Fekete spagetti, tenger gyümölcseivel, tejszínes gombamártással

Fekete spagetti, tenger gyümölcseivel, tejszínes gombamártással

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Konyha: olasz

Hozzávalók
Spagetti
durumliszt	250 g
tintahal tinta (2 db 4 g-os tasak)	8 g
1 tojás + tinta + víz	110 g
Szósz
kagyló-kivi héjában	10 darab.
tengeri koktél (kiolvasztás, leeresztő folyadék)	200 g
gomba sampinyonval (van királyi)	4 dolog.
hagyma	70 g
tejszín 33%	200 g
Száraz fehér bor	100 ml
fokhagyma	2 szegfűszeg
olivaolaj	2-3 st. l.
friss bazsalikom	néhány levél
félkemény sajt	50 g
só bors	íz

Főzés módja

• Mivel a spagetti nagyon gyorsan elkészül, kezdjük a mártással. Melegítsük fel az olívaolajat két gerezd fokhagymával egy serpenyőben. Adjunk hozzá egy tengeri koktélt és kagylót (nem kiolvasztva), melegítsük fel pár percig, adjunk hozzá bort, főzzük 4-5 percig, és tegyük félre.
• Egy másik serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a gombákat, hozzáadunk tejszínt, majd sajtot, sót és borsot. Főzzük alacsony lángon, amíg a sajt meg nem olvad és a szósz kissé besűrűsödik, körülbelül 5-6 percet vesz igénybe az idő, a végén adjunk hozzá néhány levél friss bazsalikomot.

• A kész mártást tenger gyümölcseihez küldjük, összekeverjük és elkezdjük főzni a spagettit.

• Keverje össze a tintahal festékét kevés vízzel és egy tojással, majd adjon hozzá több vizet 110 gramm össztömegig. Öntsön lisztet a tésztagépbe, és öntse ki az összes folyadékot. A kijáratnál olyan spagettink van.

• Mártsuk forrásban lévő sós vízbe, és főzzük 4-5 percig. A vizet lecsepegtetjük, és a tésztát tenger gyümölcseivel tálaljuk. Díszítsük bazsalikommal.

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

tészta gép, tányér

jegyzet

Nagyon finom tészta, a családom elégedett volt

Jó étvágyat kívánunk!

Svetul, csodálatos étel !!!
Ülök, nézek, hangosan beszélek magammal. Szokatlan!
Ha valaha megpróbálok ilyet főzni a saját embereim számára, meglepetésükre leesnek a székről.
Svetul, hol kaphatok héjas tintahal és kagyló tintáját?
Ó ... Nos, egyszerűen nincsenek szavak! Mesés étel a fejemben.
Svetul, köszönöm szépen!

Ritulechka, köszönöm, kedves! A tintahal festékét Delikateskben vásárolom, és számos üzletláncban kagyló van kagylóban (Auchan, Globus stb.)

Sveaaaa ... imádom ... Pompásan néz ki. És finom, valószínűleg, igaz?

Checkmark, köszönöm kedves! Kellemes Ünnepeket!

Nagyon finom, de a tésztának megvan a maga

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetulya, ez csak Shikardosnoo !!
Csodáljuk meg! A recept és a fotó is csodálatos!

Natasha, köszönöm, kedves! Miért csak csodálni? Üdvözöljük kunyhónkban.

A fekete spagettit üzletekben árulják, ennek ára azonban igen

Svetul a környéken, se tinta, se tenger gyümölcsei nem gyönyörködnek ..
Kagyló mona meztelenül megtalálja!

[Svetlana]

Svetlana, főzött spagetti a receptje szerint. Az íze egyszerre csodálatos, finom és gazdag. Az egész család élvezte. Kagylóval tejszínes sajtmártásban tálaljuk. Nagyon köszönöm, és mindenképpen megismétlem a receptet a könyvjelzőkben.

[Vita]

Vita, nagyon-nagyon örülök, hogy tetszett az étel! Főzz és kérlek szeretteidet!

[VitaVM]

VitaVM, Olyan gyönyörű! A minap feltétlenül meg kell tennem!
Cvetaal, Sveta, köszönöm a receptet

[Yulia]

Yulia, Egy csalólapot terveztem magamnak, hogy ne felejtsem el, mennyi festéket kell hozzáadni.

[Sveta]

Svetamilyen érdekes étel.Régóta szerettem volna fekete spagettit főzni. Elmentem a "Delicatesku" -ba, és nagyon sok minden van, melyik osztályon keressem a tintát? Nincs tenger gyümölcse, sok a szósz ... Tetszett az üzlet, nagy a választék.

[Larissa]

Larissa, a tinta már nem csemege, szállítás várható.

[Larissa]

Larissa- válaszolta Vita. Sajnos jelenleg nincsenek raktáron. Íztelenül rendelhető. py, de drágább, egy finomságban 79 rubelért vettem 2 párosított zsákért (8 g), majd 99 rubelért, itt 65 rubelért 4 g-ért vagy 1249 rubelért 250 g-ért, de megrendelésre.

🔗
🔗

Megvárom, amíg megjelennek. Megnézem a boltban valami mást. Nagyon szerettem volna egy ilyen masszát kagylóval.

[Larissa]

Larissa, Én is várok a szállításra, nagyon szeretjük ezt a pasztát. És az üzlet jó, soha nem voltak defektek, és gyakran kedvezménnyel kedveskedik.