Forró vizes csokoládé torta

Vitalinochka, köszönöm! : virágok: Alakzat hasított fenekű, igen! : - \ én is neki, remélem kedvesem! Még nem hagytalak cserben! y) Pah-pah!

Helen, én is mindig sütőben, alul hasított formában sütöm. Nem kellett volna elszöknie. Általában biztosítási okokból mindig ezt a formát teszem egy vékony tepsibe, majd ha valami kiszökik, akkor egy tepsibe, és a sütő tiszta marad.

Ja, és lustaság vezetett, nem tettem a tepsit, most a rajzfilm befejezte a munkáját, a csokoládé kihűl, nagyon remélem, hogy kiderült

Helen, hová kerül a csokoládé az ügyes tollakban? Biztos vagyok benne, hogy sikerült. Fejezd be a tortát és igyál egy jó teát!

Itt vannak a süteményeim

És még karácsonykor is sütött, de nem volt ideje lefotózni - ettek !!!!

Lányok, és kipróbálták a krémet a csokivajban + var sűrített tej?

Lányok, és kipróbálták a krémet csokoládévajban + vari sűrített tej?

Kipróbálta, finom! Csak én tettem még egy kis cseresznyét, hogy kissé savanyú legyen.

Kipróbálta, finom! Csak adtam még egy kis cseresznyét, hogy kissé savanyú legyen.

Vitalinochka, milyen jó, hogy ismét választ kapok tőled !!! : rózsa: Ja, ha kitörli a ribizlit a tortán, és a krém tetején, úgy tűnik, ez is savanyú!?

[Lenochka]

Lenochka , Szerintem szuper lesz! Csak vékony rétegben kenje be.
P.S-ó, azt hiszem, már elegem van belőled a tanácsaimmal. Ha valami, bocs!

Nem, nem, nem, éppen ellenkezőleg, kedves velem !!! Kérem, javasolja, javítsa ki, csak örülni fogok! Valójában kényelmetlen számomra, hogy folyamatosan kérdezzem: girl_red: Köszönöm szépen, hogy itt vagy !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Shl! Nekem tud, Tudnod kell

Vitalinochka, milyen jó, hogy ismét választ kapok tőled !!! : rózsa: Ja, ha kitörli a ribizlit a tortán, és a krém tetején, úgy tűnik, ez is savanyú!?

Fekete ribizlivel készítem, finom

[Dnipryanochka]

Köszönöm, Dnipryanochka !

És meggyes konzervekkel tettem a saját levemben, legutóbb pedig fagyasztott vörös ribizlivel. És mindig finom! A pudingkrémről pedig véleményem szerint a legjobb megoldás - a lényeg az, hogy a krém gyorsan elkészüljön. Bár a búzadarán nagyon szeretem a krémet. Nos, általában ez nem mindenkinek szól. Még mindig gondolom kipróbálni ezt a süteményt valamikor tejföllel.

Lányok, nekem úgy tűnik, hogy ez a SÜTEMÉNY bármilyen krémmel néma lesz. Legközelebb szeretnék kipróbálni madártejszínt és tiramisu krémet.

Sokáig nem ismételtem sikertelen kísérleteimet, de tegnap újra és újra sikertelenül próbálkoztam ...
Könyörgöm, írja meg nekem az összes lépést lépésről lépésre. Számomra úgy tűnik, hogy a meghibásodás egyetlen pillanata a forrásban lévő vízzel való keverés. Szeretném tisztázni - először egy pohár tejet keverünk száraz hozzávalókkal viszkózus tésztáig, majd forrásban lévő vízzel öntjük, igaz? Nos, ezt a tésztát nagyon rosszul kevertem forrásban lévő vízzel, így bár azt írják, hogy GYORSAN keverjék össze, a gyakorlatban kiderül, hogy amúgy is beavatkozom, amíg minden homogén lesz. Lehet, hogy forró vizet kell adni a száraz keverékhez ??? közvetlenül a tej után (tej keverés nélkül, de csak kiöntött?)

[danuca]

danuca , meg kell keverni az összes száraz terméket, majd hozzáadni a tejet - keverni, majd növényi olajat - keverni, majd forrásban lévő vizet! azonnal (nem sokáig) keverjük össze és öntsük a formába. Tetszik ez.

[danuca]

danuca , meg kell keverni az összes száraz terméket, majd hozzáadni a tejet - keverni, majd növényi olajat - keverni, majd forrásban lévő vizet! azonnal (nem sokáig) keverjük össze és öntsük a formába. Tetszik ez.

nos, persze, még mindig mindent helyesen adok, de még mindig valamiért nem működik, de nagyon reméltem ...De mondd - hogyan keverheted HOSSZAN, ha rosszul keveredik, forrásban lévő vízben külön pelyhet kapsz, addig keverem, amíg minden homogén lesz, talán ez hiba ... És hogyan viselkedik a tészta keverés közben? Van buborék, "hiszti"?

Van egy hiszti és nagyon erőszakos. Mindent összekeverek, ahogy VITALINKA leírja. A tetejét szódabikarbónával és sütőporral felöntjük, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Sietség nélkül annyit gyúrtam, amennyire szükség volt. (Egy ideig nem is tudtam)

Van egy hiszti és nagyon erőszakos. Mindent összekeverek, ahogy VITALINKA leírja. A tetejét szódabikarbónával és sütőporral felöntjük, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Sietség nélkül annyit gyúrtam, amennyire szükség volt. (Egy ideig nem is tudtam)

Nos, utoljára megpróbálom, ahogy írod - a tejjel elkevert tészta tetejére öntünk szódát és sütőport, és közvetlenül forrásban lévő vizet öntünk rájuk, és elkezdjük kevergetni? Így? (ne sértődj meg, hogy ilyen részletesen kérdezem, csak meguntam, hogy a termékeket kidobom a kukába, hatszor nem sikerült!) Csak egy fél mikronos adagban derült ki, de akkor sem mindig ...

nos, természetesen, még mindig mindent helyesen adok, de még mindig valamilyen oknál fogva nem működik, de nagyon remélem ... De mondd meg - hogyan keverheted HOSSZAN, ha nem jól kevered, külön pelyhet kapsz forrásban lévő vízben , Addig keverem, amíg minden homogén lesz, talán ez hiba ... És hogyan viselkedik a tészta keverés közben? Van buborék, "hiszti"?

Mindent jól csinálsz! A tésztát forrásban lévő vízzel addig keverem, amíg homogén lesz, mert azonnal, valóban, pelyhek és "szemek". Természetesen igyekszem nem késleltetni a folyamatot. Nem figyelek erőszakos és aktív sziszegést, mint amikor a szódát forró vízzel közvetlenül oltjuk (a liszthez lazát és szódát adok, miközben száraz összetevőket keverek). Sokszor készítettem sikeresen ezt a tortát, de miután a süteményem is főzöttnek tűnt, nem emelkedett fel, valamilyen sűrű gyurma volt, középen buborékokkal. Mindent a szokás szerint tettem, és az eredmény sokkolt. Leírtam mindent egy sikertelen sütőporra (rajta kaptam egy kissé "guggolt" mézeskalácsot). Cseréltem a sütőport - minden rendben van, megint magas torta a fedél alatt, miközben nem volt lyukasztás. Bár ki tudja, mi volt ennek a haszontalan "süteménynek" az oka ...

Nos, utoljára megpróbálom, ahogy írod - a tejjel elkevert tészta tetejére öntünk szódát és sütőport, és közvetlenül forrásban lévő vizet öntünk rájuk, és elkezdjük kevergetni? Így? (ne sértődj meg, hogy ilyen részletesen kérdezem, csak meguntam, hogy a termékeket kidobom a kukába, hatszor nem sikerült!) Csak egy fél mikronos adagban derült ki, de akkor sem mindig ...

Próbáld ki így. Csak ne feledkezzünk meg a tojásokról. Aztán egyszer elfelejtettem, és mégis a torta lett. SOK SZERENCSÉT !!!

[YominaAlyona]

Én is pontosan úgy csinálom, ahogy T írjaYominaAlyona A tojásokat összekeverem a cukorral, hozzáadom a kakaót, a tejet és a vajat, hozzáadom a lisztet sütőporral és szódával. Mindent jól összegyúrtam, majd forrásban lévő vizet öntöttem közvetlenül a tűzhelyről, és gyorsan összegyúrom, hogy semmi ne főjön. Az eredmény mindig jó.

ezzel - gyorsan összegyúrom, hogy semmi ne főzzön és megzavarja az illetőt. Nem könnyebb írni - óvatosan.

ezzel - gyorsan összegyúrom, hogy semmi ne főzzön és megzavarja az illetőt. Nem könnyebb írni - óvatosan.

Helyesen alaposan és gyorsan

Helyesen alaposan és gyorsan

Igen igen !! Még mindig gondolkodom - ez a felsőbbség kérdése?

Igen igen !! Még mindig gondolkodom - ez a felsőbbség kérdése?

Most van a Supra, régen a Panasonic volt, de ez sem működött

Most van a Supra, régen a Panasonic volt, de ez sem működött

A lényeg, hogy ne mocskolódjon be, minden egyszerűbb, mint egyszerű. Az összes hozzávalót felteszi a könyvjelzőre? Az öklünket neked tartjuk.

Újra énekelt - minden rendben van. Az adag felét elkészítette, mert.ruhák máris törnek a varratoknál. : girl_cray: Ez az egyetlen negatívum. Más süteményeket választottam, de nincs jobb és egyszerűbb KIPYATKA (és olcsóbb) !!! Megköszönte a receptet, de hogyan tehetnék különben pluszokat? A számítógép-nulla vagyok.

Fenyők - a botok nem RIPE, hanem SPECKLA. : lol: Bár ez tényleg egy dal !!!

[pitypang]

Megköszönte a receptet, de hogyan tehetnék különben pluszokat? A számítógép-nulla vagyok.

pitypang , kattintson az ava alatt a "köszönöm" szóra, és egy jel jelenik meg - amit meg akar köszönni. Megírtam kedves szavaimat, megböktem a "folytatás" gombot, és köszönetét a szerző kapta!

Most van a Supra, korábban Panasonicom volt, de ez sem működött

nem! Feleségem van !! Minden nagyszerű benne!

[Innochka]

Miután néhány hónappal ezelőtt elolvastam a téma első néhány oldalát, megsütöttem az MV-ben. Mindkét alkalommal közepes - a közepe gyurmával, az emelkedés 5-6 cm, de ha a süteményeim egyszerre elrepülnének. Minden szigorúan a recept szerint történt, kivéve a cukrot - nekem túlzott mennyiségnek tűnt, és 200 g-ot (1 evőkanál) tettem, de az eredményből azt mondhatom, hogy semmi sem fog összeállni, ha mind a 2 evőkanál .
Tegnapelőtt véletlenül ismét belebotlottam ebbe a témába, és őszintén elolvastam mind a 32 oldalt.Meg kell mondanom, hogy van egy 30 literes Gorizont mikrohullámú sütőm. az összes navarottal (még mindig azzal a kakaóval), már 3 éves, de pár rendkívül sikertelen szelet és süteményes kísérlet után csak bemelegítünk benne. De 32 oldalt olvastam, vagy elkezdem ezt a bandura fémhulladékot, vagy nekem beválik. Összekevertem egy adag tésztát (nem kaland nélkül, erről bővebben az alábbiakban), és sok lelkesedés nélkül öntöttem fél litert egy műanyag tálba, amelynek aljára + 95 * -ig írták (soha nem kaptam más edényeket ehhez a tsatsuki-hoz), és tegyük egyszerű mikrohullámú sütőbe 80 * 5 percre. A maradék tésztát az MV-be töltötték (nézzük, mit ad ki). Amint a mikrohullámú sütő megcsikorgott, bottal bököttem a kekszet, és valamilyen oknál fogva még 2 percig feltettem, de már 100 * -nál, bár a keksz mintha kész lett volna. Ott állok szimatolva, nos, gondolom, várjon, büdös a tálam, nem büdös. Nem bírtam ki, és amint felcsikorgott, elővettem egy tálat, volt egy csodálatos megjelenésű keksz nagyon formáltnak látszik, és körülbelül néhány milliméternyire van a tál oldalától - ez arra késztetett, hogy azonnal kirázzam. Nagyon kar nélküli ember vagyok, és a sütés-főzés terén teljesen tapasztalat nélküli, elvileg a keksz puszta megjelenésétől fogva rájöttem, hogy valami baj van, nem bírtam ki, és azonnal levágtam, forrón ... Lányok, kedveseim a legfinomabbak, szinte olyanok, mint a puding, felfoghatatlanul levegős, végtelenül porózus (a legcsekélyebb gyurma nélkül), életemben még nem ettem ilyen levegős kekszet. És ebben a reménytelen vasdarabban 7 perc alatt megcsináltam. tetőtéri tálban, kalandtésztából ...
Innochka, Annyira szeretlek
Most, különösebb lelkesedés nélkül, várom, hogy mit ad ki az MV (és hogyan éltem mikrohullámú sütő nélkül). A tésztáról egy kicsit később - MV válogat, megnézem, hogyan fog meglepni

Olyan boldog vagyok!!!!!!!! Az MV-ből ugyanaz jött ki, mint a mikrohullámú sütőből. A keksz fogantyúkkal történő megérintésével azonnal világossá vált, hogy a mai nap csodálatos, és azonnal levágtam (abban az értelemben keksz) - nos, egyetlen gramm akaraterő sincs bennem. Lyukak, lyukak és ismét lyukak pórusok), vagyis a gyurma egyáltalán nem. Magassága 5,5 cm (fél liter tészta került a mikrohullámú sütőbe).
Tészta. Ma úgy döntöttem, hogy a recept szerint felteszem az összes cukrot, de csak 140 g-ot találtam. 32 oldalt olvastam, és ezért: adtam hozzá 0,5 evőkanál. Liszt; 10 g szódát tettem lisztbe, és 5 g citromot forrásban lévő vízbe (ahol a sütőpor ebben a házban ma tisztázatlan maradt); mindent szárazra öntöttünk minden nedves és alaposan, majd lassan nagyon homogén és műanyag masszává kevertem, véleményem szerint emiatt ezt a masszát forrásban lévő vízzel a szokásosnál nehezebb homogenitásba hozni, és a szokásosnál kicsit több időbe telt (és leengedtem az egyik kezemet). Amikor forrásban lévő vízzel homogenitást értek el, úgy tűnt számomra, hogy a kémiai kísérlet során a tészta magassága kisebb volt, mint az előző két alkalommal (és leeresztettem a másik kezemet).Lásd a fenti következményeket
Talán valaki felhasználhatja a teljes recept fordítását grammban:
liszt - 300 g (370 g-ot tettem, azaz + 0,5 evőkanál)
kakaó - 30 g
szóda - 10 g
citrom - 5 g
cukor - 400 g
tojás - 2 db (120 g folyadék)
tej - 250 g
növényi olaj - 70 g
forró víz - 250 g
citrom - 5 g

nem! Feleségem van !! Minden nagyszerű benne!

Meddig süt?

Gallka nagyon örül neked !!!

És itt van a csokoládé, amit karácsonyra sütöttem. A Polarisban majdnem 2 órán át süt. Azonnal állítsa a sütési időt 1: 30-ra, de még többet kellett hozzáadnom

🔗

[Pitypang]

Gallka nagyon örül neked !!!

Köszönöm, Pitypang!!!
Egyébként, miután mindkét lehetőségből mintát vett, a család úgy döntött, hogy a mikrohullámú sütőből finomabb, olyan, mint amikor forró teát öntenek a szájába egy multicookerrel, annak minden vizuális szépsége ellenére a tészta kissé tapad a fogaid és a szájpadlásod, amit a mikrohullámú opciónál nem vettek észre.
Futok pluszokat tenni a mikrohullámú úttörőkhöz.

megint nem működött !!! Nem próbálom tovább, kár lefordítani a termékeket ... Muszáj fél adagra korlátozódnom egy mikróban ... Működik, de rajzfilmben - semmi!

megint nem működött !!! Nem próbálom tovább, szégyellem a termékeket lefordítani ... Mikroszálas fél adagra kell korlátozódnom ... Ez sikerül, de rajzfilmben - semmi!

Nagyon helyes döntés! Igen, még ha működött is - miért várjon 1,5 órát, amikor 10 perc alatt kibírja. Bár talán nem értem, mit (valaki biztosan elmondja az MV előnyeit és a mikrohullámú károkat), de az MV maradjon a levesei és a zabkása, a szelet és a zselés hús, valamint a muffin és más hasonló emberek mikrohullámú sütőben

Teljesen igaza van. Mindenki azt választja, ami számára kényelmesebb. Engem nem zavar a hosszú várakozás, ez idő alatt elkészítek egy krémet, diót készítek, de a konyhában soha nem lehet különböző dolgokat tudni. De másrészt nem kell különös figyelmet fordítani a sütésre, semmi sem fog megégni. Szeretteim nagyon szerették a forró csokoládét. 2-et sütöttem belőlük karácsonyra, aztán készítettem egy közönséges kekszet is, az is nagyon finom lett, de mégis emlékeznek a Csokoládéra. Ma még ajándékért sütök.

Lányok, megcsináltam !!! Annyira aggódtam !!! Csak hetekig van MV-m, kísérleteket csinálok !!! Eddig minden, T. T. T., sikeres !!! Tökéletes forma: nincs dudor, nincsenek mélyedések, 8 cm magas. Sajnos ma nincs fotó. A Supra 4511-ben 90 percig sült. Olyan boldog vagyok !!! Köszönöm a receptet !!!

Gratulálunk

Jó kislány !!!

[Morzsa, lányok!]

Morzsa, lányok!
Kérem, mondja meg: 2 pohár cukrom van - nagyon édes, 1 poharat tettem. Hogyan lehet kijavítani egy pohár cukor receptjét, mint egy másik poharat helyettesíteni?

Irisha, IMHO, 2 evőkanál. a cukor nem túl édes. Sőt, ha a tejszín tejföl. Egy másik témában olvastam a bánataidról, szerintem nem cukorból. Próbálja újra, mindezt a recept szerint lépésről lépésre, működnie kell!

Még egy dolog, próbáld meg ne kenni a serpenyőt semmivel. Ha valami, jobb, ha később (amikor megsült) szilikon spatulával az oldalát és az alját begyűrjük. Hagyja kihűlni egy serpenyőben.

1 pohár cukrot tettem a tésztába, a második poharat nem cserélem le semmire, jól süt.

[Dnipryanochka, Kamusik]

Dnipryanochka, Kamusik köszönet a támogatásért. Megpróbálom újra, anélkül hogy eltérnék a recepttől.

Lányok, tegnap megsütöttem se csokoládé, se kakaó egyszerűen ugyanannyi kakaóliszt hozzáadásával mikrában.
itt van:


az íze is jó, süteményekhez még használható.
nem száraz, de azoknak, akik mindent nagyon nedvesen szeretnek, érdemes áztatni.
ugyanolyan gyorsasággal morzsoltuk össze, mint máskor (egy adag adag Natashimailav-ot sütök egy cupcake-mal 4 napja egymás után, és egy ülésen mondjuk vacsorára a teát) az idősebb gyermek egyszerűen imádja "Csokoládét forrásban lévő vízzel" ", azt mondta, hogy ő is nagyon finom:" Mindkettőt megteheti. "

Tudna ajánlani egy receptet?

Általában úgy döntöttem, hogy kísérletezem, elkészítem a csokoládé diétás változatát forrásban lévő vízzel.
Nos, a kakaó nem felel meg az étrendemnek, sajnos, de szeretnék legalább egy kicsit ...Általában csökkentettem a számot. Rosszul alakult, minden gyurma egyáltalán nem emelkedett fel ... Az íze olyan, mint a tojás cukorral és szódával, fu
Kérem, mondja meg, mi a hiba? A termékek gyúrási sorrendje befolyásolja a tésztát? Csak a száraz összetevőket eleinte sokkal könnyebb összekeverni, majd hozzáadhat tojást és tejet.
Itt a rossz receptem és keverési sorrendem:
1 pohár = 250 ml

2 csésze liszt
1,3 csésze cukor
0,7 tk szóda
1 tk sütőpor
2 evőkanál. l. csúszó kakaóval
2 tojás
1 pohár tejet
1 gramm zacskó vaníliás cukor
1/3. Cikk növényi olaj
1 evőkanál. forrásban lévő víz

Kétszer főztem lassú tűzhelyben, Pie módban (ez kb. 95 perc)

[Kis mosómedve]

Kis mosómedve A sütőpor normális volt (tesztelték)? Növelte a liszt mennyiségét, mivel kevesebb kakaót vett be?

Nem emlékszem, hol, ezen az oldalon, a cukrászdában olvastam, hogy minél kevesebb idő telik el attól a pillanattól kezdve, hogy a sütőport hozzáadják a tésztához, a sütés pillanatáig, annál jobb. Még egy kis szilvát is megolajozok először egy multi serpenyőben. vajat, majd elkezdem elkészíteni a tésztát. Ehhez a recepthez a következő sorrendet használom a termékek könyvjelzőivel:
A tojásokat (habverővel) enyhén felverjük cukorral és vaníliás cukorral, fanatizmus nélkül (tehát, könnyű habban), adjunk hozzá tejet, növesztjük. vajat, kakaóport, sütőporral kevert lisztet, gyorsan összegyúrjuk és hozzáadunk forrásban lévő vizet.