőmérsékletet nem engedik le időben, akkor elszaladhat.

Nem szalad sehova!
Végül is egyrészt folyamatosan keverjük, másrészt, ha lejár az idő, a gép leáll, és maga azonnal leállítja a fűtést, mert a fűtés bekapcsolása nélkül nem működik.
De természetesen a hőmérsékletet az optimálisra kell beállítani. Vagyis, ha a receptnek nincs szüksége rá szándékosan, akkor nincs értelme, mint egy kályhán, először a teljes áramot bekapcsolni, majd becsavarni.
A búzadara-zabkásaimban mind az idő, mind a hőmérséklet meg van választva, sehol sem forr semmi.

Ó, ki nyugtatja meg végre ezt a Rituslya szálat? Munkáslovat cserélt egy szeszélyes állatért. Nem, de természetesen Rita hálás azért, hogy érzelmei arra késztettek, hogy megvásároljam a feleségem DR-jének 096. számát. Maga essno povyzhivatsya - megpróbálta felkavarni a szálat, hogy fokozza a hatást. De amikor mindez a felesége kezében volt, akkor teljes rendetlenségnek bizonyult. Lényeg: tésztakeverő (de nagyon rendes). Bónusz - külön mellékletek (de nem róluk). Röviden: mivel professzionálisabb kezembe adtam ezt az eszközt, soha sem indukcióra, sem időzítőre nem volt igény. Melegítsen egy liter vizet? Megolvasztani a vajat? - így a vízforraló / mikrohullámú sütő / tűzhely sokszor gyorsabban megbirkózik. Nos, vagy a feleségem nem helyes, és hiába nem hallgattam Rita tanácsára, hogy integetni ...

[azh]

azh, és hagyja, hogy a feleség megpróbálja puding süteményeket készíteni. Ma nagyra értékeltem Kešát ebben a vállalkozásban. Ott mind az indukciót, mind az időzítőt (opcionális) használják

[shuska]

shuska, oké, utalok neki - azt mondják, hogy szükségem van rá (ő maga is olyan étrendben van, mint ...)

[shuska]

shuska, oké, utalok neki - azt mondják, hogy szükségem van rá (ő maga is olyan étrendben van, mint ...)

Ezután új benyomásokat várunk Kesha képességeiből

[shuska]

shuska, linkelhetünk-e egy adott receptet is?

[shuska]

shuska, linkelhetünk-e egy adott receptet is?

Éppen megbeszéltük ezeket a süteményeket Olga VB Ma csináltam először. Egy régi receptet vettem alapul egy könyvből, és megnéztem az itt szereplő műveletek algoritmusát //cookingchefexp.livejournal.com/4616.html (távolítsuk el a kettőspont utáni szóközöket). Jól sikerült. Emellett utálok pudingot főzni! Pontosabban utálta Keshát. Ma főztem először ezt a krémet anélkül, hogy egyetlen ideget is költenék

Ó, ki nyugtatja meg végre ezt a szálat Rituslyu?

Nem, Azh, már mondtam, hogy nincsenek oltások e betegség ellen! Nem lehet meggyógyítani!

[shuska]

shuskaköszönöm! Minden egyszerűnek tűnik. És viszonylag gyorsan. Úgy tűnik, minden ott van. Megpróbálok még egyszer megközelíteni a bárot (vagyis főzni magam), ha a feleségem már elaludt. Reggel süteményekkel fogom elcsábítani - próbáld meg megmutatni ...

[shuska]

shuskaköszönöm! Minden egyszerűnek tűnik. És viszonylag gyorsan. Úgy tűnik, minden megvan. Megpróbálok újabb megközelítést tenni a bárban (vagyis főzni magamnak), ha a feleségem már elaludt. Reggel süteményekkel fogom elcsábítani - próbáld meg megmutatni ...

Felhívjuk figyelmét, hogy a sütemények sütéskor sokat nőnek. A puding kemencére 200 fokon van szükség 30-40-50 percig (sütőtől függően). Sütés közben semmiképpen sem nyissa ki a sütő ajtaját!
Egyébként a sült vakokat nemcsak édes pudinggal, hanem bármilyen salátával is meg lehet tölteni
Sok szerencsét!

Lányok, van valakinek mostanában kuponos receptkönyve? E-mailben elküldtem a kupont, a levelet visszaadták. Gondolkodik azon, hogy érdemes-e postán elküldeni? Azt írja, hogy a mellékelt borítékban Moszkvába kell küldeni, a borítékon pedig a cím brit. Tegyek borítékot egy másikba?

20 percig és egészen az óra kapcsolóig,

Kenya még nem ért el hozzám, ezért nehéz megértenem, hogy a kapcsoló miért teljesen teljesen az óramutató járásával ellentétes irányú, mit ad?

[Oksana]

Oksana, csavarja az egyik irányba a dagasztáshoz, a korbácsoláshoz és a másik irányba a főzéshez))

[Oksan]

Oksan, Rájöttem, hogy ez a 3. keverési mód. Tegnap krumplipürét főztem rá.
Az egyetlen dolog, amit tegnap megbántam, akkor miért vettem hülye gazember nyáron turmixgépet, hogy krumplipürét főzhessek.

[Rita]

Rita, hasznos lesz! Kenwoodban nem krumplipüréztem.

[shuska]

Melegítsen egy liter vizet? Megolvasztani a vajat?

Nos, én sem fogom csak így csinálni, de nagyon hálás vagyok Ken-nek a burgonyáért és a zseléért.
Burgonya, igen, az ő segítsége nélkül főztem volna, és egyszerűbbnek fogom főzni, de az ismeretségnek valamivel el kell kezdenie. Még mindig van egy ismeretlen tárgyam. UFÓ.
Egyáltalán nem bánom, hogy megvettem. Csak a monetáris adósság karcolja a szívét. A többinek ...
"A többiekben gyönyörű márki. Minden rendben van, minden rendben van ..." shuska, nagyon köszönöm a recept linkjét. Megpróbálom. Kötelező De meg fogom próbálni. Ma megteszem.
Azt akartam, hogy Olenkin Próbálja ki a búzadara receptjét, de úgy döntöttem, hogy elhalasztom a hétvégére, hogy a férjemet is kezeljem.
Igen,Mashun, Azt is gondolom, hogy nem fogok burgonyapürét főzni benne, de meg kellett tanulnom. Kíváncsi volt, és kiderült, hogy nagyon zavaró.

Devuli, és itt van egy másik kérdés az élesztő növekedésével. Hülye és hülye kérdés, de itt van. Úgy döntöttem, hogy tésztát készítek Kenkában. Feljött velem. Akkor az összes többi hozzávalót közvetlenül a tésztába öntheti?
Csak megszokásból szoktam először száraz keverékeket, majd mindenféle tésztát, folyadékokat és olajokat.

Minden mást a tésztába tettél és ennyi)

az egyik irányba csavarja a dagasztást, a korbácsolást és a másik irányba a főzéshez))

most tiszta

[Maryka]

Maryka, A könyv sorrendjével is kínlódtam, fel is hívtam a képviselőket, de nem sokat segítettek ...
Szó szerint ezen a héten próbáltam megrendelni Kenwood könyveket ezen a weboldalon keresztül - 🔗 - úgy tűnik, két hónapon belül megígérték, hogy elküldik. Várunk

Jekatyerina, vagyis ingyen küldi? El kell küldenie a kupont?

[Catherine]

Catherine, kuponkódot igényelnek.

[Maja]

Maja, van egy egyedi szám a kuponfüzetben, ezt fel kell tüntetnie, valamint információkat kell hagynia magáról (konyhagép modellje stb.); ingyen küldjük, választhatja az orosz nyelvet - általában minden többé-kevésbé egyértelműen meg van írva az oldalon.

Belka13 igen ... ha van kuponod, akkor kódnak kell lennie

[Rituslya]

Rituslya, sok sikert a pudinghoz! Ő, Kesha, nagyszerű szakember ezeknek a süteményeknek a elkészítésében
Még egyszer felhívom a figyelmét. A bevált receptem szerint, de a megadott technológia szerint készítettem.

[Catherine]

Catherine, a kupont e-mailben kaptam. Nem láttam a kódot. Beírtam azt, amelyet a helyszínen mintaként adnak meg, de a javasolt modellek között nem találtam indukciót. Talán figyelmetlenül nézett?

[Belka13]

Belka13, hogy őszinte legyek, attól tartok, hogy a kuponkód bizonyos módon kötődhet az autó sorozatához vagy típusához, nincs indukcióm, és ilyen kérdés nem merült fel ...
Az üzlet küldött neked kupont e-mailben, vagy mi? nem kérhet tőlük kódot? Felhívhatja a forródrótot (telefon a helyszín irodájában), és elmagyarázhatja a helyzetét, talán segíthet.

[Catherine]

Catherine, nem, Olga VB postán küldte el nekem, amiért nagyon hálás vagyok neki.

Felhívhatja a forródrótot (telefon a helyszín irodájában), és elmagyarázhatja a helyzetét, talán segíthet.

Felhívtam az iroda helyszínét, azt mondták, hogy már nem nyomtatott formában küldenek, csak elektronikus formában. Jelentést kell küldenie. Szeptember elején küldtem, egészen csendig. Még nem hívtam újra.

[Ksyusha]

Ksyusha, akkor megoszthatja másokkal a könyvet, ha elektronikus formában)

Ksyusha, akkor megoszthatja másokkal a könyvet, ha elektronikus formában)

Ha elküldik nekem, akkor természetesen megosztom. ))

Könyvekre is írtam. Várjunk. Talán elküldenek

Eh, devuli ... Ken és én ma az Eclair receptje szerint főztünk. Jó recept lehetett, amíg Kenem nem próbálta ki. Amint elkezdett 150 gramm lisztet fürdeni 200 gramm vajban, öröme egyszerűen nem ismert határokat, de mennyire nem volt nagyon kényelmes nekem.
De az ötlet jó. Magasan. Holnap megpróbálok egy másik receptet, de megtartom a technológiát.

Könyvekre is írtam. Várjunk. Talán elküldenek

Csak az nem világos, hogy miért kell megírni a lakcímet, ha csak elektronikus formában küldenek.

[Rita]

Rita, mi történt?

[Rita]

Rita, valami furcsa recept az eklerek számára ... 100 gramm liszt 200 gramm vajban ....

Rit, mi ez a furcsa recept - 200 g vaj és 150 g liszt? Hol van a víz? És miért van ennyi olaj? Mármint a liszt: olaj arány? Nos, erről a helyről lassabban és részletesebben ...

Nem, Tanyush, ez természetesen nem minden. A receptben víz is található. Most várj.
Íme: A choux tészta összetevői:
Víz - 200 ml
Vaj - 200 g
Liszt - 150 g
Cukor - 1 evőkanál. l.
Só

Mi van a cukorral? És mi történt veled?

Valójában sok az olaj. Próbálj vajat 100 g-ba tenni. Cukorra nincs szükség! Tegyen bele ~ 0,5 ek sót. A szokásos recept szerint margarint, vizet, sót és lisztet használnak a tésztában (ez egy főzés). Lehűlés után egy tojást hajtanak be. Összes!
Ezt csinálom: 100 g margarin
200 g vizet
150 g liszt
0,5 teáskanál só
5-6 tojás

A choux tészta receptje a GOST szerint Chadeeva könyvéből:
Liszt 200 g
Vaj 100 g
Víz 180 g
Egy csipet só
Tojás 300 g héj nélkül (5 nagy)
Sokszor csináltam, nem buktam meg a receptet.

[Tanyush]

elfelejtettemTanyush, írjon a tojásokról. Volt még 3 tojás.
És végül egy olajos folyadék lett, ami a cukrászsákra terült.

[Rita]

Rita, nem meglepő, hogy sok olaj és kevés liszt.

a cukrászsákra elterjedt hígtrágya.

Nos, az lenne! Essesno!

[Tánc]

Tánc, miért pont a margarin? Soha nem használom, és nagyon jól működik olajjal.

[Rita]

Rita, nos, igen, a recept furcsa az olajmennyiségben. Tegnap itt csak erre a receptre hivatkoztak, mint a kenwood-i choux tészta készítésének ALGORITMUSÁRA. A recept szerintem határozottan hibás.

De te bepiszkáltad Innokentyt!

Mi van a cukorral?

a munkahelyen 20g cukrot is adunk hozzá, nekem jobban tetszik a tészta íze (maguk az eclerek töltelék nélkül).