Főtt sűrített tej (6050-es márka)

Az üveg lehet rendes üveg. A hüvelyről nem tudok, de ha nincs szőnyeg, akkor tehet egy kis törülközőt

Köszönöm

[Lányok]

Lányok, forralás előtt tekerje az edényt nyújtópakolással több rétegben. Ezután tegye vízbe és főzze meg. Az összes ragasztó a film belsejében lesz.
A tál tiszta.
Ellenőrizték. Nincsenek ragasztóproblémák.

Nem olvad a hőmérséklet és a nyomás miatt?

[_JuMi_]

_JuMi_, nem. Minden rendben. Próbáld ki!

A fenébe, lányok, ez csak az üdvösség. Sokkal gyorsabban derül ki. Több mint egy órán át sikerült egy gyorsforralóban, most megpróbálom az új Redmond-os rajzfilmemet a "redy for sky" -val, beavatkozom a főzési folyamatba, talán jobban fog sikerülni), de nagyon sűrű leszel?

[Pauline]

és nagyon vastag leszel?

Pauline, a receptben szereplő fotó azt mutatja, hogy nagyon vastag. Nem esik le egy kanálról

Köszönöm, csak kicsit másképp csinálom a különböző rajzfilmekben, de valószínűleg még mindig magától a sűrített tejetől függ

Igen, egyáltalán nem

de valószínűleg még mindig a sűrített tejtől függ

Az biztos
Van egy rajzfilmem, így nem tudom összehasonlítani. Csak azt tudom mondani, hogy ha egyenesen konzervdobozban főz, akkor a sűrített tej (Rogacsev) 20 perc alatt elkészül, és ha üvegedényben főz, akkor egy órát kell főznie

Furcsa, de kevesebb hőmérsékletet kellene beállítani üvegben? Nem értem, miért van ez így. Messze vagyok a fizikától)) A férjem a Terminátorhoz ment, és most nevet rajtam, azt mondja, hogy a távirányítós rajzfilmem hamarosan rabszolgává tesz, mivel én a kanapéról irányítom)))

Általában valamilyen oknál fogva a főtt sűrített tej a tűzhelyen nem mindig volt nagyon sikeres számomra, de a rajzfilmben - szépség, csomók nélkül)

és egy pohár hőmérsékletet kevesebbet kell beállítani?

a hőmérsékletem nem változik a rajzfilmben

a távirányítós rajzfilmem hamarosan rabszolgává tesz, mivel a kanapéról irányítom

igen. Mégis, ő maga mindent megtisztított, levágott ...

pontosan)))) semmi, hamarosan valószínűleg kitalálnak ilyesmit)))) Imádom, amikor minden nagyon gyorsan kiderül, mert az enyém mindent tisztára söpör, csak van időm szagolni))

semmi, valószínűleg hamarosan előállnak ezzel)

jó lenne

forralás előtt tekerje az edényt több rétegben nyújtható csomagolással. Ezután tegye vízbe és főzze meg. Az összes ragasztó a film belsejében lesz.
A tál tiszta.

Hoztam egy fényképet, miután sűrített tejet főztem SV-ben (20 perc-SOUP).
Remélem, hogy a fotó azt mutatja, hogy a dobozok épek, a film a helyén van, és a ragasztó nem lebeg.
Sok szerencsét mindenkinek!

[Natalia]

Natalia, Köszönöm a hasznos információkat

[tizenegy]

Szilikon szőnyeget tettünk a tál aljára, hogy ne karcoljuk meg az alját. Sűrített tejdobozainkat a szőnyegre tesszük (távolítsuk el a címkét), töltsük meg hideg vízzel, hogy felülről ellepje a dobozokat. Becsukjuk a fedelet. Leves mód 20 perc. PS: A sűrített tejet Rogachev városából kaptam. A tűzhelyemen pontosan 2 órán át főzik, amíg a fényképen látható állapot nem változik. A nyomást körülbelül 30 percig gyűjtöttük, körülbelül ugyanannyian ereszkedtek le.

Jó nap, tizenegy! Mondd, kérlek, tegyünk 20 percet, aztán még 30-at, vagyis csak 50 percet, igaz? Nem tehet 50 percet egyszerre?

Leves mód 20 perc.

Várjon, amíg a nyomás önmagában nem csökken.

[Elena Bo]

Mondd, kérlek, tegyünk 20 percet, aztán még 30-at, vagyis csak 50 percet, igaz?

te Elena Bo20 percre felvesszük a Leves programot, és megvárjuk, amíg a nyomás magától csökken. Kb. 30-40 percet vesz igénybe.

[Lányok]

Köszönöm, Lányok!

Igen, később nincs mit leiratkozni, mi történt

Két kérdés: mi az a stretch film, és mi lesz, ha a doboz belerobbant a CB-be?

Hozzáadva: 2016. június 21., kedd, 17:08

Senki sem válaszolt nekem ...
A dobozokat több fóliába tekertem fóliával, a levesre tettem. Félelmetes, azonban a 90-es években felrobbantott konzerv és sűrített tej emlékei elárasztották az egész konyhát, elhúztam az SC-t a loggiába és bezártam az ajtó is.Hát általában semmi sem robbant fel, most kinyitnunk kell és megnézni, mit főztem ott .. üvegek már hűtőben hűlnek!

[Besya néni]

Besya néni, Lenus, ne hagyd cserben, mondd el, mi történt?
Zavarban kérdezem: minek fóliázni?

De nem lett belőle semmi
Aztán félelem miatt becsuktam az ajtót, nem bököttem az orromat a loggiába, csak hallgattam. Aztán feljöttem, úgy tűnt, hogy már nem működik (multicooker-smokehouse 6060), és feltettem a "levesre" ... száz évig nem használtam rajzfilmként, esetleg nyomás nélkül levest ... röviden: egyáltalán nem főztek semmit! Ha a rezsim nyomás nélkül van, akkor természetesen nincs mit tenni 20 perc alatt ... Folytatjuk a kísérletet
🔗
De ez már a Shteba-nál van !!

[Elena]

Elnézést kérek, hogy késve kaptam választ

mi az a stretch film és mi lesz, ha a doboz belerobbant a CB-be?

Elena, stretch film - ez a fólia, és van a második kérdéssel kapcsolatban ... remélem, hogy ez nem fog megtörténni. A legfontosabb dolog annyi vizet önteni, hogy a dobozok tetejével záródjanak. Akkor biztosan nem fog felrobbanni semmi

és mire fóliával csomagolni?

Lenusya, olvassa el az előző bejegyzéseket. A lányok azt írták, hogy fóliába csomagolták őket, hogy a kannák ragasztója ne rontsa el a tálat, később nagyon nehéz lemosni

Ha a rezsim nyomás nélkül van, akkor természetesen nincs mit tenni 20 perc alatt ... Folytatjuk a kísérletet

Elenatermészetesen nyomás nélkül semmi sem fog főzni ez idő alatt. Sőt, ha a saját sűrített tejét önti egy üvegedénybe, az sem fog főzni - 60 percre kell növelnie az időt.
Urrraaa !!! Örülök, hogy a második kísérlet sikeres volt

Helló! Ki főzött üvegben, mondja meg! Újraolvastam az egész fórumot, de nem értettem.
Szilikon szőnyegre teszünk egy üvegedényt, nyakig felöntjük a vizet.
1. A fém fedél teljesen le van csavarva, vagy csak fedi le az üveget?
2. Valamennyi gyorsfőző különböző és az üzemmódokat másképp hívják - milyen hőmérsékletre van szükség?
3. Mennyi ideig kell sűrített tejet főzni pohárban multicooker gyorsfőzőben?
4. Nyomás alatt főz?

Úgy döntöttem, hogy a leves programon 20 percig sűrített tejet főzök gyorsfőzőben. Mondhatom, hogy ez nem elég. A sűrített tej kissé színezett és kissé besűrűsödött. Legközelebb 40 percre állítom! Mondhatom, hogy semmi nem robbant fel, a gyorsforraló körülbelül 30 percig forrt.A nyomás lehűléséhez erőszakkal lefúvattam a nyomást, nem volt erőm megvárni, amíg lehűl. Talán ezért volt alulmúlva. Filmen főztem, féltem a ragasztótól (amiről fentebb írtam). Szilikon szőnyegre állva tettem.

érdekes módon
Félek a gyorsforralóktól, ezért sűrített tejet főzök a sütőben, az üvegeket a süteményekkel együtt felteszem.

Lányok, ha a nyomástartó tűzhely enyhíti a nyomást, főzhet rajta sűrített tejet? Felrobban?