Főzőedények (edények, serpenyők, fedők) (2)

Rájöttem, talán szeretem a rossz palacsintákat, de a rozsdamentes acélon nagyon gyorsan száradnak, vagy ilyesmi. Kiderült, hogy egy ilyen púpos tölgy, és az öntöttvason azonnal puha és gyengéd) Köszönöm a tippeket, a hőmérsékletet is. Most már rozsdamentes acélon is meg tudom sütni a palacsintát))

[Rita]

Enyhén ecsettel. Ha a nap nem sikerül, akkor szinte minden alkalommal, ha minden rendben van a tésztával és a serpenyővel, akkor minden 2-3 palacsinta.)

Rita, gyere "te".
De sikerül bármit megsütni rajta? Olajban sült burgonya? Barna a hagymás sárgarépa a leveshez? Palacsinta? Hús? Sajttorták? Szelet? És melyik födém van alatta?

Helen, amikor sok olaj van rajta, kiderül, hogy megsül. De ha az olaj mind felszívódik a termékbe, akkor minden azonnal elkezd ragadni a serpenyőben. Csak burgonyát és sárgarépát próbáltam megsütni. A többit sem kockáztatom.
Nekem rendes elektromos tűzhelyem van!

[Rita]

Rita, ó ... Nagyon régen vettem a legelső Gourmandomat, pontosan azért, hogy zöldségeket pirítsak levesbe indukción keresztül. És évekig a serpenyő csak erre szolgált, plusz egy kis valami. Amíg egy másik fórum azt nem mondta nekem, hogy a kínálat bővíthető (Isten áldja meg azt a bájos nőt).

Ez nem azt jelenti, hogy a sütés lehetőségei egybeesnek a tapadásmentes serpenyőkkel, de némi erőfeszítéssel sok mindent megsüthet - húst nagy darabokban (és ha nagyon, nagyon forró sütés esetén, akkor apró), vagdalt tésztában vagy lezon, sajttorta, szelet, palacsinta, pirítós (különösen, ha szeletelt, és nem nedvesen reszelt), palacsinta és még rántotta is. [halom kép] Halakkal lehet, hogy van lehetőségem.))

Nos, még több ételt lehet oltani fedél alatt, alacsony hőfokon.

Csak magamról tudok válaszolni - sok, sikeres és nem egyaránt kísérlet után egy előkészítési algoritmust hoztam ki a serpenyőim számára. A serpenyőnek makulátlanul tisztanak kell lennie. Mosogatás után is lehetnek foltok főzés után. Tehát mindezt irgalmatlanul el kell szakítani. Csiszolópor, például Sif vagy Pemolux, fém mosogatórongy, bármi, ami tetszik, így a serpenyő újszerűen ragyog. És végül jó lenne ecettel állni, hogy eltávolítsa a kalcium és az alkáli mikro-üledéket a régi zsír eltávolításához.

Itt feltéptük a serpenyőt az eredeti állapotába (és kívül is jó lenne). Teszünk egy üreset a tűzhelyre, és elkezdjük fűteni. Egyenesen tisztességesen melegítjük, hogy az őrlés során minden kiégjen a pórusokból (ha kint marad a zsír, feketévé válik, és nagyon nehéz lesz megmosni). Nincs pirométer, nem tudom megmondani, mennyit kell melegíteni. De az aljára húzzuk a kezünket, és onnan meleg van. Nem próbálom ki a vizet, ez fröccsen.)

És csökkentjük a lázat. Valahol a hőség legmagasabb pontja és a pillanat között, amikor már főzni, olajat önteni vagy ecsettel bekenni lehet. Inkább öntsek, így szinte nem lesz füst, az olaj kioltja a hőmérsékletet. Rázta az olajat, és leöntötte. Törölje le a szélét egy papírtörlővel, tegye vissza, és hűtse tovább. Vagyis mindezeket a műveleteket olyan forró serpenyőben hajtjuk végre, hogy még korai főzni - a környéken minden megég és köpni fog.

A serpenyő lehűlt ("lanyhult", ahogy mondjuk) az üzemi hőmérsékletnél kissé magasabb hőmérsékletre, az olaj kissé kiszáradt. Elkezdjük a főzést, és ismét erősebb fűtést kapcsolunk be - most az étel elveszi a hőt.
__________________

Ez a legnehezebb előkészítési lehetőség számomra a szeszélyes termékek, például rántotta vagy palacsinta esetében. Vagy csak időről időre megismétlem "csak úgy".Nos, a szelet néha még mindig szeszélyes, ha csak sütjük, és nem pároljuk a fedél alatt.

Az összes többi termék kevésbé szeszélyes. Általában elég, ha a serpenyőt csak kissé túlmelegítjük, kifröccsentjük az olajat, bedobjuk a terméket és a hőmérsékletet működési hőmérsékletre csökkentjük. De ebben a sorrendben van - először forró, utána olaj, aztán étel, majd csökkentjük a hőt.

Ha az ellenkezőjét teszi, az olaj felszívódik a termékbe, és a termék felszívódik a serpenyőbe.))

Nos, zsír nélkül egyáltalán nem lehet sütni, még mindig nem teflon. Csak steakeket, vajasan.

De mindez vonatkozik a matt serpenyőimre fényes lakk nélkül (Kuchmeister helyesen mondja, hogy szinte lehetetlen fényesen sütni), és az én körülményeim között egy meleg indukciós tűzhely mellett. Saját tapasztalataink és kudarcaink fejlesztették ki. Valakinek eltérő alapelvei lehetnek.

Apropó, új a serpenyő hibátlanul sült meg - az utolsó nekem tökéletesen sült burgonyát dobálással, és az illető azt írta, hogy az ikeinaya azonnal tükörtojást főzött. De egy hónappal később összefutottam néhány zónával, meg kellett csinálnom.)

Itt van egy nagyon tiszta videó kommentekkel, nézze meg

Valami, amit a serpenyője fájdalmasan kopott.)) És az olaj öntéskor egyáltalán nem "játszik", mivel nekem olyan hideg.
De az ilyen hús sütése a legegyszerűbb dolog, ami a rozsdamentes acélra gondolhat.

[Bizsu]

Bizsuegyébként nem sokat ragaszkodom a serpenyő mosásához. A PMM után, ha valami beragadt, átmegyek egy fém szivacson, és ennyi. Öblítem. És a tűzhelyen.
Kísérleteimhez kiderült, hogy elegendő melegíteni, olajjal zsírozni, csökkenteni a hőt, és minden beválik. Ha az edény nagyon forró, az étel megég. Még a palacsinta is sikeresnek bizonyult, korábban nem kockáztattam. A sajttorta-palacsinta már korábban is sült. Szelet-csirke-húsos hal, semmi gond.

[Tillotama]

Tillotama, Nekem is vannak kishalaim, semmi gond. Nos, vannak kapelánok vagy pontyok. A tésztában általában a szépségben soha nem ragad semmi. De a "nedves" hal nagy darabokra vágva, egyszerűen lisztbe öntött, néha ragad. ((

[Bizsu]

Bizsu, nos, ha hirtelen valami beragad, az melegíti a lelkemet, hogy nincs teflon, amit megennék

A teflon általában veszélyes az egészségre! Személy szerint ezt a serpenyőt használom:

Megvettem és megfeledkeztem az égésről. Csak azt kívánta, bárcsak aranybarnára süthetné rajta a burgonyát. Amit nem fogsz tenni az egészségért)

[qazwsx37]

qazwsx37, és meddig él veled? Már eleget játszottam a kerámiával és régen mindent eldobtam.

Fél évig boldog voltam) És főztem benne halat, húst és zöldséget - minden nagyon finom lesz)

[qazwsx37]

qazwsx37, és meddig él veled? Már eleget játszottam a kerámiával és régen mindent eldobtam.

Három serpenyő után pedig felhagytam a kerámiával. Gyorsan tapadni kezd

Nos, fél év nem egy jó serpenyő ideje.Félek felidegesíteni, de a kerámia nem szereti a túlmelegedést és a hipotermiát. Egy nap minden elkezd őrülten tapadni, különösen, ha akaratlanul forró hideg vízzel mossa meg, vagy egy ételt étkezés nélkül túlmelegít.
A fém és a bevonat tágulása teljesen más, és a kerámia gyorsan megreped.
Egyébként a legelső serpenyők, amelyeket kerámiával láthattam, nagyon vastagok voltak - így egyenletesen melegedtek és sokáig szolgáltak. És akkor minden más elkezdte önteni ezt a bevonatot, és a minőség általában a lábazat alá esett.

Most vannak neva metal serpenyőim, nagyon tetszik. Az enyém a mosogatógépben van, néha szokásos kanalakkal kevergetem, semmi nem ragad, nem karcolódik, a fogantyú rögzítetlenül érkezik, kényelmes tárolni, a burgonya kérge csodálatos. A kerámia, igen, gyorsan lebomlik, néhány fizikus és hasonlók néhány hónap alatt a vödörbe repültek. Bár van egy Marier serpenyőm, ő már régóta (két éve) velünk él, tökéletesen viselkedik, és az enyém is a PMM-ben. Gyakran folyóvíz alá teszem a tűzről, a bevonattal nem történik semmi.

Emberek, mit ért "kerámiák" alatt?

[Ész]

Ész, kerámia bevonat, mint a teflon.

["kerámia"]

Igen, a kifejezésre gondoltam "kerámia".
Lan, elmagyarázom.
Nincs ott kerámia, valamint agyaggal borított serpenyők. Agyagos edények kerámia. És amit a marketingesek és a gyártók "kerámiának" neveznek, az egy szol-gél - ez a neve ennek a bevonatnak. Röviden: a fő alkotóelem a poliorganosiloxán. A gél ilyen. Csak a szilícium van a kerámiában. És akkor sem tiszta formában, hanem oxidjai. SiO.

Ez a bevonat sokkal gyorsabban veszíti el tulajdonságait, mint a teflon, még akkor is, ha helyesen használják (kb. 132 használat után).

[Ész]

Ész, hetente háromszor omlett egy marierán, és hetente párszor levesben sütés, ebéd a lányomnak, 2 év alatt több mint 132-szer, sőt valamivel több, mint 2x. Semmilyen módon nem védem a céget, de nagyon boldog vagyok! Kár, hogy nem tudok képet készíteni a serpenyő állapotáról, a telefon szolgálatban van. A fizman pedig párszor elakadt. Számomra úgy tűnik, hogy nincs közös mérce, minden gyártónak megvan a saját terminusa.

Számomra úgy tűnik, nincs itt közös mérce

A mérce ... minőségi. Itt is hoz.

[A palacsinta vékonynak, jól elkészítettnek és nem forraltnak, mint a teflonnál, "helyes" felépítésű.]

Nos, egy serpenyő alig képes valamilyen módon befolyásolni egy ilyen étel ízét, mint a palacsinta. Valószínűleg ez valahol tudatalatti szinten.

Biztos félreértettem valamit. A serpenyő befolyásolja a palacsinta ízét vagy sem? Itt, amennyire a szavaidból látom, ez még mindig hatással van, bár "ideális esetben" nem szabad:

A palacsinta vékonynak, jól elkészítettnek és nem forraltnak, mint a teflonnál, "helyes" felépítésű. Az öntöttvas serpenyőhöz képest sebességnövekedés tapasztalható. A rozsdamentes acél gondozása egyszerűbb. Ami az ízt illeti, ideális esetben az edények egyáltalán nem befolyásolhatják az étel ízét. A palacsintáknál fontos a hőmérséklet, ezért jobb, ha bevonat nélküli fém serpenyőben főzzük őket.

Teflon alumínium Victoria serpenyőben palacsintát sütök. Vékonyak, nem mondanám, hogy főttek. Véleményem szerint a tefloni palacsinta szerkezete semmiben sem különbözik az öntöttvas palacsintától. Gyermekkorom óta öntöttvas serpenyőben sült palacsintát ettem.

[Jenealis]

Jenealis, és ez a serpenyője van vastag aljjal?

[fajta]

fajtaízlésem szerint más. Csak ölj meg, úgy tűnik, külsőleg ugyanaz a palacsinta, sült és vékony, de öntöttvasnál nekem jobban ízlik
Nos, ez olyan, mint összehasonlítani a kávét - zománc kanálban és törökben főzve, lehetőleg brazil kerámiából)

Emberek, mit ért "kerámiák" alatt?

Úgy tűnik, hogy a bevonat poliorganosziloxánsavra épül.

Hozzáadva:
Sajnálom, amikor írtam, még nem olvastam a magyarázatait, de a barátaim között is folytatok "oktató programokat", akik a teflonnal szemben "környezetbarát" okokból választanak egy multikukszát "kerámia" tálkával.

A teflon általában veszélyes az egészségre!

Wai-wai! ! És ezt ástam
A teflon mindenütt megtalálható. Tartalmazza:
- a repülőgép alkatrészeiben a külső bőr;
- pattanásos krémekben és kezelésekben (például bőrinjekciókban);
- például turisták és szabadidős ruhákban. Goretex;
- bevonatokban;
- felnőttek, gyermekek, sőt csecsemők ruházatában is;
- számítógépes áramkörökben;
- hajvasalókban;
- fogselyemben;
- elektromos szigetelésben;
- gyorséttermi ételekhez;
- habban tűzoltásra;
- bútorokban;
- kerti kiegészítőkben és kerti bútorokban;
- hajszárítóban;
- kötöttáru;
- festékekben;
- konyhai eszközök;
- vasalók és vasalódeszkák huzatai;
- bőrruhában;
- izzókban;
- bőröndökben és utazótáskákban;
- az orvostudományban használt edényekben;
- körömkeményítőkben és körömlakklemosókban;
- peszticidekben;
- háziállatok ágyaiban;
- protézisekben;
- borotvahabokban és zselékben;
- a napelemek bevonatában;
- karcolástól mentes lencsékkel ellátott szemüvegben;
- folteltávolítókban;
- sebészeti műszerekben;
- napernyőkben ...
Itt csak egy link a "szerencsétlen papagájokról", amelyek állítólag tefloni füstök miatt haltak meg, elvesztettem.
Teflont vagy politetrafluor-etilént (PTFE) alkalmazva egy serpenyőhöz a folyamat 400 Celsius-fok fölé kell hevíteni. Ebben az esetben a PTFE egyik fő alkotóeleme - a perfluor-oktánsav PFOA (a fő madárijesztő) - gyakorlatilag minden elpárolog. Marad egy aprócska, aki nem képes jelentős mennyiségben felhalmozódni.

[fajta]

fajta, más az ízlésem szerint. Csak ölj meg, úgy tűnik, külsőleg ugyanaz a palacsinta és sült és vékony, de öntöttvason nekem jobban ízlik
Nos, ez olyan, mint összehasonlítani a kávét - zománc kanálban és törökben főzve, lehetőleg brazil kerámiából)

Nem végeztem egyidejűleg "vak" teszteket, így talán tévedek. Tehát hogyan különbözik pontosan az ízlése?

Hozzáadva: 2016. április 12., kedd, 16:27

Ész, ha nem tévedek, néhány más szívimplantátumban.

[fajta]

fajta, nekem lapos ízűek)) Nos, nem tudom, hogy magyarázzam. Az öntöttvason bársonyosak, megyek) Admin írj palacsintáról))))

[Tillotama]

Tillotama, és ízlés szerint meghatározhatja, hogy melyik serpenyőben sütik a palacsintát?

[Dal*]

Dal*, Azt hiszem, igen, főleg, ha kettőt teszünk egymás mellé

Hozzáadva: 2016. április 12., kedd, 05:50

Ész, nos, talán nem annyira veszélyes, mint egy karcos serpenyőből, ezek a fekete dolgok öntik az ételt. Valószínűleg ez nem túl jó a test számára

[Tillotama]

Tillotama, nem értette - és mi ömlik ki a serpenyőből? Lehúzódott a tapadásmentes bevonat (nem rendeltetésszerű használat, olaj nélküli túlmelegedés, fémtárgyak által okozott károk stb. Miatt)? Ha a bevonat sérült, akkor egyszerűen nem használhat ilyen edényeket!

[grinaty]

grinaty, szerinted mindenki azonnal kidobja? rögtön az első apró karcolásból? a gyakorlat azt mutatja, hogy sokáig használják őket)), amíg egy új serpenyő nem jelenik meg

[Tillotama]

Tillotama,

és ez a serpenyője van vastag fenékkel?

kövér, alulról, a kályha oldalán, szabálytalanságai érdekesek, meglehetősen terjedelmesek (egyébként ilyen feneket még egyetlen serpenyőben sem láttam, bár lehet, hogy nem figyel). Az interneten találtam

[Tillotama]

Tillotama, az első kicsi - természetesen nem! De ha "beömlik" - sürgősen pokolba vágott a szemétben
A serpenyőkből jelenleg nincs hiány - a legközelebbi boltban bármelyik zsebhez megtalálhatja őket!

[grinaty]

grinaty, nos, a legtöbb felhasználó ezt nem teszi meg - azonnal szaladjon a boltba, de hangosan senki nem fogja beismerni

Hozzáadva: 2016. április 12., kedd, 19:56

grinaty, kérem, kérjen tovább

grinaty, kérlek, kérjen tovább

Köszönöm!
Már 6 éve szeretem, viszonoz igaz, most lassan és megfontoltan keresem a helyettesét

[Dal*]

Tillotama, meg tudja mondani ízlés szerint, hogy melyik serpenyőben sütik a palacsintát?

Dal*, Ízlés szerint is meghatározhatom, még ha bekötött szemmel sem fekszenek mellettük. Nekem a palacsinta jobb és finomabb az öntöttvason !!!

[Umka19]

Umka19, fuuh kilélegeztem, és akkor valószínűleg az emberek azt hiszik, hogy egyedül vagyok)) Bár, hogy őszinte legyek, sokszor találkoztam olyan ötlettel a fórumokon, hogy a palacsinták különbözőek az egyes ételeken.

[Tillotama]

És akkor valószínűleg az emberek azt hiszik, hogy egyedül vagyok))

Tillotama, ne aggódj ... És meg fognak gyógyítani téged és engem is ...

[Tillotama]

A "kerámia" túlélhetőségének kérdéséről stb.
Van egy vites serpenyőm, olyan szürke, sima, mint az üveg. Kezdetben az étel gördült rajta, mint a jégen, kellemes félelmességben és sokkban voltam.
Két és fél évig persze nem volt annyira csúszós, de a tapadásmentesség a legjobb, sehol sem keveredett. Vastag falú. A másodikat azonnal megvettem, az új még mindig a szekrényben van, és várja a sorát.
Szilikon késsel megfordítom rajta a palacsintákat és a szeleteket, a többi edényt csak szilikonkaparóval keverem össze.

Hozzáadva: 2016. április 13., szerda, 09:15

Tillotama,
Gratulálok a tajin szörnyeteghez. Várom a jelentést.

Véleményem szerint a tefloni palacsinta szerkezete semmiben sem különbözik az öntöttvas palacsintától.

Itt van a különbség például a teflon és a rozsdamentes acél között.) A tészta ugyanaz, a lemez ugyanaz, én pedig ugyanaz. Igaz, abban a pillanatban nem értettem, hogy az Ínyencnek sokkal kevesebb energiára van szüksége, mint amennyit a Tefalánál megszoktam, ezért először őszintén szólva túlfőztem a palacsintát. De maga a rajz látható.)

Nincs palacsintasütőm, de lusta bütykölni egy nagy öntöttvasat. De van "csupasz" alumínium, ami ebben a tekintetben bizonyosan nem rosszabb, mint az öntöttvas, ha nem is jobb. Itt van aláírva, hogy a palacsinták alumíniumból és rozsdamentes acélból készülnek, de személy szerint nem emlékszem, melyikre. Ami engem illet, egy embernek és egy ízlésnek tűnik.



Azt is el kell mondanom, hogy egy alumínium serpenyő, amelyet benőtt az imádott, természetes rákkeltő, le nem égett olaj olajrétege, egyszer majdnem ugyanazt a mintát kezdte mutatni a palacsintán, mint a teflon. Kicsit lenéztem, míg rájöttem, hogy a film egyszerűen tagadja a fém éles hőátadását, akárcsak a teflon. És rohadtul "lebeg". A serpenyőt a férjemnek adtam tisztításra, ő a fémhez tépte, és voila, a serpenyőt azonnal átnevelte, és ismét mintás palacsintát kezdett kiadni.

Azt javaslom, hogy fejezzük be a palacsinta vitát. Mindegyiknek megvan a maga serpenyője. Valaki ugyanaz, valaki más. A lényeg az, hogy a háziasszony elégedett legyen az ételek minőségével.

[Bijou / Lily]

Teflon alumínium Victoria serpenyőben sütök palacsintát. Vékonyak, nem mondanám, hogy főttek. Véleményem szerint a tefloni palacsinta szerkezete semmiben sem különbözik az öntöttvas palacsintától. Gyerekkorom óta öntöttvas serpenyőben sült palacsintát ettem.

Mindent összehasonlítva tanulnak meg, és nem a gyermekkori érzések és az emlékek alapján, hanem amikor ugyanaz a tészta és a kályha különböző serpenyőket tartalmaz, mint például Bijou / Lily... Victoria palacsintás serpenyőjét azonnal elküldték lemondásomra, majd egy link az anyósomhoz, amikor ugyanazon a kályhán találtam magam egy öntöttvasal, a Kuhar pedig egy mikrogrillel.

[Mr. Catlery]

Mr. Catlery, és az anyósa elégedett, úgy tűnik, a link új alanyával? ))

[Mr. Catlery]

A "kerámia" túlélhetőségének kérdéséről stb.
Van egy vites serpenyőm, olyan szürke, sima, mint az üveg. Kezdetben az étel gördült rajta, mint a jégen, kellemes félelmességben és sokkban voltam.

Igen, ez gyakori. Ez az organopolisziloxán bevonat első benyomása. Simaak, már fényesek, mindent még jobban megtisztítanak tőlük, mint a hagyományos PTFE bevonatoktól. De mindez elég gyorsan elmúlik. Különösen meg kell jegyezni, hogy a gyártók maguk sem nevezik "tapadásmentesnek" a polyorganosiloxane bevonatokat, hanem "könnyen tisztíthatónak" minősítik őket. A bevonat addig működik, amíg az organopolisziloxán hő- vagy kémiai lebomlása meg nem történik. Időben általában hat hónaptól egy évig tart. Nincs értelme megvásárolni őket a jövőre nézve. Népszerűségük 2012–2013-ban tetőzött. Most minden simán elhalványult. Még a Greenpan (Antares Trade LLC) eladói is megnyugodtak. A "környezetbarát technológia" széles körű bevezetésének csodájára nem került sor a termékek túl kicsi erőforrása és az indokolatlanul magas ár miatt.

Hozzáadva: 2016. április 13., szerda, 12:58

Mr. Catlery, és az anyósa elégedett, úgy tűnik, a link új alanyával? ))

Nos, ahhoz képest, amit korábban (halálosan megölt borítóval), természetesen igen. Nem vagyok az ellensége.

[Mr. Catlery]

Mr. Catlery, nos, remélem, hogy nem néz ide)) és nem ismer fel téged))) jó, hogy nem vagyok az anyósod)))))))))

De mindez elég gyorsan elmúlik. Különösen meg kell jegyezni, hogy a gyártók maguk sem nevezik "tapadásmentesnek" a polyorganosiloxane bevonatokat, hanem "könnyen tisztíthatónak" minősítik őket. A bevonat addig működik, amíg az organopolisziloxán hő- vagy kémiai lebomlása meg nem történik. Időben általában hat hónaptól egy évig tart.

Olvastál a végéig? Vagy csak mi áll összhangban az elképzeléseddel?

Két és fél év múlva

És még mindig él, és olajnormák nélkül.
Rántotta vaj nélkül, a hirdetések szerint.

Igen, nem csúszós, mint karrierem elején, de sem a bevonat megjelenését, sem a funkcióját nem befolyásolta.

Nem újranyomom az általánosan ismert információkat, de megosztom a serpenyő benyomásait. Lehet, hogy valaki hasznosnak találja a véleményemet, ha tartósabb serpenyőt választ.

És az árról. Szerintem pár ezer két és fél év állandó működés és minőség nem annyira. (A jelenlegi árakat vettem). Tapadásmentes és ennek költsége. Nincs sok különbség.

[mur_myau]

mur_myaua kérdés az, hogy milyen gyakran használják a serpenyőt. Nekem 20 ruhám van, 5 éve él, de nagyon ritka a munkahelyén. És a mindennapi ételek nem annyira élnek, hogy velem van.

A bevont edényeket rendszeresen cserélem. Amint észlelem a tapadásgátló tulajdonságok romlását, elmegyek. Teflonnal és kerámiával egyaránt. Utóbbiak mindaddig szolgálnak, amíg már nem szeretem, még kevésbé.

[Tillotama]

Tillotama,
Reggelire általában palacsinta vagy töltelékkel ellátott omlett, rántotta választható. Kiderült, gyakorlatilag öt nap a hétből, és a farsangi búcsún és az emléknapokon csak palacsintát szánt.

Sőt, vannak elektromos palacsintáim is, ezért töltelékhez egy nagyot használok, vékony foltokhoz merülve, de a gázt vitesse-re - a közönséges palacsintákhoz, amelyeket kellemes enni így lekvárral, tejföllel vagy kaviárral.

De soha nem susogok benne semmi fémmel vagy fával, csak szilikon spatulákkal és szilikon késsel.

Itt sütöm a szeleteket. Úgy járnak, mint egy korcsolyapályán.))

Az olajszén-lerakódást ezután kemencegéllel könnyen eltávolíthatjuk.

Nem újranyomom az általánosan ismert információkat, de megosztom a serpenyő benyomásait. Lehet, hogy valaki hasznosnak találja a véleményemet, ha tartósabb serpenyőt választ.

Éppen régen, 3 évvel ezelőtt osztottam meg a benyomásaimat, amikor 9 hónapig tartott "kerámia" bevonattal ellátott öntött serpenyőt küldtem hulladéknak. Mi a Vitesse, hol készül és milyen lefedettséget is ismerek már régóta. Mielőtt a beszámoló "hasznosságáról" beszélnék, úgy tűnik számomra, hogy még egy boldog kerekes tulajdonosra lenne szükségünk egy "kerámia" serpenyőben, csakúgy, mint Ön. A kerámia serpenyőknek elvileg semmi közük a "tartós serpenyő" kategóriájához.
És ha körülbelül az árakról, akkor 2 ezerért még most is lehet venni egy serpenyőt, amellyel legalább 5 évig nem lesz probléma ... "kerámia" nélkül
Ez a "kerámia" furcsán néz ki a fotón. A Vitesse reklámban lásd az Eco Cera kerámia edényeket. Nincs olyan szín és markolat, mint a serpenyőben. A videóban egyébként azt mondják, hogy a fém kiegészítők meglehetősen alkalmazhatók egy ilyen serpenyőhöz, ami valahogy nem felel meg annak, amit korábban írtál.

mielőtt a beszámoló "hasznosságáról" beszélnék, úgy tűnik számomra, szükséges lenne még legalább egy boldog gazdát találni egy "kerámia" serpenyőben, akárcsak te.

Természetesen véleménye szerint a minta nem reprezentatív, de a serpenyőm minőségét empirikusan tesztelték. És ez tény.
És a tényekkel nem lehet vitatkozni.

Ellenajánlat. Azt is javaslom, hogy keressük meg egy "öntött kerámia bevonatú serpenyő" tulajdonosát, hasonlóan a tiédhez. És hasonlítsa össze.

És tovább.
A legegyszerűbb szillogizmus.
Csomag 1. A különböző cégek serpenyői minőségükben különböznek.
2. csomag. Van egy cég serpenyője, nekem egy másik.
Következtetés. A serpenyők és a serpenyők minőségükben különböznek egymástól.

Logikus?

semmi köze a "tartós serpenyő" kategóriához

Mantra.))
A nap keletről kel, minden kerámia edény rövid életű.