"Gyümölcs- és bogyócsokor" szárítása, természetes egész rost, herkulei zabkása "mint egy zsákból", gyümölcsital

[Mit fogunk főzni?]

"Gyümölcs- és bogyócsokor" szárítása, természetes egész rost, herkulei zabkása "mint egy zsákból", gyümölcsital

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Különböző bogyók és gyümölcsök az évszaknak megfelelően

Főzés módja

• Első futás:
• Málna
• Eper
• Őszibarack
• Az őszibarack lapos
• Szilva
• Körte
• Kiwi
• Sárgabarack
• Mangó
• És még többféle bogyó és gyümölcs ízlés szerint
• Az eper jól szeletekre vágva jól és gyorsan szárad is.
• A málnát villával kissé összetörik, sokáig száradnak.
• Őszibarack, szilva, körte, kivi, kajszibarack, mangó, szeletekre vágva - kézzel vagy égős reszelőn vékony szeletekre vághatja. A gyümölcsök gyorsan és jól száradnak.
• Minél édesebb a gyümölcs, például a körtémhez hasonlóan, annál tovább szárad, körülbelül 24-36 óra.
• A bogyókat-gyümölcsöket a szárító tálcáira tettem, egy sorban, a biztosítás idejét 48 órára, a hőmérsékletet 70 * -ra állítottam az elején, akkor beállíthatja az időt és a hőmérsékletet.
• Arra a következtetésre jutottam, hogy először magasra kell állítania, mint az enyém, 60-70 * C-ra, és lehetőséget kell adnia a gyümölcsnek az elszáradásra, hogy a gyümölcsfelesleg nedvességet hagyjon, és készen álljon szárított gyümölcsre váltani . Ezután csökkentheti a hőmérsékletet 45-50 * C-ra, és a szárítást a végére hozhatja.
• De vannak olyan gyümölcsök és bogyók, amelyeket praktikusabb azonnal szárítani magas hőmérsékleten, mert nagyon sokáig száradnak, mint az édes körte - sok a cukoruk, állandóan ragacsosak, puhák és egy nagyon hosszú idő.
• A málna is ilyen bogyókhoz tartozik, jobb, ha azonnal magas hőmérsékleten szárad - praktikusabb és gyorsabb lesz.
• Éjjel a hőmérsékletet 45 * C-ra állítom (tehát, a biztosításhoz))), reggel pedig újra 55-60 * C-ra emelem - és így szárított gyümölcseim körülbelül egy nap alatt elérhetik a készenlétet, vagy még kevesebbet .
• A kész szárított gyümölcsöket az asztalon, papíron, huzatban hagyom, hogy még mindig viharvertek és szárítottak legyenek. És akkor teheti egy zacskóba, egy üvegbe - a lényeg az, hogy a gyümölcsök jól száradjanak.
• Az ilyen szárított gyümölcs készletek szinte az egész nyáron főzhetők, az első bogyók megjelenésétől kezdve, majd érett gyümölcs megjelenésekor hozzáadhatók. És minden rendelkezésre álló bogyó és gyümölcs megteszi. Így fokozatosan egy zacskó szárított gyümölcs kerül gépelésre.
• 
• 
• Mit fogunk főzni?
• Ebben a szezonban úgy döntöttem, hogy nem eszem szárazon, hanem felhasználom őket.
• Ma zabkása zabkása a vízen "a la bag"
• Hosszú főtt Hercules - 1 csésze
• Só, cukor - ízlés szerint
• Egy darab vaj - 15-20 gramm
• Tiszta víz - 3 csésze
• Szárított gyümölcs és bogyós gyümölcs - 1-2 csipet ízlés szerint, késsel apróra vágva (egészben hagyhatja)
• "Tejkása" mód 30 perc.
• 
• Gyümölcs- és bogyós teát is készítettem - egy csipet szárított gyümölcsöt egy csészében, és forrásban lévő vizet öntöttem rá, hagytam néhány percig főzni. Nagyon ízletes és aromás!
• 

jegyzet

Kiváló lehetőség egészségének megőrzésére az év bármely szakában!
Különösen azok számára, akik folyamatosan figyelik a testsúlyukat és zabkását fogyasztanak, ez a "zabkása zacskóban" lehetőség csak sokkal jobb ízű, mint elkészítése.
Az ilyen szárított gyümölcsöket nyugodtan magával viheti munkájához, zabkása és tea készítéséhez. Vegyen útra, kirándulásra, túrára, horgászatra ... mindenhol máshol ... és mindenhol hasznosak lesznek, és mindenki ízlésének örvendenek.
Jó étvágyat mindenkinek!

Nagyon elégedett vagyok az új Orson szárítóval! Jól, csendesen működik, és jól tartja a hőmérsékletet, tetszik, hogy a szárítás során beállíthatja a készülék kikapcsolása nélkül.
Nem tudom, hogyan viselkedik a szárító tovább (még nincs sok száradás benne), de elégedett vagyok a készülék, műanyag, raklapok és egyéb dolgok minőségével.

Ugyanabból az üres sorozatból, gyors használat és amikor magával viheti útközben és dolgozni:

Azonnali gyömbér-citromos tea (Oursson elektromos szárító dehidrátor) (Rendszergazda)




Szárított gyümölcs chips (Rendszergazda)

Hasonló receptek

Gyümölcs és bogyó keverék kompóthoz, zseléhez, turmixhoz (fagyasztáshoz) (Rendszergazda)

Gyümölcs- és bogyós fagylalt "Íz gyermekkorból" (Trishka)

Természetes gyümölcs- és bogyósfagylalt a Yonanas fagylaltkészítőben (Rendszergazda)

Kiváló, gyönyörű! Egyszerűen nincsenek szavak És milyen finom képek, nyáladzó és folyt

[Tatyana]

"Gyümölcs és bogyó csokor"

Tatyana, itt van egy csokor minden csokorhoz Maga vázában kérdezi!

[Lányok]

Lányok, KÖSZÖNÖM!
És finom lesz, főleg télen. Igazi zabkása "zsákból"

oyoyinu, akárcsak a nagymamám a faluban !!!
Csak a szárítás volt felfűzve egy húrra, a szárítás pedig egész nyáron száradt, és most egyenesen királyiak vagyunk, szerettem volna édességet - egyszer és kész !!!
És tényleg zabkása, mint egy zacskó! Követlek, Tanyusha, nem tudok lépést tartani az egészséges rágcsálnivalók elkészítésével, a gyömbért és a citromot szárítják, és most chipsre van szükségünk, bár sok szárított görögdinnye, dinnye, papaya, ananász és még valami van nálam, és hülyén nem gondoltam arra, hogy megtöltöm őket zabkásával, megjavítom!
Nagyon köszönöm Tanechka!

[Luda]

Luda, EGÉSZSÉGÉRT!
Nos, a zacskónak csak név szerint van hova lenni, és milyen finom is valójában ...
Próbáljon kását főzni a szárítóiból, azt hiszem, Ön is kedvelni fogja ezt a módszert
A szárításomról pedig télig gondoskodom, senkit nem engedek mászni táskákba

Különböző gyümölcsöket szárítok és fokozatosan újakat adok hozzá. Majdnem teljes medence lett!
Szárításhoz és szellőztetéshez huzatba tettem a medencét az erkélyre, könnyű törülközővel letakartam - hagyom megszáradni!
A keveréket szárított körtével és almával egészítem ki, amikor megjelenik az új termés. Vagy talán mi jön még a szárítható gyümölcsökből
Lehetetlen elsétálni, és nem bedugni az orrát a medencébe, és még egy csipet szárított gyümölcsöt sem ragadni!





Tárolás céljából az aszalt gyümölcsöket részekben, vákuumban csomagolva csomagolom. Az ilyen táskák az erkélyen is tárolhatók, különösen télen.

Jó étvágyat mindenkinek! Készítsen mindenkit, aki tud és mit tud - télen ízletes és egészséges lesz

Tatyana, van egy kérdésem, hogy adjak-e szárított gyümölcsöket már a zabkása vagy a fazék főzésének kezdetétől?

[Julia]

Julia, Azonnal hozzáadok aszalt gyümölcsöket a gabonafélékkel együtt. Amíg a zabkása főz ​​és a gyümölcs párol

Tatjana !!! Köszönöm!!!!

Melyik cég a szárító?

A szárítóm IZIDRI-500 Ezidri Snackmaker elektromos szárító

A szárító kiválasztásakor figyeljen a témára Elektromos szárító kiválasztása - ajánlások, mire kell figyelni vásárláskor

[Romochka ,,]

Romochka ,, Milyen elegáns és ünnepi minden! Megcsodálom a csokrot és felhalmozom a virágokat

Mit csodáljon meg? A kertbe, mindenki a kertbe gyümölcsért, és száraz, száraz, száraz ...

[Tatyana]

TatyanaHogyan tárolták az aszalt gyümölcsöket? És melyik hónapot élted meg?)
És akkor azt gondolom: erkély vagy hűtőszekrény, üvegedény vagy vászontáska

Szárítás vékony szeletekben (chips), így gyorsan szárad és jól megmarad.
A termék magas fogyaszthatósága miatt sokáig nem tárolok
Egy közönséges üvegedényben tartottam, és meghúzták, aztán kásába, aztán csak a szájba teázni, vagy elhaladva