Diétás recept csirkekolbászhoz tejjel

Diétás recept csirkekolbászhoz tejjel

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
csirkemell filé	1 darab (500-600 gr)
tej 1,5% zsír	100 ml
tyúk tojás	1 db számítógép
főtt sárgarépa (opcionális)	1 táptalaj
fokhagyma (opcionális)	3-5 szegfűszeg
fűszerek, só, gyógynövények	íz
tetrapak (karton csomagolás) tejből vagy gyümölcsléből	1 db számítógép

Főzés módja

• A kolbászhoz adhatsz szalonnadarabot, forró fűszereket és bármit. Ez az összetevők listája diétás ételekre vonatkozik.
• A kolbászt nem tetra csomagolásban főzheti, hanem természetes burokban.
• 1. Daráld le a csirkefilét darált húsba. Jobb, ha ezt egy turmixgéppel végezzük, a tömeg homogénebb lesz. Átütöttem a konyhai robotgépet.
• 
• 2. Adjon hozzá egy tojást a kapott darált húshoz, öntsön hozzá tejet, sót és alaposan keverje össze.
• Belekevertem a gyorsítótárba.
• 
• 3. A megpucolt fokhagymát bármilyen kényelmes módon aprítsa fel, a sárgarépát apró kockákra vágja, keverje össze a darált hússal.
• Forraljuk fel a sárgarépát. A nyers sárgarépa nyers maradhat, ha darált húsban főzik.
• A nyers sárgarépát egy multi-chopperrel (tejjel és fokhagymával kevert sárgarépára simítva) lyukasztottam. Mindent egy tálba tettem és jól összegyúrtam.
• 
• 4. Vigye a darált húst egy tetrapakba, vagy töltse meg vele a héjakat. Tej- vagy lé dobozokban csinálom.
• 
• 5. Ha a táskának van egy kis lyuk, levágom a tetejét, ha széles, akkor a dobozt megtöltöm egy műanyag zacskóval.
• 
• Levágtam a zacskó kifolyóját és megtöltöttem a dobozt darált hússal, időről időre megütögettem, hogy a darált hús egyenletesen oszlasson el, és megakadályozza az üregeket a dobozban. Töltse fel a dobozt a tetejére.
• 
• 6. Csavarja be a fedelet. Dobozom fedele gyenge, ezért ragasztóval rögzítem őket.
• 
• 7. Csomagolja szorosan a csomagolást fóliával, és tegye egy edény vízbe. Van egy idős asszonyom, a Szovjetunió idejéből.
• 
• 8. Forralás után 1 órán át kissé az átlag alatt pároljuk.
• 9 .. Egy óra múlva vegye ki a dobozt a vízből, és kissé lehűtse.
• Vágja ki a dobozt, és vegye ki a kolbászt. Szeletelje, amikor a kolbász teljesen kihűlt. Természetesen nem olyan szép, mint a bolt, de természetes.
• A recept ezen az oldalon található:
• És nem sokat módosította magának. Mindig kétszer csinálom.
• Így történik:
• 
• 
• Kivágott kolbász.

Az edényt arra tervezték

500-600 gramm.

Főzés program:

gáztűzhely.

jegyzet

Vannak hasonló receptek az oldalunkon, de mégis úgy döntöttem, hogy felteszem a főzés saját verzióját.

[Silyavka]

SilyavkaElena, meddig lehet tárolni?

Nem mondhatom, hogy nincs időnk tárolni. Ha zacskóba csomagolod, azt hiszem három-négy napig, nem tudom biztosan, táska nélkül szeles lesz. Rögtön elkészítek egy dupla receptet, ezért megálltam a fiamnál, a felét már nem tárolják. Most jön a férj, és a másik felét nem tárolják el.

[Silyavka]

Silyavka, Elenaköszönöm a jó receptet.

[Silyavka]

Silyavka, Lena jó lenne látni egy kolbász kivágását. A recept egyszerű és mindenki számára elérhető, aki főzni akar. A bárányhúsba töltöm a csirkekolbászt, vagy több rétegben csomagolom ételfóliába, és lassú tűzhelyben párolom 20-25 percig. Veled minden sokkal könnyebb és gyorsabb.

[velli]

velli,





kristina1, enni örömmel. Örülök, ha tetszik.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, helyesen cselekedett, amely meghatározta a diétás csirke főzési módszerét. Ez a "találmányok utáni vágy ravasz" kategóriába tartozik, és ami végül is nem mindenkinek van kéznél mindenféle különféle eszközzel és alkatrésszel, de mindenki ízletes és egészséges kolbászra vágyik. Biztos vagyok benne, hogy receptje és módszere sokak számára hasznos lesz. Gyors, ízletes, rönk!

[Elena]

Elena, a receptekben a szövegnek teljes mértékben szerzői jogi védelem alatt kell állnia.

[Séf]

Séf, elnézést. Javítva.

[Elena]

ElenaKöszi a receptet !! De nincs mit főznem így ... kipróbálhatja a sous-vid ???

[Olga]

Olga, Erről nem tudok mit mondani. Nem tudom, mi a sous vid. Bocsásd meg sűrűségemet. Becsomagolhatja kolbász alakú filmbe, és szorosan megkötheti a film széleit.

[Elena]

Elena, Köszönöm!! Gondolok valamit

Olya, ha gyorsfőzőre gondoltál, megteheted egy közönséges fazékban a fedél alatt, csak a gyorsfőző gyorsabban forr.

[Elena]

Elena, nem, nem gondoltam komolyan ... Nincs kályhám (nem használom) Ezért fontos a hangerő !!

[zvezda]

zvezda, Olya, végigfutottam a szememen a sous tekinteted miatt. Ha a térfogat fontos, próbálkozzon kis gyümölcslé dobozokban. Megértettem, hogy a terméket először kiürítik. A darált húst egy dobozba tesszük, egy vágott zacskóba csomagoljuk, ragasztóval rögzítjük, majd a készüléken használjuk a főzési technológiát. Valami ilyesmi.

Megpróbálom sonkafőzőben elkészíteni !!!!

[Olga]

Olga, írd meg, mi történt.

Jó!!!! : lány-igen: még megpróbálom megmutatni

[Olga]

Olga, Várni fogok.