Mézes fagylalt

Mézes fagylalt

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
tejszín 20-30%	250ml
sárgája	3 db
édesem	100g
vaníliás cukor	1/2 tk

Főzés módja

• 	Keverjük össze a tejszínt mézzel és vaníliás cukorral. Kis tüzet rakunk, folyamatosan keverjük, amíg a méz fel nem oldódik.
  	Verje meg a sárgáját.
  	Keverje össze a felvert tojássárgáját a tejszínes masszával és tegye ismét nagyon alacsony hőfokon. Folyamatosan keverjük, mivel nagyon gyorsan megég. Nem szükséges felforralni, amint a tömeg sűrűsödni kezd, azonnal eltávolítjuk. Fagyáshoz eltávolítjuk.

• A fagylaltot egy kanállal könnyedén fel lehetett venni a fagyasztóból. Íz ..., sokáig volt egy "Mese" gyermekkávézó, amelyben néha elkényeztettek fagylaltot, mézzel öntve és dióval megszórva. Milyen finom volt akkor .... és most.
• Bon Appetit mindenkinek.

Csodálatos fagylalt lehet! De mit nem jelölt meg a receptben, a méz és a vanillin mennyiségét? És mekkora a tejszín zsírszázaléka?

Csodálatos fagylalt lehet! De mit nem jelölt meg a receptben, a méz és a vanillin mennyiségét? És mekkora a tejszín zsírszázaléka?

Ó, igaz, néhány összetevő eltűnt, most mindent hozzáadok. Nagyon szépen köszönöm. Vettem a falu tejszínét.