Gayane Atabekova
Yutan, Tatyana azért történt, mert a darált húst ledarálta a processzorba.
Nem egy húsdarálónak hiányzik az ilyen darált hús. Csak egy kolbászfecskendőn keresztül. A rendes vagdalkozás rendben lenne. Fecskendőt is vettem Alinak.
I. Pál
Idézet: Yutan
Mit csinálok rosszul?
Darált hús.
Túl ragacsos és finom. Ez nem nyomja.
zvezda
TatyanaMiért processzor ??? : girl-q: K-eshkoy-t le kellett verni a tálban ... és minden rendben lesz !!!
Yutan
Miranda, Gayane Atabekova, I. Pál, zvezdaKöszönöm mindenkinek a válaszokat. A processzorban ráadásul ledaráltam, mert láttam egy videót véleményem szerint Pavel-től (ka), ha nem tévedek. Kolbász állagot akartam elérni. Elértem az állagot, és alig töltöttem a darált hús felét a héjba. Felét a mélyhűtőbe tettem. Spórolnunk kell egy fecskendőre is.
Olga VB
Yutan, Tatyana, itt már korábban is voltak panaszok, miszerint kényelmetlen kolbászt-kolbászt készíteni húsdarálóval. Sokat olvastam őket, és sokáig nem mertem megtenni ezt az eljárást. De hiába! Minden remekül működik.
Háromszor megcsavarom a húst - 1 alkalommal a legnagyobb rácson és 2 alkalommal a legkisebb rácson. Aztán K-shkoy-val gyúrtam.
Nagyon gyorsan elkezdem. Az öltözködés veszi igénybe a legtöbb időt.
Egyébként ki bandázik, mint a kolbász? Egyelőre nem vagyok túl jó.
Anchic
Olga, és ha a húsdarálóban történő dagasztás és görgetés között hozzáadjuk a turmixgépben / őrlőben történő őrlés lehetőségét, akkor nagyon nehéz ezt az emulziót ismét a húsdarálóba tolni. Ott kap egy légzárat, amelynek nincs hova mennie. Pontosabban: az első adagot könnyű kitömni, ez nyomja a levegőt. De akkor nehéz
Olga VB
Én még nem próbáltam.
De folyamatosan szolgálhatsz mozsárral való tolással is.
Azonban nem voltam túl kifinomult - minden olyan jól működik, és a kolbász-kolbász meglehetősen homogén.
Anchic
Idézet: Olga VB
De folyamatosan szolgálhatsz is,

És hogyan lehet folyamatosan húsdarálóban tálalni? Pontosan ezért használnak fecskendőket emulziókhoz - a fecskendőt megtöltik, és folyamatosan ellátják a héjat.
Zhanik
Idézet: Olga VB
Egyébként ki bandázik, mint a kolbász? Egyelőre nem vagyok túl jó.

Olya, egyszerre megtöltöm egy hosszú méhet. És akkor úgy kötöm kolbászhoz vagy kolbászhoz. Még mindig soha nem vagyok teljesen rugalmas. Az öltözködés ehhez sokkal később hozzájárul.) A végén minden úgy van, ahogy kell
Miranda
KAT002ME adapter 900 rubelért jelent meg az ózonon.
Ez a Sense és más új autók régi tartozékaira vonatkozik.

🔗
Olga VB
Idézet: Anchic
És hogyan lehet folyamatosan húsdarálóban tálalni?
Egyenként átnyomom a mozsártörővel.


Zhanik, Natasha, úgyis kipróbálhatod. 2 helyen kötözöm, hogy a bemetszésalegyen a szálak között.
És csak egy csomóra kötöm, párszor a bél köré tekerem a fonalat. Itt vannak ezek a csomók egyelőre
Levegő
Lányok, hol veszitek ezeket a beleket?
szem
Nina, nézze meg a METRO-t, a hűtőszekrényben, hűtővel
aprelinka
Jó éjt mindenkinek! Beszállhatok a témába? Tehát szeretnék egy fotót bemutatni: Bowl 4.6 standard krém bz 4 fehérjéhez Tanze szerint
Kenwood konyhagép: munka mellékletekkel
A habverő fúvóka a szokásos, amely a készlethez tartozik. Amikor a tál tele volt, nagyon meglepődtem. Természetesen üregek voltak bent. A krém ezúttal csak őrültnek bizonyult
Olga VB
Idézet: Air

Lányok, hol veszitek ezeket a beleket?
Auchanban, belsőségben veszem. Különböző átmérők vannak.


aprelinka, Helen, itt sokan átélték ezt a meglepetést.
És megpróbálsz teljes tojásokat is verni, csak nem 4-et, különben nem fogsz el, - Kesha és a sárgája szinte álló állapotba kerül, a fehérjével rendelkező sárgája pedig csak fehérje
Yutan
Idézet: Olga VB

Yutan, Tatyana, itt már korábban is voltak panaszok, miszerint kényelmetlen kolbászt-kolbászt készíteni húsdarálóval. Sokat olvastam őket, és sokáig nem mertem megtenni ezt az eljárást. De hiába! Minden remekül működik.
Háromszor megcsavarom a húst - 1 alkalommal a legnagyobb rácson és 2 alkalommal a legkisebb rácson. Aztán K-shkoy-val gyúrtam.
Nagyon gyorsan elkezdem. Az öltözködés veszi igénybe a legtöbb időt.
Egyébként ki bandázik, mint a kolbász? Egyelőre nem vagyok túl jó.
Köszönöm a tanácsot. És csak megcsavarom a kolbászokat, anélkül, hogy megkötözném. Majd főzés közben (forraláskor) megdermednek és nem kúsznak. Ha az elején, akkor megkötöm a vékonybelet.
Levegő
szem, Olga VB, Köszönöm. Fogom nézni.
Ketsal
Levegő, van egy bolt, kolbászt eszek, ott a belek porszívóznak, különböznek, csak áztatják és szintetikus béleket, olvassák az interneten, leszállítanak
Levegő
Ketsal, Nagyon köszönöm a segítségedet!
Ketsal
Levegő, mindig örülök
Tan_ch
nagy kérés az indukciós gépek tulajdonosaihoz (vagy akik horgot vásároltak egy indukciós géptől), kérjük, nézze meg, hogyan helyezkedik el a kis csap, amelyre a tényleges fúvóka van felszerelve a gépen. Ma megint nem vettem le a horgot a kocsiból, nagyon nagy nehezen eltávolították, és megint én magam sem tudtam. Figyelni kezdtük az összes mellékletet: a horognak van egy kis csapja (amely átmegy a csap-alapon) nem merőlegesen helyezkedik el a főre, hanem szögben. A többi mind szigorúan merőleges, de a horog nem. Tehát felmerült a kérdés, hogy hibás-e, vagy a fejlesztők remek mérnöki terve, és a probléma máshol rejlik.

Valószínűleg nem értem világosan, de humanitárius vagyok. Készítettem egy fényképet, a fényképen található eltérés nem fényképezhető, de remélem, hogy ez egyértelműbbé teszi a kérdésemet.
Előre is köszönöm a segítséget.
Kenwood konyhagép: munka mellékletekkel
Evgeniya
Tan_ch, Tatiana, nem tudom, milyen jó fotóm van. 096 modellem van. Egyenes szög
Kenwood konyhagép: munka mellékletekkel
Miranda
Tan_ch, Megértem, jól elmagyaráztad.
A botnak szigorúan párhuzamosnak kell lennie, valóban van görbülete.

Vagy a nem megfelelő használatból hajlott, vagy a házasság.
Ezzel elmennék a szervizbe.

Tan_ch
Nagyon szépen köszönöm

Természetesen amint odaérek, kapcsolatba lépek a szervizközponttal.
I. Pál
Idézet: Tan_ch
Természetesen amint odaérek, kapcsolatba lépek a szervizközponttal.
Addig megpróbálhatja manuálisan kiegyenesíteni.
Tan_ch
Idézet: I. Pál

Addig megpróbálhatja manuálisan kiegyenesíteni.
Köszönjük visszajelzését, volt egy ilyen ötlet, de mértük a távolságot a furatok fúrásakor, de ez 0,3 milliméterrel tér el. Kiderült, hogy átlósan fúrják.
Megpróbálom egy szervizzel kezdeni
Peter Push
És kiveheti és kicserélheti (egy ideig) a csapot egy másik kevésbé népszerű fúvókából. Sok szerencsét, Tatiana!
I. Pál
Idézet: Peter Push
És kiveheti és kicserélheti (egy ideig) a csapot egy másik kevésbé népszerű fúvókából. Sok szerencsét, Tatiana!
Ó, egyébként néhány fúvókához két csap tartozik.
Tan_ch
Köszönöm mindenkinek a részvételt és a tanácsokat, nem gondoltunk a tűcserére, nincs tartalékom, de van egy használaton kívüli "lapátom", és ha szükséges, vásárolhat még egy mellékletet, olcsóbbat, ill. mi lesz elérhető.
Ma nagyapámat elvittük a moszkvai kórházba, és visszafelé menet megálltunk a szolgáltató központnál (én a Szuscsevszkaján választottam). Ott kissé megdöbbentett az a kérdés, hogy miért távolítottam el a horgot, mintha szükséges volna az autóra hagyni, hogy a mester azonnal lássa a problémát. Hogyan lehet ellenőrizni, hogy van-e probléma a többi mellékletkel, nem világos. Igaz, akkor a recepciós megpróbálta bemutatni nekem, hogy most minden rendben van, de ha nehéz volt, de be tudta szerelni a horgot, akkor nem tudta levenni. A diagnosztikára hagyva a kifejezés nem egyértelmű, felajánlották, hogy a jövő hét végén felhívják.Most szomorúan nézem az asztallap sarkát, ahol az autó állt, ott van egy "árva" rugalmas szőnyeg, amelyet Olga VB ajánlására vásároltak (nagyon köszönöm neki az ötletet).
Lehet, hogy valakinek szüksége lesz az információra: ha mesterkurzusra vagy szervizközpontba megy, akkor kérheti, hogy rendeljen Önnek bérletet a területre való belépéshez, jelentkezzen be a Suschevskaya utcából, az üzleti központból (komplexum) "Atmosphere" .
Miranda
Idézet: Tan_ch
Nincs tartalékom

A tartalék külön megvásárolt mellékletekbe kerül.
Soufleika vagy akár flexi, vagy horog vagy habverő, de amelyeket külön mellékletként, külön dobozban vásárolnak.
Idézet: Tan_ch
A diagnosztikára hagyva a kifejezés nem egyértelmű

Az egész autó?
Mmm milyen kár, mert a probléma csak a csapban van.
Hadd adják vissza hamarosan!
Tan_ch
Idézet: Miranda
A tartalék külön megvásárolt mellékletekbe kerül.
Van egy előkészített pálinkám a második hónapra, amikor ezek nem lesznek ismertek, általában, amikor olvastam a Kenwoodról szóló témát, mélyen elgondolkodtam (és most vagyok) a csalik értékesítésén, van igény , de vásárolni nincs mód, még ott sem, ahol állítólag ott van, valójában nem. A vásárlási vágy hirtelen eltűnik.
Idézet: Miranda
Az egész autó?
Igen, előzetesen tisztáztam a kérdést a szervizközpontban és a forródróton, ha lehetőség van külön átadni a horgot, akkor nem lenne ilyen probléma, vehetném és magam is felvehetném, de sajnos, az autó az, amelyet elfogadnak javításra, és itt nem lehet megtenni szállítás nélkül, magam sem tudom felemelni, és még a régióból Moszkvába is elhozni valószerűtlen, főleg, hogy nem vezetek autót .
Peter Push
Tan_ch, Nyilvánvalóan izgult ezzel a központtal, sokkal könnyebb és olcsóbb, és ami a legfontosabb, nyugodtabb, ha vásárol egy fúvókát a Premier autókhoz, majd a Chef-en (4,6 literes edénnyel) - ezek a csapok ugyanazok (vásárláskor , biztos lehet benne), ennél a sorozatnál a horog és a lapát sem rozsdamentes acélból készül, de a fémet sziluminnal borítják, ezért sokkal olcsóbb, és mint mondtam Miranda két csapod lesz. Most már csak a várakozás marad. Türelmet és sok sikert! Vegye le a szőnyeget a szeméről.
evilgunner
Kérjük, mondja el nekem azt a tömítőgyűrű cikkét, amely az AT337 turmixgép csatlakozójába kerül - a késblokkra van felszerelve. Hol rendelhetem meg?

Előre is köszönöm!
Olga VB
evilgunner, tetszés szerint szerkesztheti előző üzenetét a "kérem" beillesztésével.

Kéréséről.
Valahol a témában mindenképpen volt válasz a kérdésedre.
Nézd meg itt, ittés itt.

A fórum kontextus szerinti kereséssel rendelkezik, segítségével 10 másodperc alatt megtaláltam ezeket a válaszokat.
Sok szerencsét!
evilgunner
Hát, köszönöm!
Asvatova
Barátok, segítsetek megoldani a problémát. Nemrég lettem az indukció büszke tulajdonosa, és egyszerűen nem tudok megbirkózni a habverővel. Amit nem ostorozok, nem akarja alulról felvenni. A habverőt már a legaljára engedtük és beállítottuk, de a szokásos tészta nem kavarog a tortán, a mélyedésekben alul marad a keveretlen zabkása, kipróbáltam olasz habcsókot is, az összes szirup is lefagyott alul. úgy tűnik, hogy a corolla közelebb forog az alsó rész közepén lévő kiálló részhez és a mélyedésekben, amelyeket nem akar összegyűjteni ((((aki erre bukkant, mit csinálok rosszul, kérem, mondja meg)
Tan_ch
Anna, egyenletesen keveredik más mellékletek használatakor?
Asvatova
Idézet: Tan_ch
Anna, és más mellékletek használatakor egyenletesen keveredik

Úgy tűnt, hogy nem vettem észre a horoggal kapcsolatos problémákat, párszor használtam flexit, most valami hasonlóra emlékszem a puding készítésekor, de itt nem volt szabályozva, nem mondok semmit. ezért más fúvókákról most nem tudok részleteket adni ((
Peter Push
Idézet: ASvatova
A habverőt már a legaljára engedtük és beállítottuk, de a szokásos tészta nem kavarog a tortán, a mélyedésekben alul marad a keveretlen zabkása, kipróbáltam olasz habcsókot is, az összes szirup is lefagyott alul. úgy tűnik, hogy a perem közelebb forog az alsó rész közepén lévő kiálló részhez és a mélyedésekben, amelyeket nem akar összegyűjteni (((((aki erre bukkant, mit csinálok rosszul, kérem, mondja meg
Asvatova, de talán nem ereszkedtek le az aljára, és még mindig van egy süllyedő erőforrás? A fúvókáknak szinte hozzá kell érniük az aljához, a résnek jóval kevesebbnek kell lennie, mint 0,5 mm. A beállítási folyamat hosszú, ezért a fúvóka elkezdte kaparni vagy ütni a tálat, ettől a pillanattól kezdve kissé, néhány fokkal fordítsa el az anyát, és kissé magasabbra emelje a fúvókát. Valahol a fórum második részében a habverő beállítása után vizsgát kaptak - legyőztek egy fehérjét. Minden csatlakozó állítható is, kivéve a kampót.

Tapasztalatom szerint - a tojást habverővel habverem cukorral egy kekszért, a fehérjét egy K-formájúvá verem, és felhasználom fehérjekrém, darált hús, palacsintához való tészta és még sok más elkészítéséhez, a flexi verte vajat, majd vajat cukorral, gyúrj tésztát muffinokhoz, csináld meg az összes krémet. Ne ess kétségbe, a tapasztalat gyors és gyors. Sok sikert!
Asvatova
Idézet: Peter Push
de talán nem eresztették le az aljára, és még mindig van egy süllyedő erőforrás? A fúvókáknak szinte hozzá kell érniük az aljához, a résnek jóval kevesebbnek kell lennie, mint 0,5 mm. A beállítási folyamat hosszú, ezért a fúvóka elkezdte kaparni vagy ütni a tálat, ettől a pillanattól kezdve kissé, néhány fokkal fordítsa el az anyát, és kissé magasabbra emelje a fúvókát.
A corolla pontosan így szabályozott, de az egész kérdés az, hogy mintha közelebb fordulna a középponthoz a pipetta közelében, és nem vesz fel tömeget a mélyedésekben. talán így kell lennie, de akkor lehet, hogy a technikám nem megfelelő a keveréshez, nem is tudom. A flexiről hallgatok, mert még nem szabályoztam. Tudom, nem nyúltam a horoghoz. de a korbácsolás élménye még mindig kicsi, mindenképpen meghallgatlak, különböző fúvókákkal fogok kísérletezni, nagyon szeretném megnyerni a fehérje krémet. bár K-alakú sziluminként érted, és ha az indukciós rozsdamentes acélból származó fehérjék számára nem túl nehéz
A tojásokat cukorral habverővel is felvertem, egy ilyen tömeg csak csoda lett, nem is tudom, hogyan kell leírni)) egyenes levegő, levegő)
Tan_ch
Anna, próbáld ki, a K-kötés tökéletesen felkorbácsolja a fehéreket, és könnyebb kiszabadítani a fehérjetömegből, nekem is van indukcióm, mint neked.
Asvatova
Idézet: Tan_ch
próbáld ki, a K-kötés tökéletesen felkorbácsolja a fehérjéket, és könnyebb kiszabadítani a fehérjetömegből, nekem is van indukcióm, mint neked
Valamiért nem is gondoltam arra, hogy megverjem) biztosan megpróbálom. Nem is láttam, és nem is olvastam korábban, hogy a fehéreket megverik vele. és a fehérje-puding is, tud-e vagy sem?
Peter Push
Idézet: ASvatova
az egész kérdés az, hogy mintha a pipettához közelebb forogna a középponthoz közelebb, és nem vesz fel tömeget a mélyedésekben. lehet, hogy ennek így kell lennie, de akkor lehet, hogy a technikám nem megfelelő a keveréshez

Asvatova, nem, minden rendesen forog, ahol forognia kell, engedje le a habverőt a lehető legalacsonyabban, és boldog lesz. Vagy talán nem igazán elég tapasztalat, talán nem sok időt adtak, vagy a tészta sűrű volt.
A K-alakú a legegyszerűbb módszer a fehérek legyőzésére, moderátorunk megtanította ezt. Olga VB, hála neki, többször is megvitattuk ezt a témát. És a mókusok nem kemények, a K alakú rozsdamentes acél változatával felverem őket. A fehérjekrém pedig egyáltalán nem bonyolult, biztosan sikerülni fog, és 100 fontért vásároljon digitális hőmérőt - cukorszirup főzésénél nem cseréljük ki. A K-alakú és a flexi magasságát is be kell állítani, kell egy kis idő, és egy csapásra, úgymond egyszer és mindenkorra. Sok sikert!
zvezda
Idézet: Peter Push
A K-alakú a legegyszerűbb módja a fehérek legyőzésének, ezt VB Olga moderátorunk tanította meg nekünk.
Lányok!!Egyszerűen nem találom hova ???? Mondhatja valaki
Olga VB
Ol, és ne nézz! Nincsenek különleges kinyilatkoztatások ott. Csak tegye a K-shku-t, és nyugodtan verte a fehéreket, kezdve a minimális sebességgel (hogy ne szórjon mindent mozgás közben), és fokozatosan növelje a maximumot, majd a maximumot, amíg a kívánt sűrűséget el nem éri.
Ez bármilyen módon megtehető, hideg fehérjékkel, fűtéssel és bármilyen más módon, vagyis habarcs helyett bármilyen technológiával csak a K-fúvókát használja.
Sok szerencsét!
Natusichka
Idézet: Tan_ch
rugalmas szőnyeg, amelyet Olga VB ajánlására vásároltak meg (nagyon köszönöm neki az ötletet)
Olga! Hiányzott ... Miféle szőnyeg, minek? Biztos vagyok benne, hogy nekem is szükségem van rá!
Asvatova
Idézet: Peter Push
A fehérjekrém pedig egyáltalán nem bonyolult, biztosan sikerülni fog, és 100 fontért vásároljon digitális hőmérőt - cukorszirup főzésénél nem cseréljük ki. A K-alakú és a flexi magasságát is be kell állítani, kell egy kis idő, és egy csapásra, úgymond egyszer és mindenkorra. Sok sikert!

Köszönöm a tanácsot, van hőmérő)
kseniya D
Natusichka, Ken szőnyege vékony, amellyel könnyedén mozoghat az asztal körül. Vékony műanyag lemeztartó.
Natusichka
Ksenia, Nagyon szépen köszönöm!!!

De a szirup forralásának hőmérsékletéről megfeledkeztem. Milyen hőmérsékletre kell főzni? Nincs még hőmérőm, mindenképp meg akarom venni.
Ljna
Idézet: Natusichka
Milyen hőmérsékletre kell főzni?
Natusichka, mielőtt a villát vagy a szálakig fújná a buborékot, és így 120-125 fokig főzze meg a szirupot

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése