SchuMakher
Szerintem jó lassú túrót készíteni
Aygul

Ja ??? Valóban, élj és tanulj ... de hol olvashatsz róla?
Nyilvánvalóan itt az ideje megtanulni a linkek beillesztését, ezért egyelőre tartsa egyszerű: Receptek - tej- és tojásos ételek - srácvaj.
Elena Bo
Nem találtam a hőmérsékletet a fűtésen
Omela
Bakla kes by EZ recept. 1h40min sütéshez. A fedélen gyakorlatilag nem volt páralecsapódás.
Aztán a fejembe vettem, hogy süssem a fehér oldalt ... A forró sütemény forgatásával végzett manipulációk eredményeként megereszkedett:

Összegzés: az egyik oldalon kell sütni, növelve az időt, azt hiszem, akár 2 óráig, anélkül, hogy megfordítanánk. Hagyja kihűlni egy fazékban, nyitott fedéllel.
Gasha
Ksyusha, az első fotón van egyenes zsemle-zsemle, megeszlek !!! Osztály !!!

Aygul, Srácolaj t-re 85 fokon melegítjük. Tehát a bágyadt mód nem megfelelő ...

Felmászni ez a szekció... Ott mindent részletesen leírnak mind a linkekről, mind az idézetekről

Len, mi? az utasítások nem adják meg az előmelegítés hőmérsékletét?
Sens
Idézet: Gasha

Aygul, Srácolaj t-re 85 fokon melegítjük. Tehát a bágyadt mód nem megfelelő ...
Megpróbáltad?

Van egyértelmű jelzés a hőmérsékletről? ír
körülbelül 85 fok ...
valószínűleg talán 80 ...
Aygul
Kivonat a Wikipedia-ból: "A ghí szintén vajból készül, a tejzsírt a vajból 75 ° -80 ° hőmérsékleten megolvasztja és elválasztja a kapcsolódó szennyeződéstől. Legalább 98% zsírt tartalmaz, de biológiailag aktív anyagokat gyakorlatilag nem tartalmaz."
Gasha
Idézet: Sens

Megpróbáltad?

Van egyértelmű jelzés a hőmérsékletről? írj, valószínűleg, talán 80 ...

Valószínűleg ... Csak most, bágyadt módban, a t-ra 68-72 fokot ingadozik ...

Azonban nem fogok vitatkozni, de valóban megpróbálom, amikor behozom a Márkát fogak kezek ... Bár azt hiszem, hogy a bágyadt módot aligha találták ki kizárólag ghee-re ...
Elena Bo
Idézet: Gasha

Len, mi? az utasítások nem adják meg az előmelegítés hőmérsékletét?
Nem találtam. Talán nem oda nézek.
Elena Bo
Idézet: Omela

Bemelegítési mód - 100C (alapértelmezett 30 perc). Lásd az utasításokat a 11. oldalon.

A fűtés és a fűtés két különböző dolog.
Van egy Warm-up gomb - van 100 fok. Ez a kész, de kihűlt ételek melegítésére szolgál.
És fűtés ugyanott, mint a Cancel. Vagy közvetlenül a mód befejezése után kapcsol be, vagy kényszeríthető. Szerintem ott alacsonyabb a hőmérséklet.
Aygul
Idézet: Gasha

Valószínűleg ... Csak most, bágyadt módban, a t-ra 70-74 fok között ingadozik ...

Azonban nem fogok vitatkozni, de valóban megpróbálom, amikor behozom a Márkát fogak kezek ... Bár azt hiszem, hogy a bágyadt módot aligha találták ki kizárólag ghee-re ...

Csak a Brand kenyérgyártója ilyen módot fog kapni, külön kiemelve. És egy rajzfilmben, lehet, hogy nem csak ghee-ért, hanem mi mástól? A keresés folytatódik ...
Gasha
És ha a tesztelő aprólékos, pozitívnak vagy negatívnak tekintik-e? Úgy értem, tudsz kérdezni? Számomra kívánatos számomra ... Azt mondják - napi tíz, nos, oké ... Holnap reggel megkérdezem a tizenegyediket
Sens
Idézet: Gasha

Valószínűleg ... Csak itt bágyadt módban a t-ra 70-74 fok között ingadozik

501-nél pontosan 80 fok van a Kézikönyvben.
Gasha
Idézet: Sens

501-nél pontosan 80 fok van a Kézikönyvben.

és hol van az 501. modell? Te, kedves ember, melyik témában ülsz?
Sens
Idézet: Gasha

és hol van az 501. modell? Te, kedves ember, melyik témában ülsz?
ez azoknak szól, akik érdeklődnek a GI olaj iránt
Omela
Idézet: Gasha

Ksyusha, hogy van bent? Sült?
Gyufával ellenőriztem, mielőtt megfordítottam - száraz volt. Amikor pedig ellaposodott, úgy tűnt, egyes helyeken összetart. De ez nem befolyásolta az ízét!
Elena Br
Idézet: Elena Bo

Nem találtam a hőmérsékletet a fűtésen
Jó nap.
Valószínűleg elfelejtettem megemlíteni az utasításokban. Ide fogok írni.
A "Fűtés" funkció hőmérséklete 72-77 fok.
Gasha
Elena Br, jó nap! Meséljen nekünk a bágyadt módról ... Hogyan kell használni? Mi a különbség a Fűtés funkció között?
Omela
Az egyik adaghoz zabkását készítettem a "Tej zabkása" módban 1 \ 2st. zabpehely + 1 evőkanál. víz + 1 evőkanál. tej. Minden oké!
Elena Br
Idézet: Gasha

Elena Br, jó nap! Meséljen nekünk a bágyadt módról ... Hogyan kell használni? Mi a különbség a Fűtés funkció között?

A "Fűtés" funkció maximális működési ideje 6 óra. Ez a funkció automatikus, vagyis nem állíthatjuk be a fűtési időt 6 óránál rövidebbre.
Feltételeztük, hogy a Simmer mód hasonló lesz a Warm funkcióhoz, de az üzemidő beállításának képességével.
Most arra a következtetésre jutottunk, hogy a Simmering üzemmódra kevés a kereslet, és úgy döntöttünk, hogy egy kézi hőmérsékleti és főzési idő beállítású üzemmódra cseréljük.
A párolás és a fűtés üzemmódban a hőmérséklet gyakorlatilag azonos, 70, illetve 75 fok.
Gasha
Idézet: Omela

Az egyik adaghoz zabkását készítettem a "Tej zabkása" módban 1 \ 2st. zabpehely + 1 evőkanál. víz + 1 evőkanál. tej. Minden oké!

Ksyusha, éjjel tetted? Időzítővel?

Elena Br, Köszönöm

Omela
Idézet: Gasha

Ksyusha, éjjel tetted? Időzítővel?
Gash, igen, egy 8 órás időzítő. De a belső borító piszkos. Kiderült, hogy annyira forrott ???
MariV
És csak megsütöttem a szárnyakat - pácoltan, szokás szerint, kevés olajat az alján, szárnyakat a tetején, tejföllel megkenve, majd megszórva szezámmaggal és rozmaringgal. A "sütés" program 40 perc elteltével a végrehajtás kezdetétől számított 20 perc elteltével megfordult és megsült.
Miért fordította meg - alul jól meg voltak sütve, felül pedig halványak voltak.
Finom!
A betűk a kijelzőn nagyon kicsiek ...
Gasha
Gopher, kire piszkálod a csajodat?

Ol, nyitott fedéllel sütötted?

Ksyusha, Ol, eltűnt a szaga?
MariV
Idézet: SVP

Igen, ezt a megjegyzést már figyelembe vették. Változások történnek új kötegekben.
Hurrá!
És ne távolítsa el a csepptálcát, kérem - szüksége van rá!
Suslya
És azt is el akartam mondani, hogy megnéztem az 501-es modellt, és annak kialakításában nagyon tetszik, hogy a kijelző vízszintes síkban van, és Brandikünknek meg kell hajolnia, hogy úgymond "szemébe" nézzen,
MariV
Idézet: Gasha


Ol, nyitott fedéllel sütötted?

Ksyusha, Ol, eltűnt a szaga?
Amikor bekapcsoltam, először még maradt egy kis szag, aztán eltűnt - lassan kiég. Zárt fedéllel sütve; még egyszer örültem - sem a konyhában nem ég, sem a foltos tűzhely.
A szagról - ezen a nyáron vettem egy elektromos gáztűzhelyet, a HANSA-t, amelyet Lengyelországban szereltek össze. Minden rendben van, de egy hónapnál tovább nem tudtam teljesen használni a sütőt - ilyen volt a duhman! Mindent gondoltam - égek! Semmi, égett, most - nagyszerű!
Ja, és ki fog válaszolni - természetes lustaságom miatt nem akarok belemenni egy könyvbe -, és a "kiegészítő beállítások" valami?
Öröm
Tegnap fasírt levest főztem szinte a recept szerint Luysia - bányászleves. Nagyszerű lett. És tejberizs zabkása - 1m. Művészet. rizs + 2m. Művészet. víz + 3m. Művészet. tej 1 órán át "tejkása" - semmi sem próbált elmenekülni, és a zab, 30 percig a kikapcsolt MV-ben állva, forrónak és jól főttnek bizonyult - nem leves vagy sűrű pép.
Tegnapelőtt 20 perc citrommal párolás után káposztás charlotte-t sütöttem. 1 óra "sütés" után nem csak sütött, de volt ideje szépen feketére is ... és maga a charlotte sem akarta elhagyni a serpenyőt - szilikon spatulával kellett elővennem ...
Még mindig aggódik a szaga miatt - nem akar elmenni. Különösen a "pékáruk" és a "tejkása" esetében volt érezhető.
Öröm
Idézet: MariV


Ja, és ki fog válaszolni - természetes lustaságom miatt nem akarok belemenni egy könyvbe -, és a "kiegészítő beállítások" valami?

Ilyenkor a "gabonapehelyen" választja, hogy melyik mód - expressz vagy ... És a "joghurt" - forralással vagy sem.
Öröm
Fagyöngy, Ksyusha, zabkását főztél tiszta tejben, víz hozzáadása nélkül?
Elena Bo
Túró.
Sütés 1 óra 20 perc.
Multicooker márka 37502
Multicooker márka 37502
Multicooker márka 37502
Túró (recept)
laza túró 1 kg. (dörzsölje át egy szitán). Csak ráncolok egy villával.Szeretem a túrós csomókat.
2 tojás
150 gr. Szahara
vaníliás cukor
80 gr. szagtalan növényi olaj
150 gr. öntsünk búzadara egy pohárba forró vízzel, és keverjük meg (kevés forró vízre van szükség, csak a búzadara keveréséhez. vastag csomónak kell lennie)
0,5 tk sütőpor
mazsolák
Keverjen össze mindent, és tegyen egy kivajazott multicooker fazékba. Sütés 1 óra 20 perc Hagyja egy ideig állni a fedél alatt.
Hűtsük le és hagyjuk állni a hűtőszekrényben (én általában egy éjszakára teszem)
A túró sűrű, nagyon túrós. Finom tejföllel vagy joghurttal.
Az unokám nagyon szereti, süteménynek hívja, bár nehéz rávenni, hogy csak túrót egyen.
SchuMakher
Öröm Válaszolhatok-e Melkára: vagy tiszta tejben, vagy a tej 2/3-ban főzök

Közben nem zárom le a fedelet, akkor a szag gyorsan elmúlik!

Elena Bo aludttej!
Omela
A sütés szörnyen szagolt. A zabkása egyedül főtt a konyhában, így nem éreztem a szagát .. A NAV mindezt szippantotta .. alig észrevehető szag a fedél gumiszalagjaitól ..

Kását főztem 1 \ 2m. Művészet. hercules + 1m. Művészet. víz + 1m. Művészet. tej. Mindig így főzök.
Öröm
Idézet: ShuMakher

Öröm Válaszolhatok-e Melkára: vagy tiszta tejben, vagy a tej 2/3-ban főzök

Közben nem zárom le a fedelet, akkor a szag gyorsan elmúlik!
Mashun, kérdeztem, hogy megértsem, miért próbált Ksyusha zabkása emigrálni.
Az MV-t is folyamatosan nyitva tartom, és "szabad repülésnél" csak akkor érezhető a szaga, ha orrát az MV-be dugja. Ő, a szag, pontosan az MV munkája során kapja meg.
Öröm
Ksyusha, úgy tűnik, hogy csak te főztél herkulus zabkását ebben az MV-ben. Most is megpróbálom. Úgymond a kísérlet tisztasága érdekében.
Elena Bo
Gasha. Várni fog
SVP, és itt nagyon féltékeny vagyok azokra, akiknek a 37501 márka van. És nem fogjátok elhinni, hogy miért. Kettős kazánbetéttel rendelkeznek, és szerelhetőt vásárolhatnak tőled. Hogyan vásárolhatjuk meg ezt a betétet?
Omela
És van ilyenem !!! A kakukktól. Jelenlegi nem tudom hol igazítsam ???
Öröm
Idézet: Elena Bo

SVP, és itt nagyon féltékeny vagyok azokra, akiknek a 37501 márka van. És nem fogjátok elhinni, hogy miért. Kettős kazánbetéttel rendelkeznek, és szerelhetőt vásárolhatnak tőled. Hogyan vásárolhatjuk meg ezt a betétet?

Amikor megvettem a Brandyk-et, erről a gőzösről is kérdeztem, azt mondták, hogy ezen felül csak a felsőt lehet megvásárolni, vagyis azt, amellyel az 502-es modell már fel van szerelve.
Elena Bo
Idézet: Omela

És van ilyenem !!! A kakukktól. Jelenlegi nem tudom hol igazítsam ???
Szerencsés.
Nem tudom hol. Ott a lányok párolt pudingokat csinálnak ... Párolt szegy a hüvelyben lehetséges (nagyon szaftos lesz). Használható második polcként egy csuklós párolóval együtt. Igen, sok mindenre gondolhat.
Elena Bo
Idézet: ShuMakher

Shaw a taka behelyezéséért?

Itt van ilyen
Idézet: manna

A gumilábas gőzös a tál belsejében a "4 KUPA" jelölésnél helyezkedik el
Multicooker márka 37502
Omela
Idézet: Elena Bo

A lányok ott gőzölgő pudingokat ...
Láttam a pudingot. Különösen megnéztem egy ilyen szilikon formát Auchanban - nem az volt.
SchuMakher
Elena Bo és mi jobb, mint egy csuklós? Magasság?
Elena Bo
Nem jobb, más. Aljára helyezve. Tehet rá valami nagy méretűet, ami nem illik a csuklós magasságba.
Elena Br
Idézet: Elena Bo

Gasha. Várni fog
SVP, és itt nagyon féltékeny vagyok azokra, akiknek a 37501 márka van. És nem fogjátok elhinni, hogy miért. Kettős kazánbetéttel rendelkeznek, és szerelhetőt vásárolhatnak tőled. Hogyan vásárolhatjuk meg ezt a betétet?
A jövő hét végén, 7-9-én a gőzös állványok megérkeznek a raktárba, és ugyanazt a gőzölőt vásárolhatja meg, mint a 37501-es modellnél.
Liss-é
és itt van egy kérdés egy szomszéd államtól ... a brandikat valahogyan tervezik nekünk?
Öröm
Ksyusha, zabkását főztem, teljesen megismételve manipulációitokat - ugyanaz a zabpehely, ugyanolyan mennyiségű és összetételű, mint a tiétek, csak késedelem nélkül, és nem kérdeztem a cukrot - nem adtam hozzá cukrot. A fotó eredménye az, hogy a zabkása nem próbált elmenekülni.
Multicooker márka 37502
Gasha
Marish, és most kevered ... a zabpehely megfőtt?
Elena Bo
Nem főztem zabpelyhet, de soha nem próbáltam megúszni a többi tejkását. Igaz, késedelem nélkül megfőztem őket.de nem hiszem, hogy ez valahogy befolyásolhatja (bár ki tudja). Tehát azt hiszem, talán tejjel mi?
Öröm
Idézet: Gasha

Marish, és most kevered ... a zabpehely megfőtt?
Nem csak összekevertem, hanem majdnem megettem - főtt ... finom ... Gashun, ez egy régóta játszódó zabpehely, nem esik szét.
Öröm
Idézet: Elena Bo

Nem főztem zabpelyhet, de soha nem próbáltam megúszni a többi tejkását. Igaz, késedelem nélkül megfőztem őket. de nem hiszem, hogy ez valahogy befolyásolhatja (bár ki tudja). Tehát azt hiszem, talán tejjel mi?
Mása késéssel főzött, nem Herculean, ő sem menekült el. Lehet, hogy tényleg a tej? Vagy hőmérsékletben ...

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése