Gyümölcs- és bogyólekvár citrusfélékkel (Brand 6050 gyorsfőző)

[zabkása / gőz üzemmód, nyomás alatt, alapértelmezett idő, automatikus nyomáskioldás]

Gyümölcs- és bogyólekvár citrusfélékkel (Brand 6050 gyorsfőző)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
zöld savanyú alma	1 nagy
friss birsalma	1 nagy
friss áfonya	3/4 csésze (fagylalt)
citrom, napon szárított narancs	10 darab
fehér cukor	2 multi pohár

Főzés módja

• Hámozzuk meg az almát, a birsalmát, vágjuk nagy darabokra, tegyük a gyorsforraló fazékjába.
• A serpenyőbe vékony csíkokra vágott, napon szárított kandírozott citromot és narancsot adunk.
• 
• Hozzáadunk áfonyát, cukrot, összekeverjük.
• 
• Zárja le a fedelet, tegye ki zabkása / gőz üzemmód, nyomás alatt, alapértelmezett idő, automatikus nyomáskioldás.
• Készítsük el a készenlétet, majd hűtsük közvetlenül egy fazékban, vagy tegyük át egy üvegbe kihűlni.
• 
• Készítsük el ezt a lekvárot, készen és hűtve:
• 

jegyzet

Speciálisan kiválasztott gyümölcsök, bogyók, amelyek gélesedést adnak főzés után. Ezek alma, vörös áfonya. És citromot és narancsot adtam hozzá a citrusos hatás érdekében.
Ennek eredményeként lehűlés után finom zselés és citrusos ízű lekvár lett.
Palacsintához, palacsintához, pite töltelékéhez, teához, csak jobb!
Kiderült, hogy gyorskemencét is készíthet gyorslekvárban, és nagyon finom!
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Hasonló receptek

Rózsaszirom lekvár Gulbesheker (milvok)

Szőlőlekvár (Lyi)

Cukkini lekvár őszibarackkal és citrommal (Horgolás)

[Adminisztrátor!]

Adminisztrátor!
Tatjana, csodálatos lekvár! És minden rendben ment: friss bogyós gyümölcsök és alma, valamint szárított citrusfélék! Úrnő!
De amikor eszembe jut a valahogy elszökött lekvár borzalma: a tűzhely, a padló ragacsos és forró ... Így eltűnik a vágy, hogy lassú tűzhelyben főzzek lekvárt! De te főzted! ... És a tál térfogatának mekkora része volt a gyümölcs? Rájöttem, hogy a saját levükben pörköltek.

[Sveta]

Svetaigen, ez nem is lekvár, inkább salsa

Összesen ízlés szerint készült, a hozam kicsi volt - csak 2 pohár. A cél pedig nem az volt, hogy lekvárt főzzen, hanem hogy megpróbálja elkészíteni a salsa gyors változatát a palacsinta, a pite, a gyümölcs lágyításához, mivel például a birsalmat sokáig főzik a tűzhelyen, és az eredmény nem olyan forró. És itt minden sikerült!

Nem volt szükség a padló mosására. Gyorsan és pontosan elkészítették, a mennyiség kicsi volt.

Most, ha palacsintát, palacsintát akarunk gyümölcsszósszal, akkor gyorsan elkészítünk salsa-t, miközben a palacsinta megsült

Főzz egészségre, finom!

[Sveta]

Svetaigen, ez nem is lekvár, inkább salsa

Tanyade hogy ez a gyümölcsmártás salsa legyen, szerintem hiányzik belőle a chili paprika ... Vagy tévedek?

Most, ha palacsintát, palacsintát akarunk gyümölcsszósszal, akkor gyorsan elkészítünk salsa-t, miközben a palacsinta megsült

Főzz egészségre, finom!

Ez a helyes trükk a többfőzős gyorskályhák konyhai használatához!
Az ötlet elképesztő! Köszönöm!

Ezt a lekvárot is megpróbáltam elkészíteni. Tetszett a színe és az illata. De, akkor szeretem a birsalmát, amikor a birsalma sűrű, nem főtt. Ebben a receptben a birsalma konzisztenciájára hasonlít az almához. Mindig azt hittem, hogy a birsalma fő előnye ennek a gyümölcsnek a sűrűsége. Készített lekvárot is, de 5 percig tartotta, mindegy, a birsalma nem volt sűrű, sűrűn ettek. Nem tudom, talán próbálkozzon még kevesebb idővel, vagy nagynyomású tűzhelyben ez egyáltalán nem lehetséges. Sűrű birsalmat akarok !!!!!!

Nos, ízlés kérdése, a birs elég puha lesz-e ahhoz, hogy megharapjon, vagy szilárd maradjon