Mandulás fagylalt (kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Mandulás fagylalt (kompresszoros fagylalt Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Mandula	150 gr.
Víz	500-600 ml
agar-agar	1-2 tk
édesem	3 evőkanál. l.

Főzés módja

• A mandulát megmossuk és egy éjszakán át áztatjuk.
• 
• Ahhoz, hogy a fagylalt finomabb és tejszerűbb színű legyen, hámozza meg a mandulát.
• 
• Megmossuk a mandulát. Töltsön forralt vagy forrásvizet szobahőmérsékleten.
• 
• Őröljük turmixgéppel. Kiderült, mandulatej tortával. A torta elhagyható. Akkor a fagyi morzsás lesz. Ha homogénebb fagylalt állagot szeretne elérni, szűrje le a tortát.
• 
• Az agar-agart hígítjuk 50 ml forrásban lévő vízben. 1 percig tovább forraljuk
• 
• Fokozatosan töltsön bele mandulatejet.
• 
• Ízlés szerint adj hozzá mézet. Keverjük össze. Turmixgépben felverhető. Minden, a keverék készen áll.
• 
• 5 perccel az összetevők betöltése előtt kapcsolja be a fagylaltkészítő kompresszorát, hogy lehűljön.
• 
• És akkor megvárjuk a fagylalt kívánt állapotát. Ha puhára van szüksége, akkor 35 perc is elegendő. Ha sűrű, akkor 45 perc.
• 
• Finom vanília karamell és felfújt rizs
• 
• 

Az edényt arra tervezték

RENDBEN. 600 ml

A felkészülés ideje:

35-45 perc

Főzés program:

kompresszoros fagylaltkészítő Nemox Talent Gelato & Sorbet

Hasonló receptek

Csokoládé földimogyoró fagylalt (David Leibovitz) (Cifra)

Csokoládé földimogyoró fagylalt (vernisag)

Földimogyoró semifredo "Tehén" édességekkel (Tumanchik)

Mannochka, milyen kedves a mogyorós fagylaltod!
Szójagépben mandulatejet készítek, jó ez a tej a fagyizásához?

[Mannochka]

Mannochka, csodálatos! Milyen jó ember vagy, olyan sok eredeti receptet lefektetett! Köszönöm!

[Ludmila]

Lányok, köszönöm a kedves szavakat!

Ludmilaigen, igen, az ilyen tej tökéletes