Katya1234
himeraYA,
Szuper! Köszönöm az ötleteket !!!
Barna szemű
Pontosan, köszönöm csak a hétvégén, felveszek egy új mogyorót, felfegyverzem magam egy mesterprésszel és egy szívszorítóval, és megyek. Milyen gyorsan megy minden. tészta receptet keresett


Hozzáadva: 2017. február 22., szerda, 11:04

egyébként csak egyszer-kétszer vagyok mestersajtó, minden a polcon van, és időnként helyenként változik
himeraYA
Idézet: Barna szemű

Pontosan, köszönöm csak a hétvégén, felveszek egy új mogyorót, felfegyverzem magam egy mesterprésszel és egy szívszorítóval, és megyek. Milyen gyorsan megy minden. tészta receptet keresett


Hozzáadva: 2017. február 22., szerda, 11:04

egyébként csak egyszer-kétszer vagyok mestersajtó, minden a polcon van, és időnként helyenként változik
Van egy receptem - 250 g vajat olvaszunk fel szobahőmérsékleten (a gyorsításhoz az akkumulátorra tettem, vagy gyorsan betehetjük a mikrohullámú sütőbe), 1/2 evőkanál. cukor, 2 tojás, egy zacskó vanillin, 1/2 ek. só, 1/2 ek. oltott szóda (sütőport is lehet, de én úgy sütem, mint anyámét - ezért szóda), 3,5 ek. Liszt. Beavatkozom a konyhai robotgépbe, különben a keverő "belehal" a lisztbevitel közepébe.
és egy kolbász hossza egy dióhoz egy mozgó deszkán 1,5 osztást kapott (vannak osztások a táblán)
most mindent biztosan elmondott))))))))
Barna szemű
Köszönöm. amire szükséged van. Mindenképpen megpróbálom
Svetlana62
Lányok, köszönöm mindenkinek a véleményeket a termoszról! Megrendeltem, várom a csomagot.
anna_k
Visszatértem a fúzióval. És dicséret és szidás.

Dicséret - ma datolya édességeket készítettem kókuszreszelékből. Krups kudarcot vallott, homályos darabokra aprítva és ennyi. A szerkezet nem így működött. Aztán eszembe jutott a húsdaráló - és íme, kiváló homogén tömeg.
Egyébként könnyen és kellemesen forog, majd a PMM-ben mossa, ami nagyon fontos.
Nem tudom, hogy egy elektromos daráló hogyan csinálta volna, valószínűleg jó is. A turmixgépek számára, még a professzionálisak számára is, az aszalt gyümölcs nagyon nehéz teszt.

És szidni ... A finom reszelő nem bírt a szokásos almával, nem is tudom, miért ...
RepeShock
Idézet: anna_k
Finom reszelő

Melyik burgonyapüréhez vagy egyszerű kicsihez?
Besya néni
Idézet: Elena17

NNov, a palacsintákról egy nagy keverőben itt többször írt.

Találtam 2 receptet:

1. Öntsük a folyadékokat 500 ml-re, szitáljuk a lisztet a tetejére - amíg az üveg széle kitágul, adjunk hozzá sót és cukrot, kb. 0,5 teáskanálnyit. (ízlés szerint), tegye a lemezt dudorral felfelé, majd a gyűrűt, a fedelet és rázza meg többször. Távolítsa el a fedelet, törje fel a tojást (ha kicsi, akkor megteheti 2-t), zárja le és rázza újra. Nyissa ki és adjon hozzá növényi olajat (nem túl sokat). Összes. Sütünk.

2.300 ml tej, 6 evőkanál. l. liszt, 1 tojás, 1/4 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, vaj
És hány palacsinta jön ki a tételből?
Ma sütöttem, kicsit más receptem van - egy 28 cm-es serpenyőben 6 darab stabil és egy kicsit ... a kutyámmal nem fáradok többször gyúrni, míg utóbbi süt, én gyúrjon egy új adagot, egészen pontosan addig, amíg a rész mindkét oldalon készen áll!
Elena17
Elena, kicsit kiderül. A serpenyőm nem túl nagy. 8–9-es darabok derülnek ki. Ezért ritkán készítek palacsintát ebben a keverőben. Ha palacsintát keresek, akkor legalább egy liter tejet egyszerre. A háztartásomnak 8 darabja van - ahogy mondják "egy fogért" .......
j @ ne
Próbálok még többet önteni a keverőbe, hogy az tele legyen. A Hercegnőben sütem, nem túl vékonyak, spatulával kell elosztanom, 8-9 darab jön ki. De a túrót azonnal ledarálom cukorral és egy tojással, megtöltöm a palacsintákat, és az egész adagot egy szelet vajjal pizzakészítőbe teszem.Nagyon gyorsan süt, és az adag kiderül - erre van szüksége, és több előnye van!
Longina
Tegnap pedig palacsintát gyúrtam az Ot Chef keverőben, egyébként a füzetben is van recept. Tetszett a nagyobb hangerő is, és nem kell semmit rázni - csak forgasd meg és élvezd. Egyszóval a "The Chef" keverő egy dolog!
anna_k
Idézet: RepeShock
Melyik burgonyapüréhez vagy egyszerű kicsihez?
Kicsi. Kellett egy saláta.
Az utasításoknak megfelelően csináltam - levettem a bőrt, negyedekre vágtam. Az alma egyszerűen kemény volt, ezért erre nem számítottak.

És kipróbáltam a szakácsprést is, mindkét mellékletet. A benyomás kétértelmű.
Ideális kemény ételekhez, például nyers burgonyához, céklához, daikonhoz, sütőtökhöz, sárgarépához, tökhöz, uborkához stb. Nagyon könnyű és gyakorlatilag nincs terhelés.
De a lágyaknál, például a paprikánál - ez így nem tetszett.
Nem próbáltam főtt zöldségen és gombán.

A szakácssajtó tervezési jellemzője, hogy felülről van erőfeszítés, ami a puha termékek gyűrését okozza. Az ételt kiszorító grill pedig kissé ívelt alakú. Emiatt a puha elakad. És akkor kézzel kell megtisztítania (én narancssárga botot használtam, de még mindig kevés élvezet).
Általában erre a dologra biztosan nem vágok paprikát és paradicsomot.
Az aligátor szabályai.

A séf játékosan birkózott meg a burgonyával. Nem is volt időm érezni ezt a folyamatot. Teljesen levágta.
De aligátoron a burgonya vágása több fizikai erőfeszítést igényel, emellett a burgonyát le kell vágni. Ennek eredményeként a blokkok rövidek.
A répa és a sütőtök olyan nehézkesen megy egy aligátorban. Nagyon ritkán főzök ezekkel a termékekkel éppen ezért.

Tehát a szakácssajtó nem rossz, de nekem személy szerint nagyon szakosodottnak bizonyult.
RepeShock
Idézet: anna_k
Kicsi.

Furcsa .... csak dörzsölöm. Még kemény fekete retek is dörzsölődött, van egy fénykép fent.
anna_k
Szilárddal csak hibátlanul. De egy almával egyszerűen nem sikerült. Csinálok valamit rosszul?
RepeShock
Idézet: anna_k
Csinálok valamit rosszul?

Talán nem kellene negyedekre vágni? feleket kipróbálni?
Időnként megpróbálok írni.
Ekaterina2
Ma elmentem a "barlangba" - így hívja férjem Taper irodáját. Vettem egy kis rizstűzhelyet a fiamnak a közös vállalkozás révén (a lányom el van ragadtatva tőle, talán a fia is jól jön), a lányomnak pedig sárga fedeles poharat (imádja a sárga ételeket).
himeraYA
de van egy kérdésem, kérem ossza meg tapasztalataimat - vannak hűtőtálcák (450 ml) és 2-es aquacontrol valamivel. Az aquacontrolt olyan füstölt / sózott halakra szánták, amelyek időnként megjelennek a hűtőszekrényben - hogy ne legyen szaga. minden rendben van, a hűtőben nincs szaga, az aquacontrol most a heringgel van elfoglalva. de aztán maaaaaaa kis darab szárított halat szerveztek. ezért a kérdés - a hűtőtálcák helyettesítik-e az aquacontrolt, és nem engedik-e be a szagot? a darab egyelőre az erkélyen él ..... míg a madarak még nem találták meg (az erkély nincs üvegezve, valahogy egy egész kacsától húst kaptam ökölbe -25 ° C-on ... de ez egy másik történet)
Ekaterina2
himeraYA, Halakat rendszeresen füstöltem hűtőtálcákban - szögletesek, kényelmesebb a hűtőszekrényben (csak kerek akvakultúrám van). Minden rendben van, a hűtőben nincs szaga.
notka_notka
Besya néniElena, ma megszámoltam a palacsintát -14 darabot. A serpenyő nagy. A lisztet két szakaszban vezették be, összesen 8 evőkanál. Kicsit kevesebb lisztet kaphattam volna, szeretem a nagyon vékony és finom palacsintákat.
Anya, a szakácsprés levágta a vinaigrettet - főtt burgonya, sárgarépa, cékla. A kockák nagyon jól működtek. Kipróbáltam a pácolt uborkát, nem tetszett - gyűrődik és nagy az uborka számára, késsel vágtam. Az aligátor jó munkát végez savanyúsággal?
Bár Maslenitsa véget ért, ide dobom a palacsintámat. Fénykép nem a mai palacsintáról, de ma is ugyanazok voltak
Műanyag edények Tupperware - vélemények
anna_k
notka_notka, savanyított uborka, kaliforniai paprika gond nélkül az aligátoron. Csak a rakott sonkát, a csirkét és a nagyon kemény zöldségeket nem szerettem. Egyébként kiváló.
A karral működtetett szakácsprés kemény zöldségekhez tökéletes.

Készítettem egy fényképet, hogy jól láthassa a tervezési jellemzőket.
Műanyag edények Tupperware - vélemények
Műanyag edények Tupperware - vélemények

A szakácsprésnél a toló (vagy ahogy helyes) nem megy végig, plusz túl nagy rések. Ennek eredményeként az elakadt ételeket bottal kell kiszorítani, mivel nincs külön külön tisztítás.
A kemény ételek könnyen kirepülnek.

Az aligátornak minimális hézagai vannak, emiatt gyakorlatilag nincs hulladék, és könnyen tisztíthatók.

A legérdekesebb lett, legközelebb az ugyanazon termékekkel végzett munka eredményéről fogok képeket készíteni. És lesz teszt a sampinyonkákra is, ez egy nagyon szeszélyes termék. Az aligátor jó munkát végez, nekem is tetszett a Kenwood kockavágó működni. De a Mulinex kocka elhallgatta a termék nagy részét.
susika
Anya, mit akartál kihozni az almából reszelővel?
Még akkor is, ha a fokhagyma finomabban dörzsölődik, mint a fokhagyma sajtó összetör ...
Szeretek sárgarépát dörzsölni vele, esténként egy .. dörzsölve .. édes .. lédús .. egy csepp olajat és azonnal megette.
Az alma puha ...
A reszelőt általában parmezánhoz tervezték, és szilárd ételekhez eszik.
anna_k
Larissa, én nem püré reszeltet használtam, hanem finom reszelt. Az utasítások megmondják, hogy mi a célja. Elektromos a hasonló betéten dörzsölés.
Gondolod, hogy kipróbálod a nagyot?

És szerettem volna beszerezni a leg banálisabb sárgarépa-alma salátát
susika
anna_kAzt hiszem, rosszul olvastam .. fúzióról beszélsz? Nyéles reszelőről beszélek. És a fúzióhoz igen .. egy alma egy nagyon.
anna_k
susika, köszi, megpróbálom! nagyon dühös voltam
himeraYA
Ekaterina2, köszönöm, tedd a halat a hűtőtálcába, most hagyd, hogy ott lakjon - sörrel várja a férjét))))
Hét virág
Lányok, mindegy, hogy a lehető leghosszabb ideig melegen tartsák, mit kell vennie egy termotálcához vagy hőcsaphoz? mekkora az optimális hangerő? és magyarázd meg, kérlek, tartsák-e az edények melegen az öntött vizet és a tál tetejét (például gombóccal), vagy csak egy forró étel miatt?
RepeShock
Idézet: smsufa78
tartsuk melegen, ameddig csak lehetséges

Például mit és meddig?

Vegye figyelembe azt is, hogy az átmérőjű oszlopokban különböző átmérőjű lyukak vannak, a járműben kevesebb.
Hét virág
Idézet: RepeShock

Például mit és meddig?

Vegye figyelembe azt is, hogy az átmérőjű oszlopokban különböző átmérőjű lyukak vannak, a járműben kevesebb.
például pite, Irina. De nem tudom időben, mennyit tartanak?
Otthon főztem szeleteket, és elvittem a dachába. Vagy itt vannak piték, gombócok
Nem is tudom a kócsagokról, hogy el kell-e dobnom a túrót, ha csak
RepeShock
Idézet: smsufa78
mennyit tartanak?

Nem tudom, nem erre a célra használtam.
Nem záródnak szorosan, nem alkalmasak szállításra.

És a csészealjak ott vannak, szükséges, nem szükséges, de vannak)))

A szeleteket például UltraPro-ba tettem, míg pár serpenyőt megsütöttem, melegeket tettem az asztalra.
Nem vezetek, a helyszínen.

Talán néhány lány megosztja tapasztalatait.

NNov
Idézet: smsufa78
például pitét
2 óra múlva hőmegőrzőben káposztás piték, nagyon melegek (nemcsak alig). De a laza fedél miatt nem alkalmas szállításra, hacsak nem köt össze valamivel.
Hét virág
Idézet: NNov

2 óra múlva hőmegőrzőben káposztás piték, nagyon melegek (nemcsak alig). De a laza fedél miatt nem alkalmas szállításra, hacsak nem köt össze valamivel.
nagyon köszönöm egy ilyen "ízletes" bejegyzést) Éjjel majdnem megfulladt a nyál, és néztem meleg pitét káposztával
NNov
: lány-igen: nagyon finomak voltak
Általában nagyon szeretem a hőszervert, van belőlük 2. Az egyik húsra és halra, a másik túrós-pités. A kenyeret is tökéletesen tárolták benne (a pirítós megvásárlása előtt), de a háztartásban nyilvánvalóan hiányzott egy második termoszerver)))
susika
Az idősebb gyermekeim elmentek, mindegyikük vett egy hővédő szert, főztek hajdina-tésztát .. gombócokat (5 percig főzték és öntötték a TS-be - befejezik a főzést, és nem kell a serpenyőnél állniuk), hogy megmentsék őket. Amikor akartam, ettem.
Spagettit is főznek ott, de felére kell törni. Ne tapadjon össze .. nem kell öblíteni ..
A bolti szeleteket, kolbászokat és borászokat még inkább a tetejére teszik ..
Burgonyás palacsintát főzök (kis fúziós tru-ban) - oda is tettem ..túró, palacsinta (mivel a vendégeken belül nyersen kellett kezelnem magam ... ez tényleg byaka ...)
Palacsintát is, négybe tettem. Vagy töltött palacsintát.
Szelet a serpenyőből ugyanoda .. ehhez szitára van szükséged .. hogy a felesleges olaj csöpögjön.
A házak szintén 2 járműből állnak, nyáron mindkettő mindig használatban van, télen 1.
Jenealis
Van valakinek varázsmalma? Hogyan dörzsöli? Csak sajtnak jó? Mit szólnál a nyers sárgarépához?
Longina
Van, csak sajthoz használom. De meg akartam dörzsölni a csokoládét. Remekül dörzsöl!
Jenealis
Elena, szóval elgondolkodtam, szükség van-e rá, ha van otthon 5 különböző reszelő ...
susika
Idézet: Jenealis

Van valakinek varázsmalma? Hogyan dörzsöli? Csak sajtnak jó? Mit szólnál a nyers sárgarépához?
Vegyünk nyers sárgarépát ... vörös céklát ..
jó a csokoládéhoz ..
főtt tojás reszelt .. főtt burgonya (+ sajt is lehetséges) .. adjunk hozzá fokhagymát. majonéz - egy zsák condit-on keresztül a kekszen, pirítós-burgonya a masszához, íze nem érezhető. ezen a reszelőn keresztül bolyhos lesz, színéhez még főtt sárgarépa is hozzáadható (vagy cékla) .. Felül petrezselyemmel, kaviárral ..
van egy tartály, ahol reszelt sajtot tarthat.

Volga
A nemrég regisztrált lányok úgy döntöttek, hogy részt vesznek a megbeszéléseken. Nagyon sok mindenem van a Tupperware-ről, beleértve a Thermal duettet is a régi, 3,5 literes kollekciókból. Ez ugyanaz, mint most a Thermotap, de a benne lévő színezőanyag nélkül. Folyamatosan használom az étel meleg és meleg tartására - több órán át melegen tartja. Amikor a vendégek általában szuperek, nincs szükség burgonyafuttatásra vagy a hús melegítésére, ez különösen értékes báránynál. Pite, szelet, barbecue nyáron a dachánál sokáig nem hűl. A külső tálba kevés forrásban lévő vizet öntök, hogy az edény alulról kissé felmelegedjen, és ne hűljön tovább. A főzéshez a forró vizet egy termoszolgáltatásba öntik, és a hő megőrzése érdekében ez is megfelelő, de kevésbé hőcsapos. A DC azt mondta nekem. Ami a Thermotap térfogatát illeti, attól függ, hogy melyik családból áll, nekem 2,5 liter nem elég, a térfogataink általában nagyok.
olalukoya
Idézet: Jenealis

Van valakinek varázsmalma? Hogyan dörzsöli? Csak sajtra jó? Mit szólnál a nyers sárgarépához?

Nem tetszett, maga a reszelő is jó, de először darabokra kell vágni (kicsi a rakodórekesz), ha puha sajt, akkor beken, a citrom egyáltalán nem dörzsöli, hanem szétszedni és mossa le az egész folyamatot.
Ha reszel egy tábla csokoládét, akkor az elektromosnál könnyebb, tehát nekem, de egy darab egy szokásos (kézi)
Longina
Megdörzsölöm a sajtot a sütéshez, és a mélyhűtőbe teszem, majd pizza vagy rakott leletként. Ebben az esetben a varázsmalom nagyon kényelmes, és közvetlenül a tartályban távolíthatja el, van egy fedél.
olalukoya
Ha nincs elektromos, akkor egy varázslattal jár, de egyszerre sokat dörzsölök, és ki ismeri a tappert, annak nagyon sok tartálya van, nem gond, ha üvegekbe teszem őket.
Zamorochka
Idézet: Jenealis
Van valakinek varázsmalma? Hogyan dörzsöli?
Szeretem a reszelőt. Sajthoz használom, majd ugyanabban a tartályban tárolom. Számomra nincs probléma szétszerelni és mosni, ott minden egyszerű))). Ezt a reszelőt eredetileg nem puha ételekhez szánták, ezért természetesen nem lehetett reszelni a citromot)))
Svetlana62
Műanyag edények Tupperware - vélemények
Lányok, senkinek nincs ilyen tupperware habverője a kukájában? A lányomnak adtam az enyémet, új mintám van, de nagyon hiányzik. Kérem, segítsen.
Fabyla
Milyen klassz! Ezt is szeretném ...
celfh
Idézet: Svetlana62
Lányok, senkinek nincs ilyen tupperware habverője a kukájában?
Te itt tata2307 kérdezz, alig másfél hete vettem tőle. Gyönyörű habverő !!! nagyon szeretem))

Fabyla
Idézet: celfh
Megkérdezi a tata2307-et, alig másfél hete vettem tőle. Gyönyörű habverő !!! nagyon szeretem))
Néztem, van még egy fotód is. De a corolla ott más - a "szirmok" nem csatlakoznak alulról ..
Pontosan ugyanazt akarom, mint a fenti képen - szilárd
Katya1234
Svetlana62,
Svetlana, miért olyan jó egy ilyen habverő?
Svetlana62
Kate, a multicooker nem karcolódik. Az újnak (ahol a "szirmok" nincsenek összekapcsolva) még mindig kissé éles hegyek vannak.Szeretem lassan főzni a búzadara zabkását, ott közben párszor szükséges a búzadara "lazítása" (hideg tejbe helyezés). A habverő, amire vágyom, pótolhatatlan ehhez. Utána vettem különféle szilikon, műanyagokat - hajlanak, rosszul megemelik és megkeverik a búzadarát. Ez az optimális.

A fórumnak köszönhetően megtaláltam a "kívánságlistámat". Nagyon szépen köszönjük!
NNov
Jelentés a palacsintákról egy nagy keverőben. Ahogy ígértük))) A folyadék 2 részre osztására és az alátét leeresztésére vonatkozó tippek segítettek megszabadulni a liszttel való eltömődéstől, de a csomóktól sem. Ki mit tanácsol? Nos, valaki meg tudja mondani, hogy pontosan mekkora lisztre van szüksége grammban egy nagy keverőhöz? A gyanú, hogy a lisztet egyszerűen kanálakkal raktam át.
Zamorochka
Technológia és recept szerint készítettem Natasha notka_notka, megadta a leírást az 14067 tétel 704. oldalán. Nem volt csomóm, kiváló palacsintám. A keverőt erőteljesen fel kell rázni. Mérés nélkül kanállal is lisztet alkalmazott.

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése