Banán-cseresznye szorbet és zselé (kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Banán-cseresznye szorbet és zselé (kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Érett banán (püré)	2 db (kb. 200 ml)
Magozott cseresznye (püré)	400 ml
Cukor	65-70 gr.
Tej (zseléhez)	RENDBEN. 200 ml

Főzés módja

• Pürésítse az érett banánt turmixgépben. Öntsük oda a kimagozott meggyet. Térfogatának kétszer akkorának kell lennie, mint a banáné. Pürésítjük.
• 
• Ízlés szerint adj hozzá cukrot. Térfogata a gyümölcs érettségétől függ. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Ennyi, kész a sorbet keverék.
• 
• Ha gelato-t szeretne kapni (sűrű fagylalt, minimális levegőtartalommal természetes alapanyagokból), akkor öntsön tejet a keverékbe, és habverés nélkül keverje össze. Tej helyett használhat tejszínt, akkor a massza műanyagabb lesz.
• 5 perccel az összetevők betöltése előtt kapcsolja be a fagylaltkészítő kompresszorát, hogy lehűljön.
• Ezt követően egy speciális ablakon keresztül öntheti a keveréket egy vödörbe, miután bekapcsolta a keverőmotort.
• 
• És akkor megvárjuk a fagylalt kívánt állapotát. Ha puha szorbettre van szüksége, akkor 60 perc is elegendő. Ha sűrű, akkor 70 perc. Nem kell tovább hűtenie, különben jeget kaphat.
• 
• A fagylalt kiderül, hogy kristályok nélkül gyengéd - ez az előnye a kompresszoros fagylaltkészítőknek, lehűtik a masszát, nem engedik kristályosodni.
• 
• 
• 
• A Gelato finomabb ízű, mint a szorbett. De személy szerint én jobban szeretem a banán cseresznye szorbettát.
• Sorbet (első fotó) és gelato (hármas fotók)
• 
• ____
• 

A felkészülés ideje:

60-70 perc

Főzés program:

kompresszoros fagylaltkészítő Nemox Talent Gelato & Sorbet

[Mannochka]

Mannochka, egy új (és nagyon érdekes) játékkal! Köszönöm! Hála neked, most van ötletünk annyi eszközről. Maga a sorbet pedig dicséretre méltó!

Mannochka! Kérdésem lenne a sóoldattal kapcsolatban. Koncentrációja és funkciója? Csak arról, hogy a Dax kompressziós fagylalt használati útmutatójában nem beszélek sóoldatokról. Tehát a kíváncsiság rágcsál rám!

[Pipa]

Pipa, köszönöm a kedves hozzáállást!

Irina, térjünk rá a témára ez a fagylaltkészítő, Ott elmondom. Inkább részben már megválaszoltam ezeket a kérdéseket az áttekintésben, most elmondok még többet.

Irina, térjünk át a fagylaltkészítő témájára, ott elmondom. Inkább részben már megválaszoltam ezeket a kérdéseket az áttekintésben, most elmondok még többet.

Ja, és vigyen magával! Pusztán kíváncsi vagyok, egy szememmel egy külsõ kis állatra nézek ... Nem leszek rendetlenség.
Mannochka, nagyon szép sorbet! Olyan fényes!

ayayayay, milyen szépség, Mannochka!
És ami a legfontosabb: tojás nélkül nincs az öreg hölgyem receptjeiben, az összes zselés recept 6-8 tojással, horror!
Nagyon ízletes, de nagyon kalóriatartalmú, és ... mmm van
Ma tettem az utolsó cseresznyét Elenkin pite-be ... mmm: rózsa: Később jelentek neki: lol: még mindig meleg
Cseresznyét és banánt vettem fel a bevásárlólistára, este pedig örömmel szeriket készítek ... 7
Nagyon köszönöm, Mannochka-mennyei !!!!

Ma az utolsó cseresznyét tettem Elenkin pite-be ...

Az én?

Az én?

nem a tiédben, hanem az enyémben, a nevedben, receptedben! Nem tudom levágni, mert még mindig meleg van!
mert pizza hiányában a hercegnőnek pizza-fagyasztva kellett tesztelnie az öregasszony BREVILLE kemencéjét, az idő 22 perc. bemelegítés nélkül
minden megsült, még egy kicsit meg is sült Köszönöm druh!

[Lenka]

Itt, Lenkaáradó! A receptemben sikerül a sajátjára váltania!

Lyudochka, Köszönöm! Örülnék, ha tetszik a sorbet!

Nem leszek ilyen ...

Ma újra főztem ezt a sorbetet, bár variációkkal:

1 banán
200 gr. kimagozott cseresznye
2 evőkanál. l. kókuszolaj torta
35 gr. Szahara
1 marék szárított meggy
1 marék goji bogyót

Előáztatott szárított gyümölcsök.
Meggyet, banánt, kókuszos süteményt és cukrot turmixgépben (kb. 400 ml keverékből kiderült), és hűtött fagylaltkészítőnek küldték.


20 perc múlva a keverék sűrűsödni kezdett, és szárított gyümölcsöt adtam hozzá (természetesen folyadékot nem).


További 20 perc elteltével a lágy szorbet készen állt.

[Mannus!]

Mannus! Milyen szépek a szörbék és a fagylaltok! A következő készüléke pedig egy olyan érzést vált ki, bár nem a legszebb, de annyira ösztönzi a megszerzését. Ha nem ön, soha nem tudtam volna ilyen érdekes gizmosok feléről!

[Irisha]

Irisha, köszönöm kedves!
A kompresszoros fagylaltkészítő nagyon kényelmes! Igaz, nem használják olyan gyakran, mint a lassú tűzhelyet, de jelenléte serkenti a fagylalt készítését, enélkül pedig valahogy lusta főzni.