Rókagomba gomba olasz tejszínes mártással

Rókagomba gomba olasz tejszínes mártással

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: olasz

Hozzávalók
Rókagomba gomba	200 g
Hagyma	1 db számítógép
Olivaolaj	2 evőkanál. l.
Vaj	1 evőkanál. l.
Cseresznyeparadicsom vagy közönséges	8 db vagy 2 db
Krém	150 ml
Basil zel (kedvenc zöldje)	10 levél
Só bors	Íz
Parmezán reszelt	Választható

Főzés módja

• Üdv mindenkinek! A gomba érdekes és ízletes termék. A rókagomba szezonja elkezdődött, fincsi készülünk!
• Ez a recept az olasz konyhához tartozik. Nagyon finom lett. Barna és fehér gombával is jól fog működni.
• Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Tisztítsa meg a gombákat száraz ecsettel, majd folyó víz alatt alaposan öblítse le a homokról. Hagyja így a kicsiket, vágja fel a nagy gombákat (nagyokat).
• Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe, és amikor felmelegszik, adjunk hozzá vajat. Ebben a sorrendben. Sütjük a hagymát aranybarnára,
• URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~107.jpg]
• adjunk hozzá gombát és további 5 percig sütjük.
• Adjunk hozzá tejszínt (esetemben vízzel hígított tejfölt), és pároljuk néhány percig. Mossa meg a paradicsomot és vágja két részre (nagy ékekre). Ha a paradicsom nagy, ne legyen túl lusta, hogy először eltávolítsa belőlük a héjat. Több helyen vágja le a paradicsomot, blansírozza, tegye jégre és nyugodtan hámozza le. Add hozzá a gombához és párold 1 percig.
• 
• Sózzuk, borsozzuk és apróra vágott bazsalikomlevéllel (vagy kedvenc zöldjével). Pároljuk további 5 percig alacsony lángon.
• 
• Tálaljuk a tetejére parmezánnal (fogyás esetén természetesen nem)
• Bon Appetit mindenkinek!

Az edényt arra tervezték

2 adag

jegyzet

- Cseresznyeparadicsom, ne nagyon kicsiket válasszon. Ha közönségeseket használ, ne legyen túl lusta, hogy előre blansírozza és eltávolítsa a bőrt. Próbáljon édes paradicsomfajtát venni.
- 150 ml tejszín, nekem nem volt tejszín, ezért vízzel hígított tejföllel helyettesítettem.
- Köretnek: 200 gr tagliatelli, főtt burgonya, krumplipüré vagy tetszés szerint.
- Ez az étel közvetlenül az étel minőségétől függ - minél jobb a rókagomba, a paradicsom és a parmezán, annál jobban fog hatni ez az étel.

Szuper! Szeretem a rókagombát és Olaszországot! Köszönöm és könyvjelzővel)

[Yulek]

Yulek, nem fogja megbánni, nagyon finom!

Bár idén nincs gomba, de a szósz könyvjelzővel van ellátva)))

[celfh]

celfhés gombát? Ezek is gombák

[Irina]

Irina, Már mellékesen panaszkodtam a gomba hiányára az erdőben. Idén van néhány rókagomba a fagyasztóban. Biztosan főzök a receptje alapján)))

[Tatyana]

Tatyananos, mondd el később ...