Hering egy bunda alatt almával vagy apám "aláírás" receptjével.

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Enyhén sózott hering	1 db számítógép.
Izzó hagyma	1 nagy fej
Yablako Antonovskoe (vagy más savanyú fajta)	1 nagy
Citromlé
Cukorrépa	1 nagy vagy 2 közepes
Keményre főtt tojás	2-3 db.
Majonéz
Zöld választható

Főzés módja

Egy kis háttér.
Sok recept létezik ehhez az ételhez, de apámnak és a családomnak leginkább az apám receptje tetszik, aki viccesen "specialitásának" nevezi, mivel mindenki, aki megpróbálja, akkor leül rá, és minden alkalommal, amikor meglátogat minket, megkérdezi: " Apád elkészíti az aláírásához tartozó heringet bunda alatt? " És ez nagyon biztató! Bár kezdetben, amikor az emberek meghallják, hogy az alma szerepel az összetételben, általában fukuznak, azt mondják: "fuuu ... ez durva!" De ... aztán megpróbálják, és megtörténik a varázslat - mindenki beleköt a heringbatinba! És örülök, mert a tennivalók listáján egy eggyel kevesebb ünnepi étel van - apám főzi, míg én a többit! Egyébként apám remek asszisztens a konyhában! Hány salátát vágtunk vele, hány süteményt sütöttünk! Mindig kéznél volt, amíg a családunkban élt! Adjon Isten, apa, hosszú és jó egészséget! Nagyon szeretlek és hiányzol!
Most térjünk rá az üzletre:
Szedjük szét a heringet a magokból, és aprítsuk apróra és finoman, gyakorlatilag porrá!
Vágja a hagymát apró kockákra, és öntsön forrásban lévő vizet 5-10 percig, hogy az összes keserűség elmúljon.
Forraljuk fel a répát, hűtsük le, hámozzuk meg és reszeljük le egy durva reszelőn. Keverje össze bőségesen majonézzel, mintha céklát készítene.
Mosson meg egy nagy savanyú almát, hámozza meg és reszelje le egy durva reszelőn.
A keményre főtt tojásokat hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra.
Kezdjük össze!
Tegye a heringet egy lapos edényre, vékony réteggel, enyhén szórja meg citromlével a leforrázott hagymára, és kenje meg egy réteg majonézzel.
Ezután tegye a reszelt almát. Rajta jó réteg reszelt répa, majonézzel keverve.
Hagyja állni a heringet 6 órán át, majd tálalás előtt megszórja finomra vágott tojással. Finomra vágott zöldhagymával díszíthető.
A fotón a tojások már répából lettek kiszínezve, mert előre siettem őket egy edényre felaprítani.
Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

A fotóért elnézést kérek, nem volt kéznél normális fotik.

Svetlana051

Anyukám bundát is készít almával, csak réteg burgonyával, heringgel, répával, almával, tojással, majonézzel, és még egyszer, hasonlóan. Yabldoko nagyon üdítő

Ilona

Sok recept van, az biztos. De valamilyen oknál fogva nem szeretjük a heringet egy héjú bundában, nem tudom miért, mert csak imádjuk a heringet hagymával, olajban, ecettel és főtt burgonyával!

Besya néni

Én is mindig almával készítek, minden bizonnyal zöldes, savanyú - Antonovkát nem találjuk ... De én répát is tettem
Az alma valóban friss érzetet kel!

TATbRHA

Hozzáadok apróra vágott diót és néha egy kis ecetes uborkát ehhez a salátához. És savanyú almát is, de nem dörzsölve, hanem nagyon kis kockákra vágva. Néha meg tudom csinálni burgonya és sárgarépa nélkül, hogy a saláta ne legyen unalmas.

Ann 5730

És azt gondoltam, hogy csak én csinálok almával

Ilona

HURRÁ!!! Nagyon sokan vagyunk !!! És akkor mindenki elkapja a kompozíció hangját, nem is akarja kipróbálni! Buta emberek ... De amikor megpróbálják, akkor ... nem lehet fülnél fogva húzni őket.

Ipatiya

Köszönöm a receptet! Én készítettem elő. Az íze nagyon harmonikus, könnyebb, mint a hagyományos recept.

Ilona

Igen igen!!! : nyam: egyetértek! Az én kicsiem csak korlátlan mennyiségben repíti ezt a heringet! Annyira nagyon szereti!

IvaNova

Nagyon érdekes recept, nem szabványos. Még jobban "standardizáltam", a heringet helyettesítettem sült makrélával. Hagyományosan Romin almás majonéz. A burgonya és a sárgarépa hiánya az összetételben a felismerhetetlenségig megváltoztatja a szokásos étel ízét. Az íze nagyon friss, szinte ruganyos.
Veszem a salátát. Nagyon köszönöm neked és apukádnak!