Finn savanyú rozs tortilla

Finn savanyú rozs tortilla

Kategória: Péksütemények

Konyha: finn

Hozzávalók
Kefir (van egy régi erjesztett tejem)	90 ml
édesem	1h l.
Növényi olaj	1h l.
Túró	160 g
rozsliszt	200 g
Só	2 \ 3h. l.
Szóda	2 \ 3h. l.

Főzés módja

• Keverje össze a kefirt, a mézet és a növényi olajat. Adjunk hozzá túrót, és keverővel keverjük simára.
• Kombináljuk a lisztet sóval és szódával, öntsük túró-kefir masszába, keverjük össze. A tészta nagyon ragacsos, de sokáig nem kell gyúrni, a lényeg, hogy a liszt "nedves legyen". Formázzon egy gömböt (ha szükséges, nedvesítse meg a kezét vízzel), csomagolja be fóliával és tegye hűtőbe 15-20 percre.
• A megadott idő leteltével tegyük a tésztát sűrűn lisztezett felületre, szórjuk meg liszttel a tetején, és egy 1,5 cm vastag réteget gördítsek ki belőle.
• Vágjunk egy bögrébe (én egy pohárral vágtam), helyezzük át egy papírral letakart tepsibe, villával megszurkáljuk és 180 ° C-ra előmelegített sütőben 25-35 percig sütjük. A pontos idő a sütőtől függ.
• Melegen tálaljuk.
• 
• 
• Nem sütök rozskenyeret, mert nem eszünk. De néha heringgel, szalonnával vagy savanyított uborkával akarja. A férj pedig imádja a tejet és a mézet. Ezért számomra a sütemények lehetősége a legoptimálisabb. Gyorsan elkészülnek. Finomra sikeredik.
• Elnézést a leesett horizontért, csak nem tudom beállítani az állványt.

Az edényt arra tervezték

10 sütemény

jegyzet

Eredeti recept: 🔗

[Оmela]

Bírság! És főleg rozst eszünk
Csodálatos sütemények! Megsütöm.
Köszönöm, Оmela

[Galya]

Galya, Örülni fogok, ha tetszik!

Nagyon jó alternatíva a rozskenyérrel szemben, és gyorsan szolgálatba állítom

Mistletochka, már örülhetsz, beleszerettem a süteményekbe! Most friss tejet savanyítok, hétvégén pedig süteményeket készítek. Köszönöm.

[Albina]

Albina, Ludmila, Köszönöm! Mindenképpen süssön. A második napon még finomabbak lettek. : nyam: A receptet "kedvencekbe" írtam le magamnak.

[Оmel,]

Оmel, Közeledek a süteményeidhez.
Milyen rozslisztet vett, hámozott vagy egészben őrölt?

[Galina]

Galina, durva. Ilyenektől

Igen, köszi!

[Omel]

Omelma van a születésnapod? Gratulálunk!
És én csak megsütöttem a rozskalácsotokat, és eljöttem jelenteni. Nagyon tetszett, általában nagyon szeretjük a rozs süteményeket.
Lisztet vettek 50-50 rozs hámozott és teljes kiőrlésű rozsból.

Galya, szuper sütemények lettek! Örülök, hogy tetszett! Köszönöm a gratulációkat!

[Omela]

Omela, érdekes sütemények, könyvjelzővel. Boldog születésnapot

Fagyöngy, örömmel fogsz örülni a süteményeknek.

[Ligra]

Ligra, Galleon-6, Anna 1957, Köszönöm!

[Xun]

Xunés megkóstoltam a tortillákat!
Eszembe jutott egy szovjet pékség rozs süteményeinek elfeledett íze ...


Újra és újra sütök, köszönöm! Pedig nagyon kényelmes ilyet sütni az országban, amikor sürgősen szüksége van rá. Túróval és gyógynövényekkel - csak szuper!

Ksyushenka, a múlttal DR! Légy boldog - minden a te kezedben van!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Köszönöm a gratulációkat! : rózsa: Örülünk, hogy tetszettek a sütemények! Beléjük is beleszerettem.

És ha a lisztet búzára cseréli? Csak nincs rozskenyérem, és nem is nagyon szeretem a rozskenyeret, de a lapos sütemények receptje nra. Kipróbálta valaki? Teáskanna vagyok pékárukban. Változnak-e a tészta tulajdonságai a lisztpótlástól?

[mama v kube]

Változnak-e a tészta tulajdonságai a lisztpótlástól?

mama v kubetermészetesen változni fog. A rozs sokkal több vizet vesz fel. El sem tudom képzelni, hogy nézhet ki a búzaliszttel.

[Kis]

Kis, nos, milyen szépségűek ezek a süteményeid! Itt van egy másik sült. Ez lett az állandó receptem. Ezúttal teljes kiőrlésű rozslisztem van 120 gr - hámozott rozsliszt 80 gr.

Galya, örülök, hogy a recept elakadt. Láttam a nevet az üzenetcsatornában, és nem is emlékeztem arra, hogy ez az én receptem.))) Csak köszönetképpen mentem be.

A süteményeknek csoda íze van, igazi rozsnak, kár, hogy kissé elrontottam a péksüteményeket - még nem barátkoztam meg a sütőmmel, és a sütés közepette úgy tűnt nekem, hogy nem fognak pirosra vált, úgy döntöttem, hogy 190-re állítom a hőmérsékletet, és kint kiszáradtak. Holnap kijavítanak.

olajos kis szemeket feltekerve és a kezüket dörzsölve: khe-khe ... és ezek a közeljövőben rám kerülnek.

[Sasha]

Sasha, örülök, hogy tetszett! És igen, meg kell szokni a sütőt.

Svetka, jövőbeli süteményeidhez!

Még mindig sört akarok készíteni. de még nem. a sör a tészta megkezdése előtt véget ér.

Sörön is szeretnék készíteni

Bozhezhtymoy .. sör túróval ... A finnek idegesen dohányoznak a pálya szélén !!!!

nem, van egy sör tavo ... liszttel. túró nélkül. van túród. de sört nem. röviden: nincs tökéletesség a világon.

Fuh .. Azt hittem, hogy ezek a sütemények sörön vannak !!!

Melik, hát, te micsoda dergaissi vagy. Nos, van receptje a kefirre, de ha lecseréli sörre, akkor teljesen. Gyakran főzök palacsintát sörre - ilyen kenyerük van duuuuuuh, mnyam.

Nos, tegnap készítettem őket! de mondd, Omelochka, neked felül sima és fényes. Ugye, nem kifejezetten a jegesedésről beszélsz? Csak azt akarod, hogy a tied szebb legyen, mint mindenki más, igaz? Olyan ravasz vagy, nem? Tehát minden alattomos terve sikeres volt! A felsőm durva, foltos és hólyagos, a fenébe is.
Az ízlésről. Amikor kipróbáltam az elsőt (alsütött), csak kábulatban voltam: ízlés szerint, konzisztenciában, és ami a legfontosabb illatban - egy silógödörből erjesztett szilázs volt! A jó agy elegendő volt ahhoz, hogy a sütit újra visszategye. Ideges voltam ... De amikor mégis befejeztem, teljesen más kérdés volt. Tehát mivel mossa meg őket?

egy silókamrából erjesztett szilázs volt!

Most kábulatban vagyok - honnan tudhatod az erjesztett szilázs ízét ???

Tehát mivel mossa meg őket?

Svetik, nem emlékszem. Mabut tej és maszatos. és hogy ne legyenek érdesek, nedves kézzel kell formázni.

Most kábulatban vagyok - honnan tudhatod az erjesztett szilázs ízét ???

(Gyorsan elrejti a patáját a háta mögött, és az alsó párost szoknyával takarja be) Yaaaaaa a szilázs ízéről?!?!? Honnan kellene tudnom?! Nem is ismerem a szót, nemhogy ízét. iga. yogo ...
Nincs tej. Hogyan lehetne másképp terjeszteni őket?

Hogyan lehetne másképp terjeszteni őket?

Édes tea. De ezt sütés előtt el kell kenni.

pontosan! cukros víz. amúgy barnák, így a tea nem ad színt nekik.

Kicsi, és ha kipróbálsz egy hercegnőt egy nagy tortával? Nem?

Anya, az enyém még mindig a dobozban van, még nem próbáltam ki. Szóval el sem tudom képzelni. hogyan süt. De abból a tényből ítélve, hogy a lányok ebben sütöttek (kenyér, sajttorta stb.), Azt hiszem, ennek sikerülnie kell. csak én készítenék még apró süteményeket.

[Omela]

Nos, fincsi, Omela, a tortilláid. Gyors és ízletes. Különösen reggelire hideg tejjel.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, örülök, hogy tetszett.)

Ksyusha, nem adhatsz hozzá mézet?

[Tanechka]

Tanechka, ne add hozzá.

és semmit sem kell pótolni?

Nézd meg a tészta állagát, ha sűrű, akkor 1 órán át kefirt. l. hozzá.)

Köszönöm. holnap megyek kefirre) kedveltek)))

Sok szerencsét!

[Omela]

Omela, köszönöm a sütemény receptjét! Nagyon finomak. Leveshez és teához egyaránt jók.

[Helena]

Helena, micsoda szépség!!! Örülök, hogy tetszett! És köszönöm az ilyen csodálatos fotókat!