Feltörjük, amíg a fazék főz?

Aztán leküzdjük a szomszédokat és megvédjük a serpenyőt)))

Ha csak a szomszédok nem szerették a káposztalevest, még ha nem is szerették ..

[OlgaGera]

OlgaGera, Lel, megértem, köszönöm!

még ha nem is szerették ..

oké azok ... milyen kár, hogy na

oké azok ... milyen kár, hogy na

Én nem. Korán nincsenek szomszédaim, egyáltalán nem. És a férj soha nem fog káposztalevest enni. A káposzta szaga megbetegíti. Külföldiek .. mit vehetek tőlük ..

A férjem pedig soha nem fog káposztalevest enni

Igen?! Én valahogy főztem ilyen káposztalevest. Tehát a szomszédok nemzetköziek voltak. Érdekelt. És valóban tányérokkal és kanalakkal jöttek, hogy mintát vegyenek. Mindenki evett.

a szomszédok nemzetköziek voltak

Ez attól függ, hogy melyik nemzetközi ..

[Galina]

Galina, hát akkor főzz magadnak szeretett))))

hát akkor főzz magadnak szeretett))))

De hol találok itt savanyú káposztát? Káposztalevet erjeszteni, hogy megegyél egy tányér káposztalevest .. Inkább évente egyszer jövök haza, látod, hogy valaki barátaiddal kezel káposztalevest ..

[Galina]

Hol van ennyi szoba?

És erre gondolok). Legalább két emeletem van, de a terület nem kúria).



Galinaszintén nem fog erjedni. Egyszer készítettem egy háromliteres edényt, és gyorsan elhagytam mindannyiunkat. Nehéz várom a felkészültségét.
Vásároljon egyenesen.

[Mirha]

És főztem a borscsit a technológia segítségével, ahogy Oksana mondta, egy káposztalevél alatt. Csak akkor nem babot adtam hozzá, hanem kész húslevest pulykahússal. Ízlés szerint megtetszett ez a borscs, de meg kell főznöm.
Én is biztosan főzöm babdal, meg kell nézni, valahol úgy tűnik.



Mirha, és mi a nehéz várni? Harmadik napon már készre teszem a hűtőbe, azonnal készítek egy vödröt, szeletelve-aprítva-pácolva egy órát időben, ha kevesebbet, akkor gyorsabban. És akkor csak ne felejtsd el átszúrni, és három nap gyorsan elmúlik.
A savanyú káposztát mindenki nálunk ásza, még a gyerekeket is gyorsan elfogyasztják.
Galina, de nem szereti a savanyú káposztát salátával? Villákat is készíthet magának.

[marina-mm]

marina-mm,
Marina, és nekem ma borzsám babgal és gombával van, anyám ezt csinálta. Azt is szeretném kipróbálni, hogy Mirra hogyan beszélt lo
Élénk sertészsír és egy kanál sovány vaj, úgyszólván húsos szellemű.

Miközben a babomat 205-kor főzik (őrült 205. Minden gyors benne). 213 évesen finomra vágott fehér hagymát rakott le. Áttört, és a többi zöldséget kidobtam).

Szűz, és senki nem készített sertészsírt 205-ben?
Adjon receptet, legalább arról, mennyi zsír és mennyi ideig és milyen módban. És szükséges-e felkutatni azt, ami már megálló jávorszarvas? Sok éve nem fullasztottam el a sertészsírt

[Oksana]

Oksana, így inspiráltam a borscs korábbi receptjét, hússal, és főzve már ettek.
A bab és a gomba még várat magára.



Oksana, míg a recepteket olvastam, a vajról csak lassan találkoztam. Nem láttam a sertészsírt.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Az első naptól kezdem hordozni). Szobahőmérsékleten savanyú vagyok ... Kaphatom a verziót? Semmi rólad? Már összekeverem veled, hogy ki vagyok. Előre elnézést kérek. A hűtőben nem zavarom).

Senki sem helyezhet be borzfotót a galériámból a 79. oldalon, hol van a szöveg?
A képem nincs behelyezve

[Oksana]

Oksana, Egy szót sem szóltam a sertészsírról. Nem is szeretem a vajat. Pár zöldség cipzár és ennyi. Olyan kövér vagyok (kutya hormonok).



Oksana, Úgy döntöttem, hogy a gombákat és a fehérjetermékeket már nem kombinálom. Ez tisztán az enyém.

szereti a savanyú káposztát salátával? Villákat is készíthet magának.

Nem vagyok biztos benne, hogy a káposztát pácolásra adják-e el.Kész káposztát, savanyú káposztát árulunk, de nem ehetem meg. Nem ezt szoktam. Itt valahogy savanyú, van egy harapás, három órán át forralják. Az illata továbbra is ugyanaz. Általában ón. Számomra ez egyáltalán nem kritikus, a savanyú káposzta hiánya egyáltalán nem szerepel a szóban. Nem tartozom azon hölgyek közé, akik a heringen és a hajdinán szárított tejjel halnak meg. Sőt, mindez itt eladó. Hajdina Németországban, sűrített tej ugyanitt, és nálunk vásárolhat szánkót. Matthias, ez egyfajta filé. De nem vásárolok és nem eszem. Amikor hazajövök, aztán hajdina és hering, visszatérek, gulyás, szelet, gombóc ..

[Mirha]

Mirha, szóval arról, hogy cipeljük, és mi hordozzuk
Szobahőmérsékleten a kvash természetesen a harmadik napon készen áll. A hűtőszekrénytől a salátástálig és a szájába miért zavarja őt ott.
Oksana, a borscsod.

De csak az üzenetedbe illeszthetsz be egy fényképet.

[Galina]

Galina, nos, akkor jó, oké.

Van vörös babom, étkezési babom, Kuban babom, az új telefonomról nem tudok fotót beilleszteni a galériából
Eddig sovány borscsival így működik:
Russell az én lassú mozgásom, ezért bekapcsoltam és elkezdtem úgy elkészíteni a zöldségeket, hogy 4-5 adagra.
A hagymám éles, ezért apróra vágtam és leforráztam, majd vízzel megmostam.
Megpucolta a burgonyát, apró kockákra öntötte és forrásban lévő vízzel öntött.
Kenje meg a tálat, alját és oldalait a magasság felére.
Alulra réteg hagymát, reszelt sárgarépát és vékonyra vágott céklát teszek.
Olajozott a tetején 4 evőkanál. ... l. paradicsompüré, nem túl koncentrált.
2 kockacukrot tettem.
A tetején apróra vágott káposzta szavai Sózva.
Fent, a falakhoz közelebb krumplikockák vannak, középen a gomba nem finom repedésű.
Mindezt a tetejére borítottam egy nagy káposztalappal, hogy azok párolódjanak alatta, és ne égjenek a falakig.
Letakarva Hai-ra. Amikor a káposztalevél átlátszóvá válik és a dushman elmegy, megnézem a cékla puhaságát, forrásban lévő vízzel felöntöm és megfőzöm ??? Röviden, hogy az ízlés barátokká váljon, és hozzá kell adni, például sót, cukrot, paradicsomot, lavrushkát, borsot, fokhagymát, gyógynövényeket.
A zöldségeket 3,5 óra alatt megolvasztották HI-n, a cékla és a paradicsom nyers íze eltűnt. Levettem és kidobtam a tetején égett káposztaleveleket, a kívánt vastagságú forrásban lévő vizet felöntöttem, összekevertem, megkóstoltam, kevés sót adtam hozzá, fedővel lefedve 1 órán át a High-on és 1 órán a Low-on hagytam. Aztán hozzáadtam a fokhagymát és a gyógynövényeket.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, mondja el nekünk az arányait, kérem. Káposzta van a borz után. Szeretnék csatolni.

[Galina]

Galina, Oksana beillesztette sajátját a HP Galériába, én pedig megtaláltam és idehoztam.

Oksana betette a sajátját a HP Galériába, én pedig megtaláltam és idehoztam.

Te és én párhuzamosan tettük. Most törlöm ezt az üzenetet.

[Mirha]

Mirha, nem értette milyen arányban?

[Galina]

Galina, az enyém sem eszik. Két adagot főzök magamnak. Egyszerre és egyet későbbre).

[Galina]

Galina, Most már értem.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, a savanyú káposztáról. Recept.

savanyú káposztáról. Recept.

Gygy..20 kg só 1 kg káposzta, sárgarépa, kapor vagy köménymag számára amatőr számára ..

[Galina]

Galina, és egy kis vizet? És hány sárgarépa?

és egy kis vizet? És hány sárgarépa?

Milyen víz, miért víz? Nincs szófogadó ...
Ez savanyú káposzta, nem gyorsan pácolt pácolt .. De nem emlékszem sárgarépára, anyám mindig pácolt, a káposzta egész életében pompás volt.

savanyú káposzta.

Mindig így főzök.

Savanyú káposzta "A műfaj klasszikusai" (Trishka)

És hány sárgarépa?

Egy kilogramm káposztához - fél közepes méretű sárgarépa. Ha sok van, akkor az egész káposzta vörös lesz, és úgy tűnik, hogy az erjedési mód megváltozik (felgyorsul), mert a sárgarépában több a cukor, mint a káposztában.

[Ksyusha]

Ksyusha, druh! Hatalmas merci! De nincs vödör. És az összes zománcozott serpenyőt anyámnak adtam. Nem lehetőség bankban erjeszteni?



Ksyusha, anyukám is vödörben erjedt.

És a bankban nincs lehetőség erjesztésre?

Vegyen bátran egy rozsdamentes acél edényt.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, az én, nálam lenne az országban

az enyém, nálam lenne az országban.79 a Russellben készült borscs főzés leírásában

Főnök, ha csak kérdezi. vagy moderátor ebben a szálban ..

[Galina]

Galina, így most nincsenek náluk. És az acél nem választható?

Oksana, a zsírból és vajból készült húslevesről írtam. Ott apróra vágja a hagymát, és mindent felforral a legkisebb tűzön. A sertészsírról egy szokásos fazékba fulladok. Volt egy vágy, hogy lassan megálljak, de a kezeim nem értek el. Vágja finomra a zsírt húsdarálón keresztül, ahogy akarja. Tegyen mindent egy serpenyőbe, és az aljára tegyen egy hámozott hagymát, egyenes egészben. Kellemes illatot kölcsönöz a zsírnak. Hevítsük, amíg a zsír átlátszóvá nem válik, látni fogja, hogy a szalonnadarabok majdnem megsültek. Ezután szűrje le.

[Olga 61]

Olga 61,
Olga, köszönöm, teljesen megfeledkeztem a hagymáról, de a húsdarálóról sem tudtam, nagymamám szalonnát vágott, én pedig követtem. Meg akarom próbálni megállni 205-kor, amikor apa szalonnát hoz a faluból.

nem opció?

A bankban csinálom. 1 doboz káposzta sokáig elég nekem. Végső megoldásként két 3 literes.

És az acél nem választható?

És mik ezek az acél edények? az acél is rozsdamentes .. Közönséges acélból készült edényekkel még nem találkoztam. Vagy valami utánzott? A zománcozás lehetséges, de nem tartalmazhat forgácsot. A só maró környezet, a rozsda újrakezdődhet.

[Olga 61]

Olga 61,
Olga, köszönöm, teljesen megfeledkeztem a hagymáról, de a húsdarálóról sem tudtam, nagymamám szalonnát vágott, én pedig követtem. Meg akarom próbálni megállni 205-kor, amikor apa szalonnát hoz a faluból.

Korábban nem mindenkinek volt húsdarálója. És akkor ők is használták a sütést, süttek pitét burgonyával vagy éppen sült burgonyát egy serpenyőben. És a férj néha, ha a sütés kicsit hússal találkozik, szeret hagymával és kenyérrel sütni. Étkezés gyermekkora óta. Nagyon szeret, de ritkán eszik



Káposztát recept szerint készítek, régen adták. Először kiderült. A recept elakadt, és sok éve ilyen savanyú káposztát készítek. Talán valakinek tetszeni fog. Mint mindig, keverje össze a káposztát a sárgarépával. Savanyúságot készítek. 10 liter vízhez fél literes üveg só. Mindent feloldunk, és egy vödör apróra vágott káposztát teszünk oda. 20 percig sóoldatban áll. Több lehetséges. Préselje ki a káposztát a sóoldatból, és tegye egy kicsit az üvegbe, és csak fedje le fedővel. Játszik, mint más káposzta. 3-5 napig. Átszúrjuk a káposztát, hogy gázok jöjjenek ki.

bank

Hogyan tegye oda az elnyomást?
És nincs zománcozott serpenyő?
Van egy vödröm, sok a káposzta patamushta, és egy 6 literes fazékba tettem.

És nincs zománcozott serpenyő?

Kerámiát kölcsönözhet Keith-től. Napok 3-4. És akkor utalja át a bankoknak. Ez akkor van, ha nincs zománcozott edény vagy fából készült kád.

A szokásos készlet - szegyhús, sárgarépa, káposzta - lehet savanyú káposzta + friss, egész krumpli, friss vagy fagyasztott paradicsom (nélkülük), egy negyed babérlevél, 5 borsszem, összegyúrjuk és egy serpenyőbe öntjük. Úgy töltöd ki, hogy egy ujjal magasabb legyen.

Ilyen módon, mivel nagyon fiatal feleség voltam férjemnek, káposztalevest főztem először orosz tűzhelyben. Nagyon aggódtam, hogy nem távolítottam el a mérleget. A falusi nagymama megnyugtatott róla. A férjem mindig emlékezett erre a káposztalevesre, azt mondta, hogy soha nem főztem ilyen finom káposztalevest.

először főztem káposztalevest orosz tűzhelyben

így meg lehet ismételni akár a sütőben, akár lassan. És ha van öntöttvas is, akkor általában szépség.

Igen, mindenki engem is kérdezett a zajjal kapcsolatban. Hova tűntél?)))

[Lelka]

Igen, mindenki engem is kérdezett a zajjal kapcsolatban. Hova tűntél?

Lelka, a tartályban lévőknek, de hol? Vagy csak észrevehetetlen?

[Mirha]

Marina, a savanyú káposztáról. Recept.

MirhaGalina helyesen válaszolt helyettem. Káposzta, sárgarépa, 20 g só kilogrammonként.
És én is ezt teszem:

Savanyú káposzta Chuchina édesanyjától (Madárijesztő)

A recept leírja, hogyan kell csinálni 3 literes edényben.