Manna
Automatikus kompresszoros fagylaltkészítő Nemox Talent Gelato & Sorbet, az ára 28 tonna.

Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Automatikus kompresszoros fagylaltkészítő természetes összetevők használatához.

A TALENT GELATO & SORBET automatikusan elkészíti kedvenc desszertjét: fagylaltot vagy szorbettet kiváló eredménnyel!

A TALENT GELATO & SORBET fagylaltkészítő segítségével olasz zselét, fagylaltkrémet, gyümölcsszorbettát, joghurtfagylaltot, valamint különféle ízű gránitot készíthet.

A fagylaltot rögzített rozsdamentes acélból készült edényben vagy kivehető vödörben készítheti el, amelyet az Ön kényelme és tárolása érdekében egy készletben szállítanak.

Könnyedén és gyorsan elkészíthet fagylaltot 8/10 főnek (900g) mindössze 25/30 perc alatt.

Beépített, rendkívül hatékony kompresszor.

A fagylaltkészítő automata, szabadalmaztatott lapátforgatási rendszerrel rendelkezik, kettős forgatással.

A lapátok forgási sebessége a használt alkatrészek betöltési sorrendjétől függően automatikusan megváltozik. Ennek eredményeként tökéletesen felvert, krémes szerkezetet kaphat, jégmorzsák nélkül.

A fagylaltkészítő teste stílusos, ergonomikus alakú.

Specifikációk:
Áramfogyasztás 220-240V 50Hz egyfázisú
Teljesítmény 150 W
Hűtő levegő
Kompresszor
Indukciós motor 25 RPM
A hűtő- és habverő rendszer hővédelme
Tál térfogata 1,5 liter
Kivehető tál 1,5 liter
Az összetevők maximális száma 0,9 kg.
Termelékenység 1,4 liter
Főzési ciklus 25-30 perc
Tárolási funkció x
Pengék műanyag ABS
Ház ABS műanyag
Fagylaltkanál tartozik hozzá
Testszíne: rózsaszín, sárga, fehér
Motorblokk színe fekete
A készülék méretei 24x35x30 cm.
Súly / nettó 10 kg.
Méretek / bruttó 34x47x40 cm.
Súly / bruttó 12 kg.
Orosz nyelvű utasításokat is tartalmaz
Receptek gyűjteménye
2 év garanciaidő (meghosszabbítva)
Származási ország Olaszország

Utasítás - 🔗

Receptek -

🔗

Manna
Mesélek az új kompresszoros fagylaltról Tehetség Gelato és Sorbet... Ez a modell Olaszországban készült egy olasz cég Nemox Nemzetközi.

Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Ezt a fagylaltkészítőt Oroszországban három színben forgalmazzák: rózsaszín, sárga és fehér. Mindhárom változatban a motorblokk fekete.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Van egy rózsaszín modellem.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

A doboz belsejében az eszköz hullámkartonba van csomagolva.
BAN BEN teljes készlet magában foglalja: magát az eszközt motoregységgel, fedéllel, keverővel, kivehető vödörrel, mérőpohárral a fiziológiás sóoldathoz (kivehető vödör használata esetén a főtartályba öntik), műanyag fagylaltlapáttal, utasításokkal, garanciával.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Utasítás három terjedelemből áll, amelyek leírják az eszköz használatának alapvető szabályait és felépítését, valamint három oldalról, fagylalt, fagylalt és szorbetto receptekkel.

A készülék méretei nem nagyok a kompresszoros fagylaltkészítők számára: szélesség 36cm x mélység 30cm x magasság 28cm (a motoregységgel együtt). Nettó súly 10 kg.

A fagylaltkészítőt kiszámítják 1,4 liter jégkrémhez. Könyvjelzőhöz termékek használhatók legfeljebb 800 gr... (az utasításokban leírtak szerint), mivel a keverék térfogata nő a hűtési folyamat során.

Az ügyön eszköz, csak egy gomb van kompresszor be / ki gombja... LED van mellette, pirosan világít, ha a kompresszor be van kapcsolva.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Még egy gomb található a motorblokkon... Ő felelős a lapocka forgásáért.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Ily módon ez a két funkció független egymástól - be- és kikapcsolhatja a kompresszort (hűtés) és be- / kikapcsolhatja a penge forgását.

A motoregység külön dugóval rendelkezik.Kizárólag (!) Csatlakoztatható és szabad magához a készülék testéhez csatlakoztatni, ehhez van egy speciális aljzat.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

A fagylaltfedélnek van lyuk a keverék öntéséhez, adalékanyagok öntéséhez a fagylaltkészítés során.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

A fedél és a motorblokk reteszekkel van összekötve.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Ezenkívül egy penge van felszerelve a motoregységbe.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

És ez az egész szerkezet a fagylaltkészítő testére van felszerelve, az óramutató járásával megegyező irányba forgatva rögzítve. Ebben az esetben a burkolat illeszkedik a test hornyaiba, és a motoregységet retesszel rögzítik.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

A fagylaltkészítő kinyitásához, meg kell nyomni a motoregység melletti karosszéria reteszelő gombját, és az óramutató járásával ellentétes irányba forgatni.

A fedél és a motoregység leválasztása, meg kell mozgatnia a motort a kart, és a fedél könnyen eltávolítható.

Mivel a lapocka felülről van rögzítve, akkor a beépített tartályt és a kivehető vödröt egyaránt használhatja fagylalt készítéséhez. A beépített tartály rozsdamentes acélból, a kivehető vödör alumíniumból készül. Alján mélyedés van, ahol a penge a kiemelkedéssel beillesztésre kerül.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

A pengének két forgási zónája van - külső és belső.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Ha kivehető vödröt használunk, akkor a jobb hidegvezetőképesség érdekében 25 ml alkoholt vagy sóoldatot öntünk a fő tartályba. Egy 25 ml-es mérőpohár van felszerelve a fagylaltkészítő testébe a kompresszor indítógombja mellett.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet
Hűtőszekrényben tartsa legalább 5 percig, mielőtt ételt helyezne a fagylaltkészítőbe. Ehhez teljesen össze kell szerelnie az eszközt és be kell kapcsolnia a kompresszort. Lehűlés után a keveréket átöntheti a fedél lyukán. Vagy távolítsa el a fedelet, öntse a keveréket, majd szerelje vissza az eszközt (csatlakoztassa a pengét a motoregységhez és rögzítse a fedelet). De jobb (főleg, ha a keverék sűrű) először kapcsolja be a keverőt a motoregység gombjának megnyomásával, és öntse a keveréket a fedél furatán keresztül - így a motoregység kevesebb feszültséget tapasztal bekapcsoláskor.

És természetesen, Az összes kompresszoros eszköz általános szabálya, hogy a szállítás után néhány órán át vízszintes felületen hagyja őket (legalább 4, előnyösen egy éjszakára). És csak ezután csatlakoztassa a hálózathoz.

Az első a fagylaltkészítő benyomásai pozitívak. Jól összeszerelt, jól felépített, nem terjedelmes, nem túl nehéz (ilyen eszközökhöz). Természetesen nincsenek idegen szagok. Nos, hogy ez hogyan fog megmutatkozni a gyakorlatban, meglátjuk a működése során.

Umka
Jó napot, kedves Manna, de tudná jelezni, hogy hol vásárolta ezt az eszközt ??? Előre is nagyon köszönöm a válaszodat !!!
Manna
Ludmila, itt láthatja, hol vásárolhat egy fagylaltkészítőt kényelmesebb lesz az Ön számára - 🔗... Ez egy új modell, mert még mindig kevesen vannak, ahol van. De a nemox készülékeket árusító üzletek már eladják őket.
Umka
Manna, Nagyon szépen köszönöm a válaszodat!!!
Manna
Teszteljen egyet. Banán cseresznye szorbett és zselé.

Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Recept a link, itt leírom azokat a részleteket, amelyek az eszköz tesztelése szempontjából fontosak.

5 perccel az összetevők betöltése előtt kapcsolja be a fagylaltkészítő kompresszorát, hogy lehűljön.
Ezt követően egy speciális ablakon keresztül öntheti a keveréket a vödörbe, miután bekapcsolta a keverőmotort.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

És akkor megvárjuk a fagylalt kívánt állapotát. Ha puha szorbettre van szüksége, akkor 60 perc is elegendő. Ha sűrű, akkor 70 perc. Nem kell tovább hűtenie, különben jeget kaphat.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

A fagylalt kiderül, hogy kristályok nélkül gyengéd - ez az előnye a kompresszoros fagylaltkészítőknek, lehűtik a masszát, nem engedik kristályosodni.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

A Gelato finomabb ízű, mint a szorbett. De személy szerint én jobban szeretem a banán cseresznye szorbettát.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet



A fagylaltkészítő megbirkózott mind a katedrálissal, mind a gelato-val. Mindkét fagylalt finomnak bizonyult, kristályok nélkül. Kényelmesnek bizonyult a kompresszor és a keverő önálló be- és kikapcsolása - a kompresszort egy ideig bekapcsolva hagyhatja, hogy a fagylalt előkészítése után egy vödörben lehűlt maradjon (a lényeg az, hogy ne tartsa meg túl sokáig, különben jégtömböt kaphat).
Manna
Idézet: filirina

Mannochka! Kérdésem lenne a sóoldattal kapcsolatban. Koncentrációja és funkciója? Csak arról, hogy a Dax kompressziós fagylaltkészítő utasításaiban nem beszélek sóoldatokról. Tehát a kíváncsiság rágcsál rám!
Irina, általában a gyártó alkohol helyett sóoldatot javasol. A lényeg az, hogy egy ilyen "réteg" nagyobb hidegvezető képességgel rendelkezik, mint a levegő, és a hideg jobban átkerül a beépített tartályból a kivehető vödörbe. Ami a koncentrációt illeti, a gyártó a következő arányt ajánlja: 5g. sót 20 ml vízben.
filirina
Milyen érdekes! Az alkoholos ötlet nekem rendben van !!! És ittál egy hideget, és ettem egy kis fagyit!
Köszönöm! Meggondolom! Ellenkező esetben egy kivehető vödör megfagyhat, ezért lehetetlen kivenni! Az alkohollal pedig azt hiszem, hogy durranással repül ki. Még én magam sem gondoltam ilyen egyszerű megoldásra!
Manna
Irina, a lényeg az, hogy ne öntsön többet 25 ml-nél, különben a fagylalt futásakor átmehet a szélén.
Manna
A második teszt. Krémes aszalt szilva és diós fagylalt

Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Recept a link, és itt leírom azokat a részleteket, amelyek az eszköz tesztelése szempontjából fontosak.

A keverék készen áll.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Előkészítjük a fagylaltkészítőt: töltsük meg a főtartályt sóoldattal (25 ml: 5 g só / 25 ml víz), szereljük fel a vödröt, csatlakoztassuk a motoregységet (a dugó csatlakozik a fagylaltkészítőhöz), fedjük le és keverő, csukja be a fagylaltkészítőt, 5 perccel az étel elhelyezése előtt kapcsolja be a kompresszort.

Most bekapcsolhatja a keverőt (bekapcsológomb a motoregységen), és hozzáadhatja a keveréket az ablakon keresztül.

A fagylalt 40-50 perc alatt elkészül
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Kiderül, hogy puha, gyengéd, rugalmas és nagyon ízletes.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet



A zsíros fagylalt krémmel kiderül, hogy rugalmasabb, mint a tejfagylalt és ráadásul a szorbett (zsír nélkül). Természetesen kristályok nélkül alakult ki, finom, kissé viszkózus állagú (jellemző a töltelékekre).

A keverék kezdetben sűrű volt, így nehezebbnek bizonyult az ablakon keresztül betenni, csak kanállal lehetett megtenni. Azt tanácsolom, hogy először tegyen pár kanál keveréket, és csak utána kapcsolja be a keverőt, így a motor lágyabban működik (ezek az én megfigyeléseim).
RepeShock

Vagyis a fő vödör NEM kivehető, de akkor hogyan kell lemosni?

Érdekes fagylaltkészítő. Köszönöm a véleményt, Manna!
Mint mindig, minden nagyon alapos és világos
Manna
Idézet: RepeShock
a fő vödör NEM kivehető, de hogyan kell akkor mosni?
ír, a gyártót nem értette ez a kérdés. De láttam egy videót a Nemox weboldalán, ahol a főtartályban fagylaltot készítenek. Személy szerint ezt nem tenném pontosan további mosás miatt. Azt hiszem, a fő tartály hasznos lehet a palackok hűtésére.
RepeShock
Idézet: Manna
Azt hiszem, a fő tartály hasznos lehet a palackok hűtésére.

Itt van valami, ami számomra úgy tűnik, hogy ezt szánták
Manna
Megtaláltam ezt a videót (ez azonban egy másik modellre vonatkozik, de az elv továbbra is ugyanaz)
Manna
Harmadik teszt. Szójafagylalt banánnal és őszibarackkal.

Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Recept a link, és itt elárulok részleteket, amelyek az eszköz működése szempontjából fontosak.

5 perccel a termékek lefektetése előtt bekapcsoljuk a fagylaltkészítőt hűtésre, teljesen összegyűjtve: öntsünk sóoldatot vagy alkoholt (25 ml) a fő tartályba, szereljük be a vödröt, csatlakoztassuk a motoregységet (csatlakozója csatlakozik a kimenethez a fagylaltkészítő testében), fedje le és keverje meg, csukja be a fagylaltkészítőt, kapcsolja be a kompresszort.

5 perc elteltével a keveréket (kb. 600 ml) önthetjük egy vödörbe, és a keverőt a motoregység gombjának megnyomásával bekapcsolhatjuk.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

A fagylalt 20-30 perc alatt elkészül.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Kiderül, hogy gyengéd, édes, aromás. Soha nem fogja kitalálni, hogy szója tej alapú.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet



A fagylaltkészítő nagyszerű munkát végzett a szójatejjégkrémmel is. Olyan gyengédnek bizonyult, hogy soha nem fogja kitalálni, hogy állati termékek hozzáadása nélkül készült. A keverék 600 ml-jéből készült fagylalt mindössze 20 perc alatt elkészült!
Manna
A negyedik teszt. Berry Rose túrós fagylalt.

Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Recept a link, és itt elárulok részleteket, amelyek a készülék működése szempontjából fontosak.

Verje fel a keveréket.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

5 perccel a termékek lefektetése előtt bekapcsoljuk a fagylaltkészítőt hűtésre, teljesen összegyűjtve: öntsünk sóoldatot vagy alkoholt (25 ml) a fő tartályba, szereljük be a vödröt, csatlakoztassuk a motoregységet (csatlakozója csatlakozik a kimenethez a fagylaltkészítő testében), fedje le és keverje meg, csukja be a fagylaltkészítőt, kapcsolja be a kompresszort.

5 perc elteltével a keveréket (750-800 ml) önthetjük egy vödörbe, és a keverőt a motoregység gombjának megnyomásával bekapcsolhatjuk.

35-45 perc múlva kész a fagylalt.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Finomnak, savanykásnak tűnik, rózsaszínű utóízzel.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet



És a túrós fagylalt 9% zsír- és alacsony cukortartalommal kiváló lett! Az állaga finom, jegesedés nélkül. És 800 ml fagylaltot készítettek mindössze 35 perc alatt!
Manna
Ötödik teszt. Kókuszos mokkás fagylalt.

Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Recept a link, és itt a készülék tesztelése szempontjából fontos részletekről fogok beszélni.

Verje fel a keveréket. Kb. 600 ml.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

5 perccel az összetevők betöltése előtt kapcsolja be a fagylaltkészítő kompresszorát, hogy lehűljön.

És akkor megvárjuk a fagylalt kívánt állapotát. Ha puhára van szüksége, akkor 35 perc is elegendő. Ha sűrű, akkor 45 perc.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet



A fagylaltkészítő a hozzáadott cukor nélküli kókuszfagylalttal (csicsóka szirup cukor nélkül) megbirkózott. A fagylalt 35 perc alatt elkészült. Igaz, gyorsan megolvadt (ma nagyon meleg van), és körülbelül 7-10 percig fagyasztani kellett egy fagylaltkészítőben, bekapcsolt kompresszorral - nagyon kényelmes, főleg ilyen időjárás esetén.
Manna
A hatodik teszt. Mandulás fagylalt.

Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Recept a link, és itt a készülék tesztelése szempontjából fontos részletekről fogok beszélni.

5 perccel az összetevők betöltése előtt kapcsolja be a fagylaltkészítő kompresszorát, hogy lehűljön. Úgy gondolom, hogy nincs értelme részletesen megismételni az eszköz összeszerelésének és előkészítésének módját a betöltésre.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

És akkor megvárjuk a fagylalt kívánt állapotát. Ha puhára van szüksége, akkor 35 perc is elegendő. Ha sűrű, akkor 45 perc.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet



A fagylaltkészítő megbirkózott a mandulafagylalttal (gróf, dió és víz, valamint egy kis méz). A jégkristályokból még csak egy csipet sem volt. A fagylalt 35 perc alatt elkészült. Az állaga morzsás, kizárólag a tejben található diótorta miatt. A sima textúra eléréséhez elegendő a tortát a tej előkészítésének szakaszában leszűrni.

Ezúttal közvetlenül a vödörbe öntötte a keveréket, keverővel eltávolítva a fedelet. Aztán visszatettem a keverőt a helyére, és bekapcsoltam a motort. Őszintén szólva nem vettem észre nagy különbséget a motor teljesítményében.
Manna
Hetedik teszt. Eper zabpehely fagylalt babgal.

Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Recept a link, és itt a készülék tesztelése szempontjából fontos részletekről fogok beszélni.

5 perccel az összetevők betöltése előtt kapcsolja be a fagylaltkészítő kompresszorát, hogy lehűljön. Ezután öntse a keveréket (kb. 800-900 ml) egy vödörbe
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Ezután megfelelő állapotú fagylaltra várunk. Ha puhára van szüksége, akkor elég 50 perc. Ha sűrű, akkor 60 perc.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet

Feltétként ismét ajánlom a vaníliás karamellát.
Automatikus kompresszoros fagylaltkészítő Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylaltkészítő Nemox Talent Gelato & Sorbet



Ezúttal ismét közvetlenül a vödörbe öntöttem a keveréket, nem a fedél lyukán keresztül. A keverék folyékony volt. A fagylaltkészítő maximális mennyisége. A keverés kezdeti pillanatában nem vettem észre a motor nehézségeit.

Ez a fagylalt teljesen kizárja a zsírokat, a cukor csak a babkonzervekben volt - mondhatjuk, hogy nem. A fagylalt jég nélkül jött ki, az állaga természetesen nem olyan műanyag, mint a zsíros fagylalté, de végül is nem mindenki kedveli a vajat vagy a fagylaltot.
Manna
Mivel a téma első üzenetét már nem tudom szerkeszteni, ide teszek egy videót a nemox oldalról a Talent Gelato & Sorbet - Gelato & Sorbet Art fagylalt prototípusáról.
Ezek a modellek nagyon hasonlóak, de mint megértettem, most a Talent vette át az Art helyét.
Manna
Már lehet következtetések csinálni az új Talent Gelato & Sorbet kompresszoros fagylaltkészítő teszt eredményei szerint... Itt megismétlem az első áttekintést, és kiegészítem a készülék működtetésének tapasztalataival.

Ez a modell Olaszországban a Nemox olasz cég készítette Nemzetközi.

Ez a fagylaltkészítő Oroszország piacán van három színben: rózsaszín, sárga és fehér. Mindhárom változatban a motorblokk fekete.

A doboz belsejében az eszköz hullámkartonba van csomagolva.
BAN BEN teljes készlet magában foglalja: magát az eszközt motoregységgel, fedéllel, keverővel, kivehető vödörrel, mérőpohárral a sóoldathoz (kivehető vödör használata esetén a főtartályba öntik), műanyag fagylaltlapátot (soha nem használt, használt egy szilikon), utasítások, garancia.

Utasítás három terjedelemből áll, amelyek leírják az eszköz használatának alapvető szabályait és felépítését, valamint három oldalról, fagylalt, fagylalt és szorbetto receptekkel.

A készülék méretei nem nagyok kompresszoros fagylaltkészítők számára: szélesség 36cm x mélység 30cm x magasság 28cm (a motoregységgel együtt). Nettó súly 10 kg.

A fagylaltkészítőt kiszámítják 1,4 liter jégkrémhez (a vödör / tartály teljes térfogata 1,5 liter). Termékek könyvjelzővé tételéhez használható legfeljebb 800 gr., mivel a keverék térfogata nő a hűtés során. Legfeljebb 800-900 ml-t tettem be. Minél közelebb van a 900 ml-hez, annál nagyobb az esélye annak, hogy a fagylalt fagyás közben túljutni kezd a vödörön. Ezért jobb, ha nem lépi túl ezt a normát.

A műszerházon csak egy gomb egy gomb be / ki kompresszor... LED van mellette, pirosan világít, ha a kompresszor be van kapcsolva. Egy másik gomb található a motorblokkon... Ő a felelős lapocka forgása... Tehát ez a két funkció nem függő egymástól - be- és kikapcsolhatja a kompresszort (hűtés) és be- / kikapcsolhatja a lapát forgását... Ez akkor kényelmes, ha ki kell kapcsolnia a keverőt, és még egy kicsit lehűteni a vödör tartalmát. Vagy ha a keverő bekapcsolása nélkül kell hűteni a tartály / vödör tartalmát (például egy üveg bort).

A motoregység külön dugóval rendelkezik. Csak (és) csak a készülék testéhez csatlakoztatható és szabad, ehhez van egy speciális aljzat.

A fagylaltkészítő fedélén lyuk van a keverék öntéséhez, adalékanyagok hozzáadásához a fagylaltkészítés során. Valahogy soha nem aludtam el adalékokat a fagylaltkészítés során, de többször használtam ezt az ablakot a keverék öntéséhez. Az ablak elég nagy, de még mindig jobb egy kifolyóval ellátott edényt használnihogy óvatosan öntse a keveréket a vödörbe, különben hiányozhat.

A fedél és a motorblokk reteszekkel van összekötve. Ezenkívül egy penge van felszerelve a motoregységbe. És ez az egész szerkezet a fagylaltkészítő testére van felszerelve, az óramutató járásával megegyező irányba forgatva rögzítve. Ebben az esetben a burkolat illeszkedik a test hornyaiba, és a motoregységet retesszel rögzítik. A fagylaltkészítő kinyitásához meg kell nyomnia a motoregység melletti házon található rögzítőgombot, és az óramutató járásával ellentétes irányba kell forgatnia a motoregységet. A fedél és a motoregység leválasztásához meg kell mozgatnia a motort a karon, és a fedél könnyen eltávolítható.

Hogy őszinte legyek, nem mindig kellett teljesen szétszednem ezt a kivitelt. Természetesen mindig megszakítottam a keverőt, hogy megtisztítsam. De a szappanfedelet nem minden alkalommal, hanem csak akkor, ha jégkrém vagy keverék került rá. Tehát, egyáltalán nem szükséges mindent szétszerelni / összeszerelni minden alkalommal.

Mivel a lapát tetejére van szerelve, a beépített tartályt és a kivehető vödröt egyaránt felhasználhatja fagylalt készítéséhez. A tartály élelmiszeripari rozsdamentes acélból, a kivehető vödör alumíniumból készül. Alján mélyedés van, ahol a penge a kiemelkedéssel beillesztésre kerül. Igen, a beépített tartályt nem lesz könnyű megtisztítani, miután fagylaltot készítettek benne. Ezért nem főznék benne. Bár van egy videó a hivatalos nemox weboldalon (korábban feltettem), ahol a beépített tartályban fagylaltot készítenek. De jobb, ha nem foltos tartalmakat hűtünk (mint fentebb mondtam, például borosüvegeket, vagy egy kis tárolóedényt ostorozáshoz stb.)

A pengének két forgási zónája van - külső és belső. A lapocka műanyag, elég mozgékony. Jól keveredik... A fagylalt cukor és zsír nélkül sem tartalmazott jeget az elkészítése végén. A lapocka könnyen tisztítható (gyakorlatilag folyó forró víz alatt, ha a fagylalt nem tartalmazott zsírt), akkor sehol sem szabad kiválogatni és kitisztítani.

Ha kivehető vödröt használunk, akkor 25 ml alkoholt öntünk a fő tartályba (a gyártó alkoholtartalmú oldatot javasol a korrózió elleni védelem érdekében) vagy sóoldatot a jobb hidegvezetőképesség érdekében... Egy 25 ml-es mérőpohár van a fagylaltkészítő testében a kompresszor indítógombja mellett. Itt még mindig van egy kérdésem ... Az utasítások szerint 25 ml alkoholt / oldatot kell kitölteni, de a nemox weboldal minden videójában két kupakot öntünk a tartályba (nem úgy néz ki, mintha egyenként 10 ml lenne). És úgy tűnik számomra, hogy a térfogat (40-50 ml) éppen olyan, hogy a folyadék szinte teljesen kívülről körbetekeri a vödröt. És ha csak 25 ml, akkor a folyadék a tartály falai és a vödör között csak felét emelkedik. Ha elkészítjük a keverék felét (legfeljebb 500-600 ml), akkor ez általában elegendő.

Hűtsük legalább 5 percig, mielőtt ételt helyeznénk a fagylaltkészítőbe.... Ehhez teljesen össze kell szerelnie a készüléket és be kell kapcsolnia a kompresszort. Lehűlés után a keveréket a fedél lyukán át öntheti. Vagy távolítsa el a fedelet és öntse a keveréket, majd szerelje vissza az eszközt (csatlakoztassa a pengét a motorblokkhoz és rögzítse a fedelet). De jobb (főleg, ha a keverék sűrű) először kapcsolja be a keverőt a motoregység gombjának megnyomásával, majd öntse a keveréket a fedél furatán keresztül - így a motoregység kevesebb feszültséget tapasztal bekapcsoláskor.

Párszor megpróbáltam a keveréket közvetlenül a vödörbe önteni, levéve róla a fedelet. Így természetesen kényelmesebb, mint a fedélablakon keresztül. Mondhatom, hogy nem figyeltem meg jelentős különbséget a motor tekintetében. Itt figyeltem fel a különbségre, tehát ilyenkor jár a motor alapjáraton, vagyis mindenféle keverék nélkül - a hangok nem a legkellemesebbek az érzékeléshez. Szóval én magam számára arra a következtetésre jutottam, hogy vagy közvetlenül a vödörbe öntöm a keveréket (egyébként ez a nemox weboldal összes videójában így jelenik meg), vagy először kissé kiöntöm a keveréket az ablakon, és csak ezután kapcsolom be a keverőt.

És természetesen, Az összes kompresszoreszköz általános szabálya, hogy a szállítás után néhány órán át vízszintes felületen hagyja őket (legalább 4, előnyösen egy éjszakára). És csak ezután csatlakoztassa a hálózathoz.

A benyomásaim a fagylaltkészítőtől nem különböznek az elsőtől, és ők is elsöprően pozitív... Jól összeszerelt, jól felépített, nem terjedelmes, nem túl nehéz (ilyen eszközökhöz). Az üzleti életben a fagylaltkészítő kiválónak bizonyult - soha egyetlen kristály sem jelent meg, akármi is volt a fagylalt, legyen az gelato vagy szorbetto, fagylalt nehéz tejszínnel vagy zsír- vagy állati eredetű termékek nélkül, sőt cukor nélkül is. ÉS Nagyon tetszik, hogy két külön be / ki gomb van a kompresszorhoz és a keverőhöz... Csak egy időzítő hiányzik, és még a fagylaltkészítő kikapcsolása sem - erre nincs szükség - jobb szabályozni a fagylalt állapotát, hanem számolni az eltelt időt, hogy ne feledkezzünk meg a bekapcsolt készülékről, hogy egy meghatározott idő után emlékeztető jelzés legyen: a fagylalt még mindig készül, elfelejtette? Ezek természetesen apróságok, sőt humor. Általában ezt mondhatom a készülék boldoggá tett, és a benne elkészített fagyi örömet okozott a családomnak, ami kétszeresen boldoggá tett.
Stafa
Manna, különbözik a fagylalt a Brand fagylaltkészítőjében gyártottól? Itt van a különbség a kdatronic és a brandovskaya között, észrevettem, hogy a clathronicnak nem volt elég hideg "az utolsó akkordokra", amikor a fagylalt térfogata növekedni kezdett, és levegősebbé vált. Mi a különbség itt? Nincs időzítő, egyetlen gomb az indításhoz, és keresse meg a rendelkezésre álló eszközöket az idő beállításához és ne felejtse el, különben a fagylalt megolvad.
Manna
Svetlanmiért kellene másnak lenni a fagyinak? Az eszközök hasonlóak. Őszintén szólva nem hasonlítottam össze annyira a fagylaltot, ehhez mindkét készülékben egy fagylaltot kellett elkészítenem, de nincs ilyen lehetőségem - fagylaltkészítők különböző helyeken.
Idézet: Stafa
Nincs időzítő, egyetlen gomb az indításhoz, és rögtönzött eszközöket kell keresni az idő beállításához és nem szabad elfelejteni, különben a fagyi megolvad
Valami, amit nem értettem.Nemoxról beszél? Ha elfelejted, a fagylalt nem olvad meg benne. A kompresszor addig működik, amíg "győztes" (amíg ki nem kapcsolja) - nem kapcsolja le automatikusan magát. És a motor megpróbálja a pengét egyik vagy másik irányba forgatni, nem túl kellemes hangokat adva ki. Ha egyszer ilyen hangokra jutottam, eszembe jutott a fagylalt, hamarabb lehűl, mint egy fagyasztóban, mint megolvad.

Mi a baj, ha elindul egy gomb? Valójában kettő van belőlük: a kompresszor és a keverő elindítása, csak a második gomb nem a testen, hanem a motoron van. Amint azt már a következtetésekben írtam, az időzítő hiánya nem kényelmetlen, mert nem kapcsolja ki a készüléket, hanem azért, mert nem tudja, mennyi idő telt el a kezdetektől, meg kell néznie. De hozzá lehet szokni. Feltételezem, hogy ez nem annyira elengedhetetlen egy fagylaltkészítő számára, mint egy készülék esetében. Számomra úgy tűnik, hogy ez a szempont nem kritérium az eszköz kiválasztásában. De ha időzítenék, az jó bónusz lenne.

Ha összehasonlítjuk a Brand-szel (nálam a 11. modell van), akkor mindig csak a keverő kikapcsolásának hiánya zavart mindig (erről a témában írtam erről), amikor a motor zörög, de nem lehet megfordulni ki. Igen, van egy időzítő, láthatja a visszaszámlálást, de én magam gyakran kapcsoltam ki a fagylaltkészítőt, a fagylalt állapotára összpontosítva (vagy a beállított idő előtt, vagy hozzáadva). Tehát ismétlem, nem tartom az időmérő jelenlétét vagy hiányát a fagylaltkészítő kiválasztásának kritériumaként, ez inkább kellemes kiegészítő ... és csak azért, hogy tudjam, mennyi idő telt el, és ha elfelejtette a fagylaltról, akkor a jel arra emlékeztet, hogy jó lenne megnézni, mi folyik a vödörben, ideje-e segíteni magadon.
Stafa
Van különbség a clathronic és a márka között - a márka csendesebben működik, a fagylalt levegősebb, és jobban fagy nyáron a 25C-os szobában, télen pedig nem olvad meg a 23C-os szobában. Vagyis egyértelmű haladás az eszközök terén.
És ebben a fagylaltkészítőben nincs időzítő, de leállíthatja a keverőt, sós vagy alkoholos vizet! (és ahol a lefolyót össze kell gyűjteni, vagy azzal kell bajlódni) adjuk hozzá a vödör és az űrlap közé. Mivel nem indokolja az árát - egyetlen felesleges mutatvány sem.
Manna
Svetlan, egyáltalán nem oldatokat kell önteni a tartályba, hanem a készüléket ugyanúgy kell használni, mint a Brand fagylaltját vagy bármely más kompresszorhelyiséget. Valójában csak a nemox megoldásaival találkoztam egy ajánlással, más gyártók nem beszélnek erről, de a működési elv minden kompresszoros fagylaltkészítő esetében ugyanaz. A nemoxnak természetesen igaza van abban, hogy az ilyen megoldások jobban vezetik a hideget, mint a levegő. De senki sem kényszeríti őket felhasználásra. Őszintén mondhatom, hogy csak kísérletként használtam őket, és nem fogom tovább csinálni.

Pontus? Ha! A legnagyobb bemutató - nem Kínában, hanem Olaszországban készül

De általában ... Szükségem van egy második fagylaltkészítőre, hogy ne cipeljek oda-vissza egyet (a kompresszorok nem nagyon szeretik). És ezzel igen, lehet, hogy tisztán pszichológiai szempontból kikapcsolja a keverőt, de számomra ez fontosnak bizonyult.
Stafa
Idézet: Manna
A legnagyobb bemutató - nem Kínában, hanem Olaszországban készül
Igen, ahogy mindenhol mondják - az olaszok mindent elbűvölően, de rövid ideig tartanak. Tehát ez nem plusz.
Bár a kínai alkatrészekből Olaszországban összeállítani és lepecsételni a címkét, a manditalia sokat ér.
Manna
Idézet: Stafa
rövid életű
Mennyire ártalmas vagy, és azt gondolom, hogy a fagylaltkészítő sokáig szolgál, és kérem
Idézet: Stafa
szereljen össze olaszországi kínai pótalkatrészekből és bélyegezze be a címkét
Ezt nem tudom, hogy teljesen Olaszországban készült-e, vagy csak olasz összeszerelés. De mindenesetre a kompresszoros fagylaltkészítők nem olcsók, és az "olasz minőség" kétségtelenül nagyon jó százalékkal egészíti ki az árat.
Manna
Idézet: Manna

Teszteljen egyet. Banán cseresznye szorbett és zselé.

Automatikus kompresszoros fagylaltkészítő Nemox Talent Gelato & Sorbet

És akkor megvárjuk a fagylalt kívánt állapotát. Ha puha szorbettre van szüksége, akkor 60 perc is elegendő. Ha sűrű, akkor 70 perc.Nem kell tovább hűtenie, különben jeget kaphat.
Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet
Ma mégis ezt a sorbet főztem variációkkal:

Körülbelül 400 ml keverékből derült ki, amelyet egy hűtött fagylaltkészítőnek küldtem.
Automatikus kompresszoros fagylaltkészítő Nemox Talent Gelato & Sorbet

20 perc múlva a keverék sűrűsödni kezdett, és hozzáadtam a szárított gyümölcsöt.
Automatikus kompresszoros fagylaltkészítő Nemox Talent Gelato & Sorbet

További 20 perc elteltével a lágy szorbet készen állt.
Automatikus kompresszoros fagylaltkészítő Nemox Talent Gelato & Sorbet Automatikus kompresszoros fagylaltkészítő Nemox Talent Gelato & Sorbet

Ma is megkaptam a nemox képviselőinek válasza (az a kérdés, hogy elakadtam a sóoldat / alkohol oldat mennyiségéről - "25 ml vagy több", - nemoxnak küldtem):
"Megnéztem az olaszoknál. Az utasítások feltüntetik a minimális sóoldat vagy vodka mennyiségét az esetleges túlcsordulás és a fagylalt ízének romlása elkerülése érdekében. Az életben többet öntenek, mert ez javítja a hideg átadását".

Vagyis 25 ml az oldat minimális mennyisége, de ha használja (), akkor 40-50 ml-t önthet, hogy javítsa a hideg átvitelét a kivehető vödör falain.
És tisztáztam is arról, hogy a keveréket át kell önteni egy ablakon vagy közvetlenül egy vödörbe:
"Ami a keverék öntését az ablakon át illeti, erre nincs szükség, öntheti úgy, mint később. Vagyis eltávolítja a tömböt, kitölti a keveréket és azonnal (!) Visszateszi a tömböt. Ha nem áll meg a szünet a blokk eltávolítása és a blokk visszahelyezése között, akkor a keverék nem fagy meg, és nem lesz terhelés a motoron. Az ablakot pedig gyakran használják kis mennyiségű hozzávaló lefoglalására a fagylaltkészítés utolsó szakaszában.".

Vagyis teljesen lehetséges a keveréket közvetlenül a vödörbe önteni, csak azonnal vissza kell tenni a lapátot a motoregységgel, és azonnal be kell kapcsolni a keverőt. Általában ezt csináljuk. És használja az ablakot adalékanyagokhoz.

Egyébként az adalékanyagokról ... Éppen ma adtam adalékokat (szárított gyümölcsöket) a fagylaltkészítő munkájának közepére az ablakon keresztül. Mit is mondjak? Természetesen ez sokkal kényelmesebb, mintha nem lenne ilyen ablak. Egyébként visszatérve a Brand-hez való összehasonlításhoz, a Nemox szélesebb ablakkal rendelkezik - kényelmesebb az adalékanyagok / keverékek kitöltése / kitöltése. Csak a nemoxnak nincs sapkája ezen az ablakon ... Nem tudom, hogy jelentős-e a hidegveszteség.
Manna
Tegnap főztem fagylaltot házi tejszínnel és sűrített tejjel. Körülbelül 400 ml tejszín és egy doboz Rogachev sűrített tej. Plusz adtam hozzá néhány csepp narancsolajat. Az eredmény egy egész vödör fagylalt. És milyen fagylalt? Mmmm ... Rugalmas, egyenesen húzódó, puha, gyengéd. És megőrizte ezeket a tulajdonságokat a fagyasztóban. Háziállat örül
julia_bb
Manna, nagyon méltó egység, köszönöm a témát!
Tavaly óta nézem a Nemoxot, de még nem állok készen egy automatikus fagylaltkészítőre. Tavaly vettem egy Clatronic-t egy tálval - ő most az országban van, és idén - a Nemox egy 1,1 literes edénnyel - otthon telepedett le. Talán jövőre a férjem beleegyezik egy fagyasztóba. Tetszett a Nemox Gelatissimo exkluzív
Érdekel a véleménye, hogy a tál teljesen megfagyott a fagyasztóban, és beleöntjük a keveréket, és a fagyasztó fokozatosan lehűti a fagylaltot - befolyásolja ez a minőséget?
Manna
Idézet: julia_bb

Manna... befolyásolja a minőséget?
Igen. A kompresszoros fagylalt lágyabb állagú.
Kara
Idézet: Stafa

Igen, ahogy mindenhol mondják - az olaszok mindent elbűvölően, de rövid ideig tartanak.

Ezt hallom először
julia_bb
Idézet: Kara
Ezt hallom először
Egyetért. És mi mi, de a fagylaltban és mindenben, ami érinti, az olaszok sokat tudnak
Rada-dms
Idézet: julia_bb
Tetszett a Nemox Gelatissimo exkluzív
Nekem van egy!
julia_bb
Rada-dms, Olga, mennyire klassz tudod megosztani a benyomásaidat, és hol vettél, ha nem titokban?
Ilyen fagylalt a receptjeiben mind gyönyörű, Nemox-ban készült?
Rada-dms
Idézet: julia_bb

Rada-dms, Olga, milyen klassz tudod megosztani a benyomásaidat, és hol vettél, ha nem titok?
Ilyen fagylalt a receptjeiben mind gyönyörű, Nemox-ban készült?
Yulechka, nem az összes fagyit készítettem ezzel a fagylaltkészítővel, hanem a legtöbbet. A többit manuálisan végeztem, amikor az országban csináltam. Nagyon elégedett vagyok, még a fotóból is látható, hogy a szerkezet más, annak ellenére, hogy manuálisan keverővel keverték. A Shopotam-on keresztül vásároltunk az olasz ebay-n. Sokáig választottunk, elolvastunk minden témát és véleményt az interneten. Addig fagy, amíg a pengék körülbelül 15-20 percig megállnak.
ElenaMK
Lányok! Kell-e alkoholt adnia minden ilyen fagylaltkészítőhöz? nekem van https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=302244.0 de az utasítás elveszett, és nem emlékszem, volt-e szükség alkoholra?
julia_bb
Idézet: Rada-dms
Addig fagy, amíg a pengék körülbelül 15-20 percig megállnak.
Hűvös, ő már félprofi. Olya, köszönöm, most gondolkodni fogok ...
Sem orosz, sem olasz nyelven nem találtam róla véleményt, talán a németek írnak róluk valamit. De egyértelmű, hogy a fagylaltkészítő nagyon jó minőségű.
Manna
Idézet: ElenaMK
Kell-e alkoholt adnia minden ilyen fagylaltkészítőhöz?
Igen, de nem szükséges. Csak az olaszok ajánlása.
Katrin
Nekem is van Nemox - Nemox Gelatissimo K-Tech
Nagyon elégedett vagyok vele, bár úgy áll, mint egy repülőgép szárnya
Mondd, nem főztél semmit a készlethez mellékelt könyv receptjei szerint? Valamiért ez nem kelt bizalmat bennem.
severyanka76
Manna, Helló. Ha nem nehéz, kérjen tanácsot. Az Avito 2200 nemox zselés szakácsot ad el 10 tonnáért. A megjegyzések azt mutatják, hogy az újat kétszer használták. Most, ha úgy dönt, hogy vásárol, hogyan ellenőrizheti, hogy minden rendben van-e a fagylaltkészítővel? Köszönöm.
Manna
Katrin, Nem a receptkönyv szerint főztem (és soha nem is használom őket). Hogy őszinte legyek, nem tudom, hogyan kell receptek szerint főzni, mindig kitalálom a sajátomat, vagy módosítom a kedvemre valót.

severyanka76, Elnézést kérek, hogy nem tudtam időben válaszolni. Csak befogadással ellenőrzik. Megdermed, és a keverő bekapcsol.
torturesru
Ki tudja megmondani - a Nemox gelato chef 2200 gyengébb, mint a Nemox Talent Gelato & Sorbet, vagy "ugyanaz csak profilban"?
Manna
torturesru, jellemzőikben hasonlóak, kivéve a térfogat és a külső eszköz különbségét. És a gyakorlatban csak az tudja megmondani, akinek mindkét fagylaltkészítője van, de én nem ismerek ilyet.
Sedne
Fagylaltkészítőt is próbálok választani, és kíváncsi vagyok, melyik jobb, mint ez vagy a Nemox gelato chef 2200? Külsőleg tetszik ez a rózsás
Manna
SvetlanAhogy megértem, a különbség a piac ügyében és időpontjában van. Ez újabb.
Sedne
Manna, csinálhatsz benne 1 adag fagyit? Vagy nem készít kis adagokat?
Manna
Miért ne? Tud. A legfontosabb dolog nem több, mint 800 ml alapanyag.
Sedne
Ugyanazt a rózsaszínű fagylaltkészítőt rendeltem, nézzük meg, mit és hogyan.Nem vártam meg márciusot - nem világos, mi lesz a fogás.
Masinen
Svetlana, jó, hogy a modell mellett döntöttem))
Hogyan éred el, mondd el nekünk a benyomásaid)

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése