Cookie-k "Csokoládé spirálok" - recept a Mcooker fényképével: a legjobb receptek

Sütik "Csokoládé spirálok"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	270g
Kakaó	2 teáskanál
Cukor	85g
Vaj vagy margarin	200g
Fehérje	2 db
Cukor	85g

Főzés módja

Keverj össze mindent: lisztet, kakaót, cukrot és adj hozzá vajat, apróra vágva. Gyúrjuk össze a tésztát.
Tekerje be egy golyóba, és tegye hűtőbe 20 percre.
Verje fel a fehéreket, adjon hozzá cukrot és verje újra.
Kivesszük a tésztát. Felére osztjuk.
Tekerje mindkét felét egy 16-30 téglalapra.
Sütőpapírból kivágtam egy kívánt méretű darabot, és kinyújtottam rajta.
A tészta tetejére kenjünk fel egy réteg felvert fehérjét.
És tekerje be egy tekercsbe sütőpapír segítségével, amelyre hengerelték.
A tekercset 40 percre fagyasztóba küldjük.
Idővel, kivéve a hidegből, érezni fogja és értékelni fogja tekercsének kellemes keménységét ...
Kiterjesszük és éles késsel vágjuk 2-3 cm-es kerek darabokra.
Tegyen egy tepsit és süsse 170 g-t 20 percig.

Az edényt arra tervezték

25. darab

A felkészülés ideje:

1,5 óra

jegyzet

Ha egy szép kemény tekercset felszeletel, az elszakad.
De ez nem ijesztő, a fehérje nem teszi lehetővé a tészta lebomlását.
Késsel tegye a vágott kerek húst egy tepsibe.

A sütik kissé húros habcsókkal száraznak bizonyulnak ... tudjuk, hogy milyen finom kombinációja van az omlós tésztának és a habcsóknak ... és nem túl jó. édes.
A család édeset kért, azt hiszem, a következőben. ha egyszer megemelem a cukrot 100 g-ra.
Ehhez az egész boldogsághoz!