Lepényhal 9 hónapos gyermek számára

Lepényhal 9 hónapos gyermek számára

Kategória: Halételek

Hozzávalók
közepes lepényhal	1 db számítógép
citrom	2 szelet
kapor
só, fekete bors	választható

Főzés módja

• Nagyon finom lepényt készítettem a lányomnak. Megosztom.
• Bélelje ki a gőzölgő edény alját fóliával, és széleit hajtsa felfelé úgy, hogy a hal saját levében főzzön. Vágja le a lepényhal farkát és uszonyait, hogy ne zavarjanak. Finoman aprítsa fel a kaprot, reszelje le vele a halat. Enyhén sózhat és borsozhat (csak egy kicsit). Tegye a halat egy edénybe, tegye a tetejére a citrom ékeket. Állítsa be a "gőzfőzés" módot 25 percre. Nem lesz nehéz a kész halat szétszedni a csontokból (kevés van belőlük), sőt a bőrt is eltávolítani. Nagyon finom lesz!

Az edényt arra tervezték

kb 150 gramm kész filé, ha nem tévedek

A felkészülés ideje:

25 perc + szétszerelés

Főzés program:

gőzölgés

jegyzet

Sajnálom, hogy nincs fotóm. Amikor főztem, nem gondoltam levenni, és a közeljövőben sem tervezem megismételni. És miért nézi őt? Hal, lapos, közös - 1 darab

Fotó IvaNova



A lepényhal egy tengerfenék hal. Hossza 7 cm-től 4,7 m-ig, súlya 330 kg-ig. A test oldalról lapított, a szemek a sötét felében helyezkednek el (a világos fele "vak" marad).

A Világ-óceán tengereit lakja, az Antarktisz kivételével; a volt Szovjetunióban - az északi, a távol-keleti és a fekete tengeren. Értékes halászati ​​tárgy. Főleg paradicsommártásban és olajban készült konzervek készítésére használják. Fagyasztva kerül forgalomba.

A hús fehér, puha, ízletes, apró csontok nélkül (a lepényhal lepényhal kivételével), legfeljebb 18% fehérjét és 1-6% zsírt tartalmaz (az Északi-tengeri lepényhalban legfeljebb 12%). Magas fehérjetartalma miatt a lepényhalat "tengeri csirkének" nevezik.

Különösen jó sütve. A specifikus tengeri jódíz és lepényhalszag eltávolítható a bőr eltávolításával. A lepényhal vágásához először is el kell távolítania a mérleget a test világos oldaláról, levágni a fejét (egyenes vágással a fej hátsó részéről), el kell távolítani a belsejét, majd le kell öblíteni, le kell vágni uszonyok, vágja le a farkát, fogja meg a villával vagy ujjakkal vágott farok sötét bőrét, és éles mozdulattal távolítsa el.

Köszönöm, elvittem a könyvjelzőkhöz is, de a pollock is lehetséges?

[SmiLena]

SmiLena, egyáltalán nem) Úgy gondolom, hogy bármelyik hal ilyen lehet. csak a pollockot nem kenem el citrommal, hanem hagymakarikákat teszek rá. miért nem kérdezem, intuitív szinten hozok ilyen döntéseket)

Köszönjük, hogy főztél lepényhalat - a kedvenc halam! 9 hónaptól már lehetséges? Ne törölje le?

[Rada-dms]

Rada-dms, nos, a halat 9-től kezdve hozzák be, és a hal lepényhal először alkalmas. Megtörölheted, ha még nincsenek fogak, csak szétszedem
És kérem)

Kiváló hal, minimális testmozgással!
Öntöttem a halra grapefruit-levet (mi volt). Nem szórtam kaprot, nem sóztam meg. Két kicsi félbevágott hal belefér egy mutivo tűzhelybe.
Egy "de" - nekem úgy tűnt, hogy a halakat a sötét oldalával lefelé kell elhelyezni - a bőr sűrűbb. A fóliával való érintkezés után párolva jobban elmozdul. Bár a "sötétedés" is jól eltávolítható.
Köszönöm! Szervizbe vette

Talán még abban is biztos, hogy a hal nagyon finom, de nem kell korán etetnie a gyermekeit. A hal erősen allergén termék. Légy óvatos!

Én sem kísérleteznék ilyen korai kiegészítő halételekkel.
Gyermekem azonban megnőtt, még mindig messze van az unokáktól, de ő maga élvezettel ette meg

Mint például lepényhalat árulunk, én egyáltalán nem mernék 9 hónapos babát adni.De Moszkvában a halakkal teljesen más a helyzet, ezért nem vitatkozom. De ez nagyon meglepődött

és bors (csak egy kicsit)

Miért mond ellent a babának

[kolobashka]

kolobashka, IvaNova, nila, a gyermekorvosok által ajánlott kiegészítő élelmiszerek bevezetési táblázata szerint a halakat 9 hónaptól kezdve hozzák be. A lepényhal olyan hal, amely alkalmas az első táplálásra, mint az egyik legkevésbé allergizáló. Természetesen, ha egy gyermek vagy szülők hajlamosak allergiás reakciókra, akkor érdemes elhalasztani a haltáp bevezetését, de ez nem vonatkozik a gyermekeimre, ezért 9 hónapos kortól repesztik a halakat)



nila, a bors a bőrön lesz, amelyet a gyermeknek (9 hónaposan már valószínűleg szüksége is van) el kell távolítania, így nem fűszert ad, hanem ízt ad.



IvaNova, köszönöm, nem figyeltem a sötét oldalra, jegyzetelek.