Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

[Antonovka]

AntonovkaMennyi húst?
Fél kiló a szokásos 0,7 húsnál

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
És a fickó ismeri - nagy) Otthon valószínűleg 1,5 kilogrammot fogok mérni

Valószínűleg 40-50 perc. Ha darált húst csinál, az elég. Főzés előtt 100 grammos darabokra vághatja.

Jelentem. A játékaimat elszállították. Először megfogtam természetesen a rajzfilmet. Csodáltam, majd berángattam a konyhába, gyere, mondom, ismerkedjünk meg jobban. A bejegyzés óta úgy döntöttem, főzök egy zöldséges pörköltet. Hagyma, sárgarépa, padlizsán, cukkini, kevés burgonya, fokhagyma, paradicsom, gyógynövények. Tisztítva és sokkal hosszabb ideig vágva.
Sütéskor mindent sorra, több után dobtam. perc "zöldségeket" tartalmazott, nyomás 0,7. Valamilyen oknál fogva nem állítottam be az időpontot (valamiért úgy döntöttem, hogy biztosított). A kijelző 15 percesnek tűnt. De 7 perc múlva félbeszakítottam a programot, hülyén kikapcsoltam (talán rosszul tettem?), Légtelenítette a nyomást. Még jó, hogy a bolond elég volt ahhoz, hogy ne másszon oda a kezével. Fújni fog! Visszaugrottam.
Nagyon finom volt. Magasan. Bár nem nagyon szeretem a zöldségeket. Általában az összes hozzávalót egy serpenyőben sütöm meg, majd mindent panasba teszek és párolásra teszem. Morochno. De abban a rajzfilmben megpróbáltam mindent egyszerre letölteni. Nem ízletes.
Az egyetlen dolog, amit nem értettem, az volt, hogy miért (és mikor?) Elégett a csészém. Acélból csináltam. Egyszer lemostam, de a szivacs kemény oldalával megdörzsöltem. Most úgy tűnik, hogy kopott. Kicsit kiborultam.
Nagyon elégedett vagyok. Köszönet mindenkinek. Tovább tanulmányozom a gallyat és a recepteket.

Lányok (és fiúk), én is beszámolok. Tegnap olyan káposztát pároltam, mint Mása, de fasírt nélkül. A férjem két adagot grillezett. Azt mondja, régóta nem evett ilyen ízletesen. Mása és mindenki más, köszönöm a javasolt választást.

[jachtkikötő]

jachtkikötőamikor a férj jóllakott és elégedett, akkor ez a legfontosabb))
Nagyon örülök, hogy Stebik gyökeret eresztett))

[Mary]

Hatalmas köszönetet szeretnék mondani mindenkinek a receptekért! Amikor Shteba megjelent nálunk, állandóan főzni akarok valamit. Minden nap főzök kompótot. Öt perc "leves" és várakozás a nyomás megszabadulására. Az enyém egy nap alatt. Kiderült, nagyon finom hal és burgonya a recept szerint Mary... És általában egy ilyen érzés alakul ki, a központunkban bármit is teszel, minden nagyon finom lesz! Nemrégiben vásárolt pulykapecsenyék és tejfölös, fokhagymás mártással készült sajtos töltelékkel készült tekercsek. Hihetetlenül finom. És a füstölt paprika fűszert adott hozzá.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Ja, pulykakoppal

De a szív pompásnak bizonyult, a 0,3-as húson csináltam, de idővel hosszabb volt, mint 0,7
Tanyulya,
Tanya, a kezem egy helyről nő

[Antonovka]

Antonovka,

a szív pompás lett, a Meat 0.3-on tettem, de idővel hosszabb volt, mint 0,7

Ebben jó Stebusya, válassza ki a kívánt módot. Gyorsan 0,7-re van szükséged, nem sietsz 0,3-ra, de el akarsz bágyadni, szóval tom és tom ...

És a rizsnek nem volt elég vize.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tan, tehát a kukában volt a tetején - csak zabkása-malasha, talán lefényképezem a rizsmonolitomat

[Antonovka]

Antonovka,
Vannak ismerőseim üzbégekkel, ezért így tanítottak: 1 kg rizsért + 1 liter 200 g vízért. És a vizet hidegre öntik.
Amikor pilafot készítek, megfigyelek ilyen arányokat.

És ha párolt rizs köretnek - senki sem csinálta? Mennyi vizet? Az idő valószínűleg 10? Csak a jázmin és a kerek szerepel az ajánlásokban.

És ha párolt rizs köretnek - senki sem csinálta? Mennyi vizet? Az idő valószínűleg 10? Csak a jázmin és a kerek szerepel az ajánlásokban.

Megtettem, az arány megegyezik - 1: 1 (csak győződjön meg róla, hogy az egész be van fedve, ha szinte nincs elég víz, adjon hozzá). Az eredmény jobban tetszik 0,3 nyomáson, így az idő 15 perc.

Üdvözlet mindenkinek, eltömődik a fedél, ha a nyomás 0,3? Rizs tejkását főztem, és mindkét alkalommal az úszó nem lebegett (a szelep zárva)

[Evgeniya]

Evgeniya, 0,3 nem

Tehát ma kiváló növendékeit árpával "Mokko" -val etette. Az eredményt többször ellenőrizték - az emelő pihen.
Szolgáld ki magad https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379416.new#new

Igen, az úszó nem mindig emelkedik 0,3-mal. Ha sok a folyadék, akkor bezáródik, és ha kevés, akkor nem záródik le.

És a párolt rizsem 1-től 2-ig egész jól sikerült, 1 dimenziós teáskanál. só (rizs 250 ml), egy nagy gerezd fokhagyma, forrásban lévő víz, zabkása 0,7 10 perc.

[Maria]

Maria, Tatyana, kiderül, hogy hosszabb ideig kell csinálnom, mint a receptben) 15 perc alatt. a zabkása még nem áll készen, de ha további 5 percet tesz, ugyanarra a 0,3-ra felugrik az úszó, és a fedél eltömődik. Valami hasonló.

Kérem, magyarázza el, miért nem lehet hideg vizet önteni forró tálba?

milyen tárgyakat lehet belsejében elhelyezni, üvegtartályok például sütéshez, nem jut eszembe semmi és rakott omlett

És akkor az úszó felemelkedik, mert minden már felforrósodott, és elég gőz van ahhoz, hogy megemelje.
Miért ne? Pörkölés után hideg vízzel és csak forró vízzel töltem meg.
Ha fél a bevonattól, akkor használjon acél tálat, ő nem fél semmitől)

Üdvözlet mindenkinek, eltömődik a fedél, ha a nyomás 0,3? Rizs tejkását főztem, és mindkét alkalommal az úszó nem lebegett (a szelep zárva)

Ha nem emelkedik, akkor segítse az úszót, akassza fel kissé, például fa nyárssal, amikor a gőz már átfolyott a szelepen.

Néha megnyomom a fedelet, és az úszó warh azonnal megugrik, de ez az emeléshez szükséges gőz hiánya esetén van)

Néha megnyomom a fedelet, és az úszó azonnal felugrik, de ez az emeléshez szükséges gőzhiány esetén történik)

Lehetséges. Csak annyit kell tennie, hogy az úszó egy kicsit "megugorjon", majd maga a gőz szinte mindig a felső helyzetben "lóg".

Omlós süteményem
Tegnap csinálta.
Sütés után bekapcsoltam egy másik módot. 5 percig sütjük, hogy az omlós tészta megszáradjon.
Nagyon finom lett)

Ebédre káposztaleves van!

[Masinen]

Továbbra is jól érzem magam, lányok.
Tegnap készítettem egyfajta sült csirkét Shteba-ban a recept szerint, véleményem szerint, Masinen... Nem tudom, milyen íze van (még böjt), de a fiam nagyon megdicsérte és azt mondta - „vettél egy varázsfazékot”.
Ma hodgepodge-ot készítettem. Leginkább a húsleves forralása érdekelt, valahogy el sem hittem, hogy 30 perc alatt elkészülhet. A valóság meghaladta az elvárásaimat, a hús megfőtt, a húsleves csodálatos, finom illata van. Igaz, hideg vizet öntöttem, nyilván ezért 35 percen át nyomást gyakorolt, keményen dolgozott, szegény. Most összeállítottam egy hodgepodge-ot, mindent valamiért 15 percre összeraktam a "zöldségekre". Most nyikorog, enyhítve a nyomást.
Holnap szeretnék charlotte-ot készíteni. Lehet, hogy egy biztos receptbe fog piszkálni, különben lány vagyok, aki kreatív és nem főz eléggé, attól tartok, hogy ez gyújtáskimaradás?
Előre is köszönöm.

Üdvözlök mindenkit ebben a dimenzióban és abban !!
Halpogácsát sütött !! Holnap elkészítem a receptet, ma nincs erőm)
Döbbenten, milyen finom !!

Pite recept
Hal pite

Omlett reggelire
Gőz üzemmód 6 perc

Maria, nos, nincs szó, micsoda szépség, olyan csodálatos! Vettem egy szilikon formát, most várom a bejegyzés végét. Bár nem igazán böjtölök, ragaszkodom a kicsihez!

Ó, én is arról álmodozom, hogy készítsek omlettet, de nem tudom, hogyan szeded ki a formából? A nyomtatványt meg kell kenni, nem? Hány tojása van?

[Lányok Ukrajnából]

Lányok Ukrajnából, Megrendeltem a Polinától egy O-gyűrűt gyorsfőzőkhöz, hirtelen belefér, mert a Steba használatának három hónapja csak kompótokat főzök vele. A gyűrű mind méretben, mind funkcionalitásban tökéletesen illeszkedik. Nagyon elégedett vagyok - most már teljes egészében használhatom a gépet. Tálakat és multicooker tartozékokat rendeltem a témában.

Ó, én is arról álmodozom, hogy készítsek omlettet, de nem tudom, hogyan szeded ki a formából? A nyomtatványt meg kell kenni, nem? Hány tojása van?

Igen, kennie kell, különben ragaszkodni fog)
Omlett 3 tojáshoz és 2 mókushoz. Van egy omlett a receptek részben, minden oda van írva)
Itt van a recept
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

Üdvözlet, kedves fórumozók! Egy hónapja vagyok a Shteba gyorsfőző tulajdonosa. A választás neked köszönhető. Nagyon köszönöm mindenkinek, főleg Maria Masinennek. Shteba iránti "odaadó szereteted" nagyon gyorsan megfertőzött, sokáig a multicooker választásának kérdéséhez fordultam, de valahogy minden hiányzott. És akkor véletlenül eljutottam a fórumodra, és végül és visszavonhatatlanul úgy döntöttem: csak Shteba! ... Amikor megkaptam, akkor már többnyire minden világos volt. Nagy hatással volt rám a kulináris kutatás a nyomástartó tűzhely használatának különféle módjaiban, mindent elolvastam és olvastam .. Nagyon izgalmas, őszintén szólva. Egy hónapja használom, egyszerű recepteket próbálok ki. Nagyon boldog embernek éreztem magam. És hirtelen történt valami a Shtebámmal. Ma speciálisan csak vízzel hajtottam az automatikus hús és leves üzemmódban, hogy megbizonyosodjak róla, hogy valami nincs rendben vele. 6 perccel a program vége előtt a fedél kinyílik, és a program befejezése után a hőmérséklet 95 vagy 93 vagy akár 85 fok. A legkevésbé is ideges vagyok. Tud valaki segíteni ebben a helyzetben tanácsokkal? Köszönöm.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, jó estét!!
És más módokban, zabkása, zöldségfélék, normálisan működik-e vagy sem?

Eleinte minden rendben volt. Aztán észrevettem, amikor káposztalevest főztem, hogy a fedél nyitva van. Kashán ugyanezt tette a Bulgur is, az étel megfőtt, de a nyomás csökkent. A fekete szelep pedig halkan sziszeg folyamatosan.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, és a fekete szelep jól be van nyomva? Nyomja meg erőfeszítéssel, vagy akár szerelje szét és helyezze vissza

Köszönöm lányok a válaszokat. Igen, ma szétszedtem és összeszereltem a szelepet, de utána a programon véleményem szerint a Leves 30 percig általában 85 fokot mutatott a program befejezése után. Talán nem jól tettem bele, természetesen. Megyek és megpróbálom újra. Valószínűleg fel kell venni a kapcsolatot a szervizzel? Nem képes az érzékelő becsapni? Valahogy érthetetlenül ragad ..

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, próbálja meg erősen megnyomni, hogy szorosan illeszkedjen. Ha nem segít, akkor igen, valószínűleg el kell menned valahova. És nem értettem az érzékelőt - miről beszélünk?

Általában, amikor a szelep feketén sziszeg, az alján lévő anya meglazul, a fedél belső oldalán. Próbáld meg csavarni.
Ha nem segít, akkor a szolgáltatás marad.

Valószínűleg. Őszintén szólva soha nem is láttam

Laris, ez egy rugós pimp a fűtőelemen)

Próbálja meg szétszedni a szelepet a kupakkal, a fotón levettem.

Laris, erről a szilikon tömítésről beszélsz, vagy van még egy?

Próbálja meg szétszedni a szelepet a kupakkal, a fotón levettem.

Laris, erről a szilikon tömítésről beszélsz, vagy van még egy?

Nem. Cefre, a sapka alatti tömítésről beszélek. Egy sapka, majd egy anya, majd egy alátét, majd egy másik alátét, majd egy szilikon tömítés. Egymás után le kell venni őket, majd ugyanabban a sorrendben kell felhelyezni őket. Ezt az eljárást elfelejtettem, és tömítés nélkül megcsavartam, és valamilyen oknál fogva a fekete szelep alatt a fedél külsején lévő tömítést zafigachattam (valahova rá kellett tennem az extra részt), most különleges vagyok. fedéllel

Szétszereljük
Egy sapka, majd egy anya, majd egy alátét, majd egy másik alátét, majd egy szilikon tömítés. Egymás után le kell venni őket, majd ugyanabban a sorrendben kell felhelyezni őket.
Laris, válaszoltam helyetted

Az anya nincs rögzítve, inkább görget.

Húzza meg az anyát, ne a három füles alátétet.

[Maria]

Maria,
Cefre, én pedig készítettem egy omlettet a receptje szerint. Csak az én formám készült tűzálló üvegből. Ilyen szépség és finom lett. Az üvegen keresztül az omlett olyan, mint egy kirakatban). Csak most kiderül részletekben egy tálban. Egy tál, egy adag.

Ma pedig a Stebochka Gashin Minestrone-nak főztem

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283364.0
Nyáron Boshik-Kubik zöldségeket vágott, tételenként porszívózott és lefagyasztotta. Olyan kényelmes! A kisebbik lánya szereti a Minestrone-t, parmezánnal, mmmmmmm

[Maria]

Maria,
Cefre, én pedig készítettem egy omlettet a receptje szerint. Csak az én formám készült tűzálló üvegből. Ilyen szépség és finom lett. Az üvegen keresztül az omlett olyan, mint egy kirakatban). Csak most kiderül részletekben egy tálban. Egy tál, egy adag.

Tatyana, örülök, hogy tetszett az omlett.
Abban a formában, ahogy én, háromra is elegünk van. Nagyon elégedett, és néha még ezt sem ehetjük meg)
De ekkor vesszük figyelembe, hogy a saláta és valami más is)

Több hónapja használom a Lekue szilikon formát ( 🔗). Tökéletesen illeszkedik a Stebánkba
Az omlett csak megugrik, miután megfordította. Tejfölt készítek benne, becsukom a nyitott fedelet és a kész hűtés után hűtőbe teszem. Hosszú ideig tárolható, kiváló minőségű szilikon. Kicsit meghaladja a fél litert, bár több is belefér. Kényelmesen! Megbízható! Gyönyörű !! Minden Shtebu-ban !!!

Lányok, helyesen fordítom le a hibás szeleppel való kalandokat - a Shte6a nem a hőmérséklet, hanem a vezetékes algoritmus szerint melegít?

Lányok, helyesen fordítom le a hibás szeleppel való kalandokat - a Shte6a nem a hőmérséklet, hanem a vezetékes algoritmus szerint melegít?

A személyzet felmelegszik, de forráspont nincs. A nyomást korábban engedjük el, és az üzemmód végén a hőmérséklet 85-90 g

Van egy ilyen finom és illatos csirkém)
Én csináltam:
Pörkölés üzemmódban olaj nélkül sütjük 30 percig.
Aztán bekentem házi tejes majonézzel, és 7 percre bekapcsoltam a Hús módot, nyomás 0,7