Receptet keresek a fórumunkon

Testvérek, hapanula s / m távol-keleti szaga (kapelán rokona, ezhli mi), nagy, 25 centis, és most azt gondolom, hogyan lehetne a legjobban használni?
Mindenféle recept létezik, de melyiket tesztelték és hagyták jóvá?
Vagy ne legyél okos, és csak süsd vagy süsd?

[Olga]

Vagy ne legyél okos, és csak süsd vagy süsd

Olga, nevezetesen, csak süssön, csak bélelje ki jól, a szagosnak van egy légbuborékja, és férgek vannak benne Fry, valószínűleg nem tanácsolom, szagolom és olyan zsíros halakat. Emlékszem, a moszkvai rokonaink tavasszal odahajtottak hozzánk, és úgy döntöttem, hogy valóban szentpétervári ételekkel fogom megkóstolni őket, szimatot sütöttem, így a szegény ösztöndíjasok gyomorrontást kaptak, de mindannyian egyöntetűen úgy döntöttünk, hogy kissé kövér és a májuk nem bírja. láthatóan ismerős Szentpéterváron

Testvérek, megfogtam s / m távol-keleti szaga (kapelán rokona, ezhli mi), nagy, 25 centiméteres, és most arra gondolok, hogyan lehetne a legjobban használni?
Mindenféle recept létezik, de melyiket tesztelték és hagyták jóvá?
Vagy ne legyél okos, és csak süsd vagy süsd?

Ol, engem is pár hete kínzott ez a kérdés, csak megsütöttem, lisztbe tekertem, nem béleltem ki, és a kapelint sem.
Megették, következmények nélkül. De a kapelán, mint mi, jobban ízlik

kapelán, ami nálunk is finomabb

Nem is vitatkozom, a szaga egy nagyon specifikus hal, elvégre az uborka illatú hal, ez nem mindenki ízlésének felel meg, a családban jobban szeretjük a nyárfát, de még ritkábban sikerül megvásárolnunk az illatot .. Az utóbbi években abbahagyták a szaga, mivel a hámozatlan szaga nem fogunk enni, hanem az apróságok megtisztítására - összezavarodsz. De a nagy most annyiba kerül, mintha márványban termesztették volna és aranyból táplálták volna, és ez egy szemethal, mindenféle hullafélét eszik

[Boglárka]

a szaga nagyon specifikus hal

Boglárka, ettél Far Eastern-t? Teljesen más, mint a miénk, Neva! Nincs ilyen szaga! Csak szezonon kívül akartunk lakmározni vele, de nem érte el a kívánt hatást. Úgy döntöttünk, hogy egyszeri, de bármennyire is ismételgettük -.

[Larochka,]

Nem, Larochka, Még nem próbáltam ki a Távol-Keletet, de elvileg egy rokon ürömét és bohócát, és most, ha választást kínálnak, akkor a nyárfát választom. Messze van a Távol-Kelettől, kár, valószínűtlen, hogy képesek leszek megkóstolni a farkukat, és egyáltalán nem vagyok rajongója a farkamért, főleg ilyen pénzért. a "kép" kifejezéshez

nem érte el a kívánt hatást. Úgy döntöttünk, hogy egyszeri, de nem számít, hányan ismételték meg -

Larik, nem az a kabát? Nem kellett volna megvennem?

Nem kellett volna megvennem?

Miért hiába, Ol ... A hal olyan, mint a hal. Csak, hogy egyáltalán nem ugyanaz, nem a miénk, a márkává vált Neva szaga. Gyere, próbáld ki a mieinket tavasszal, májusban, amikor még szagos fesztiválokat is tartanak. Rajong! Boglárka talán az első ember, akit ismerek, aki nem szereti a szagot. A Vendace is nagyon jó, elismerem, de nem lehet összehasonlítani a szagaival - ezek különböznek.

Gyere, próbáld ki a mieinket tavasszal, májusban

Meghívod? Futottam készülődni, májusra lesz időm

[Larissa]

Teljesen más, mint a miénk, Neva! Nincs ilyen szaga!

Larissa, a távol-keleti szagnak ugyanolyan az uborkaillata, mint a szentpétervári szagnak. Ha friss.
Vagy valami különleges "Neva" szagról beszélt?

aki nem szereti a szagot

Miért nem szereti, nem szereti tisztítani. Én is: akkora felhajtás a saját pénzemért

[Olga]

Olgaha nem uborkaszagú, akkor nem az, hogy nyers uborkaszagú
Itt egy jó recept

A kemencében sült szahalin illata a csontritkulás megelőzésére szolgál (Valkyr)

Csak, Olya, tisztítsa meg őket a buborékoktól, a férgek biztosan nem fognak ellenállni a hőkezelésnek, de kellemetlen
Elmondok neked egy titkot

Nagymamám szinte egész életében a leningrádi Vodokanalban dolgozott (a háború után és 87 éves koráig, és 97-ig élt), és így tavasszal ez a bolond hal belement a csatornánkba és eltömítette a különféle "rácsszűrőket", így gyermekkoromban Szagoltunk tavasszal Általában egyszerűen nem tárolták a fürdőkádban, de mindenhol így volt ... A szűrőket megtisztították, és ingyen adták ki ezt az olvadékot, méretlen mennyiségben, nos, ne dobják el .. De mivel nagymamám megtisztította, nem tudtam megtanulni , egy kézmozdulattal, miniatűrrel elválasztotta a fejét, és azonnal kihúzta ezt a buborékot, és a buborékban ezek a csúnya férgek élve vergődtek .. fu-u-u .. br-rr .. általában uhO, talán azoktól azóta be van nyomva az agyamba a szagot meg kell tisztítani!

És a nagynéném orvos. Amikor még tanultam, meséltem nagymamámnak és anyámnak erről a szagról, azóta nem látom, hogy egyesek hámozatlanul sütik a fejükkel. És a "nagy felhajtás" szavakra azt mondják: mit kell zavarni, lisztbe tekerve és serpenyőben

[Anya]

Miért nem szereti, nem szereti tisztítani

Pontosan, Anya, és varangy is megfojtja ... A szaga nem a gazdaságokban növekszik, jól elválik magától, nos, szereti a különféle hulladékokat és szennyvízeket, többek között És pénzt akarnak érte, mintha "exkluzív" körülmények között termesztették volna. előtte, méret nélkül kalibrálva, akár rubel, legfeljebb 300 kg / 1 kg, megvásárolnám és tisztítanám, összeszorítva a fogam, évente egyszer lehet időt tölteni, de ilyen pénzért - "nafik-nafik", ez a hal nem rendelkezik ilyen szuper tulajdonságokkal, Inkább veszek egy karéliai vörös halat, bár drágább, de gond nélkül főzök

[Nastya]

ennyi felhajtás a saját pénzén

A szagot megmossuk (gyakorlatilag nincsenek pikkelyek, lemossák), a gerincet felülről bemetszik a fej és a hátsó rész között, és a fejet a belsejével és a buborékkal együtt egy mozdulattal kihúzzák. Semmi gond! A fő feladat nem a kaviár kinyújtása a belsejével, de ez nem nehéz.

a távol-keleti szagnak ugyanolyan az uborkaillata, mint a szentpétervári szagnak. Ha friss

Nastya, ami azt jelenti, hogy mindannyian mindig csak állottával találkoztunk (és honnan származik a távol-keleti friss pétervári származás?), és lehetetlen volt összehasonlítani a friss pétervári szagaival.

egy mozdulattal kinyújtva

Ezt csak a reklámokban láttam. Plusz levágjuk az uszonyokat és a farkat is, levágjuk a hasat és buzgalommal megtisztítjuk a gerinc mentén. Nos, így tanítottak meg, és megszokták. De már nem teszem, mert a varangy elfojtja és lustaság.

Lányok, természetesen, alaposan megtisztítottuk.
Uborka nem található. A halak nyilvánvalóan nem voltak különösebben frissek, talán többször lefagyasztották és felolvasztották, vagy nem túl friss állapotban azonnal lefagyasztották.
A "vörös kaviár" igazolásához azt mondhatom, hogy ez nem az ő termelésük, azaz. nem Borisik. Ez a második alkalom, hogy a termékeiken kívül másokat veszek tőlük, és csalódtam a minőségben. Nem kísérletezem tovább - most csak eredeti termékeket veszek tőlük.
Sütőben rácsra sütve. Hal, mint egy hal
A második adagért biztosan nem indulunk, de ha valaki javaslatot tesz, nem utasítjuk el.
Másrészt alkalmanként szeretném kipróbálni a Nevát is.

[Olga]

Neva is alkalmanként ki akarja próbálni

Olga, gyere, egy ilyen alkalom érdekében megvesszük a tökéleteset, nem olyan fárasztó takarítani, megpróbálod

Most nem fordulok el ...

Az a szaga, amelyet Moszkvában árulnak, és nem feküdt Szent mellett. Kellemesen meglepődtem, amikor megláttam az árat - 100 kicsi, 200 nagy, miközben a házhoz hajtottak, megőrültek az uborka szagától

És ami a témát illeti, ezúttal karibából hoztak zabot, hogyan lehet a legjobban megfőzni?

[Svetlana]

ezúttal karibából hoztál ereklyét, mi a legjobb módja annak főzésére?

Svetlana, csakúgy, mint az Olya, a sütőben véleményem szerint még mindig jobban érezhető a hal íze
Olga, egyetért

[Boglárka]

Boglárka, vagyis egyformán sütni?

[Svetlana]

Svetlana, vagy oltani rajzfilmben, elvileg ugyanaz, mint a sütőben. De számomra úgy tűnik, hogy a muszka sütése jobban ízlik.
Ó, a Seliger-nél egyszer pite-ben sült, kibelezett, de csontos, ám csontokkal rendelkező csomókkal a csontok szinte teljesen megpuhultak, a lepényt egy csoda-elektromos serpenyőben sütötték meg, amire most emlékszem, "unalmas- oh-oh "nem tudtam a receptet, de az illető már nincs velünk

Találsz manapság jéghalakat?

[Anna67]

Anna67, tud. Sterlet árán.

[Anna67]

Találsz manapság jéghalakat?

Anna67hogy hirtelen eszedbe jutott! Ettem ... egy rövid SZÁZADIG nem jöttem vissza. Pár évre elhozták hozzánk, és ennyi, soha többé nem látták. És a hal finom és gyönyörű, emlékszem kanyargós bordacsontjaira

[Anna67]

Találsz manapság jéghalakat?

Anna67, tud. Sterlet árán.

Láttam a METRO-ban, egy embertelen árcédulát
És a 70-es évek végén és a 80-as évek elején meglehetősen népszerű és megfizethető volt ...
Import Che ... igen, 68 kopika 66 rubel ellenében ...

És a 70-es évek végén és a 80-as évek elején meglehetősen népszerű és megfizethető volt ...

Nagyon szerettem, amikor anyám főzte - csak megsütötte. A 80-as és a 90-es években normál áron, Krímünkön pedig nagyon gyakran árulták az üzletekben. Pár hete a moszkvai Vkusville-ben láttam, 1400 rubel / 1 kg

[Sveta]

Pár hete a moszkvai Vkusville-ben láttam, 1400 rubel / 1 kg

Sveta, mi az? ? Akkor jobban eszem tokát!

Találsz manapság jéghalakat?

Tud! Szupermarketünkben van egy friss hal (látszólag az Ön széléről), és kilogrammja 1700 rubel!

Csak nem tudok elhatározni, hogy vásároljak, most kicsi, akkora, mint Kartsevé: tegnap öt, ma három ... de kicsikét megyek, és megnézem az árcédulát, valamiért nem szeretem

Ezt csak a reklámokban láttam. Plusz levágjuk az uszonyokat és a farkat, levágjuk a hasat és buzgalommal megtisztítjuk a gerinc mentén. Nos, így tanítottak meg, és megszokták. De már nem teszem, mert a varangy elfojtja és lustaság.

Anh, nos, úgy tűnik, nem leningrádi vagy! Ilyen szagot senki sem tisztít Leningrádban! A többi hal - igen, de nem szagú! És sült farok és uszonyok - tehát általában ez a legfinomabb!

Jég finom? Sütni kell?
Valószínűleg még soha nem ettem)), csak az árcédulát láttam

a 70-es évek végén és a 80-as évek elején meglehetősen népszerű és megfizethető volt ...

Ekkor fogták el az egészet és felrobbantották az állatállományt. Ezért most a lazac árán van.

Jéghideg - nagyon finom. A szovjet időkben egy fillérbe került, az egyik legolcsóbb volt. Szinte csont nélkül. A gerinc elválasztva, és ennyi, a hal tiszta.

Csuvas stílusú jégfül (dopleta)

[Tatyana]

és a hal 1700 rubel kilogrammba kerül!

Nem lesz kedvem vásárolni, most kicsi, most nagy

Tatyana, de ilyen áron megvásárolni a halálból, vagy mi! Egy közönséges fehér hal, nem túl nagy, elvett egyet - nem kis csontokat. 1700 ... ABALDET!

Jég finom? Sütni kell?

És megsütjük (mint a magok), és párolt A - nem, nincs benne zsír, a húsleves kék

Tatjana, olyan áron, hogy megveszi a halálból, vagy mi!

Szóval, ezért csak egyem meg a szememmel, állok mozdulatlanul, bámulom őt, és mint Kartsev "ma kicsi" ... és folytattam

[dopleta]

Szinte csont nélkül. A gerinc elválasztva, és ennyi, a hal tiszta.

Ezért amikor a szagról beszéltem, eszembe jutott a jég.

dopleta, Laris, ugyanezt írta - a néni megfélemlítette, szokássá vált. Igen, és fehér kezű ember vagyok, nem szeretek nyers termékekkel, főleg halakkal dolgozni. Lassan és szomorúan derül ki. A férj nem helyi, mert egyáltalán nem hajlandó segíteni vagy sokáig könyörögni - utálja a hal-uborkát.

[Olga VB]

Olga VB, a távol-keleti szaga nagyon ízletes, szárított, munkatársa Kamcsatkából, anyám küld neki, és megosztja velem))) Általában nagyon szeretem a szárított halat. És már régóta nem vásároltam a szagainkat, vagy nem vagyok egyforma, vagy más lett, állandóan sütötték. És sok évvel ezelőtt hoztak nekem szárított lepényhalat, Murmanskból, ez egy finom, most ezt nem lehet megvenni, tízszer fagyott le, bár szárított, de valahogy nyers.

Ebben az évben három tököt növesztettem. A csomagoláson szerecsendió volt írva, körte alakú, de hatalmas. A fagy előtt zöldet forgattam, most feküdtem le és énekelni kezdtem - hogy megszerezzem a tök narancs színét. mondás volt
Ma vágtam egyet, és ez a spagetti ... Mit főzzek vele? A nem teljesen megfőtt darabokat próbáltam hozzáadni a zöldségleveshez. Hol lehet még rögzíteni? És akkor a sütőtök legnagyobb része a hűtőben fekszik.

ez pedig spagetti.

Köretként, ha meg szeretné párolni, sütőben darált hússal, rakott formában sütjük. Püré leves.
Volt egy ilyen tököm. Pontosan úgy tettem, ahogy fentebb írtam. De általában tökimádó vagyok.

Ma vágtam egyet, és ez a spagetti ... Mit főzzek vele?

Az emberek különleges autókat vásárolnak, hogy ilyen spagettit kapjanak.

Véleményem szerint (bár még soha nem láttam) tök és tök. Bárhová is teszed, ott elkészítik. Lehet, hogy az elégtelen idő miatt nem forrt a levesben?

Olekma
🔗
Lehet főzni lekvárt egy ilyen sütőtökből "Angel Hair"
vagy 🔗

Köretként, ha szeretjük párolni, sütőben darált hússal, rakott formában sütjük. Püré leves.
Volt egy ilyen tököm. Pontosan úgy tettem, ahogy fentebb írtam. De általában tökimádó vagyok.

És hogyan kell levágni úgy, hogy megfőtt és a spagetti megmaradjon?

Lehet, hogy az elégtelen idő miatt nem forrt a levesben?

Nem tudom, a "szőrszálak" egy részének volt ideje leesni a darabokról, másoknak nem, általában a darabok sértetlenek maradtak. Talán azért, mert még nem érett? Az elsőben, amit zölden ettem, semmi sem árulta el, hogy spagetti, előtte volt egy spagetti cukkini - láttam már ilyen állatokat.

[Olekma]

Olekma, a YouTube-on van Marinkina Tvorinki csatornája, egy német nő főz, ő is szerepel a fórumunkon. Számos receptje van tök spagettivel, nemrégiben tett ki egy újat, és sütőben megsütötte

a fórumunkon van.

Azta..

Ma vágtam egyet, és ez a spagetti ...

Hogy van a spagetti?
Szerecsendiótöket nyersen eszünk. Bimbóhoz és salátához.
Ez az egyetlen tök, amit a családom megehet.

Spagetti cukkinim volt, a szálakat a kezemmel egyenesen "szálakba" rendeztem, amikor megérettek, majd könnyen elválaszthatók

A mezőgazdaság által elcsábított lányok. vásár - vettem egy lagenáriát, nem tudom, mit kezdjek vele, de sürgősen (valószínűleg) meg kell tennem
Elmegyek, de lehet-e tárolni ... zöld, nem bőrszerű, mint a cukkini, de gyengédebb ... hogy két hétig tart-e - kétlem ...
Sőt, azt mondták, hogy keserű íze van ... mondd meg, főzött-e valaki

Hogy van a spagetti?

Nos, a spagettihez hasonlóan a sütőtök belseje, a pép is vékony spagettire oszlik.