Forró vizes csokoládé torta

szia, szóval szeretném ezt a süteményt NG-ben főzni, de nincs MV-m, de meg tudom sütni a sütőben?

Természetesen!!! Sütőben sütöttem - minden rendben van

Keksz egyetlen tojás nélkül került elő. Akinek elmondod, az nem fogja elhinni. Odabent még mindig nedves. De nem nyers. Növelhető a sütési idő? Sori, a fotó minőségéért.

[Pitypang]

Keksz egyetlen tojás nélkül került elő. Akinek elmondod, az nem fogja elhinni. Odabent még mindig nedves. De nem nyers. Növelhető a sütési idő? Sori, a fotó minőségéért.

Pitypang , miért lepődtél meg? a tojás nem sütőpor, mindenesetre ebben a receptben, ... tojás nélkül, most egy kevésbé gazdag süteményt kaptál))))) posztolj, mert))) csak a témában))))

És nagyon bolyhosnak és finomnak tűnik!

Egy másik sütőben megsütve szárazabbra sikerült ... szintén egy fél adag, 20 percig sütötték ... először körülbelül 25 percig, és ennek eredményeként ragacsos lett ... kiderül, hogy a sütő, amelyben az első próbálkozás nem adja meg a szükséges hőmérsékletet ..

És a tetejére nedves habcsókot kentem be krémmel! nagyon jól megegyezik !!!! IMHO. Tejföl belül, és a felső torta impregnálása sziruppal.

Tehát nedvesnek kell lennie, vagy sem?

[pitypang]

Tehát nedvesnek kell lennie, vagy sem?

pitypang, Mikrohullámú sütőben megsütöttem, és olyan párásnak bizonyult, amennyit szeretünk.

[Horgolás]

HorgolásKöszönöm egy ilyen csodálatos kekszet !!!!
És itt van a csokoládém!


Mondja, valaki csinálta ezt, csak vanília? Nagyon szeretnék

ma csokoládétortát sütöttem, minden szigorúan a szerző receptje szerint történik, és közben felmerültek a kérdések:
A krémet pontosan a receptben leírtak szerint készítettem, folyékonynak bizonyult, ugye ?, miközben vajat habdarabbal verek, minden rendben van, mivel sűrített tejet adtam hozzá, azonnal folyékony lett, mennyit nem verni, nem sűrűsödött, bekent a torta alsó rétegét és megértette, hogy a krém csak szétterül, kísérleteznem kellett, feloldott zselatint adtam a krémhez, hagytam egy ideig állni, majd rátettem a süteményekre.
És a recept máza nagyon kevés lett, ki készítette a mázat, mondd, valószínűleg dupla vagy hármas adagot kell tennie?

[Krém]

Itt van a jelentésem. A recept csak osztály és problémamentes. 60 + 40-es rajzfilmemben sütöttem sütés közben. Újévi tortának bizonyult. Igaz, a fotó kapcsán a teteje még nem volt kissé viharvert (féltem éjszaka az erkélyen hagyni, ez az eredmény)
A torta magasnak bizonyult, ezért 4 rétegre vágták

Krém
1.500 gr. fehér-rózsaszín pillecukor + 350g tejföl 20% -ban simára keverjük
2. 1 csomag szilva. vajat (hűvös), keverővel puhára verjük, és fokozatosan adjunk hozzá 0,5 doboz sűrített tejszínt. Ezután kis adagokban adagoljon sűrű búzadara-zabkását (1,2 ek tej + 0,5 ek búzadara). A kapott masszához adjunk még 1 csomag felvert vajat
Kombinálja mindkét krémet. Nagyon finom és nem cukros krém, amely jól tartja az alakját és nem terjed
Felső réteg - Rózsa
500 gr. édes túrós massza
200 gr. tejföl 15%
200 gr. szivárvány lekvár
1 csomag. azonnali zselatin + 1 csomag. ananász zselé feloldva 1 evőkanál. meleg víz
Mindent jól összekeverünk és szilikon rózsa formába. Hidegre küldjük, amíg megszilárdul
Impregnálás torta rétegekhez
0,5 b. sűrített tejszín + 0,4 evőkanál. forró víz + 1 evőkanál. kanál vodkát
Összeszedjük a tortát. A széleit bevonjuk a maradék krémmel, és dió felével és kész tejszínhabbal díszítjük. Talán görbén díszítette, de ez nem befolyásolta az ízét. Az eredmény egy finom sütemény, amelynek súlya 4835 gramm. Reggel 31-én kezdtük meglátogatni, és mindannyian eszünk-eszünk, oh viszlát derék.Írok, és magam is gyúrok egy darab tortát, bár az anyagcserémmel már + 3 kg van

ma csokoládétortát sütöttem, minden szigorúan a szerző receptje szerint történik, és közben felmerültek a kérdések:
A krémet pontosan a receptben leírtak szerint készítettem, folyékonynak bizonyult, ugye ?, miközben vajat habdarabbal verek, minden rendben van, mivel sűrített tejet adtam hozzá, azonnal folyékony lett, mennyit nem verni, nem sűrűsödött, bekent a torta alsó rétegét és megértette, hogy a krém csak szétterül, kísérleteznem kellett, feloldott zselatint adtam a krémhez, hagytam egy ideig állni, majd rátettem a süteményekre.
És a recept máza nagyon kevés lett, ki készítette a mázat, mondd, valószínűleg dupla vagy hármas adagot kell tennie?

ha sűrített tej növényi zsírokkal, akkor a tejszín úszik, vagy sokat tesz belőle. 0,5 b-t tettem kisebb mennyiségre, tökéletesen megtartottam a formát. bár a vajat nagyon hűvösnek tartottam, és keverővel felkorbácsolva megpuhítottam, és nem szobahőmérsékleten

Üdv mindenkinek! És a készségem egyáltalán nem működött, ha korábban nem sütöttem volna, azt gondoltam, hogy a kezem nem onnan nőtt ki, mint mindenki más. A magasság 4-4,5 cm-nek bizonyult, és egy szilárd gumidarab. Egyszer megcsináltam, de beleraktam egy házi sütőport, ugyanaz a hülyeség, úgy döntöttem, hogy elmentem megvenni benne, és különben is, elnézést a kifejezésért, valamiféle baromság lett. És most egy kérdés a szakértők számára, mi a baj és miért? Most úgy gondolom, hogy ez a kakaó silány, bár a mi területünk számára ez a gyártó kiválónak számít.

[Gomb]

Gomb, de nem gondol a lisztre? Néha ő a hibás!

Nem, a legkevésbé gondolok a lisztre, több mint egy éve használom, bár most már nem fog meglepődni semmi. Két hete mézes kekszet sütöttem belőle, és kiváló lett, és ez valami borzalom. Süteményekre vágtam, amikor "valamiféle borzalomnak" tűntem, a kezedbe veszed a tortát, és úgy leng, mint a gumi a kezedben, és nem törik el. Általában akinek volt ilyen, meg fog érteni engem. Most azon gondolkodom, hogy veszek még egy kakaót, és megpróbálom újra.

Újévre sütöttem. 9 cm lett. Olyan csodálatos! Én sem kezeltem egyszer, szerintem az egész probléma a sütőporban van. Ezúttal sütőport tettem bele, amiben magabiztos vagyok és szóda, Olyan finom lett. ami szavakkal nem írható le. De van egy kérdésem - miért nem lehet a tésztát keverővel keverni? ezúttal egy kanállal egy tálba kevertem.

A keverőről nem tudok, előtte egy másik oldalon olvastam a receptet (kezdetben onnan tudtam meg róla), tehát éppen ellenkezőleg, oda volt írva, mindent keverővel keverünk. És a "multicooker" -re rá van írva, hogy nincs szüksége keverőre, mivel megszakíthatja.
Még mindig kíváncsi vagyok, miért kapják meg a gumitalpot? Nagyon régóta készítek házi sütőport. Nagyon feldühít, miért nem működött, annyi termék repült a szemétdombba.

[Horgolás]

Frost nagyapa lassú tűzhelyet adott nekem, az első a csokoládé forrásban lévő vízzel. Mindent úgy csináltam, mint a receptben, fanatizmus nélkül beavatkoztam egy habverővel. 45 + 45 percig sütöttem (nálam Deh 50 van). A keksz csak szuper! A tejszínnel nem foglalkoztam, tejfölt készítettem sűrített tejjel, a rétegek közé újabb aszalt szilvát raktam.Horgolás! Köszönöm a finom ételeket!

GenyaF ez az, amit megértek, hogy történt, történt !! klassz, jól sikerült, és te, valamint a lassú tűzhely és a termékek nem okoztak csalódást. Én is befejezem, vagy én vagyok, különben nem lehet más

[GenyaF]

GenyaF, szép munka! Milyen pompás forrásban lévő víz lett!
Gomb, Olyan gyakran sütem ezt a tortát, szinte minden másnap! Elrepül...
De tegnap jó lett!
Vétek a légkörben ... Nos, nem az én hibám

Mostanában egyáltalán nincs kekszem! Probléma - rózsa, majd opál (keksz))). Mind a kenyérért, mind a lisztért vétkeztem. Mindent megváltoztattam - az NG-n ugyanaz az eredmény. De az ünnepek alatt kommunikált a keresztapával, és barátja egy kis baromfitelepet tart. Ezért elmondta neki, hogy ősz óta a csirkéket különböző vegyszerekkel etetik, és a tojás kémia miatt nem alkalmas sütésre. Főzés vagy sütés közben nem zavarja, de a sütéshez - dehogy! A Kuma a sütés kedvelője, és ugyanez a probléma a kekszekkel is.Kitaláltam - és eszembe jutott, hogy éppen ez a három őszi hónap volt a kezdete a kekszek gyenge minőségének. Tehát talán a tojásokról van szó))).

És nem tehetem. Egyszer a Panasban csináltam, a másodikat Libertonban. Az eredmény gitt. Cseréltem a rippert, akkor most cserélje a tojásokat? Melyikek?

Otthonra. Ha csak biztos abban, hogy otthon vannak. Aztán felvásárolják a baromfitelepeken, és a piacokon házi készítésűként adják el őket. Vagy várjon a nyárra - amikor a baromfitelepeken lévő csirkéket természetes táplálékkal etetik. Bár, mint a keresztapa ismerőse biztosította, milyen szerencsés itt. Még mindig lehet vásárolni egy jó terméket - minden a gyártók őszinteségén múlik.

A keverőről nem tudok, előtte egy másik oldalon olvastam a receptet (kezdetben onnan tudtam meg róla), tehát éppen ellenkezőleg írták, mindent keverővel keverünk. És a "lassú tűzhely" -re rá van írva, hogy nincs szüksége keverőre, mivel megszakíthatja.
Még mindig kíváncsi vagyok, miért nyerik a gumitalpat? Nagyon régóta készítek házi sütőport. Nagyon feldühít, hogy miért nem sikerült, annyi termék repült a kukába.

csak őszintén szimpatizál. Eleinte nem sikerült. Ki is volt olyan ideges és makacsul folytatta a sütőt És milyen rajzfilmje van? kinyitotta a fedelet? Soha nem bírtam ki, hogy ne nézzek.

És nem tehetem. Egyszer a Panasban, a második a Libertonban tettem. Az eredmény gitt. Cseréltem a rippert, akkor most cserélje a tojásokat? Melyikek?

a hülyeség tojásokról. Hogyan befolyásolhatják a sütést ??? sütőpor érthető. Egész életemben az üzletekben sütök, és csak házi ételeket eszem. Ismétlem magam, de nekem sem sikerült, amíg nem lettem a PM szabály - 2 ciklus, és ez idő alatt nem nyitottam a fedelet. A Libertonom szuper.

Számomra úgy tűnik, hogy a tojásról az ember játszott minket. : szia: valójában nélkülük sütöttem (elfelejtettem hozzáadni), és egy finom 7 cm-es torta lett.

Lányok, köszönöm, közvetlenül zavarba jöttek. Egyébként tavasszal a bolti tojásaink kissé vizesek és nagyon folyékonyak voltak. Tehát a fügé tudja, talán a petesejtek megbuktak. 60 perc után először felemeltem a fedelet, majd egy bottal még párszor megböktem.

csak őszintén szimpatizál. Eleinte nekem nem ment. Ki is volt olyan ideges és makacsul folytatta a sütőt És milyen rajzfilmje van? kinyitotta a fedelet? Soha nem bírtam ki, hogy ne nézzek.

Kétszer is együtt éreztem magam és kidobtam.
Megvan a Supra, nem, nem nyitom a fedelet, és ha először sütöttem volna, különben valószínűleg ötször biztosan megsütöttem, és a prágai pékáruk egy hete rendben voltak.
Nos, mindenki megtalálta a szélsőséget vagy a végletet, de gondoltam, ki és mi a hibás, de kiderül a tojás. Most a kísérlet kedvéért megyek vásárolni egy másik gyártót, és megpróbálom, de ha jobban belegondolok és elfogadom ezt a verziót, akkor tényleg vettem egy másik baromfitelepet (az NG előtt megfogtam, amit láttam, nem ugyanaz, mint máskor ). Rájuk (vagyis a régiekre) kiváló sült mézes keksz került elő. Ma mindent megveszek és kipróbálok, jó móka lesz, ha valóban sikerül.

Gomb Gyerünk, várj!

Ami a tojásokat illeti, ez nem újévi nagygyűlés. Csak nem ostorozzák és nem támogatják a sütést a kémia miatt. De fronya40 elfelejtette betenni őket - és remek tortát kapott. Remek kekszeket kaptam a sütőben és most MV-ben. De egy-két hónapig megálltak a magasban. Tökéletesen emelkednek, de leesnek. Sőt - a sütési folyamat során: nem nyitom ki, nem nézek be stb. A folyamat kidolgozásra került. Cseréltem a szemeket, most cseréltem a lisztet. Nincs mit változtatni, csak a tojás))) IMHO.

Ami a tojásokat illeti, ez nem újévi nagygyűlés. Csak nem ostorozzák és nem támogatják a sütést a kémia miatt. De fronya40 elfelejtette betenni őket - és remek tortát kapott. Remek kekszeket kaptam a sütőben és most MV-ben. De egy-két hónapig megálltak a magasban. Tökéletesen emelkednek, de leesnek. Sőt - a sütési folyamat során: nem nyitom ki, nem nézek be stb. A folyamat kidolgozásra került.Cseréltem a szemeket, most cseréltem a lisztet. Nincs mit változtatni, csak a tojás))) IMHO.
Igen, különösen, ha nem lehet nevetni egyenesen. Oké, mint korábban írtam, kicserélem a tojásokat, sütnöm kell a ravaszon, különben a házak azt gondolják, hogy lassan kimozdulok. Azt fogják mondani: „Lógsz, nincs több tortád?” És tudod, hogy ez már közvetlen elvi kérdés.

A kemencéhez mentem. Most tojással. Tartsa az öklét.

Ami a tojásokat illeti, ez nem újévi nagygyűlés. Csak nem ostorozzák és nem támogatják a sütést a kémia miatt. De fronya40 elfelejtette betenni őket - és remek tortát kapott. Remek kekszeket kaptam a sütőben és most MV-ben. De egy-két hónapig megálltak a magasban. Tökéletesen emelkednek, de leesnek. Sőt - a sütési folyamat során: nem nyitom ki, nem nézek be stb. A folyamat kidolgozásra került. Cseréltem a szemeket, most cseréltem a lisztet. Nincs mit változtatni, csak a tojás))) IMHO.

: nea: mikor felejtettem el betenni őket ??? valami új - keksz tojás nélkül. Tojást tolok mindenhova - sőt galuskába. Csak azt írtam, hogy nem hiszem, hogy a tojás képes ekkora kárt okozni. De másrészt mi vagyok én ilyen szakember ??? itt várni fogunk, mi történik a lányunkkal.

Elnézést kérek a fronya40-től, de valaki azt írta, hogy elfelejtett tojást tenni a csokoládéba, csak hibáztam a szerzőnél. Bocs, nem akartam megbántani!

Elnézést kérek a fronya40-től, de valaki azt írta, hogy elfelejtett tojást tenni a csokoládéba, csak hibáztam a szerzőnél. Bocs, nem akartam megbántani!

mi vagy te. Egyáltalán nem sértődtem meg. Gondoltam, talán félreértettek ...

Tehát mindez az EGGS-ről szól!

a torta kiváló, (y) finom tojással és anélkül.

Megfigyeléseim: a szóda és a sütőpor az utolsó a készletben, és forrásban lévő vizet öntök; kissé felforrósítom a serpenyőt /

pitypang jól sikerült a próbálkozásért !!! Nos, mindegy, biztosan valaki hibás, gondoltam, legyen tojás.
Nem értettem, Vagyis külön-külön öntenek szódát és rászt, majd hozzáadják őket?

pitypang jól sikerült a próbálkozásért !!! Nos, mindegy, biztosan valaki hibás, gondoltam, legyen tojás.
Nem értettem, Vagyis külön-külön öntenek szódát és rászt, majd hozzáadják őket?
[/ idézet
Nem . Tegyen szódát és sütőport a már összekevert tésztára, majd öntsön forrásban lévő vizet és keverje össze mindent. Ebben az esetben nincs szódabikarbónás illata. Kiderült, hogy a forrásban lévő víz ecetként működik.

Nem . Tegyen szódát és sütőport a már összekevert tésztára, majd öntsön forrásban lévő vizet és keverje össze mindent. Ebben az esetben nincs szódabikarbónás illata. Kiderült, hogy a forrásban lévő víz ecetként működik.

.... hogy a forrásban lévő víz ecetként működik.

Ez valóban így van. A régi szakácskönyvekben, amelyek szerint dédnagyanyáink és nagymamáink megtanultak főzni, így van írva: a szódát forró vízzel oltsuk el. Egyszer ezt olvastam, és csodálkoztam az egyszerűségén, azóta soha nem oltottam ecettel, csak forrásban lévő vízzel.

[Vovan]

Lányok és fiúk, boldog új évet és boldog karácsonyt mindenkinek! Először szeretnék köszönetet mondani Vovana, mivel az ő tanácsára kezdtem elsajátítani az MV-t (nekem is ugyanaz van). Mivel egy ilyen népszerű "Csokoládé forrásban lévő vízen" írója ezen az oldalon - Horgolás, akkor én is hozom neki a köszönetemet! Szinte az egész karácsonyi asztal MV-ben készült: zselés hús, aszalt szilva marhahús és 2 "csokoládé". Mindkét sütemény kiderült, de rögtön elmondom, hogy a főzési idő a Polaris 508-ban "Sütés" módban sokkal hosszabb, mint 60 + 20. Amikor megsütöttem a másodikat, azonnal 1: 30-ra állítottam az időt, de akkor is hozzáadtam min.15. Ami a szódát forralja forró vízzel, meg akarom erősíteni, hogy nagyon régóta alkalmazom ezt a módszert, amikor kefirrel palacsintát sütök. Az unokaöcsém szavai szerint a palacsinta "parolon", nagyon bolyhos és nem szódás szagú. És a torta megkapja a megfelelő helyet kedvenc receptjei között. A tűzhelyet megosztom a barátaimmal is.

és megpróbáltam megsütni ezt a tortát, vagy inkább, a rajzfilm nagyon ízletesre sült, köszönöm a receptet

Igen, a torta nagyon klassz !!!! Alacsony meghajlás a szerző előtt !!! A pokol többször.Mindig magas és ízletes. Az egyetlen krém, amit legutóbb pudingnak készítettem - a torta íze jobban tetszett.

és megpróbáltam megsütni ezt a tortát, vagy inkább, a rajzfilm nagyon ízletesre sült, köszönöm a receptet

Úgy néz ki. Szendvics lekvárral is?

Úgy néz ki. Szendvics lekvárral is?

Köszönöm
Megmostam a fagyasztott fekete ribizlit, adtam hozzá egy kevés cukrot, egy kis vizet, és addig állítottam főni, amíg a szirup meg nem sűrűsödik. Ezután az összes réteget sziruppal áztattam, és a közepére tettem a bogyókat, finom

Tehát csak megtanultam: cray: Úgy döntöttem, hogy kipróbálom a sütőben a csokoládét sütni, előtte csak a rajzfilmben! És ó, borzalom, a tészta folyékony, belebújtam a gondolatba, hogy kifolyik, de nem, ki akartam próbálni, de hirtelen ... nem: girl_cleanglasses: Általában horror, a kemencében folyt fénysebesség pár percig, gyalázatosan nézegette és kihúzta, rajzfilmbe öntötte, várjuk az eredményt, kár, ha ennyi termék van egy pofára, és még a sütő is piszkos ...

[Apelsinka]

Apelsinka , Lena, honnan jött, honnan? Ezt a csokoládét mikrohullámú sütőben és sütőben is sütöttem - semmi nem szökik sehova.

Igen, levehető formában én is gondoltam rá

A keksz alja nélkül van. Ne aggódjon, azt hiszem, a rajzfilm megbirkózik. Sok szerencsét!