Gyömbéres zsemle sajttal

Gyömbéres zsemle sajttal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
prémium búzaliszt	150 g
cukor	8 g
őrölt szárított gyömbér	1/3 tk
só	1/3 tk
sütőpor a tésztához	5 g
sótlan vaj	35 g
tejföl 15% zsír	100 g
Töltéshez:
sajt	50-70 g
Befejezéshez:
vaj	15 g
friss petrezselyem	1 evőkanál. l.
gerezd fokhagyma)	1/2 db.
só	1/4 teáskanál

Főzés módja

• Melegítsük elő a sütőt 200-raról rőlC. Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral.

• Egy tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport és az őrölt gyömbért. Adjon hozzá hűtött vajat, és villával vagy konyhai robotgéppel minden összetevőt morzsává egyesítse. Hűtött tejfölt adunk hozzá, kanállal óvatosan keverjük meg az elegyet, majd a kezével való könnyű gyúrás segítségével gyűjtsük össze a tésztát golyóvá.

• Helyezze a tésztát hűtőszekrénybe 10-15 percre.

• Vágja a sajtot 10 kockára.

• A munkafelületet, a tésztát és a sodrófát enyhén porozzuk meg liszttel. Húzza ki a tésztát körülbelül 4 mm vastag rétegbe, és vágja 10 négyzetre. Helyezze a sajtot minden négyzet közepére, és csomagolja be a tésztát, jól lezárva a varratokat, és gömböt formáljon.

• Ha szükséges, pergaminnal bélelt tepsire tegye az üres részeket (lásd az utasításokat), előzőleg növényi olajjal kenve meg. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg a zsemle aranybarna lesz.

• Addig készítsünk ízesített zsemle befejező vajat. Egy kis serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, az apróra vágott fokhagymát és a sót, 1 percig főzzük és levesszük a tűzről.

• Vegye ki a zsemléket a sütőből.

• Kenje meg a zsemlét illatos vajjal, helyezze át egy edénybe, és melegen tálalja az asztalhoz.

• Zsemle a hasadéknál:
• .

Az edényt arra tervezték

10 darab.

A felkészülés ideje:

40 perc.

jegyzet

Ella "fokhagymás sajtbombái" alapján ("Házi főzési kaland"), kisebb összetételű és arányos változásokkal. Köszönet a szerzőnek!

Hasonló receptek

Zsemle mazsolával és fűszerekkel (Maroshka)

Z Mister mézeskalács sütik (R. Bertinier receptje, sütő) (Idol32)

Angol karácsonyi sütik cukor gyömbérrel (MariS)

Ilona, ​​szépség! És nincs kétségem afelől, hogy nagyon finom. Imádom a gyömbért. És akkor még sajt-rr-rr!
Ilona, ​​nagyon pikáns az íze? Adhatom gyerekeknek?

[Tashenka]

Tashenka, Natasha , minden a gyerekek életkorától és attól függ, hogy szeretik-e a fokhagymát, hiszen ebben a sütésben ő érvényesül, de általában - nem, nem túl fűszeres, de illatos. De ha kétségei vannak, csak főzés közben ne adjon hozzá gyömbért és fokhagymát.

Nos, tényleg figurák! Nem akarok gyömbér nélkül menni! Normálisan kezelik a fokhagymát. A mézeskalács sütiket is élvezettel élvezték. Tehát hadd egyenek! Végül is srácok.

Nos, tényleg figurák! Nem akarok gyömbér nélkül menni!

Gondolom, hogy egy nagyon bolyhos zsemlemorzsa és az olvasztott sajt kombinációja mindannyian tetszeni fog.