Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

[mamusi]

mamusi, és van DD2 személyzeted?
Ha igen, beállíthatja a párolgási módot 93 g 6-7 órán keresztül)
Pompás kása lesz!

[mamusi]

mamusi, Megmosom az áztatott gabonapelyheket, 1: 2 arányú tejet / vizet öntök gabonafélékkel (azaz kétszer több gabonafolyadékkal), és a "Kása" 0,7 30 percet teszem éjszakára. Vagyis főzés után 4 órán át automatikus melegítés következik, majd még 4-5 órán át olyan marad, mint egy termoszban. Kiváló zabkása krémes árnyalattal!

[Linadoc]

Linadoc, időben vagy !!!
mamusi, különleges neki az ilyen zabkása !!

[julia_bb]

julia_bbKöszönöm a borravalót! Örülök, hogy megismerhetlek, mondd el, de előtte nem forralsz semmilyen üzemmódban, csak bágyadt? Ez minden? És mégis, mondja meg, milyen pelyheket hív "hosszú játéknak" ... nos, a cég, a név ... "Tiszta napot" árulunk számukra - KIS! Még mindig van néhány vállalat ... Szeretném tudni, hogy mit használ! Köszönöm .

[Linadoc]

Linadoc, Itt !!! Amit kerestem! Megpróbálom ezt éjszakára csinálni, vagyis először, most azonnal leöblítem és áztatom a gabonapelyhet ... munka előtt!))))) És aztán éjszakára mindent lassú tűzhelybe teszek tanácsod szerint! Nagyon szeretnék megtanulni, mielőtt a férjem megérkezik június 9-ig))) ... Csakúgy, mint egy "úttörő" - őszintén! Fiatalabb lettem ezzel a Shtebochka-val!)))

[Masinen]

MasinenMilyen kedves találkozni mindannyiótokkal, lányok, szimpatikusak, kedvesek! Köszönöm mindenkinek a segítséget! Nagyon örülünk, hogy a soraiban lehettünk!

[Linadoc]

Linadoc, Igen! Szeretném tisztázni, hogy jól értettem-e - nincs késleltetett indítás ... hanem épp ellenkezőleg ... azonnal főzünk, aztán automatikus fűtés van ... aztán reggelig marad!? Így? Köszönöm!

Csakúgy, mint egy "úttörő" - őszintén!

Mindannyian ilyenek voltunk ... és néhány még mindig megmaradt! A zabkása esetében a folyadékkal való fő arány az ízlésének megfelelő választás. És elmondjuk a többit.

[Masinen]

Masinen,

mamusi, van Shteba DD2?

... Nem. Van Shteba DD1)))

[Linadoc]

Linadoc, Itt! csak a támogatásodra és remélem! Megpróbálom!

nincs késleltetett kezdés ... hanem éppen ellenkezőleg

Beállíthat egy késleltetett indítást, de akkor nem lehet öblíteni a gabonát főzés előtt, és a tej meggörbülhet. Mivel a zab pontosan ismert a gyors erjedés képességéről. Valójában ez az alapja annak a képességének, hogy zselévé és kvasszá váljon. Kása esetében erre a képességre nincs szükség.

[Anna 1957]

Anna 1957Anna, mondd csak, de "lassú" ... nyavalyás? Nincs előzetes ... uh ... manipulációk? - Van DD1 személyzetem - csak 88 * -ig van bánat

[Linadoc]

Linadoc, Igen. Ezzel egyet értek. Még jobb, főtt és ... megéri - reggelig olvad! És akkor: D Halasztott vagyok, de halasztva megpróbáltam. Úgy teszek, ahogy te. A hatás ugyanaz - abban az értelemben, hogy reggel finom zabkását kapunk! ..

[Anna 1957]

Anna 1957Anna, mondd csak, de "lassú" ... nyavalyás? Nincs előzetes ... uh ... manipulációk? - Van DD1 személyzetem - csak 88 * -ig van bánat

Nem, ez egy külön eszköz - lassú tűzhely, erről is van témánk.

Zabpelyhet főzök
1 m. Gabonafélékből
2 m. St. víz
3 csésze tej
bágyadt üzemmód 95 fok 4-5 óra. Éjszaka teszem, reggel eszünk. Kiderül, hogy pontosan párolt-olvasztott kása, nem sűrű.
Rögtön cukrot, sót teszek. Tegnap reggel megettem. Finom.

És mégis, mondd meg, melyik pelyhet hívod "régóta játszónak" ... nos, a társaság, a név ...

Ilyen értelemben tartósat veszek, hogy nem 3 percet főznek, hanem legalább fél órát

[Yulia]

Yulia, Ezeket is vállalom. Nagyok.

[julia_bb]

julia_bbKöszönjük a pompás képet! IGEN! Láttam ezeket is akciósan. Amikor nem tudok vagy nincs időm egész darákon főzni, ezekből főzök! Vásárolja meg még ma és próbálja ki! Osztály!

Ezt az egységet ugyanúgy vettem, de ellenálltam)) mi késztette az ossobucot, egy jó hentesüzlet jelent meg a városban, vettek egy körfűrészt a tetemek vágására, és most nagyon szépen apróra vágott szárak kaphatók))) vettem, főztem a tűzhelyen öntöttvas üstben 1 óra, majd a sütőben ezt az üstöt még 1,5 órán át 170 ° C-on hozták. Egy egész eposz. Finom volt, de időigényes.
Úgy döntöttem, hogy veszek egy húsos gyorsfőzőt, nem fogok semmit sütni, nekem megfelel a sütő. Ezért vettem az első modellt, 6 sput. a második modell most 9 ezer. 3 ezer a Vexationért, ráadásul túl sok)) miért ez a bosszúság plusz nem értettem, a sütéshez? A 100 fok feletti hőmérséklet már süt, nem lankad .. Az enyémben rozsdamentes acél gőzkosár és egy tartalék gyűrű volt. Ha van kedved, külön megveszem az edényeket. Az összeszerelés kiváló, semmi nem tántorog, minden jól passzol, különben rémtörténeteket olvastam arról, hogy az embereknek minden karcos és a fedelek görbék voltak. Az egyetlen dolog, hogy a gyorsforraló színe nem sötét, nem szeretem a komor dolgokat, és Steba még mindig komor, de mások még rosszabbak)) elmentem vásárolni, szinte mindenhova néztem a tapadásmentes teflon serpenyőket, a a gyűlések borzasztóan gyengék voltak. A vidám, csak Moulinex közül Orsonnak tetszett a fehér gyorsforraló, de hány Moulinex vásárolta a felszerelést, mindez semmi volt, komolytalan, mint maguk a franciák, a szemetesbe repültek, Orson ára és véleménye pedig borzalmas.)) vidám-lidérces vagy komor-kiváló minőségű ..
Nagyon aggódom, ha a hús gyors, puha, de nem ízletes, mint az öntöttvasban. Csak fiatal krumplit sikerült megkóstolnom, ízletes, gazdag édes ízű lett, nincs felesleges víz, bár a gumókat megtöltöttem fél. Reggel árpa zabkását főztem rozsdamentes acélból: olaj, só, gabona víz aránya 1: 4, amelyből a tej egy része, szeretem a kenetnyomást 0,3-szor 15-ig. Semminek nem volt ideje ragaszkodni, sikerült eltávolítanom a fűtés, látszólag a zabkásához való fűtés gonosz, még egy kicsit és ennyi.

A zabkásával csak egy probléma van, a serpenyő nagy, a tűzhelyen mindig 50-40 gramm gabonát főztem egyszerre, egy adagra. Három adag zabkása van egy több pohárban ..)) Egyedül zabkását eszem, bgg

[Tanyulya]

Tanyulya, Szeretem ezt a fajta zabkását! Nagyon jó lenne, ha megtenném ... ízléses! De, nem emlékszem ... Shteba DD1-nél vagyok, van-e valamilyen bántalmazás 95 évesen? Azt hiszem, akár 88 * is van ...
És egy kérdés is ... és ha a férjem ellenáll a tejnek - NEM NEM NEVEZ! : elájul: Vízen, megkapom ugyanolyan arányokkal, vagy adok vagy veszek valamit? Mondd ... pliiiz!

[mamusi]

mamusi, A DD2-ről írtam .... bocsánatot kérek.
A DD1-ben ugyanazt főztem, ott, kicsit másképp, először Kasha nyomáson 0,7 15-20 percig, majd Simmeringen vagy Fűtésen reggelig.

[mamusi]

mamusi, egyáltalán nem) Most a teljes gabonafélék forralása érdekel! Köszönet Linadoc - javasolta a receptet)

és ha a férjem ellenzi a tejet - NEM NEVEZIK! Vízen, megkapom ugyanolyan arányokkal, vagy adok vagy veszek valamit? Mondd ... pliiiz!

1: 4 arányban forralom, majd szükség esetén tejjel hígítom.

[Tanyulya]

TanyulyaNagyon köszönöm, Tanyusha! Hát, köszönöm! Hurrá! Hazajöttem a munkából - néztem, és ők már válaszoltak nekem! Kicsi lábam! Ma éjszakára beteszem a zabkását!

[Anna 1957]

Anna 1957A férjem mindig ezt mondja: "Te szereted a tejet, de én anélkül is csinálom! Főzz a vízen, majd add hozzá magad!" Ezt teszem, amikor ő otthon van, és amikor távol vagyok, tejjel főzök - a kedvesemnek! - párolt ... Hogy tanítottak a lányok!

Kérdéseim vannak)) tud valaki válaszolni, ma a piacon vásárolt egy "tesztdarabot" gumiból, de gyönyörű marhahúst - lábizmok, sült hagyma, sárgarépa, két pohár víz - hús mód 30 percig. Nyomás 0,7


Elvileg arra számítottam, hogy a katicabogár elfáradt lába nem válik csodálatos puha masszává, de arra számítottam, hogy szálakra kezd szétesni. Igen, ehető hús, jó egy szendvicshez, de nem az ..
A gyorsfőzőben lévő hús mikor válik puhává és szemétbe esik? eltávolodik a csontoktól? Sokan írják, hogy a húst enni lehet ajkakkal)) Úgy gondolom, hogy a húst 30 perc alatt csak foggal lehet megenni. Nem hiszek az ossobucóban 40 perc alatt, a zselés húsban pedig egy óra alatt))

A második kérdésre nem találtam választ, mi adja a 0,3 nyomást a hús módjára? Lehet, hogy a kisebb nyomás, de a hosszabb főzés másképpen befolyásolja a húst?

Vettem egy nyulat, most félek főzni és elrontani gyorsfőzővel (senkinek nem kell rugalmas nyúl), szeretném az eredményt - a hús elválik a csontoktól, a sütőben láthatóan csak fedeles öntöttvas van másfél óráig adhatja ezt ..
Bár az interneten megnéztem pár videót külföldiektől, nem elektromos gyorsforralók vannak, hanem edények a tűzhelyen, ahol a húst szemétbe főzik.

[Hab]

HabHúsvétra sertéshúst főztem a szem izomból, egyszerű fazékban főztem, mivel a húsdarab hatalmas volt. Nagyon puha és gyorsforraló nélkül alakult. Valahogy fagyasztott húsból főztem, amelyet vásároltunk egy bódéban, Shtebában, egyszerűen "húsra" tettem, nem változtattam semmit a programon, az alkalmazott a nemrégiben varrott gumival rágódott.
Hmmm, készítettem egy ilyen nyulat, előpirítottam hagymával és durvára vágott (kockákban) sárgarépával, amíg aranybarna nem volt (először a húst tettem, majd a hagymát, majd a sárgarépát, a hagymát kissé aranyszínűvé, a sárgarépát pedig sárgára), majd állítsa őket bénázni, negyven-negyvenöt percig, úgy tűnik, már nem. Gyengéd volt. Előre beáztatom a nyulat jeges vízbe egy citrom levével (csak a kezemmel szorítom).

[Ninelle]

Ninelle, Ning, és kinek az izma volt?))
Most hallok erről először))

[Ninelle]

Ninelle, Ning, és kinek az izma volt?))
Most hallok erről először))

Lány, megijesztesz ... A Metróban marhahúst árulnak, ez így szól! A legelső alkalom, amikor ott láttam. Azt hiszem, csak egy marhahús szárából származott.

A szem kör a kerek izom, amely része a marhahús tetemének. Megkülönböztető jellemzője hosszúkás kerek formája és meglehetősen nagy mérete, valamint a zsírszövet zárványok hiánya. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a szemizom nagyra értékeli a főzés során, steakek, rifsteakek stb. Főzésére használják. (C) google

Szóval, hogyan a lábától, amikor a szem ???))
Hát most mindent megértettem !!

Csak belépek a keresőbe "szem ...
És a Google azonnal kínál nekem lehetőségeket "+ izom gtvyazhy mi ez"
Szerintem érthető, Mashunya szaladt az izom google-be ...

Szóval, hogyan a lábától, amikor a szem ???))
Hát most mindent megértettem !!

Nos, Duc, Mash, a polgári tehenüknél ott láthatod a szemeket. Bocsáss meg Istennek ...

[Ninelle]

Ninelle, holnap újra megpróbálom a húst, attól tartok, hogy a gyorsfőzőm nem gyorsfőző.
A zöldségek kiválóak, a hús nem jó, ezért bezárta az összes szelepet, én magam hagytam, hogy kiegyenlítse a nyomást, ez még 15 perc, és az eredmény zilch))
Általában sokáig és fárasztóan faragok nyulakat olasz gyógynövényekben és paradicsomban olívabogyóval, tartózkodni fogok a gyorsfőzőtől .. a gyors gumi nem a mi választásunk ..

[Hab]

Hab, a lányok megfőzték a nyulat, és puhának és ízletesnek bizonyultak)

Párolt nyúl "Rubin" rizses körettel (Steba DD1 gyorsfőző) (nem üveg)

[Ninelle]

Ninelle, holnap újra megpróbálom a húst, attól tartok, hogy a gyorsfőzőm nem gyorsfőző.
A zöldségek kiválóak, a hús nem jó, ezért bezárta az összes szelepet, én magam hagytam, hogy kiegyenlítse a nyomást, ez még 15 perc, és az eredmény zilch))
Általában sokáig és fárasztóan faragok nyulakat olasz gyógynövényekben és paradicsomban olívabogyóval, tartózkodni fogok a gyorsfőzőtől .. a gyors gumi nem a mi választásunk ..

Próbáljon kísérletezni a nyomással. Van Shteba? Először hallom, hogy a hús rossz benne ... Valahogy indiánnal készítettem pilafot, nem a legjobb hús a pilaf számára, de olyan klassz lett! Munka közben viseltem, senki sem hitte, hogy pulyka.

Párolt nyúlláb birsalmával (Steba DD1 ECO és Contact Grill (gofrisütő) Steba PG 4.4) (Mark)

És hova néztem, amikor Štebikben főztem először nyulat ... kínoztam, de kísérleteztem .. Tejszínnel és vízzel tettem .. Igaz, soha nem tettem lisztet.

Kérdéseim vannak)) tud valaki válaszolni, ma a piacon vásárolt egy "tesztdarabot" gumiból, de gyönyörű marhahúst - lábizmok, sült hagyma, sárgarépa, két pohár víz - hús mód 30 percig. Nyomás 0,7


Elvileg arra számítottam, hogy a katicabogár elfáradt lába nem válik csodálatos puha masszává, de arra számítottam, hogy szálakra kezd szétesni. Igen, ehető hús, jó egy szendvicshez, de nem az ..
A gyorsfőzőben lévő hús mikor válik puhává és szemétbe esik? eltávolodik a csontoktól? Sokan írják, hogy a húst enni lehet ajkakkal)) Úgy gondolom, hogy a húst 30 perc alatt csak foggal lehet megenni. Nem hiszek az ossobucóban 40 perc alatt, a zselés húsban pedig egy óra alatt))

A második kérdésre nem találtam választ, mi adja a 0,3 nyomást a hús módjára? Lehet, hogy a kisebb nyomás, de a hosszabb főzés másképp hat a húsra?

Vettem egy nyulat, most félek főzni és elrontani gyorsfőzővel (senkinek nem kell rugalmas nyúl), szeretném az eredményt - a hús elválik a csontoktól, a sütőben láthatóan csak fedeles öntöttvas van másfél óráig adhatja ezt ..
Bár az interneten megnéztem pár videót külföldiektől, nem elektromos gyorsforralók vannak, hanem edények a tűzhelyen, ahol a húst szemétbe főzik.

Zselés hús egy órán belül ... ő ... helyesen cselekszel, amit nem hiszel, ezt a szemetet. Valós idejű, általában 3-4 óra, minden gélképző tulajdonság kiderül ott. Egyél húst ajkaddal ... nos, állítsd be 40-60 percig, és hagyd, hogy a nyomás magától csökkenjen, puha hús lesz. Nyúl ... 40-50 jól, 60 perc, mintha a kukában lenne ... mindent előre bepácoljon. Pác nélkül hús a múlt század receptje szerint, de legalább 40 percig ugyanaz.
Ossobuco 40 perc alatt valóságos ... a hús minősége fontos szerepet játszik.
Ne hangolódj a negativitásra, a sebesség nagy !!!! Hidd el, nem ott hirdetem, ahol szidom, de őszintén szólva, ha megérted a lényeget, akkor sokáig bármilyenFFFF lesz.
0,3 a hús esetében, biztosan nincs rá szüksége .... nos, ez nem elég.

Lányok, és most oktatási programom van ... Ossobuko, ki ez?

[Ninelle]

Ninelle, ez a hús kerek alakú, középen a csont kerek és olyan, mint egy 8 cm vastag steak

[Masinen]

Masinen, 18 perc múlva a hús csak fehér lesz. És hogy a húst elválasszuk az ízlettől, azt hiszem, a főzés egy óra alatt megugrik ..
Az eredmény érdekes, mint egy lassú tűzhelynél, itt a lány főzött, a fotón látható, hogy a hús leesik a csontokról, 4 órába telt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117477.0
Tehát 1 óra 20 percet vesz igénybe. Ami összehasonlítható az öntöttvasval, ha az időt háromra osztja a szokásos receptektől.

[Hab]

Hab, Nem főztem nyulat, ezért nem tudom megmondani)

[Ninelle]

Ninelle, ossobuco egy körfűrésszel vágott marhacsülök, a láb egy része a pata felett, a térd alatt)) nagyon sokáig pörkölt, mivel vannak szilárd vénás izmok. Pároljon bele zöldségeket, gyógynövényeket és bort, miután mindkét oldalán jó héjáig sütötte.

[Ninelle]

Ninelle, ez a hús kerek alakú, középen a csont kerek és olyan, mint egy 8 cm vastag steak

Ahh, tehát ugyanazt tettem egy közönséges "Húson", csak én nem engedtem el a nyomást, így négy órán át állt a fűtésen ... nem a kukában. A húsleves egyébként félelmetes volt.

Ne hangolódj a negativitásra, a sebesség nagy !!! Hidd el, nem ott hirdetem, ahol szidom, de őszintén szólva, ha megérted a lényeget, akkor sokáig bármilyenFFFF lesz.
0,3 húshoz, amire biztosan nincs szüksége ... nos, húshoz nem elég 0,3, sütéshez igen

Hála istennek, nem a második modellt vettem magas áron, az osztályteremből csak reggelre zabkása, amíg zuhanyozol és zöldséges, nos, talán átlátszó húslevesek, de én húsevő vagyok, és tragédia, hogy a hús annyit főzve, mint öntöttvasban, de öntöttvasban jobban ízlik .. ha kukában, de ha nem a kukában, a sous vid jobban ízlik.

Hála istennek, nem a második modellt vettem magas áron, az osztályteremből csak reggelre zabkása, amíg zuhanyozol és zöldséges, nos, talán átlátszó húslevesek, de én húsevő vagyok, és tragédia, hogy a hús annyit főzve, mint öntöttvasban, de öntöttvasban jobban ízlik .. ha kukában, de ha nem a kukában, a sous vid jobban ízlik.

És nekem minden klassz.Két shteb van, de csak 7 vagy 8 skorosult és boldog vagyok, mint egy elefánt ... és van húsod és zabkása.
Sajnos nincs otthon öntöttvasom .. nincs kályha. A kerámia lassú edényében minden finom, de ez egy kicsit más kalória.

[Ninelle]

Ninelle, Nin, a Metro-ban Ossobuko adja és írja)

[Hab]

Hab, és megpróbál a másik oldalról közel kerülni a húshoz. Kezdje kis adagokkal és apró darabokkal. És először írja le, hogyan csinálta és mi lett belőle. A Shteb-ben ritkán főzök húst, de soha nem vagyok mutató - imádom a tűzhelyet és a serpenyőket.) És ennek ellenére néha változtatásképpen nyomástartót használok - amikor a hús nem a legmagasabb minőségű, vagy más ízt és aromát szeretnék.