Tejszínes krumplileves póréhagymával és pirítóssal (Brand 701 multicooker) - recept a Mcooker fotójával: legjobb receptek

Tejszínes krumplileves póréhagymával és pirítóssal (multicooker Brand 701)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Krumpli	400 gr.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Póréhagyma	1 szár
Zöldségleves (bármilyen zöldségből)	750 ml
Vaj	25 gr.
Tejföl	3 evőkanál. l
Só, bors	íz
fehér kenyér	pirítósokra
Metélőhagyma vagy zöldhagyma (toll)	kiszolgálni
parmezán sajt	40 gr.

Hámozzuk meg, mossuk meg és szárítsuk meg a hagymát és a burgonyát. Finoman aprítsa fel mindkét hagymát. Vágjuk a burgonyát 1 cm-es kockákra.
Tegyen vajat a multicooker tálba. Kapcsolja be az Oltás módot 20 percre. A vajat 2-3 percig olvasztjuk. A vajhoz adjunk hagymát és burgonyát, adjunk hozzá kevés sót és pároljuk 10 percig. Hozzáadjuk az apróra vágott póréhagymát, és csipogásig főzzük.
Öntsük a húslevest a tálba (először fel kell melegíteni, mivel a tál forró!), Sózzuk, borsozzuk. Főzzünk levest leves módban 20 percig.
A multicooker jelzése után a leves 2/3-át öntsük egy edénybe, és turmixgéppel püréig őröljük.
Öntsük vissza a levest a multicooker tálba. Adjunk hozzá tejfölt, keverjük és melegítsük az előmelegítés funkciót 10 percig.
Addig a kenyérpirítóval, sütővel vagy mikrohullámú sütővel készítsen pirítóst szelet fehér kenyérrel. (Ezután a pirítóst reszelheti egy gerezd fokhagymával, félbevágva.)
Minden szárított szeletet átlósan 4 részre vágunk.
Helyezze a háromszög alakú pirítóst egy lemezbe
és öntsön krémlevest. Megszórjuk apróra vágott snidlinggel vagy egyszerűen zöldhagymával és reszelt parmezán sajttal. A leves mellett tálaljon még pirítóst.
Jó étvágyat kívánunk!