Főzőedények (edények, serpenyők, fedők) (2)

🔗

Catlery úr, a link nem nyílik meg. Csak helyezzen be egy képet?

[Mr. Catlery]

Mr. Catlery, Vitaly már írt a linkről. Mint ez:
🔗
Lehetőség van valamivel olcsóbban megvásárolni, mint 2000-ben. Szeretném kipróbálni, de ha megég, azt gondolom, hagyhatja. Kevés véleményt találtam, és ezek teljesen ellentétesek.

[Belka13]

Belka13
Nos, igen, ez az. Kevesebb mint 2000r. az ár jó. Teljesen természetes, hogy ennek a serpenyőnek a véleménye eltérő lesz. Ha bármilyen tapadásmentes tulajdonságot vár tőle, akkor azok lényegében nem léteznek. A rozsdamentes acél edényekhez a fűtési mód pontosabb "beállítására" van szükség. Másképp kell vigyázni rájuk, mint a tapadásmentesekre. Nem fog működni velük a "dobd el az ételt és felejtsd el" elvét. De vannak egyértelmű előnyei is: magasabb fűtési üzemmódokban működik, mint a tapadásmentes serpenyők (ez fontos például a hús, palacsinta és néhány más termék esetében), nem fog rozsdásodni, mint a Debayer vagy az öntöttvas, tárolhat benne ételeket is, és a fő előny alumínium AP-vel - ez természetesen erőforrás. Valójában nem ölhetők meg. Ami a ragasztást illeti, ez nem a serpenyő minőségének kérdése, hanem a fűtési mód helyes kiválasztása. Ezért még akkor is, ha az első alkalommal valami nem stimmelt ebben az ügyben, alacsonyabb fűtési szinten kell próbálkoznia.

Ahhoz, hogy egy gáztűzhelyen rozsdamentes acélon gond nélkül megsüthessen, jó lángosztóra van szükség.

Mint ez:
🔗

Van egy ilyen serpenyőm. Semmi sem ragad vagy ég.

. .
Ez mosás után történik.
.

[Mr. Catlery]

Mr. Catlery, köszönöm a tippeket! Akkor meg kell kockáztatnia és megpróbálnia.
Elena Bo, és melyik elválasztót javasolná? Az üzleteinkben csak hétköznapi kerekeket láttam fogantyúval és kis négyzet alakúakkal.

Dal*, és mekkora az átmérője? Csak 20 cm-t vásárolhat nálunk. Szerintem nem lesz elég

Az elválasztóm kerek, acél, nehéz és nem túl alacsony. Nagyon egyenletesen tartja a hőmérsékletet. De még mindig szovjet, én még nem láttam ilyen embereket, valamennyien gyengék. Jobb, ha átmérője szélesebb, mint a már felvett, mert ha az edény alja nagyobb, akkor az éle megsül.

[Mr. Catlery]

Mr. Catlery, Képet kértem. A link a 403 (((((

[Mr. Catlery]

Mr. Catlery, Képet kértem. A link a 403 (((((

Ugyanezzel Dal ide tett egy fotót serpenyőjéről, ez a kép ugyanaz.

Nos, nem tudtam, hogy ez a kép. Köszönöm!

[Horgolás]

Horgolás,

A Pro sorozat 7 literes. Pán

Körülbelül három évvel ezelőtt vettem ezt anyámnak. Nagyon elégedett. PM-ben írtam neked, nézd

Lányok, jó éjszakát mindenkinek!
Ilyen problémával jöttem ide, vettem egy öntöttvas serpenyőt, már palacsintát sütöttem, minden rendben volt., Itt próbáltam csirkés "tapakát" sütni, és minden halálra tapadt, a legfinomabbakat egy spatulával le kellett kaparni, megtanítani, ki tudja, hogyan kell finom sütni egy ilyen serpenyőben ?
Végül is a tapadásgátló eszközök által elrontva ...

megtanítja, ki tudja, hogyan kell finom sütni egy ilyen serpenyőben?

Ön készített öntöttvas serpenyőt?
Komoly folyamat van ott.
Megfelelően kell kalcinálni és olajozni.

öntöttvas előkészítve?

Nos, igen, sóval kalcináztam, aztán vajjal, stb., Stb., Ahogy van írva, azt írom, hogy élesztős palacsintát sütöttem, minden rendben van, de csirkével nem sikerült, talán nem melegítettem eleget?

talán nem melegítettem eleget

De lehet, az öntöttvas csak imádja a hőmérsékletet.

Oké, legközelebb. ha egyszer jól felmelegszik és főz!
Köszönöm a segítséget !

Ez még nem minden, ha "mint egy tapaka"! Sok múlik a csirkén, a pácon, milyen olajon. És a pörkölés kezdeti fázisa is számít. A hiba (És ha egyszer nincs rá szükség!) Megtalálható a főzés lépésenkénti leírásából. Ha sok betű van, akkor beírhatja a tapaka-dohányt a keresőbe, és megértheti, hol van a hiba. A bemelegítéssel sem lehet túlzásba vinni. És egy csirke ... Egy, egy fiatal falu, könnyen főzhető, és egy brojler - uuuuuuuuu! Általában minden oda van írva. Nem adok linket, mert nem értem az új link-házirendet. De nem nehéz megtalálni. Sok szerencsét!

Nem adok linket

És ha egy személyesben? Kérlek írj, elolvasom

Persze, nem probléma! Azonnal elküldöm

Itt próbáltam megsütni egyfajta csirke "tapakát", és minden halálra akadt, a legfinomabbakat egy spatulával le kellett kaparni, megtanítani, ki tudja, hogyan kell finoman sütni egy ilyen serpenyőben?

Elvileg lehetséges?

Talán. Megsütöttem ... alapvetően. A csirkére széles fenekű edényt tett, és egy háromliteres üveg vizet. Majd ezt a kivitelt helyettesítettem egy megfelelő átmérőjű fazék vízzel. Nagyon meleg vagy enyhén forró vizet öntött. Csapkodjunk, hogy mártsa az ujját, és ne égesse meg magát.

[Ész]

Ész, és hány éves volt az öntöttvas?

Ó, erre nem emlékszem. De biztos, öreg

Jó nap! Vettem egy rozsdamentes acél serpenyőt mikrogrillel. A tetején lévő tippeknek köszönhetően pillanatok alatt megtanultam sütni, de nem tudtam lemosni az olaj sárga kormját szódával, sóval, ecettel stb. Most sárga belső felülete van. Úgy tűnik, hogy ide írták, mit kell még súrolni, de nem találtam ((((.

[Maria]

Maria, de hogyan sikerült így megbarnítani? Elfelejtettem az üres olajat a tűzön?)) Épp tegnap áztattam - a rozsdamentes Gourmet-et olajjal melegítem, és fütyülök a ruhanemű felakasztására. Nos, tovább hurcoltam. Visszatértem, és a serpenyő olyan sima, fényes barna !!

Semmi, először vizet öntöttem ecettel és megfőztem, spatulával összekapartam, eltávolítottam a fő rongyokat, két mozdulattal eltávolítottam a maradványokat egy fém mosogatórongygal, pemoxollal és megsütöttem.))

Ha egy ilyen egyszerű módszer nem működik, akkor bármely maró, teljes konyhát kitölthet alapon. Egy pillanat alatt megeszi, de vigyáznia kell a kezére és az orrára.

Kedvenc oxigénes fehérítőm, a Bose + segítségével megtisztítom a rozsdamentes acélt az égési sérüléstől, forró vizet öntök a serpenyőbe forró vízzel, és egy órán át hagyom, majd mindent szivaccsal mossunk le, mivel nem volt. De ez pontosan rozsdamentes acél tisztítás. Semmilyen teflont vagy alumíniumot nem lehet így megtisztítani.

Köszönöm mindenkinek a tanácsot. Én melegítettem fel a palacsintát, de nyilvánvaló volt, hogy az olaj túlmelegedett és kevés palacsinta volt. Nem ijesztő, de nem is esztétikus. És végül megbecsültem a rozsdamentes acélt. Régóta vannak edényeim, de nem tudtam elsajátítani a serpenyőt.

Jó nap! Vettem egy rozsdamentes acél serpenyőt mikrogrillel. A tetején lévő tippeknek köszönhetően pillanatok alatt megtanultam sütni, de nem tudtam lemosni az olaj sárga kormját szódával, sóval, ecettel stb. Most sárga belső felülete van. Úgy tűnik, hogy ide írták, mit kell még súrolni, de nem találtam ((((.

Már korábban itt írtam, hogyan lehet eltávolítani az olajszén-lerakódásokat a rozsdamentes acélból. NaOH-t (5-15%) tartalmazó tisztítószernek kell lennie. Például a SanitaR zsírellenes tisztítószer. Jobb, ha a terméket egy edényben melegítjük, és szivaccsal habzunk. Körülbelül 5 percet vesz igénybe az edény teljes kiürítése.

Kinek vannak a Kuhar sorozatú magnólia és orchidea edényei és egy indukciós főzőlapja, vajon az edényeik csattognak, amikor ilyen tűzhelyen főznek? Az internet tele van panaszokkal, miszerint az edények indukciós főzőlapon főzve csengetésükkel kiveszik az agyat.

[mindenböl]

Kinek vannak a Kuhar sorozatú magnólia és orchidea edényei és egy indukciós főzőlapja, vajon az edényeik csattognak, amikor ilyen tűzhelyen főznek? Az internet tele van panaszokkal, miszerint az edények indukciós főzőlapon főzve csengetésükkel kiveszik az agyat.

A Teka IR 321 indukciós főzőlapjaimon mindenböl A Kukhar-sorozat (nekem minden edényem és serpenyőm van) néma, mint a hal a jégen
Az ilyen találmányokat előállító elvtársak tájékoztatására: nerzh. az indukciós tűzhelyen elhelyezett edények (függetlenül attól, hogy melyik gyártótól és hol készültek) egyáltalán nem csengenek, a maximum, amit tehetnek, egy enyhe ropogást bocsát ki, ami valójában nem a serpenyőtől, hanem a tűzhelytől, vagy inkább annak induktortól függ. A Kuhar konyhai edénygyártónak az elmúlt 8 évben egyetlen írásbeli követelése sem volt ezzel kapcsolatban, mivel ezt a jelenséget a vevőhöz intézett utasítások ismertetik. És általában: amikor az emberek arról írnak, hogy "az internet tele van panaszokkal", linkeket adnak ugyanezekre a "panaszokra".

Ez a "Hallottam a csengést, igen ..." sorozatból

Az ilyen találmányokat előállító elvtársak tájékoztatására: nerzh. az indukciós tűzhelyen elhelyezett edények (függetlenül attól, hogy melyik gyártótól és hol készültek) egyáltalán nem csengenek, a maximum, amit tehetnek, egy enyhe ropogást bocsát ki, ami valójában nem a serpenyőtől, hanem a tűzhelytől, vagy inkább annak induktortól függ. A Kuhar konyhai edénygyártónak az elmúlt 8 évben egyetlen írásbeli követelése sem volt ezzel kapcsolatban, mivel ezt a jelenséget a vevőhöz intézett utasítások ismertetik. És általában: amikor az emberek arról írnak, hogy "az internet tele van panaszokkal", linkeket adnak ugyanezekre a "panaszokra".

Ami azt a tényt illeti, hogy az edények kiveszik az agyat, általában a jelenségre gondoltam, és nem kifejezetten a Kuharra, aminek valószínűleg látszott.
De általában az edények még mindig csengenek, különböző módon különböznek egymástól, előfordul, hogy nem csengenek. Ez a jelenség egyáltalán nem fikció. Még videók is vannak a YouTube-on.

Ami azt a tényt illeti, hogy az edények kiveszik az agyat, általában a jelenségre gondoltam, és nem kifejezetten a Kuharra, aminek valószínűleg látszott.
De általában az edények még mindig csengenek, különböző módon különböznek egymástól, előfordul, hogy nem csengenek. Ez a jelenség egyáltalán nem fikció. Még videók is vannak a YouTube-on.

Igen, valójában nem azt mondtam, hogy ez nem lehet. Rozsdamentes acél a fazekak valóban képesek bizonyos hangokat kiadni egy indukciós főzőlapon, ami elég normális előfordulás... Például a víz, mielőtt egy serpenyőben forralna (nem számít melyik tűzhely), szintén érezhetően zajt kelt, de valamiért senki sem panaszkodik emiatt. És itt van egy egész történet panaszokkal ... A tűzhelyemen néha recseg, nem állandó, nem mindig és nem hangos, csak nem figyelek rá. Ezek a hangok egyáltalán nem befolyásolják az edények biztonságát és a fűtési sebességet.

Jó nap. Nem találtam választ a kérdésemre. Korábban az anyós mindent vastag falú alumínium edényben főzött: levest, sültet és zabkását. Most jó választék van ilyen ételekből, meg akartam vásárolni. Mit gondol a Kukmara termékekről? Nem árt ilyen ételekben gyakran főzni?

[Kamilla]

Kamilla, normál ételek a Kukmorban, vonzó áron, a takarításban nem az a lényeg, hogy lelkesedjenek

[Remény]

normál edények a Kukmortól, vonzó áron,

Reményhol lehet látni? Linket kérek?

[Albina]

Albina, lásd az oldalt
🔗

a takarításban az a lényeg, hogy ne legyen buzgó

Mármint akkor is, ha nincs bevonat a vasalóban? köszönöm a választ

Egyszer ebben a szálban a palacsintasütőkről kérdeztem

A lányoknak tanácsot kell kérniük a palacsintasütőkhöz. Az enyém sokáig megparancsolta, hogy éljek, nem segít az újraélesztés, a palacsinta szorosan tapad.

Ki melyiket használja? Hol kell keresni?

Ha rossz témát talált, kérjük, küldje el a jobb oldalra

Tisztességes összeget (és pár serpenyőt) kidobva és sok ideget elköltve vettem magamnak egy márvány bevonatú Travolát.
Itt van ilyen



Az ár több mint demokratikus a tárgyalt jó cégekhez képest. Kezdetben a 26 cm átmérő kínos volt.
De, mint a 3 hónapos használat gyakorlata megmutatta, ez inkább plusz, mint mínusz
Semmi sem ragad. Még Ducan palacsintát is sütök rajta, egy csepp olaj nélkül a tésztában és a serpenyőben

Van márványom is. Tézis.Vagy bármi is legyen, ezt a céget hívják .. De az átmérő túl nagy

De, mint a 3 hónapos használat gyakorlata megmutatta, ez inkább plusz, mint mínusz

Az ilyen serpenyők "hátrányai", ha szerencséd van, általában az élet második évében kezdenek megjelenni. És még a "kerámia" bevonat is gond nélkül kitart 3 hónapig. Rendes, olcsó kínai indukciós serpenyő, a szokásos specifikációkkal és meg nem nevezett tapadásmentes márványos bevonattal.
Referenciaként: A Travola egy saját márkanév (saját védjegy). Hogyan jelent meg a védjegy 2013-ban. Főleg háztartási gépekhez és bizonyos típusú étkészletekhez használják, amelyeket ez az online áruház Kínából importált.

Van két bevonat nélküli Kukmar palacsintasütőm, ebben a szálban tanácsolták. Normál serpenyők, és az ár csekélynek tűnt.

[Kara]

Kara, A palacsintasütők érdekeltek. De nekem 3 hónap nem elég. A problémák egy év használat után kezdődtek, mint Mr. Catlery mondott.

Lányok!
használ valaki ilyen serpenyőt?

[Mirabel]

Mirabel, Vikul ..... mit akarsz magadnak ??

Nos, ránézek ... nagy pörköltet keresek, gondoltam, talán ez az.

A benne lévő hosszú fogantyú nagyon megzavar. Sok helyet foglal el a "nem használt" során.

... nagy pörköltet keresve arra gondoltam, hogy talán ez az.

nincs rá szüksége ..

[Mirabel]

Mirabel, Ezt csak fazék formájában vettem. Megértettem, hogy a fogantyú zavarja a tárolást. Nagyon boldog vagyok eddig. A stewpan szerepe kiváló. Természetesen mentálisan felkészültem arra, hogy az idő múlásával problémák lesznek a lefedettséggel, de eddig tökéletesen eljátssza a szerepét. Hosszú ideig olyasmit választottam, amely formában, mélységben, árban hozzávetőlegesen alkalmas volt. Nem találtam. Néha nagy, néha kicsi. Ez a fazék nekem való.

[Mirabel]

Mirabel, nem láttam. De vajon nano? Bekapcsoltam a gőzölőt vagy a szellőzőt ..., és nem kell ezt a "csodát" nézni a tűzhelyen. De a minap vettem egy kissé hasonló "stewpan" -t, csak kerek, belül tapadásmentes bevonattal, ilyen kiegészítők nélkül, örülök! Legalább néha ki kell oltani a tűzhelyen, különben minden elektromos ...



NatalyTeo, köszönöm, érthető és pátosz nélkül