Joghurtkészítő - választás, vélemények, működési kérdések (2)

bocs, figyelmetlenül olvastam. Van egy hőmérőm a vízhez, és milyen legyen a hőmérséklet az edényben, és hogyan lehet növelni

Igen, hogy bármilyen módon növekedjen, általában mindenkit szárnyalnak a csökkentés érdekében. Csak azért, hogy tudjam, alkalmas-e kovászra. VIVOVsky-nak 35-37, mások 36-38 kell. Megérteni, hogy alulmelegedett-e, vagy valami más. És a hőmérőnek folyadéknak kell lennie. Extrém esetekben mérje meg az akváriumokat, de pontatlanok.

Helló! Adtak egy Dex-108 joghurtkészítőt, először szeretnék joghurtot készíteni. Mondja meg, mi a jobb tészta, hogy biztosan kiderüljön, anélkül, hogy "tamburinnal táncolna" Vivo és Good Foot. Nem sajátítottam el az egész Temkát, ezért tanácsot kérek

Lányok, hát milyen yoghkrtnitsa nem melegszik túl ??? Márka vagy Daewoo kijelző egységgel ?? Melyiket vegye meg ??? Rejtélyem van, tehát 50 fok van.

Nincs mit összehasonlítanom, de a 4001-es márka határozottan nem melegszik túl, legalábbis addig, amíg ilyen adatok nem jelentek meg. Ez azért is nagyon kényelmes, mert a test termosz hatású, és a csészék szinte teljesen elmerülnek a testben, és nem csak félúton, mint sok joghurtkészítőnél. A hőmérsékletet stabilan tartja.

Mérted benne a hőmérsékletet, mit tart?

Igen, mérték volt. Nézz ide ITT... Ott, az első üzenetben, a joghurtkészítő tesztjeim teljes listája.
Itt ITT 5 óra múlva mértem a hőmérsékletet (41 ° C volt), majd egy óra múlva a kikapcsolt joghurtkészítőben (31 ° C volt). Ez volt a hőmérséklet a tál alján.
Itt ITT Megmértem a víz hőmérsékletét abban a tálban, amelyben a csészék álltak, 4 óra elteltével valamivel több mint 39 ° C volt. Minden lehetséges módon kísérleteztem.
Tehát minden mérésem szerint a hőmérséklet nem haladta meg a 41 ° C-ot. Savanyú tejet készítek úgy, hogy a csészéket a tálba teszem, majd a tálat a joghurtkészítőbe teszem.

Azok a lányok, akiknek Dex 108-ja van, mondják meg, hogy erjedéskor fedéllel kell-e bezárni a csészéket? Az utasítások azt mondják, hogy le kell zárni .... és a végén azt írják, kiveszik a csészéket és ... újra becsukják .. esetleg valami hiba? És mégis, mondja meg, hova tegye a csészéket - a joghurtkészítőbe vagy a tálcába? Nem értettem valamit az utasítások szerint, először joghurtot készítettem GoodFood kovászával - 8 óra múlva derült ki, ízletes, de szálkás, valószínűleg valamit rosszul csináltam, esetleg vizet kellett önteni?

Szóval, manna, egyre inkább hajlamos vagyok a márkára, nem szeretem az enyémet. Az alját vékony habbal már lefektettem, a hőmérséklet 4 fokos bekapcsolás után 42 fok volt.
Boom vásárolni márka))

Az alját vékony habbal már lefektettem, a hőmérséklet 4 fokos bekapcsolás után 42 fok volt.

Nem, Brandnek nincs szüksége ilyen változtatásokra.

Ó, nagyon szeretnék egy normális joghurtkészítőt, különben csak kín. Nagyon megkértem a férjemet, hogy hozzon egy darab szigetelőanyagot, gondoltam betenni az enyémbe. Hétfőn veszek egy márkát, ne adj Isten)))

Az egyetlen negatívum, hogy a termosztát lehetetlen, ha kefirt vagy tejfölt főz. De megszoktam, hogy kikapcsoltam a joghurtkészítőt, amikor a kefirt / tejfölt főztem száraz kezdő kultúrákból 4 óra elteltével (az időzítőt 4 órára állítottam), és ha túl éheztem, akkor csak 10-15 percig kapcsolom be, majd az üvegeket / csészéket hagyom a kikapcsolt joghurtkészítőben, és jól tartja hőfok.

Lányok, akiknek van Dex 108-ja, mondják meg, szükséges-e csészéket zárni fedéllel, amikor erjedt vagy sem? Az utasítások azt mondják, hogy be kell csuknod ... aztán írják - a végén vegye ki a csészéket és ... ismét csukja be ..esetleg valamiféle hiba? És azt is mondja meg, hova tegye a csészéket - a joghurtkészítőbe vagy a tálcába?

Becsukom a csészéket, bár teljesen lehetséges, hogy nem csukom be.
A poharakat a joghurtkészítőbe tesszük, a műanyag tál pedig túró készítésére szolgál, és közvetlenül joghurtot is főzhetünk benne.
Ha a joghurt ragadós, számos oka van:
1. az indító kultúrában van egy acidophil bacillus - ez húzást ad
2. az indítót hideg tejben feloldottuk
3. túl alacsony hőmérsékleten, amelyen a terméket fermentálták.
A Dex 108 joghurtkészítőben nem kell vizet önteni a csészék közé.

Redmon mindig működik.

Lányok, szia mindenkinek! Olvastam Temkót, vegyem fel a készüléket) Friss információ: Oroszországban például vannak Clatronic és Saturn is 🔗 nincs több mondanivaló a témában

Ideges ma (

Megtudtam, hogy a moulinexem túlmelegszik, szubsztrátok nélkül - 46 fok, frottír szalvétát tesz - 42, ennek eredményeként tegyen egy kört hullámkartonból (csomagoljon egy zacskóba, hogy azonnal ne nedvesítsen, ha az) - tegnap megpróbáltam joghurttal erjeszteni. Három kapszula liter meleg tejben és 10 órán át egy joghurtkészítőben. Reggel néztem - erjedtnek tűnt, nem túl sűrűnek. A szérum nem vált el, az üvegek kissé melegek. A hűtőbe küldtem őket. Később megnéztem - el akartam vinni a munkába, az egyik üveg általában folyékony - tej, a másik - ástam, a savóban fehér tömeg van, de túró nem. Röviden, néhány rendellenesség ((((
Este hazajövök, kipróbálom, talán semmi íze nincs. Őszintén szólva az a vágy, hogy általában termoszban erjedjünk, és dobjuk ki ezt a szemetet, mint egy joghurtkészítő. Mire van szükség, ha nem tartja normálisan a hőmérsékletet, találd ki itt. A termosz megbízhatóbb (((

Rendeltem ide egy joghurtmárkát, és most olvastam az értékeléseket, hogy az Ariete 85 nem melegszik túl. És most melyik a jobb, akkor vásároljon meg?
Lehetőség van ariete bevitelére 620 r-ért, mert a fedélen van egy kis repedés.

Rendeltem ide egy joghurtmárkát, és most olvastam véleményeket, amelyek szerint az Ariete 85 nem melegszik túl. És most melyik a jobb, akkor vásároljon meg?

Arieta 50-50 éves, amint odaér, ​​Brandnek pedig soha nem volt panasza. (Tudom, mit mondok) Rendeltem egy jó joghurtkészítőt

Természetesen megvesztegetett a márka véleménye és az a tény, hogy van egy időzítő, amely kikapcsolja önmagát, és az arietához termosztátot lehet tenni, én is megrendeltem a régi joghurtkészítőmnek. Ezért kérdeztem))
Általában holnap meglátom kettőt, talán mindkettőt megrendeltem. Amelyiket jobban szereted és veszed, természetesen a Márka szép és nagy !!!

Ideges ma (

Megtudtam, hogy a moulinexem túlmelegszik, szubsztrátok nélkül - 46 fok, frottír szalvétát tesz - 42, ennek eredményeként tegyen egy kört hullámkartonból (csomagoljon egy zacskóba, hogy azonnal ne nedvesítsen, ha az) - tegnap megpróbáltam joghurttal erjeszteni. Három kapszula liter meleg tejben és 10 órán át egy joghurtkészítőben. Reggel néztem - erjedtnek tűnt, nem túl sűrűnek. A szérum nem vált el, az üvegek kissé melegek. A hűtőbe küldtem őket. Később megnéztem - el akartam vinni a munkába, az egyik üveg általában folyékony - tej, a másik - ástam, a savóban fehér massza van, de túró nem. Röviden, önmagában a rendellenességek ((((
Este hazajövök, kipróbálom, talán semmi íze nincs. Őszintén szólva az a vágy, hogy általában termoszban erjedjünk, és dobjuk ki ezt a szemetet, mint egy joghurtkészítő. Mire van szükség, ha nem tartja normálisan a hőmérsékletet, találd ki itt. A termosz megbízhatóbb (((

Ne csüggedjen, csak a gyógyszertári indító kultúrák szoktak így megjelenni, minden más alkalommal, vagy még ritkábban. Vásároljon normál kezdőkultúrákat, és boldog lesz. Vannak bolgár, olasz induló kultúrák, 42 ​​fokig. Egyébként vásárolhat termosztátot, ha akar, de még ezen a hőmérsékleten is megteheti. Tegyen egy másik kört a gipszkartonból, vagy szőnyeget tehet a forró alá. Csak találjon megfelelő kezdő kultúrát. Megmondanám, hol lehet vásárolni, de Ukrajnából származom, hol Oroszországban, hadd mondják el az orosz lányok.
Egyébként nincsenek gyógyszertári indító kultúrák, de ezeket forgalmazóként egyes gyógyszertárláncok értékesítik.Itt például a bolgár Genesis starter kultúrákat a Fagotsia gyógyszertárak hálózata terjeszti, az olasz GoodFoodot pedig a Phytopharm és számos más gyógyszertár lánc. Te is biztos. Több évig sétáltam el a szomszéd ház gyógyszertárán, és nem tudtam, mit árulnak ott. Véletlenül, amikor elmentem a gyógyszerért, megláttam egy Good Food reklámot az üvegen. Igen, azt mondják, hogy nálunk vannak. És a gyógyszertárban kicsit odébb ugyanúgy megtaláltam a bolgárokat. Tehát csak kérdezzen körül. Ezek száraz indító kultúrák, por. Csak joghurtok készítésére szolgálnak. Vannak más nevek is, Lactina, VIVO (ezek közül a joghurt alkalmas, a többi legfeljebb 37 fok.) Igaz, a VIVO ukrán) és még sokan mások.

[Mona1]

Mona1, Vettem narint - csak kovászként. A gyógyszertárban. Porított tasakok. De nem érte el a stabilitást. Más ízt akartam kapni a yogulacttal, de ez nem sikerült (És kovászhoz - kérdezem a gyógyszertárakban, miközben csak narint kínálnak. Ma megkérdezek egy másikat, hogy valamit kellett-e hozniuk, megnézzem ajánlanak.

Rendelkezni akartam a városomba való szállítással, de nem tudom, hogyan juthatnak el oda az indulókultúrák. Élnek és különlegességeket igényelnek. hőmérsékletet, meg kell néznie a helyszíneket, hogy elvileg van-e ilyen lehetőség. Félek, hogy üres port kapok, főleg a nyár beköszöntével - itt elég meleg van, a posta pedig nagyon rosszul működik. Megint nincs garancia.

Termosztátot akartam rendelni - de van egy mulinexem időzítővel. Egy ilyen joghurtkészítő termosztáttal nem működik. Vagy meg kell szakítania))

Miért vagyok - általában deviceaholikus vagyok, nagyon jó. Szeretem a konyhai segítőket. És először a készülék lefagyasztott így - asszisztens, őszintén. Olyan sok tánc van tamburinnal egy műanyag vödör körül, amely egy fogantyúval rendelkezik, aminek funkcióinak ellátásához stabil jogokat kell megőriznie. hőfok. Nincs szükség különlegességekre. programokat, valamit keverni, természetfelettit csinálni. Csak tartsa a hőmérsékletet és ennyi. És ez a téma nem képes megbirkózni egy egyszerű munkával. Nem tudom, miközben tovább próbálkozom .. Nézzük meg, sikerül-e elfogadható eredményre jutnom. Lehet, hogy kísérletezésre ösztönöznek, és amikor nincs mit veszíteni, reszelővel befejezzük, és ha meg tudjuk vásárolni, meghúzza a termosztátot. De amikor minden ilyen terméket megveszek, a célom a lehető legtöbb idő megtakarítása. Ezért alaposan megvizsgálom a joghurtok termoszban és lassú tűzhelyben történő elkészítésének lehetőségét. Ha gyorsabb és kényelmesebb, a joghurtkészítő nyugdíjba megy.

Sajnálom, csak felforrt)

[darsergevna]

🔗
darsergevna, lásd a linket. Novoroszijszk nincs ott, de például Rosztov-on-Donban három hivatalos forgalmazó van. És Volgogradban is. Sokan használják itt a laktint, a levelük toleráns a hőmérséklet-eltérésekkel szemben.

Most már csak rendelnie kell, mert hideg van. Annyira VIVO voltam, hogy egyszer kocsit rendeltem. És akkor másfél évig a fagyasztóban éltek, amíg el nem fogyott. Csak néhányat nem lehet fagyasztani, de csak a hűtőszekrény legfelső polcán kell tartani, meg fogja adni, hogy mikor rendel, hogyan kell tárolni. És most rendeljen postán, különben drámaian melegebb lesz, akkor az Önhöz hasonlóaknak csak így kell körülnézniük a városban. A nagy szupermarketekben vannak. Itt a metróban vettük.

[Cifra]

Cifra, tőlünk Rosztovig órák 6 normák. megy))) És Volgográdig és még sok máshoz. Jó idő esetén két óra Krasznodarig, de nem megyek kovászért) Egyébként köszönöm, mászom a helyszíneken, talán megrendelek mit, majd hogy ki és hogyan szállít. A pletyka szerint itt gyógyszertárunkban különböző kovászok vannak, szakemberhez kell menni.

[darsergevna]

darsergevna, egy elküldött személyes üzenetben nézd meg

[darsergevna]

darsergevna, Megértem, hogy ez nem egy szomszédos ház. De Rosztov és Volgograd lakosainak világosan meg kell érteniük a hőmennyiséggel és az indító kultúrák biztonságával kapcsolatos problémákat. Valahogy maguk viselik magukat. Vannak telefonszámok és e-mail címek.

[Cifra]

Cifra, Csak irigyelni tudom a rosztovi és a volgográdi lakosokat, hogy irodájuk van a városban. képviselők.

Aygul, Nagyon szépen köszönöm. Úgy tűnik, hogy ez a svoyogurt már megnézte)

Lányok, mit tud mondani a Smile-ről, amely úgy néz ki, mint egy fagylaltkészítő, és a Clatronicról.

Liz, olvastam, hogy túlmelegszik, akárcsak az enyém, 50 fokig melegszik.

Liz, olvastam, hogy túlmelegszik, akárcsak az enyém, 50 fokig melegszik.

Mindkét? És clathronic és mosolyogni?

Olvastam a mosolyról, hogy túlmelegedés van, de a clathronic, mint rájöttem, már nem szabadul fel. Csak üvegeket láttam.

Mindkét? És clathronic és mosolyogni?

Van egy Clathronicom. Túlmelegedik. De szövetségben vagyok a termosztáttal. Ezért most nem melegszik túl. A Smile pedig úgy tűnik, hogy az automatizáláshoz tartozik, itt valószínűleg a termosztát nem lesz képes alkalmazkodni, vagyis mindig túlmelegszik.

Igen, elfelejtettem írni, van egy Clathronicom, amellyel üvegek. Most szabadul fel. Egyébként a Klatronika weboldalon vettem, és ott azonnal vettem egy sor további üveget (csomagban 6 db). Nagy szükség van rájuk. Nem kell megvárni, amíg minden egyes üveg kiürül. Tehet például új joghurtot vagy erjesztett sült tejet. Vagy hirtelen megtörik valaki, és mindig van tartalék.

Üvegek nélküli clathronic fagylaltkészítőnek tűnik, ki tudja mit?

És mindannyian kínomban vagyok)) holnap mennem kell vásárolni egy joghurtkészítőt, de nem tudom, melyiket vegyem. Vagy vegye be egy időzítővel és egy kijelzővel, és nem melegszik túl a Brand-en, vagy vegyen olcsóbb termosztátot a termosztát hozzáigazításához.
Mi a jobb akkor? Holnap előtt kell döntenem?

És mindannyian kínomban vagyok)) holnap mennem kell vásárolni egy joghurtkészítőt, de nem tudom, melyiket vegyem. Vagy vegye be egy időzítővel és egy kijelzővel, és nem melegszik túl a Brand-en, vagy vegyen olcsóbb termosztátot a termosztát hozzáigazításához.
Mi a jobb akkor? Holnap előtt kell döntenem?

Vagy termosztát vagy márka nélkül fogyaszthat!

[darsergevna]

darsergevna, Dasha! Keresse meg az Evitalia kovászat gyógyszertárakban. Az eredmény kiváló, ízletes, egészséges. Sokkal jobb, mint Narine. Gyógyszertárak vannak Krasznodarban.

Vagy termosztát vagy márka nélkül fogyaszthat!

Ma biztosan nem fogok aludni, milyen nehéz választani !!!

És mindannyian kínomban vagyok)) holnap mennem kell vásárolni egy joghurtkészítőt, de nem tudom, melyiket vegyem. Vagy vegye be egy időzítővel és egy kijelzővel, és nem melegszik túl a Brand-en, vagy vegyen olcsóbb termosztátot a termosztát hozzáigazításához.
Mi a jobb akkor? Holnap előtt kell döntenem?

Vennék egyet, amihez a termosztát illeszthető (főleg, ha már létezik) - nekem személy szerint kényelmesebb - tejföl, kefir, egyéb kovászok - mindez gond nélkül
Amint a tapasztalatok azt mutatják, még az a joghurtkészítő is, amely kezdetben 38-39 ° C-os hőmérsékletet tartott, az idő múlásával mégis túlmelegedni kezd, ami a Dex 108 készülékemmel történt (elkezdett felmelegedni 45 ° C-ra)
Ezért számomra az ideális lehetőség egy joghurtkészítő + egy termosztát, amit én használok.

Támogatom!)))
Számomra az is látszik, hogy a Mulinexem három és fél évig
kissé hazudni kezdett, csak még nem volt teljesen meggyőződve erről.
Tehát én is a termosztát mellett vagyok.

Arra is gondoltam, hogy mi van akkor, ha egy drága márka körülbelül egy év múlva meglepetéseket okoz nekem.
Az egyetlen dolog az, hogy az arieténak van egy repedése a fedélen, úgyhogy szerintem ez hatással lesz a benne lévő folyamatra vagy sem?

Kockázati zóna.
Mivel a repedés a fedélen van, ez azt jelenti, hogy mechanikai hatásnak vetették alá
(például ütés vagy ráesés).
Óvatos lennék ...

És az esetleges túlmelegedésről: a lányok empirikusan tanácsot adtak
készítse az aljzatot egy joghurtkészítő aljára, például kartonra.
A felesleges hő szigetelőjeként működik.

Megtudtam, azt mondják, hogy egy teljesen működő eszköz és teljes garancia jár. Hogy a csomagolás sérült és a fedele megrepedt. Általában élőben kell látnunk, ha minden rendben van vele. A csészék épek, azt hiszem, szállítás közben megsérültek.

Mása, ma könnyű kezeddel egész nap elmerülök a joghurtkészítők témájában és nem csak itt)))
Nyilvánvalóan valamennyien idővel kaszálni kezdenek, ezért szükség van egy termosztátra. De lehet, hogy valamelyik elég a mostanihoz?

Igen, már rájöttem, hogy a szabályozóra mindenképpen szükség van, de több kannát szerettem volna.Röviden, Arieta-t céloztam meg, ha kiderül, hogy teljesen rossz állapotban van, akkor megrendelek egy másik E5-ös üzletben, kedvezményért elküldtek egy promóciós kódot, és 800r jön ki szállítással. Tudnak-e azonnal normálisat venni?

Jobb, ha normális)))
De tetszett a smiley 3001, most sem tudom, hogy legyek)))

De tetszett a smiley 3001, most sem tudom, hogy legyek)))

üvegekbe vagy tálba?

Számomra úgy tűnik, hogy az üvegekkel jobb.
Van Moulinex 7 üveg 150 grammért, nagyon kényelmes.
És ehet egy adagot otthon, és kényelmes a munkába vinni ...

[kubanochka]

kubanochka , köszönöm) most elmentem egy másik gyógyszertárba - nekik van evitalia. Megpróbálom.

És reggeli joghurt joghurtból - három üveg kovász volt, három nem (nyilván nem volt rá ideje). Amelyek erjedtek - semmi, ehetsz, de az én ízlésem szerint savanyúak. Úgy tűnik, elvileg - az íze olyan. Leveszem a kartont, beteszek pár frottír szalvétát, és folytatom a kísérletezést. Úgy tűnik, hogy az alagút végén fény látszik ..)

üvegekbe vagy tálba?

Ez egy tálnál van, tehetsz egy üvegedényt, különben már kibaktam az üvegekkel, elnézést a szótagért
És akkor ott van egy időzítő, és tehet termosztátot. Igaz, ő maga nem kapcsol ki, csak csipog. Ksyushkának van, de még nincs itt (((
És érdekes még megismerni a Binaton-t egy 8 dobozos ezüst téglalap alakú dobozban, van egy időzítő leállítással.