aprelinka
walexyz, bocs, be fogok férni. vagy talán jobb a szokásos módon - üvegekbe? és tisztább, és a szaga nem fog joghurtba kerülni?
PEHAT
Idézet: walexyz
Még mindig a következő kérdésem volt: lehet-e evitalia-t készíteni 1 liter tejjel és fél tablettával, a másik felét pedig hűtőbe tenni, és például két hét elteltével használni? Próbálta már?

És azt is, hogy valahogyan kifejezetten sterilizálod a tálat? És akkor már a farokban és a sörényben van, és a kivehető fedél időről időre enyhén sárgára vált. Valószínűleg nincs több mikroba ...

körülbelül a tabletta felét csináljuk. akár egy hónap múlva is felhasználhatjuk :) véleményem szerint valamivel kevesebb baktérium van, de elég a joghurthoz ... annál is inkább, sokan általában az anya kovászát készítik először ((például az első joghurtot leöntik) , 6-8 dobozba, majd elkészítik a második joghurtot, de már nem tablettából, hanem az anya kezdőkultúrájából ... és Ez 6-8 liter nemcsak ízletes, hanem egészséges joghurtot is ...)


Hozzáadva: 2016. október 28., péntek, 09:35

Idézet: PEHAT
És azt is, hogy valahogyan kifejezetten sterilizálod a tálat? És akkor már a farokban és a sörényben van, és a kivehető fedél időről időre enyhén sárgára vált. Valószínűleg nincs több mikroba ...
a sterilizálásról !!! levesekhez, pilafhoz és egyéb fűszeres fogásokhoz van egy nagy rajzfilmem (fűszerillatú volt ...), és ez csak a zabkása, a rizs főzéséhez (hagymás és fűszer nélküli omlós), és minden tejhez
walexyz
Idézet: aprelinka
walexyz, bocs, beillek. vagy talán jobb a szokásos módon - üvegekbe? és tisztább, és a szaga nem fog joghurtba kerülni?
Talán jobb .. És hogyan oldhatsz fel egy tablettát közvetlenül az üvegekbe, és akár negyven fokos hőmérsékleten is? Nem tudom elképzelni, hogyan lehet csinálni multicooker és egy tál nélkül. Eddig úgy döntöttem, hogy a tálat sterilizálhatjuk úgy, hogy vizet forralunk benne a Steam program segítségével. Nos, hígítás után már nem tilos üvegekbe önteni a "robbanásveszélyes" keveréket és joghurtkészítőbe tölteni.



Hozzáadva: 2016. október 28., péntek, 18:29

PEHAT, nagyon köszönöm a részletes magyarázatokat! Technológiája alapvetően világos most.
aprelinka
walexyz, a joghurt falusi tejből történő elkészítésének technológiája: távolítsuk el a tejszínt a tejből, forraljuk fel egy szokásos serpenyőben. 3 literes edényt szoktam venni. Megmérem a joghurthoz szükséges tej mennyiségét. Van egy tartályom egy keverőhöz mérőskálával és kifolyóval, nagyon kényelmes, de nem szükséges. a tartályban a tejet 37 fokra hűtöm le, ha a tejszín tejfölre vonatkozik, akkor 32-34 fokra. Van hőmérőm, szoktam vele mérni, most pedig úgy érzem.
Hozzáadom a kovászt, korábban az evitalia-t, most olasz port veszek. Habverővel keverjük, öntsük tiszta üvegekbe. Sokáig kerestem üvegeket joghurthoz. Az ötösben mustárt találtam 25 rubelért. 200 gramm. a barátaim aztán hat hónapig annyi mustárt pusztítottak. konzervdobozok megmosva, megfőzve.
rajzfilmemben a 6051 márka pontosan 8 üvegbe illeszkedik egy szilikon szőnyegre, baby redmond 01 - 4 darab egy szokásos szövetszalvétára.
joghurtot 6-8 órán át. csak tökéletes joghurt. nagyon kényelmes az ajtó hűtőszekrényében tárolni. adag - egyszerre elfogyasztva.
az üvegek tiszta, szárazak. korábban öntés előtt sterilizálták, most nem.
a tejfölt kézi üzemmódban készítik: 8 óra 35 fok. a gyakorlatban kiderült, hogy a legjobb a szokásos bolti ízletes élő tejföllel erjeszteni. elég, ha 5-6 alkalommal, vagy még ennél is tovább kelesztjük.
valami hasonló. tejet rokonoktól vásárolunk, hoznak 2 + 3 kannát, a szerencse megvan. A forralt tejet hűtőszekrényben tárolom, és joghurthoz melegítem. gyors és nem időigényes. Eddig elég volt 2,5 év folyamatos joghurtkészítéshez))))) Anyámat is megtanítottam. Van egy tejszínválasztóm és egy tejfölkészítőm most))))) néha kész forralt tejet és kész tejfölt küld))))
minden anyánk meghajol a föld és az egészség és a hosszú élet előtt!
SvetLanaSSh
lira3003, aprelinka, lányok, kérem, mondja meg nekem a zabkása arányát .. 1-től 3-ig ?? Ma egy éjszakára mártót akarok tölteni, hogy holnap reggeli legyen párolt kással
PS. Kiderül a keresztbeszélgetés, van, aki joghurtról és kovászról, ki gabonafélékről
Larsszevszk
Svetlana, az arányok a zabkása típusától függenek. Melyiket fogja telepíteni?
Hétéves terv
Svetlana, és milyen gabonafélék? ...
Szeretne mindent tudni
SvetLanaSSh, Sveta! Otthon zabkását eszünk, viszkózus, de nem folyékony. 80-100 g gabonafélét készítek (típustól függően), 300 g tejet és 300 g vizet (ez négy magabiztos adag). Kiderül 1: 6 ("tej zabkása" mód)
SvetLanaSSh
Ott a lányok Herculeanról beszéltek. Hosszú főzéssel dicsérték a Monasztirszkaját. Éjszakára "bébiétel" üzemmódba helyezték, és reggelre elképesztően ízletesek voltak. Szentpéterváron valóban nem találkoztam ilyen márkájú zabbal, de hosszú forralással is megvettem és szeretné kipróbálni ebben a módban. Korábban "Zabkása" üzemmódban főztem, most a "Gyerekek" -re akarok sötétedni
Hétéves terv
Akkor nem mondhatom el ... még soha nem tettem gyerekeken ...
Larsszevszk
1. Hosszú Herkuleseket főzök 1: 4-re
2. Zabpehely, amit egyáltalán nem szeretek a bántalmazásban, ellentétben más gabonafélékkel
3. Éjjel egész zabot teszek 1: 5 arányban ez a dolog!
4. Igazság szerint a Szerzetesi Herkules volt az, amit nem próbált meg, talán egész zab van ott?
SvetLanaSSh
Hétéves terv, Larsszevszk, lányok, nézd meg a 2495-es válaszok utolsó oldalát, és 2496 Rita és Lena ír ezekről a gabonafélékről
Larsszevszk
Sveta, olvastam. Csak azt mondom, hogy pontosan mi nem szeretjük a párolt zabpelyhet, bár én a legdurvábbat veszem. Sokáig nyaggatom a zabkása többi részét, beleértve az egész éjszakát is. Talán azért, mert nem láttam a Monasztirszkaját. Talán valami különleges
SvetLanaSSh
Larissa, de ma meg akarom tenni, holnap megnézem, tetszik-e vagy sem. Csak most kezdtem el gondolkodni az arányokon .. Valószínűleg 1-től 4-ig fogok
Nagyon héját érzi egész zabban?
Larsszevszk
Gyerünk, sok szerencsét. Holnap elmondod. Csak megyek a metróba, ha valami, akkor megveszem magamnak ezt a kolostort
SvetLanaSSh
Szeretne mindent tudni, Tanya, köszönöm a választ, de szeretném sötétíteni a "Gyerekeket", még soha nem főztem ezen a módon


Hozzáadva: 2016. október 28., péntek, 23:12

Larsszevszk, igen, köszi Laris, holnap biztosan leiratkozom


Hozzáadva: 2016. október 28., péntek, 23:13

Hétéves terv, Svetik, köszönöm a részvételt
Hétéves terv
Ragyog... de nem segítettem semmit ...
És a zabpehelyed - teljes kiőrlésű vagy csak régóta főzött Hercules? ... amelyet 20 percig főznek? ...
SvetLanaSSh
Svetlana, de soha nem találtam nála kedvesét, csak guglizva néztem a képet. Úgy van írva, mint hengerelt zab 20-25 perc főzéssel
Hétéves terv
Ahh! ... nos, ez egy közönséges Hercules! Csak nem gyors főzés, hanem hétköznapi ...
Ami éppen elegyengette a gabonát ... van egy néni és egy bácsi is, akit kaszával húztak ...
Tettem - valamivel több, mint 1/2 csésze / 3 csésze folyadék ...
Másfél pohár folyadékom van egy adaghoz. És ketten vagyunk, úgyhogy mindenem megvan 3 pohárért ...

És van még egy egész szem zabpehely is - úgy tűnik, hogy a Vásár cég ... sokáig megvette, elfelejtette ... kis fekete táskák ... és a cég piros színnel van rájuk írva ...
Itt tettem 3/4 evőkanál 3 evőkanál folyadékra ...

A készenlétet mindig hajnali 4 órakor teszem fel, és hét-nyolcig a fűtés ...
SvetLanaSSh
Svetlana, nem, nem, egy srácos lány, aki kaszával és gereblyével hagyományos, de a kolostorban egy lány és egy szerzetes
Röviden, tapostam, hogy tegyem, veszek 1 poharat 3,5 tejért, holnap meglátjuk, mi történik, iratkozzon le
Hétéves terv
Nos, próbáld ki! ... érdekes már ...
És most érdekes - mi a különbség Monasztirszkaja és a hagyományos között? ...
Lagri
Idézet: aprelinworld. link = topic = 202714.0 dátum = 1477503471

Nekem is tetszik a kolostor a gyerekeknek. lefekvés előtt mindent bedobok a rajzfilmbe, bébiételbe, anélkül, hogy növelném az időt, reggelig melegedem. zabkása éppen királyi kiderül)))) színű sült tej. vagy azonnal teszek egy kis tejszínt vagy vajat. egyébként az ötösben most ilyen hercules van 34,90-nél.
Olvastam a kolostori Herkulesről, zabpelyhet akartam belőle. Elmentem Pyaterochkába, és ott vettem meg.Ma tettem 1: 4.5 főzésre. 45 percig főzött. a Det. táplálkozás, míg a zabkása nagyon folyékony. Valószínűleg, ha nem fogadunk éjjel, akkor 1: 3-ra van szükség. Tehát együnk zabtejes levest.
Egy óra főzés és 10 perc után. melegítve a zabkása érezhetően sűrűsödni kezdett. Tehát együnk zabkását, ne levest.


Hozzáadva: 2016. október 29., szombat, 08:09

És itt van a zabkása:
Multicooker Redmond RMC-01


A normál zabpehely viszkózusnak és közepesen vastagnak bizonyult. Ha hosszabb ideig állsz, akkor még vastagabb lesz.
M @ rtochka
Idézet: Hétéves

És most érdekes - mi a különbség Monasztirszkaja és a hagyományos között? ...
A hagyományos 15 percig ajánlott főzni, a kolostor pedig 20 percig. Vagyis Monasztirszkij durvább.
22 órakor 15 órakor teljes gabonát tettem. Bébiétel. És reggelig melegítik. Nagyon szeretem!)
Larsszevszk
Idézet: M @ rtochka
22 órakor 15 órakor teljes gabonát tettem. Bébiétel. És reggelig melegítik. Nagyon szeretem!)
Pontosan ugyanúgy főzök, és nekem úgy tűnik, hogy még nem álltak elő finomabb zabkással
Arinna
Jó nap. 80 évig vettem a nagymamámnak, mivel veszélyes lett a gázzal egyedül hagyni Hruscsovban.
Bár nincs lelkesedés, tesztelek, egy kérdés merült fel a csapat számára. Milyen módszert kell főzni burgonyával? A levesen kipróbáltam, de a burgonya nagyon megfőtt, 35 perc alatt megfőtt. Lehetetlen csökkenteni az időt, ahogy megértettem. Melyik módot ajánlanád akkor választani?
Hétéves terv
Arinnamiért nem lehet csökkenteni az időt? ...
Az összes program ideje szabályozott! ...
Minden oda van írva az utasításokban ...
Arinna
Köszönöm, Svetlana, elmegyek elolvasni.
Nem, nem olvastam, elmentem a rajzfilmhez, és könnyen beállítottam az időt 30 percre. Minden csak kiderül.
Most már a zabkásával kell gyakorolni. Az árpában nem igazán sikerült, a rossz gabona későnek bizonyult. Frissen veszem és gyakorlom. Idő 1 óra a faron, látszólag kicsit, különben másik módot választok. Megpróbálom a kolostorodat is.
Hétéves terv
Arinna, az árpa tökéletesen főtt zabkása!
Általánosságban elmondható, hogy soha nem állítottam be az időt egy óránál tovább, de csak nekem van még fűtésnél ...
M @ rtochka
Egyébként az árpáról. Mindig van árpával túrós tejem. Miért?…
Senki sem jött rá?
Hétéves terv
Csak vízen főzök árpát ...
Ezért a tejről nem tudok mit mondani ...
mamusi
Lányok, mondja el, hogyan kapcsolja ki az 01 Redichka az e-mailt. az energia reagál?
Megjegyzi a programot, vagy sem, mint a 02-es.
Fontos nekem .. pliiiz, ellenőrizz valakit, na ...
M @ rtochka
A valahol a témában megvitatták, hogy ez sokáig nem érvényesül. Másik aljzathoz kapcsoltam a vezetéket, a program nem lett rossz. De ez összesen 2-3 másodperc)
SvetLanaSSh
Jó estét lányok! Ahogy ígértem, jelentéssel érkeztem. Éjjel 12 körül tettem a kását, 1: 3,5 és 2,5 arányban (2,5 tej és 1 víz). "Bébiétel" üzemmódban, reggelig melegítve. Reggel 8-kor néztem be a mulechkába. A zabkása el akart menekülni, ami meglepő, mert ebben a módban nem szabad forrni. Reggelig a szökés nyomai annyira odaragadtak a fedélhez, hogy alig mosta le. A zabkása ítélete: természetesen ízletesnek bizonyult, nem forrt le kleszterré, de nem érezte a sült tej elvárt ízét. Nyilvánvaló, hogy teljes tejben kell főzni, vízzel és magas zsírtartalommal hígítás nélkül. Nem tudom, hogy főzök-e ebben a módban, mert a szokásos "Vakond zabkása" nem rosszabbul és gyorsabban főz
PySy. Képet akartam beszúrni zabkásával, de nem tudom, hogyan. Kattantam valahova, és a szövegem eltűnt, újra kellett írnom
Arinna
Az árpát vízben főztem, gabona üzemmódban 1 óra + 7 óra melegítéssel, kizárólag tesztelés céljából. Amíg nem tetszett, a gyorsfőzőkben jobban ízlik. Megpróbálom még egyszer, hogy működhet. A vezeték elhagyta a kapcsolatot, a mód nem tévedett el.
SvetLanaSSh
OH fordult !!!! Köszönöm Lyudochka (Rarette)

Itt van a zabkása tálam a menekülés nyomaival
Multicooker Redmond RMC-01
aprelinka
SvetLanaSSh,
Idézet: SvetLanaSSh
A zabkása el akart menekülni, ami meglepő, mert ebben a módban nem szabad forrni. Reggelig a szökés nyomai annyira beragadtak a fedélre, hogy alig mosta le.
tapasztalatból: van egy vélemény, hogy minden a tejtől függ. amilyennek nem kellene, de így van.
Idézet: SvetLanaSSh
de nem érezte a sült tej elvárt ízét.
de itt szerintem az arányok a hibásak. próbálja 1-től 6-ig, és az éjszakába

Idézet: SvetLanaSSh
végül is a szokásos "Vakond zabkása" -on nem rosszabbul és gyorsabban főznek
amikor éjszaka beteszed, nem számít, hogy gyorsabb vagy lassabb. de talán nem hiába hosszabb a főzési mód a bébiételeknél? lassabban forraljuk.
bár a lényeg az, hogy megtalálja kedvenc receptjét és módszerét, arányait és élvezze a finom reggeli reggelit.

Idézet: SvetLanaSSh
Reggelig a szökés nyomai annyira odaragadtak a fedélhez, hogy alig mosta le.
- de ez a bónusz ennek a rajzfilmnek - levehető lemez))))))
SvetLanaSSh
aprelinka, köszönet Lenochkának a hozzászólásokért!
Rarerka
Svetlana, próbálja újra szerkeszteni a saját üzenetét és az előnézetet
SvetLanaSSh
Rarerka, Lyudmila, beillesztettem egy fényképet. A táblagéppel nem működött, be kellett kapcsolnom a régi számítógépemet, amire 1,5 éve nem voltam alkalmas (vagy inkább kitörölöm a port). De feltettem egy fényképet
Rarerka
Svetlana, szép munka!
aprelinka
SvetLanaSSh, nos, nem hogy értem. Itt megoldom a kérdést a fotóval, és feltétlenül felteszem !!!!!!! Ezt a kását még kolbászra sem cserélem
MANUELA_555
A rajzfilmet már egy hete használom zabkásra. Gyengédebben főz, mint 02. Csak feszíti, hogy a fedél leng, néha a gombok megnyomásakor úgy tűnik, hogy a kijelző elmozdul. Mindenkinek megvan? A fekete 011-es modellnek is van laza fedele?
Lagri
Idézet: MANUELA_555
Csak megerőlteti, hogy a fedél rázkódik, néha a gombok megnyomásakor úgy tűnik, hogy a kijelző mozog. Mindenkinek megvan?
A gombokkal nyomva tartom a másik kezemmel a multicooker fedelét is.
Rarerka
Minden szabályom fedéllel rendelkezik
Sonadora
Idézet: SvetLanaSSh
Ashkám menekülni akart, ami meglepő, mert ebben a módban nem szabad forrni.
Svetlana, és hány gabona és tej volt milliliterben? Talán egy kicsit túl sok a babának?

Pár napig kísérleteztem a Monastic Hercules-szel. Főztem (500 ml tejet 0,5 m gabonafélénként) a "Tejkása" és "Bébiétel" üzemmódokban, főzési idő 2 óra és reggelig, körülbelül 4-5 óra, melegítés közben. Nem vettem észre sok különbséget.
MANUELA_555
Rarerka, szerencsés vagy.

és még a retek hivatalos boltjába is elmentem. Az ablakból eltávolítva az ár 4990. Nos, akkor azt gondolom, hogy valószerű, valószínűleg egyszer egy kereskedőnél és ezen az áron (1990-es ózonon). Nem, minden lendül.
SvetLanaSSh
[Sonadora, Mash, nem MC-ben mérek, hanem egy közönséges teáscsészében. 250 ml-t tartalmaz. Nem tudom, hány zabpehely grammban fér el ebben a csészében, de a folyadék (tej + víz) körülbelül 875 ml. Nem túl sok. Az ugyanazzal a füllel ellátott "Tejkása" esetében a tej nem lépi át a TRP normát
Általánosságban elmondható, hogy a gabonafélék vagy zöldségek főzésénél igyekszem nem sütni túl. Számomra úgy tűnik, hogy több hasznos marad bennük.
Sofiya31
MANUELA_555, mindenki számára ilyen fedéllel, eleinte én is megfeszültem, de most észre sem veszem
Lagri
Idézet: Sofiya31
Eleinte én is megfeszültem, de most nem veszem észre
Eleinte nekem sem tetszett, de most már megszoktam és nem veszem észre. A lényeg az, hogy a fedél jól illeszkedjen, ne lebegjen a kerület körül.
PEHAT
rohadtul kiderül, hogy a zabkása finom, de holnap folyamatosan elszalad, pontosan grammban, megírom, amit letettem!

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése