Újabb citromos pite

Újabb citromos pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	3,5 csésze
Vaj vagy margarin	250gr
Préselt élesztő	20gr
Tejföl	1 pohár
Só	csipet
Citrom	2 nagy
Cukor	1 pohár

Főzés módja

• Az élesztőt izzadságban oldjuk fel, adjunk hozzá egy csipet sót, hagyjuk kissé erjedni. Közben őrölj vajat (én margarinnal főzök), liszttel. Keverjük össze a tejfölt liszttel és vajjal, gyúrjuk össze gyorsan a tésztát. Tedd hűtőbe 30 percre.
• Közben mossuk meg a citromot, forrázzuk le forrázott vízzel. Aprítsa fel őket egy konyhai robotgépben. Vagy lapozzon egy húsdarálóban, nagy grill mellett. Célszerű nem őrülten őrölni. Adjunk hozzá cukrot.
• Osszuk a tésztát három részre. Húzza ki őket körülbelül 2-3 mm vastagságúra. Helyezze az első tésztaréteget sütőpapírral bélelt tepsire. A citrom töltelék felét egyenletesen kenje rá. Fedje le egy második réteg tésztával. Tegye ki a maradék tölteléket. Fedjük le egy harmadik tésztaréteggel. Óvatosan csípje meg az éleit. 200 * -on 30-40 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

jegyzet

A recept itt készült 🔗 A pite a legőszintébb. A tészta középső rétegét citromos töltelékkel áztatják, és olyan nyúlósnak bizonyul. Megpróbáltam a sütőt a középső réteg nélkül, reszelt almát és reszelt sárgarépát adtam a citromhoz. Finom, de nem olyan jó. Ragaszkodom a tészta középső rétegéhez! Ma rácsral csináltam

Próbáld ki! Tetszeni fog

Ez az a pite, amit egész életemben kerestem !! Van egy nagynéném a munkahelyén, nagyon régen megsütötte és néha elhozta, de túl félénk voltam, hogy megkérdezzem a receptet. Most már tudom és gyakran fogok sütni. Nagyon köszönöm, Freken Bock !!

Nagyon szeretem a citromos pitét .. nos, hogy nem lehet megsütni .. keserűség .. nem lehetséges .. meg tudja hámozni a citromot? Hogyan lehet eltávolítani ezt a keserűséget?

Köszönöm a receptet!
Most bőséges nyálam van a citrom töltelékén

[TATbRHA]

TATbRHA, jól! Süss és egyél örömmel!
CRALKA , igen, még mindig van keserűség. De nekem csak tetszik. Van egy recept, ahol citromot főznek a keserűség eltávolítására. De még ott is jelen van. De a héja nélkül nem lehet menni, csak citromlével fogy.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, egészségedre!

Sütni akarom a pitét, nagyon finom, és nem tűnik túl nehéznek ..
De kérlek, mondd meg, hogyan lehet ilyen szép rácsot készíteni. Valószínűleg valamilyen speciális eszköz segítségével.
Köszönöm

Nagyon szeretem a citromos süteményeket! Már könyvjelzővel láttam el a receptedet! A tészta úgy néz ki, mint egy puffasztott élesztő? És mit gondolsz, működik-e száraz élesztővel?

De kérlek, mondd meg, hogyan lehet ilyen szép rácsot készíteni. Valószínűleg valamilyen speciális eszköz segítségével.
Köszönöm

Tudok válaszolni ... Vannak különlegességek. videó, mint ez:

Köszönöm!
Nincs videó, de most már tudom, mire kell figyelni a boltban)))))))

Igen, csak egy ilyen henger. De nélküle ez egészen lehetséges. A tészta nem egészen olyan, mint a leveles-élesztő tészta. Helyesebb lenne azt mondani, hogy valahol a távolban emlékeztet.

A tészta nem egészen olyan, mint a leveles-élesztő tészta. Helyesebb lenne azt mondani, hogy valahol a távolban emlékeztet.

Köszönöm!

Köszönöm a receptet, ki kell próbálnom. Mondd, nem kentek semmit a tetejére? Kíváncsi lennék, hogy a fórumunkból származó citromcukor megfelel-e? A hűtőben egy egész liter megéri.

[annnushka27]

annnushka27valószínűleg citromcukorral. Annak érdekében, hogy ne jöjjön ki túl folyékonyan, és a sütemény ne csepegjen sütés közben.

milyen finom étel. Köszönöm

[TATbRHA]

TATbRHA, jól! Süss és egyél örömmel!
CRALKA , igen, még mindig van keserűség. De nekem csak tetszik. Van egy recept, ahol citromot főznek a keserűség eltávolítására.De még ott is jelen van. De a héja nélkül nem lehet menni, csak citromlével fogy.

a citromokat ugyanolyan chtolival kell kipróbálni! Különbözőek ... rövidebbre rágják!)))): Őrült: ha nem och keserű ... akkor lehet egy pitében ... általában kéreg nem keserű laza ... sütemény sütni holnap ... félelmetes tészta lesz lásd))) a közepével .. úgy, hogy a réteg .. nagyon érdekes volt kipróbálni ... szerintem nem lesz GYENGES !!! : girl_love: Megmondom

Nagyon szeretem a citromos pitét .. hogy nem lehet megsütni .. keserűség .. nem lehetséges .. meg tudja hámozni a citromot? Hogyan lehet eltávolítani ezt a keserűséget?

És általában három citromot reszelünk, és kiválasztjuk a magokat. Nem emlékszem, hogy egyszer megkeseredtem volna. Finom reszelővel eltávolíthatja a héj sárga részét is, beleteheti a töltelékbe, eltávolíthatja a fehér részhéjat és meghámozhatja a filmszeleteket. Akkor még több citromra lesz szükséged, de abszolút nem lesz mit keseríteni.

[Freken Bock]

Nos, én hoztam létre ezt a finomat! Nagyon szépen köszönjük, Freken Bock Igaz, ezen a teszten nem kaptam rostélyt, valószínűleg a tészta harmadik részét a fagyasztóba kellett volna tennem 5 percre a gurítás előtt ... A citromhoz még 0,5 csésze cukrot adtam (nagyon savanyú). És milyen méretű penész szükséges ehhez a pitéhez? Van 30x19.

[win-tat]

win-tat, az egészségre! Örülök, hogy tetszett! A pitém méretei pedig 30x38 cm.

Köszönöm, hogy emlékeztetett egy ilyen ízletes csemegére!

Ragaszkodom a középső tésztaréteghez!

Próbáljuk ki ezt. Én nem.

A pitém méretei pedig 30x38 cm.

Tehát rájöttem, hogy a tortám túl kicsi, a középső réteg annyira kövérnek bizonyult
Legközelebb többet teszek ki, mert tortaként

[Freken Bock]

És én egy tortával !!



Töltelék: durva reszelt alma + mazsola + cukor. Nekem is volt egy ötletem - nem a középső réteget készíteni, mert nedvesnek bizonyult, ami nem akadályozta meg, hogy az este folyamán a pite felét összetörjük ..vacsora helyett.

Freken Bock, köszönöm a receptet!

[Omela]

Omela , egészségedre! A középső réteg jól működik a citrommal. És vékonynak kell lennie.

[Freken Bock]

Freken Bock! És itt van a pite! Köszönöm a receptet, nagyon finom



Csak elsajátítjuk a videót, miközben görbén jelenik meg,

Freken Bock! Még decemberben sütöttem egy pitét, de mivel a javításokkal voltam elfoglalva, nem volt idő beszámolni. Finom pite.
Mindenki úgy döntött, hogy leveles tészta. Igaz, almás töltelékkel csináltam (Kroshi receptje szerint), nem maradt idő a citrom töltelékére, de valami ízléssel szerettem volna kedveskedni. Legközelebb citromos töltelékkel készítem, főleg, hogy mindenki velem szereti. Nagyon köszönöm a receptet!

Egészségedre, lányok! Nagyon örülök, hogy a recept jól jött.

Főznöm kell, különben három kopasz narancs van a hűtőben.

Ó, maamaaa, hogy hiányozhatott volna egy ilyen pite !!!

[nakapustina]

nakapustina , milyen tésztát készítettél !!!
Különösen az alsó réteg gyönyörű, a fotó mutatja)))

Alena, nagyon szokatlan és ízletes íze van. Csodálatos pite és semmi gond!

Megszakítom a hároméves csendet ebben a szálban)))

Pite gyerekkoromból. Kifejezetten szovjet karácsonyfákkal raktam ki, például a Nosztalgia. Finom!!

Finom pite.
Köszönöm a receptet