Chashushuli

Chashushuli

Kategória: Húsételek

Konyha: grúz

Hozzávalók
Marhahús	1,5kg
hagymás hagyma	0,7 kg
paradicsom	0,7 kg
kinza	150gr
petrezselyem	150gr
kapor	0,1 kg
Csípőspaprika	1 db számítógép
Fokhagyma	2 fog
Só

Főzés módja

• Az elkészített húst vágjuk apró darabokra, kb. 3x3 cm-re. Vastag falú serpenyőt (wokban főzök), közepes lángon teszem, és oda teszem a húst. A párolás folyamán lé képződik, amelyben a húst valójában párolják. Ne felejtse el gyakran kevergetni!
• 40 perc múlva, amikor a folyadék már majdnem elpárolog, adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Ha a hús nem zsíros, akkor hozzá kell adnia egy kevés növényi olajat. Pároljuk, amíg a hús meg nem fő. Ezután az előre leforrázott, meghámozott és apróra vágott paradicsomot küldje a serpenyőbe, majd 10 perc múlva adjon hozzá apróra vágott zöldeket és apróra vágott paprikát. A chashushuli szószának elég vastagnak kell lennie, nem takarja el a húst kb. 1-1,5 cm-rel. Ha nincs elég szósz, töltsön vizet a szükséges szintre. Természetesen ez nem túl jó, de az örökzöld paradicsom földjén nincs más kiút. A lényeg, hogy ne öntsön vizet. És a végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és egy perc múlva kapcsoljuk le a hőt. Tartsa a húst 10 percig lefedve, és tálalhatja!
• A legjobb zöldséget sütni köretnek, de a legideálisabb lehetőség a friss fehér kenyér.

celfh
Tehát milyen paradicsom zöld vagy ...

celfh
Tehát milyen paradicsom zöld vagy ...

Sándor, nem Makeyevkában élek. Elvileg nincs érett paradicsomunk.
Természetesen a paradicsomnak érettnek, lédúsnak és aromásnak kell lennie! Ó, hogyan akarok menni nyaralni, otthon, Ukrajnába, hogy érett, lédús aromás paradicsomot egyek

Ó, hogyan akarok menni nyaralni, otthon, Ukrajnába, hogy érett, lédús aromás paradicsomot egyek

Ne tegyen sót a sebeire ...

Chashushuli fantasztikusan néz ki!

Chashushuli fantasztikusan néz ki!

Nagyon szépen köszönöm! A dicséreted sokat ér
Köszönetet mondok Vasónak, grúz elöljárónknak. Ő adta a receptet

Nagyon szeretem ezeket az ételeket - húst, zöldségeket, gyógynövényeket és víz nélkül.

Itt a normál paradicsommal is van gondom. Így letelepedtem a bankokba vásárolni - hámozva a saját levemben. Elég tisztességes pótlás, legalább sok gyümölcslé.

A saját levemben is mindig van pár doboz paradicsom raktáron. Csak nem mindenhol lehet a frisseket konzervekkel helyettesíteni. Eszembe jutott Bruschetta házi paradicsommal, és szinte megfulladt a nyál

Stеrn, celfh
Szerintem ilyen jóképű férfiakról lesz valami



Megyek vásárolni pár borjúhúst, és leadom ezt az ételt. De megpróbálom lassú tűzhelyben csinálni.

Szerintem ilyen jóképű férfiakról lesz valami
Megyek vásárolni pár borjúhúst, és leadom ezt az ételt. De megpróbálom lassú tűzhelyben csinálni.

Igen, nemes paradicsom. És igazad van a multiban. Mindenesetre a hús a saját levében a rajzfilmben elképesztő. Rajzfilmben is főznék, de van kicsi.

[celfh]

celfh , Hálás vagyok! Elkészítette az ételt ebédre
Mindenkinek tetszett! És jól érzem magam, támogató "szibariton" vagyok. Csodálatosan illik hozzám. Az egyetlen dolog, ami nem tette le a koriandert. Nem voltak szerelmesei ennek a zöldnek. Tettem még petrezselymet. Szóval nagyon finom. Sajnálom, hogy nincs fotóriport. Egyáltalán nem volt idő. Azonnal megette!
Köszönöm!

Drágám, köszönöm és sok sikert !!!!