Velencei márvány torta

Velencei márvány torta

Kategória: Péksütemények

Konyha: olasz

Hozzávalók
csokoládé fekete	70-100 g
Liszt	130 g
barna cukor	100 g
vaj	120 g
tojás	2 db
szóda	0,5 tk
só	csipet

Főzés módja

• Újabb márvány ... Már nagyon sokan vannak a helyszínen, és ez Julia Vysotskaya-tól származik. És ismét intrika egy bizonyos velencei titokkal!
• De te és én sokáig sikeresen használtuk ezt a velencei titkot süteményeinkben. Egy csipet só a velencei piték sikerének fő titka.
• Ez a "szörnyű titok" sikeresen működik a tésztában, és befolyásolja annak szerkezetét és ízét.
• Tehát minden nagyon egyszerű, mint valójában mindig Júliával.
• A vajat felverjük cukorral, egyesével hozzáadjuk a tojásokat.
• Ezután fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, amelyet előzőleg szódával és sóval kevertünk.
• A tészta nagy részét kikent formában terítjük ki. A vízfürdőben megolvasztott csokoládé 1/2 részét tegye a tetejére, és hullámokat hozzon, keverve mindkét réteget.
• A tészta többi része fölött ismét hullámzik. Befejezünk egy réteg csokoládéval - és megint a hullámok ...
• 
• A formát 30 * percig 180 * C-ra előmelegített sütőbe tesszük.
• 
• 
• A pite nagyon finom omlós és nagyon szellős! Bravó velenceiek!
• Julia ezúttal is meglepődött!

Az edényt arra tervezték

8-10 adag

Főzés program:

sütő

jegyzet

A receptet az „Együnk otthon” című tévéműsor nézése közben írtam le, amikor Julia egyszerre készítette ezt a pitét, az azonos nevű salátát és véleményem szerint a kacsát. Nagyon gyorsan és kaotikusan magyarázott el mindent, így tévedhettem az összetevők súlyával. De remek torta-sütemény lett belőle, olyan gyengéd és tágas!
Talán lisztet kell adnia 150-170 g-ra, akkor a torta szó szerinti értelemben súlyosabbá válik.

Élvezze a teát!

Jachtkikötő!!!!!!!!!! Újra kirakta a fincsi !!!!!!!!!!!

Jachtkikötő!!!!!!!!!! Újra kirakta a fincsi !!!!!!!!!!!

Tanya, hat hónapig jártam ezen a recepten! Sütök egyet, aztán mást, és félreteszem ezt ... Most hiába értem.
Nos, hogyan ne oszthatnánk meg veletek itt!

[Marinkaaaaaaa]

Marinkaaaaaaa, a szépség leírhatatlan lett !!!!! AKAROK egy ilyen tortát !!!!!!

[Marinkaaaaaaa]

Marinkaaaaaaa, a szépség leírhatatlan lett !!!!! AKAROK egy ilyen tortát !!!!!!

Tanyusha, olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető - sütj naponta legalább százszor! Villámgyorsan eszik, mert súlytalan ...

goleon ,: girl_curtsey: próbáld ki! Nagyon remélem, hogy élvezni fogja!

[jachtkikötő]

Tanyusha, olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető - sütj naponta legalább százszor! Villámgyorsan eszik, mert súlytalan ...

Igen, jachtkikötő, a sütőben a legjobb pékáruk nagyon levegősnek bizonyulnak
Most, őszig, most mindent edényeken gyakorolok, megpróbálok előkészíteni valamit, ami szükséges a télhez

[Marinochka]

Marinochka, gyönyörű pite !!! Köszönjük, hogy megosztotta velünk a receptet!
És milyen méretű van?

Jachtkikötő!!!!!!!!!! Újra kirakta a fincsi !!!!!!!!!!!

és még egyszer Yulkától ... .. nos, úgy érzem, hogy ezt a receptet "túlnevelik" a megjegyzések ...

Marina, milyen szépség! most ez a cupcake az első a sorban, és köszönöm a sós borravalót, nem tudtam ilyen titkot, de most sikeresen felhasználom

Nagy! Szépen! És még egy szörnyű titokkal is
Köszönöm! Sütnünk kell.

[jachtkikötő]

Igen, jachtkikötő, a sütőben a legjobb pékáruk nagyon levegősnek bizonyulnak
Most, őszig, most mindent edényeken gyakorolok, megpróbálok előkészíteni valamit, ami szükséges a télhez

Te vagy a szeretőnk! Igen, most van a legtöbb előkészítő idő - sok sikert, Tanyusha!

Marinochka, gyönyörű pite !!! Köszönjük, hogy megosztotta velünk a receptet!
És milyen méretű van?

Jó egészséget, Vitalinochka! A muffinok szabványos formáját vettem fel (belső felületén 21 X 9 cm).

és még egyszer Yulkától ... .. nos, úgy érzem, hogy ezt a receptet "túlnevelik" a megjegyzések ...

Ismét tőle! Nem mondhat semmit, Júliának sok érdekes receptje van.
Nem csoda, hogy az egész világon gyűjti őket ...

Marina, milyen szépség! most ez a cupcake az első a sorban, és köszönöm a sós borravalót, nem tudtam ilyen titkot, de most sikeresen fogom használni

Élvezze a velencei titkot, Sanechka! Várom a muffinsütemény benyomását ...

És még egy szörnyű titokkal is
Köszönöm! Sütnünk kell.

Igen, a titok nagyon szörnyű ...: elájult: De valahogy nem nagyon félünk tőle, ellenkezőleg, gyakran használjuk.
Galinka, nagyon remélem, hogy a pite nem fog csalódást okozni!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, itt a pite.


Baba 01-et lassú tűzhelyben (most mindent megsütöm benne) fél adagot sütöttem. Az eredmény puha fény és csokoládé.
Gyorsan, nagyszerűen! Köszönöm!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, itt a pite.


Baba 01-et lassú tűzhelyben (most mindent megsütöm benne) fél adagot sütöttem. Az eredmény puha fény és csokoládé.
Gyorsan, nagyszerűen! Köszönöm!

Milyen szépség lett belőle Galina! Nagy! Örülök, hogy tetszett a pite. Nos, van tapasztalat az MV-ben, köszönöm! Most, a melegben meg kell próbálni ott sütni.

Ma kissé korszerűsítettem a receptet - idő hiányában csokoládé helyett sűrített kakaót használtam. Nem lett rosszabb, és időt takarított meg a csokoládé olvasztásával ...

Nagyon finom sütemény - csak egy kicsit))) Legfeljebb 15 cm átmérőjű sütőtálon. Köszönöm a receptet !!!

Nagyon finom cupcake - csak egy kicsit)))

Örülök, hogy tetszett! Igen, nincs elég torta - soha nincs túl sok ízletes ...

Marinka, már megvan: girl_tortik: ja, és finom nem jön le. Az a srác, aki az utcára ment, és nem volt ideje, kipróbált egy darabot tőlem, a konyhába rohant Igen, soha nincs túl sok sütemény. Nem olvastam az itt található megjegyzéseket, így sikerült a tésztát egy 26 cm átmérőjű formába bekenni. Az eredmény látható. És a sűrített tej és a kakaó ötlete szuper. JACHTKIKÖTŐ

Köszönöm Marina a receptet. Kétszer megsütöttem. Az első alkalommal, amikor 100 gramm csokoládét megolvasztottam, túl soknak bizonyult, a torta csokoládé lett, mert a tészta nem elég. Máskor úgy döntöttem, hogy nem melegítem a csokoládét ilyen mennyiségű termékhez, hanem reszelem egy finom reszelőn. A második tortát a termékek megkétszerezésével sütötték meg, de a csokoládé 100 gr-ot hagyott hátra. Igazi "márvány" lett, és nagyon finom.

[Oles]

ja és finom nem jön le. A sűrített tej és a kakaó ötlete pedig szuper. JACHTKIKÖTŐ

Milyen szép lettél, Oles! Időben megkóstoltam a fiamat, különben kimentem volna az utcára, és Useee - nem.

Hosszú ideje növelem a benne lévő liszt mennyiségét, de amint készen állok a sütésre, olyan sürgős és hogy nincs idő a recept megváltoztatására!

Kétszer megsütöttem. Igazi "márvány" lett, és nagyon finom.

Svetlana, nagyon örülök, hogy tetszett a cupcake. : egy csók: Igen, nem elég - mondja mindenki. Természetesen 130 g lisztből nem lesz sok. Jómagam csak a liszt és a sütőpor mennyiségét akarom növelni (számomra túl sok olaj van benne) Természetesen nem lesz olyan omlós. Meg fogjuk próbálni...

Marish, nos, végre otthon vagy. Senior jött az edzésről, és megnyerte magának az utolsót, megismételt megrendelést kapott
Kipróbálom Marinát 200 g vajért; 4 tojást és valahol 280 lisztet. Nos, a sűrített tej kakaóval szuper. KÖSZÖNÖM!!!!

Vajat / margarint vettem. Valójában szeretjük a vajas tésztát. A tégla cupcake formát rendben kitöltötték. Margarinnal nem nagyon korbácsolja, ezért csak fehéredésig dörzsöltem cukorral, de ez nem befolyásolta a végeredményt.

Régóta nem használok margarint, volt benne bizonyos bizalmatlanság. Igen, valójában, és most az olaj rosszabbá válhat ... Röviden: kevesebb zsírt adunk hozzá.