Kenyérkészítő Orion OBM 27G

[nimart]

nimart, Zhenya, hogy vagy, oszd meg sikereidet
Tegnap pedig ilyen lettem 🔗 mosolygós jóképű



Nem szárazon, hanem kész (házi) mustárral tettem, amelyet mézzel (2 evőkanál), fél tejet tejsavóval ütöttem meg. És olívaolaj, nem látok mustárt a Shoto üzletekben, Tokót a cégeknél kérésre.

Olya, jóképű !!!

Utoljára lapos tetőre fújtam, nem homorú, így nyilvánvaló a fejlődés: "még egy kicsit, még egy kicsit"

Milyen recepteket használsz? A rozssal még mindig vannak gondjaim, csak miután malátát és glutént (pelyhesítésre) rendeltem a weboldalunkon egy kremenchugi lánytól, az kezdett legalább egy kicsit kiderülni és porozitást adni, különben krakkolásra alkalmas tégla volt és kuvasz. Bár még soha nem csináltam tiszta rozsot, de még 50x50 is problémával

Ol, próbáld ki a Rina 50 * 50 receptet - mindig sikerül.

[nimart]

nimart, Zhenya, hogy vagy, oszd meg sikereidet
Tegnap pedig ilyen lettem 🔗 mosolygós jóképű
Nem látok mustárt a Shoto üzletekben, Toko cégeknél kérésre.

Ol, milyen szép kenyér
És a METRO-ban mindig van mustárolaj

Még mindig vannak gondjaim a rozssal,

itt te határozottan az én setrám vagy
a rozskenyérrel való barátságom szintén nem sikerül, ez nem az, és itt mindenki vásárolt agram kovászt, panifarint és malátát - de olyan rozskenyeret, hogy az íze nem működött

Olya, kipróbáltam Rinynt, ez így alakul:
🔗

🔗

De nem főzött malátával az íze és maga a kenyér szokatlanul éles, egy nap után száraz és "szúrós" lesz, ahogy nekem mondják: girl_sad:

Irusik, az olaj kedvéért kimondottan a Metro-ra kell majd menni, valahogy nem tudom kezelni, egyre inkább Ashan-t gondolom, de talán találok még valami érdekeset ott. Pár éve nem vagyok ott. Ez csak nekem nagyon jó kenyér. Szeretem mustárolajjal, úgy tűnik, hogy neki készült

[Olyushka]

Olyushka, menjen, menjen, csak ne vegyen sok pénzt - különben mindent oda fog költeni
És nekünk nincs Ashan

És ma újabb felfedezést tettem, a lámpát rendszeresen kikapcsoltuk, és a kenyérkészítőben lévő kenyér nem egy adott program és idő szerint, hanem önkéntelenül a sajátja szerint emelkedett. És nem tudom, mennyire mászott fel, de nyilvánvalóan 15 perccel több a szükségesnél, és amikor kinyitottam a fedelet, elképedtem, csak kiesett a vödörből


Ez megint mustárméz, de utoljára sokkal alacsonyabb volt.
Általában a sl. egyszer, dagasztás után és sütés előtt, erőszakkal, kikapcsolom a tűzhelyet, és adok pár percet a kenyérnek, hogy feljöjjön, amennyire szüksége van, majd bekapcsolom a 12. programot - Sütés
Voila, használhatja valaki más ezt a kísérletet?

Olyushka, kenyér
És dugd bele az orromat a mustár-méz receptbe, túl szép

valami nem működik link a mustár-méz kenyérnél :(

Irusik, még mindig ugyanaz Mustártej és van egy második válasz, mintha egy lány mustárt keverne mézzel.
Köszönöm értékelését, én is nagyon jó. Szeretem, de a kenyeremnek manapság egyéves évfordulója van

hát akkor a kenyérkészítő Orioshka hosszú és eredményes életéért

Jó napot mindenki.

Kérdés merült fel az időzítővel kapcsolatban. Én is úgy döntöttem, hogy kipróbálom ma. Először beállítottam az üzemmódot, majd a cipó tömegét, majd a kéreg színét, és csak ezután az időzítőt. Szükségem volt a kenyérre 10 óra 20 perc alatt készre. Megnyomtam a "-" gombot, 15 óra volt, majd ugyanazzal a gombbal állítottam be a szükséges 10.20-at. Reggel készítettem egy könyvjelzőt, este kenyeret várunk.

Sült már rozsbúza kenyeret Dobrodiya kész keverékéből Orionban?

Nem kellett
Ha magad döntesz, írj, plizelj az eredményről

Sült már rozsbúza kenyeret Dobrodiya kész keverékéből Orionban?

Sütöttem. Véleményem szerint a Temkóban hagytam véleményt a keverékről, most megnézem. Itt van: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124793.0

Sütöttem. Véleményem szerint a Temkóban hagytam véleményt a keverékről, most megnézem. Itt van: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124793.0

Elnézést, elnéztem, hogy Orion van.

Nem kaphatok rozsbúzát, de nagyon szeretném, ha működne. Folytatom a kísérletezést.
Először kenyérsütőben sütöttem recept szerint egy csomagon + só és cukor. A fő programon 1. Az első adag után távolítsa el a lapátot. A tésztának nem volt ideje 2-3-szor kelni egy óra alatt. Az űrlap nem volt tele az alján (valószínűleg tollal kellett erőszakosan megtenni). Valami érthetetlen formában alakult. Az első kenyér nedves volt az ízlésemnek.
Másodszor adtam hozzá 2 evőkanál. kanál búzadara. tegyen 8 gluténmentes kenyeret. A tésztámat gyúrták, csak nem zsemle lett belőle, hanem valamiféle rendetlenség. Egy órával később féltem még kenyérsütőben is megsütni. Érthetetlen alakú lapos torta. A tésztát lassú tűzhelybe tettem, és a joghurt módban még 2 órán át állt (összesen 3). Félig ugyanazon a helyen és süteményen 50 percig sütjük. A morzsa úgy alakult, ahogy szerettem volna, csak a tészta alja hámozott le. lehet, hogy a lassú tűzhely azonnal nagyon felmelegszik, vagy a tészta leállt. A fórumon keresem a válaszokat, és tovább kísérletezem

[És Katerina]

És Katerina
talán először nem keverékből kell megpróbálnia, hanem búzarozsot vagy rozsbúzát kell kigyúrni és sütni, hogy megértsük, mi legyen, és a keverék később segít.
Személy szerint életbúzám többé-kevésbé megszerződött, miután gluten-glutént vásároltam egy kremenchugi lánytól (aki itt van a közös beszerzés fórumán).

Sajnálom, figyelmen kívül hagytam, hogy van Orion.

Nem kaphatok rozsbúzát, de nagyon szeretném, ha működne. Folytatom a kísérletezést.
Először kenyérsütőben sütöttem recept szerint csomagon + só és cukor. A fő programon 1. Az első adag után távolítsa el a lapátot. A tésztának nem volt ideje 2-3-szor kelni egy óra alatt. Az űrlap nem volt tele az alján (valószínűleg tollal kellett erőszakosan megtenni). Kiderült, hogy valami formában érthetetlen. Az első kenyér nedves volt ízlésem szerint.
Másodszor adtam hozzá 2 evőkanál. kanál búzadara. tegyen 8 gluténmentes kenyeret. A tésztámat gyúrták, csak nem zsemle lett belőle, hanem valamiféle rendetlenség. Egy órával később féltem még kenyérsütőben is megsütni. Érthetetlen alakú lapos torta. A tésztát lassú tűzhelybe tettem, és a joghurt módban még 2 órán át állt (összesen 3). Félig ugyanazon a helyen és süteményen 50 percig sütjük. A morzsa úgy alakult, ahogy szerettem volna, csak a tészta alja hámozott le. lehet, hogy a lassú tűzhely azonnal nagyon felmelegszik, vagy a tészta leállt. A fórumon keresem a válaszokat, és tovább kísérletezem

Sütöttem ezt a keveréket anélkül, hogy kitaláltam volna semmit. Csak betöltöttem és ennyi: nem vettem elő a spatulát, a főprogramon sütöttem, semmit nem formáztam a kezemmel. Kolobok nem volt azonnal ott, és a kenyér nem nagyon emelkedik, ez igaz és ez normális, egyébként a kenyeret finomra sütötték. Épp a legelején tartottam, és a keverékből sütöttem, míg rájöttem, hogyan lehet egyedül búzát-rozsot sütni.

Élesztőt adott a keverékhez? Újra elolvastam a véleményemet, és az azt írja, hogy élesztőt adtam hozzá, de a tiéd azt mondja, hogy csak cukrot és sót. Továbbá, ahol rozsliszt van, jobb, ha víz helyett sajttejet veszünk, nekem úgy tűnik, hogy a kenyér jobban emelkedik rajta ..

Egy újabb lapátot általában az összes keverés után kivesznek .. és az első és a második .. vagyis amikor elkezdődik a próbálás ... a csontozás elkerülése érdekében (párszor lerakás után a HP egyszerűen megfordítja a tésztát, hogy a gáz) .. és írsz. hogy 1 adag után kivették a spatulát ... szintén érintett ..

[És Katerina]

És Katerina
talán először nem keverékből kell megpróbálnia, hanem búzarozsot vagy rozsbúzát kell kigyúrni és sütni annak érdekében, hogy megértsük, mi legyen, és a keverék később segít.
Személy szerint életbúzám többé-kevésbé megszerződött, miután gluten-glutént vásároltam egy kremenchugi lánytól (aki itt van a közös beszerzés fórumán).

Egyetértek veled. Lisztből kell megkóstolni, nem keverékből.
Az első csomag Dobrodiya rozs-búza keveréket bemutatták nekem.
A család nem kér rozskenyeret, de néha akar is. A búzakenyerek durranással készülnek. A folyamat ott teljesen automatizált. Talán ezért kezdtem keverékkel. Azt hittem, minden olyan könnyű lesz, mint a búzával. Nem sikerült. És most maga a folyamat megakadt. Valamikor sikerül. Igaz, a kísérletek eredményeit magamnak kell megennem ...

Sütöttem ezt a keveréket anélkül, hogy bármit is kitaláltam volna. Csak betöltöttem és ennyi: nem vettem elő a spatulát, a főprogramon sütöttem, semmit nem formáztam a kezemmel. Kolobok nem volt ott azonnal, és a kenyér nem nagyon emelkedik, ez igaz és ez normális, egyébként a kenyeret finomra sütötték. Épp a legelején tartottam, és a keverékből sütöttem, míg rájöttem, hogyan lehet egyedül búzát-rozsot sütni.

Élesztőt adott a keverékhez? Újra elolvastam a véleményemet, és az azt írja, hogy élesztőt adtam hozzá, de a tiéd azt mondja, hogy csak cukrot és sót. Továbbá, ahol rozsliszt van, jobb, ha víz helyett sajttejet veszünk, nekem úgy tűnik, hogy a kenyér jobban emelkedik rajta ..

Egy újabb lapátot általában az összes keverés után kivesznek .. és az első és a második .. vagyis már akkor, amikor megkezdődik a korrektúra ... a csontozás elkerülése érdekében (párszor korrektúrázás után a HP csak megfordítja a tésztát, hogy a gáz elűzze) .. és írsz. hogy 1 adag után kivették a spatulát ... szintén érintett ..

Nemcsak hogy nem volt kolobokom. Volt valami érthetetlen. Az egyik oldalon egy vödör tészta, a másikon egy spatula és egy kör tészta van alatta. Mivel a tészta nem kel meg sokat, féltem, hogy ezt a csodát a kenyérkészítőben hagyom. lassú tűzhelybe tegye.

Élesztőt adott hozzá. Még lemértem is. 7d. Kicsit több mint fél evőkanál lett. Másodszor savót vettem víz helyett. Ma nem volt nálam. Nem tudom, tekinthető-e idősnek, de nem biztos, hogy friss.

Most megnéztem a módok jellemzőit, rosszul írtam, a pengét nem az első tétel után, hanem a második után vettem le.

Nem azt mondom, hogy a keverék rossz, inkább a kísérletező görbe ... de makacs. Folytatjuk. Újabb csomag Szeljanszkij vár a sorban. Ahogy megértem mi van, mindenképpen jelenteni fogok. Megpróbálom még keverékekből sütni.

Üdv mindenkinek!!!
Adtam egy ilyen kenyérsütőt anyukámnak születésnapjára. Ma betöltöttük Darnitsky kenyerét a tudomány receptkönyvéből:
víz - 300ml
növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak
mézes-1.. a kanál
só - 1,5 teáskanál kanalak
búzaliszt - 250g.
rozsliszt - 150g.
száraz élesztő - 1,5 óra kanalak
súly 750g, teljes kiőrlésű 3. mód, kéreg színe - közepes.
3 óra 45 perc után kivette a kenyeret. Szegényen közeledett, valahol a vödör közepéig, bár nagyon finom lett. Mit csinálok rosszul? Csökkentse a víz mennyiségét, vagy növelje a liszt mennyiségét? Vagy az élesztő a hibás - vásárolt SAF Levure, mert az SAF Moment nem volt a boltban.
Olvastam a fórumot - meglepődtem azon a képeken, ahol egy vödörből cipó kerül ki, nos, semmi - az első palacsinta darabos

[fedya_valki]

fedya_valki
ön kezdeményezésével és az első kenyérrel
Csodálatos kenyered van, a rozsliszt mindig sokkal nehezebb, mint a búzaliszt, és kevésbé fejlett a gluténja, ezért nem engedi, hogy a kenyér sokat növekedjen, és ez normális. Alapvetően a búza kenyereket mászik ki a vödörből vagy kevesebb más liszttel - teljes kiőrlésű gabona, rozs, kukorica, hajdina stb. Ha nagyon magasra vágyik - vásároljon glutén-glutén-panifarint, ezek megadják a kenyeret

Köszönöm, de azt hittem, hogy defektem van valamiben ...

Darnitsky Bakla kenyér (fugaska) (kenyérkészítő). Nagyon finom lett.

Egy másik dolog, amit észrevettem. Szeretem a Dobrodija első osztályú búzalisztes kenyeret. Kiderül, hogy kissé alacsonyabb a magassága, mint a legmagasabbnál, de finomabb.

Szeretem a Dobrodija első osztályú búzalisztes kenyeret. Kiderül, hogy kissé alacsonyabb a magassága, mint a legmagasabbnál, de finomabb.

Teljes mértékben támogatom az előző felszólalót
Szeretem az 1. osztályú lisztet - Dobrodija, de utána különleges. El kell mennem a "Volynskaya" készletbe, de nem mindig vagyok úton, tegnap a Furshetnél vettem, szintén 1. osztályú lisztet - EMBEREK,

Nos, mit mondjak, ez 2 óriási különbség, ez a Narodnaya annyira "lebeg", hogy bármennyi lisztet is adsz hozzá, a tészta még mindig leesik, valahogy a Vimart sütötték a főzőlapjába, némi kenyérrel, ez ijesztő megmutatni Látszólag a glutén nagyon gyenge, nekem még azt is tanácsoltam, hogy tepsire szárítsam kissé meleg sütőben, majd szitáld át

Lányok, kopogtassatok! Ezt a HP modellt nézem, és mivel tisztelem az Oriont mint vállalatot, valószínűleg ezt választom.
Hogyan élnek a kenyérsütőgép vödrei egy év használat után?
A tészta gyúrása érdekli, nagyon-nagyon hasznos funkció. Gyúróként használja?
És mégis, talán volt valami információ, emlékszem, hogy olvastam valahol. A HP Moulinex-2000 vödör illik Orion modelljéhez?

Grypana, a sütőm több mint 2 éves, gyúróként használom, és imádom a prog teljes kiőrlésű kenyeret - jó a korrekcióhoz. A kályha még mindig életben van, de az interneten keresztül megrendeltem egy második saját vödröt (már megérkezett). A Mulinex vödörnek el kell férnie, először azt akartam, aztán megtaláltam a sajátomat. Amikor benéztem a boltba, meg voltam győződve arról, hogy ez megfelel, de tudnia kell, hogy az Orion vödörének tetején reteszeknek kell lennie! Nem tudom melyik van

Natasha
A kályhám 1,5 éves, és ugyanolyan boldog vagyok, hogy birtokolhatom, mint az első napon. Ez az első és egyetlen kenyérkészítőm, ezért rendeltetésszerűen használom, ott gyúrok és sütök, párszor kipróbáltam gyorsforralóban, de nem mondom, hogy melyik a jobb és aromásabb. A vödör remekül érzi magát, az áramnak van egy kis finom karcolása, de nem kritikus. De a vödrödről és nem tudom, hogy belefér-e

Nagyon szépen köszönjük!

A szerviz munkatársaitól találtam információt arról, hogy a Moulinex-2000 vödör alkalmas az Orion - 27. Ez még nem annyira fontos, bár a vödör és maga a Moulinex kenyérsütő már 2,5 éves, de a vödör jó állapotban van. Magával a kenyérkészítővel vannak problémáim, ezért pótlást keresek. És már arról álmodoztam a vödörről, hogy ha belefér, akkor a szárnyakban lesz.

Általában rájöttem, hogy boldog vagy, és én is az leszek. Köszönöm

És nekem van Orionom. vellerko, bár kissé karcos, de nem folyik, és a karcolások nem befolyásolták az anti-perigaritást. Idővel számomra csak egy kis lazaságnak tűnt a szoros dagasztás közben a kenyérkészítőben, ez számomra a hang alapján tűnt fel. Örülök.

Mondja meg az Orion 27-nek és a Scarlett 401-nek, hogy ugyanaz a kályha? Most a Scarlet 400 és a Scarlet 401 között választok, csak nem tudok dönteni. Hogy tetszik a tűzhelyed?

Orion 27 és Scarlett 401 ugyanaz a kályha?

Elméletileg igen. Megállapította, hogy őt (401. modell) összehasonlítják az Orionval.

Nézz ide

Megkaptam a Scarlett 401-et. Tudnál mondani egy bevált receptet az első sütéshez?

[yuryd]

yuryd
Beszerzéssel
Finom és dús kenyér: kolobok:
Nézz ide EZ recept az Ovcharenkr-től, vele kezdtem és elég sikeresen
És ugyanez HLEBUSHEK, de más kenyérkészítőknél is megtanul valamit magának

A kályha még mindig életben van, de az interneten keresztül megrendeltem egy második saját vödröt (már megérkezett).

És pontosan hol rendelte?
Aztán egy év szinte napi munka után a vödör kissé szivárogni kezdett

[szinte napi munka]

És akkor egy év után én szinte napi munka a vödör kissé szivárogni kezdett

Az intenzitás azonban
Milyen kenyeret süt és inkább?

Milyen kenyeret süt és inkább?

Igen, folyamatosan ugyanazt sütem, ahogy itt leírtam https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0

Emberek, tudja valaki, hogyan kell szétszedni ezt a kályhát?
Valami elkezdett ott ékelődni a mechanikában, csak fejjel lefelé gyúr. És erre szükség van egy normális körülmények között

[Gregory_]

Gregory_A kályha vagy a vödör a hibás érted? Nem bontottam szét, nem volt szükség, bár egy vödör már elfogyott.Csináld - oszd meg velünk, és ha te magad is félsz, jobb, ha elmész a szervizbe.

A kályha, természetesen. Egy elhasználódott vödör fekszik mellette.Süthet benne cupcakes-t. És itt nem működik a dagasztó mechanizmus, valami elakad valahol a kemence belsejében lévő mozgó részekben.
Nincs értelme a szolgáltatás lebonyolításának, a kályha régi és olcsó, a javítás a jelenlegi költségénél többet jelent. Tehát ha senki nem mondja meg, hogyan kell kinyitni, akkor csak hülyén le kell vágnia a műanyag fenekét ...

A Moulinex-ben három (három !!!) vödröt használtam fel három év alatt (a vödrök szivárogtak). Egy hónapig ettünk bolti kenyeret, és ... úgy döntöttünk, hogy veszünk még egy x \ sütőt (a Panasonicot választottuk). Mulechka pedig jobb időkig állt. Az Orion-27 lánya nem is olyan régen leégett. Javításra átadtuk, de kiderült, hogy drágább, mint egy új kályha ... Miért mondom el mindezt: az olcsó Orion vödörje érkezett a drága Öszvérhez !!! Teljesen véletlenül fedezték fel.