Rebarbara fagylalt

[Üveg 250 ml]

Rebarbara fagylalt

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
Rebarbara (van fagylaltom)	200-250 gr.
Vaj	30 gr.
Vaníliás cukor	1 tk
Cukor	0,5 evőkanál.
Só	csipet
Tejszín	1 evőkanál.
Tej	1 evőkanál.
Cseresznye lekvár szirup (opcionális)	1-2 evőkanál. l
Üveg 250 ml

Főzés módja

• Vágd darabokra a rebarbarát (van fagylaltom, nem kiolvasztottam). Keverjük össze egy kis lábosban a rebarbarát, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót és a vajat
• 
• Tegyük fel tűzre, forraljuk fel, fedjük le és pároljuk addig, amíg a rebarbara megpuhul (kb. 5 percig tartott). Vegyük le a tűzről, fakanállal gyúrjuk a rebarbarát
• 
• 
• A tejszínt felverjük tejjel
• 
• 
• Adjunk hozzá rebarbarát és meggylekvár szirupot (színhez)
• 
• Öntsük a keveréket egy fagylaltkészítőbe
• 
• A fagylalt 40 perc alatt elkészült
• 
• Azonnal ki a fagylaltkészítőből
• 
• Másnap a mélyhűtőből
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

5-6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Clatronic ICM 3225

jegyzet

A fagylalt finomnak bizonyult, nem is sejtettem, hogy mi volt, amikor azt mondtam, hogy a rebarbarával ilyen szemük van
Most már tudom, mit kezdjek egy csomó rebarbarás fagyival, amelyet tavasszal töltöttek fel

Eredeti recept 🔗

Néma, néma, néma - kapok rebarbarát, és biztosan megcsinálom !!! Nagyon köszönöm a receptet

[Ira]

Ira, az egészségért A fagylalt nagyon annyira finom, kiderül

nagyon étvágygerjesztőnek tűnik !!!!! valószínűleg finom !!!

[Gulnara]

Gulnara, szóval nagyon finom

Vasárnap rebarbarát hozok a kertből, és AZONNAL elkészítem. Szeretem a fagylaltot gyümölcs töltelékkel. KÖSZÖNÖM!!!

[Tashenka]

Tashenka, egészségedre! Várom a benyomásokat

Megcsináltam! De saját változtatásokkal, kiegészítésekkel. A tejszín 20% volt, és tej + tejszín helyett 0,5 l tejszínt használtam. Hozzáadtam a mélyhűtőből apróra vágott epret, mentalevéleket, szintén apróra vágva. Igen, és majdnem 300 g rebarbarát tett. Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet !!!

[Tashenka]

Tashenka, egészségedre !!!
Mmmmm ... eperrel. Képzeld el, milyen finom!

mondd, kérlek, megfagyasztottam a rebarbarát, de nem először hámoztam meg. Csak leszedtem, megmostam és darabokra vágtam. Vajon egy ilyen termék működne-e ennél a receptnél, vagy nem rágják át a rebarbara bőrét, és meg kell hámozni?

[Svetlana]

Svetlana, természetesen lesz. Próbáld ki a rebarbara párolásakor. Lágynak kell lennie. Lehet, hogy hosszabb ideig kell párolni, mint héja nélkül

Az unokám csak imádja ezt a fagylaltot. Fagylalt rebarbara, szintén bőrrel, aknákat párolnak. 3-4, majd egy lábosban, lábammal egy turmixgéppel, burgonyapürévé töröm - csak OSZTÁLYOS

[Irina]

Irina, igen, a fagylalt gyorsan párolódik. A fiatal rebarbarát sem hámozom, de a durva bőrt lehámozom

köszönöm a válaszokat!
most már tudom, hogyan kell használni a fagylaltot a tavalyi rebarbarából)))

[Svetlana]

Svetlana, kérem, ettől még készíthet pite-tölteléket, vagy készíthet lekvárot

[tizenegy]

Ma a DR legfiatalabb unokája, és mivel már elegük van más fagylaltokból, megcsinálta (valamit elfelejtettem a receptről, bár rebarbara van a fagyasztóban). Amíg a fagylaltkészítőbe öntötte, kanállal ízletes "pürét" húztak a kéz alól. tizenegy, Lena, még egyszer KÖSZÖNJÜK!
Lányok, egyszerre vetem fel a témát. Hiszen hamarosan beérik a friss rebarbara. Már kövérkés vagyok, piros oszlopok látszanak.

[Natalia]

Natalia, főzz egészségre! A lényeg, hogy a gyerekek kedveljék
Hamarosan nem lesz rebarbaránk, a hó még nem olvadt el.De van egy készlet a fagyasztóban, fagylaltot kell készítenie, amint az utcán melegebb lesz

Hol lehet még beszerezni? Sokáig próbáltam, nagyon tetszett. Hé, Moszkva, hol van a rebarbara?

[Barbara]

BarbaraSzámomra úgy tűnik, hogy hamarosan elkezdik értékesíteni. Még nincs szezon Vagy be akarod ültetni?

Nem, nincs hova ültetnem. És nem láttam még valamit akciósan, ezért kérdezem.

Ó, oké. És megy a témához honfitársak számára. Talán a lányok megmondják, hol lehet vásárolni

nagyon finom lett! nem is számított rá

[Tanechka]

TanechkaÖrülök, hogy tetszett a fagyi

Lányok, a fagyasztóban is működik fagylalt nélkül?
Ha kevered párszor?

[Elena]

Elena, működnie kell. De jobb, ha nem keverünk párszor, hanem többet

Érdekes recept, ki is akarom próbálni. Amikor jön a rebarbara, akkor biztosan megcsinálom.
Mondd, a rebarbara darabok akadályozzák a fagylaltot? Talán jobb, ha a masszát szitán átdörzsöli?

[Katrin]

Katrin, mindenképpen tegye meg. Garantálom, hogy finom

Mondd, a rebarbara darabok akadályozzák a fagylaltot?

Nem, nem avatkoznak bele. Pároljuk, majd kanállal gyúrjuk, majd egy fagylaltkészítőben is gyúrjuk egy kicsit. Van darabom, és nem érzem

Köszönet a szerzőnek a receptért. A fagylalt valóban gyengédnek és kellemesen savanykásnak bizonyul.
De maga a recept javítást igényel, véleményem szerint.

A rebarbarát cukorral párolom olaj hozzáadása nélkül, ez túl sok. Akkor feltétlenül turmixgéppel dolgoznám fel, és egy durva szitán szűröm át. A rebarbara rost nem a legfinomabb összetevő a lágy fagylaltban.
Legközelebb megteszem.

Olaj helyett 1 teáskanálnyit használtam emulgeálószerként. egy kanál kukoricakeményítő, sűrített tej és tejszín hozzá.

[Lena]

Felvetem a témát! Fagyasztás előtt lehámozom a rebarbarát a bőrről, így semmilyen rosttal nem találkozom, még akkor sem, ha a turmixgép lábával nem ütöm meg a burgonyapürét. Ha 20% tejszínt vesz be, akkor a vaj biztosan nem lesz felesleges. De ez csak az én véleményem (az ízlésről nincs vita!).
A rebarbara megérett! Már több táska van a fagyasztóban. Ma megpróbálok nehéz tejszínnel főzni vaj hozzáadása nélkül.
Újra Lena köszönöm a receptet!

Ma megpróbálok nehéz tejszínnel főzni vaj hozzáadása nélkül.

Jelentés nem volt, ezért elvégeztem a saját kísérletemet. Finom, zsíros (főleg a fagylaltkészítőtől), meg kellett tiltanom az edény főzését idő előtt (megpróbáltam elmenekülni). Tökéletes lusta recept adáshoz (cseresznye szirup helyett egy marék loncot dobott). Köszönöm!