Túrós palacsinta

Túrós palacsinta

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
bármilyen zsírtartalmú száraz túró	500 gramm, szemcsés, házi sajtot veszek. Csak nem csőben, nagyon folyékony, és sokba fog kerülni
tojás	3 db
só	1/2 tk
cukor	3-4 evőkanál. l. vagy ízlése szerint
Sütőolaj	zöldséges, krémes, olvasztott - választható
búzaliszt	4 evőkanál. l. tárgylemezzel (kb. 60-70 gramm)

Főzés módja

• Egy tálban keverje össze a túrót tojással, sóval, cukorral, liszttel, amíg a tészta nem sűrű, ragaszkodik a kezéhez. A tésztának puhának kell lennie.
• A tésztát kanállal tegyük lisztes tányérra, forgassuk lisztbe, formáljunk gömböt a tenyerébe, majd legfeljebb 1 cm vastag lapos süteményt készítsünk belőle, és a lapos süteményeket egy serpenyőbe fűtött olajon tegyük. Mindkét oldalán pirítsuk puhára és aranybarnára.
• A palacsinta puha és puha. Soha nem dörzsölöm át a túrót egy szitán, és nem kanállal teljesen dörzsölöm, hanem a túrószemeket úgy hagyom, ahogy vannak, akkor a palacsintákban a túró, nem a liszt íze érezhető. Kevés lisztet is adok hozzá, ami csak a túró összetartására szolgál.
• Nagyon ízletes. Próbáld ki magad.

Hasonló receptek

Túrós palacsinta (GruSha)

Hajdina palacsinta (mézzel, anélkül) (Kenyér)

Növényi palacsinta (Vladislava)

Tehát ez egy sajttorta. Ugyanezt teszem, csak másként formálódom. És adok hozzá vaníliás cukrot ízesítéshez és az 1. tojást, különben nagyon folyékonynak bizonyul. Finom

Tehát ez egy sajttorta. Ugyanezt teszem, csak másként formálódom. Ízesítéshez vaníliás cukrot adok hozzá. Finom

Általában igen, de vékonyabb és gyengédebb, nem olyan sűrű, mint a sajttorta, ehhez nem szeretem a sajttortákat. A palacsintában sokkal kevesebb a liszt, és a túró szerkezete megmaradt.

Így csinálom. 400g-ra. túró: 1 tojás, kevés só, 60g. cukor, 60 gr. lisztet és vaníliás cukrot. Szinte ugyanaz. Gyengédek és nagyon túrósak.

[Rendszergazda]

Rendszergazdaés én is ezeket csinálom. Minden pontosan a recept szerint van, még én is alakítom. De én hívom - sajttorták, mint Elena Bo. Bár a név itt nem játszik szerepet: a sajttorta vagy a palacsinta mégis finom.

Jó étvágyat mindenkinek, és finom palacsintát

Rendszergazda, kipróbálom a receptje szerint. Tegyen egy kanalat a serpenyőre, és ne piszkolja be a kezét.

Rendszergazda, kipróbálom a receptje szerint. Tegyen egy kanalat a serpenyőre, és ne piszkolja be a kezét.

Lena, hee-hee, ha-ha Próbáld ki az egészséget

Admin. Törékeny. Nagyon kényelmes kanállal

[Lena]

Lena, és mit mondtam, tényleg palacsinta, nem syrniki

Jó étvágyat kívánunk

Mondd, ha nem meríted lisztbe, megég? Ne merítsen zöldséges palacsintát

Mondd, ha nem meríted lisztbe, megég? Ne merítsen zöldséges palacsintát

Próbáld ki te is, ahogy a legjobban szereted.

Mondd, ha nem meríted lisztbe, megég? Ne merítsen zöldséges palacsintát

Most elmondom, hogy csináltam.
Én, mint a legokosabb, csak a receptet olvastam. Rájöttem, hogy a sajttortáimtól csak a tojások számában különbözik, ezért folyékonyabb állagú. És azt is megértettem, hogy mit kell tenni egy kanállal. Ennyi, elakadtam. Nos, én csak ezt tettem. Mindent összekevertem. Fűtöttem egy serpenyőt vajjal, és kanállal tettem oda.
De kiderült, hogy másképp volt szükség
Tehát ne félj, nem fognak megégni. Az enyém nem égett meg, nézze, milyen jóképű férfiak vannak a fotón.

Miért nem tettem oda :))) és kefirt, meg tejfölt, meg egy almát Nos, és túrót, természetesen liszt nélkül sütöttem (ezért nem szeretem a túrós készítőket). Isteni finom. Köszönöm!

Miért nem tettem oda :))) és kefirt, meg tejfölt, meg egy almát Nos, és túrót, természetesen liszt nélkül sütöttem (ezért nem szeretem a túrós készítőket). Isteni finom. Köszönöm!

Így van, összekötötték fantáziájukat, és meg is kapták

Szükség szerint lisztes hinti és egy kanál egy serpenyőben megsütöm őket

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Lassú tűzhelyben egy receptet készítettem egy recept alapján. Hozzáadva csak mazsola, szilva. vajat és egy csomag vaníliás cukrot. Az eredmény egy klasszikus túrós rakott:



Tehát ez a recept univerzális, főzhet palacsintát, sajttortát, rakott tésztát.

Nos, kézművesek

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Lassú tűzhelyben egy receptet készítettem egy recept alapján.

Meg tudnád osztani egy ilyen finom receptet?

[Rezlina]

Amire szükséged van:

Bármilyen zsírtartalmú túró száraz - 500 gramm, szemcsés, házi sajtot veszek. Csak nem tubusban, nagyon folyékony, és sok liszt kell a tészta összegyúrásához.
Tojás - 3 darab
Liszt - 4 evőkanál. l. tárgylemezzel (kb. 60-70 gramm)
Só - 1 \ 2 tk.
Cukor - 3-4 evőkanál. l. vagy ízlése szerint.

Rezlina, hozzáadva ehhez a recepthez

Vaj (lágyított) - 40 g + 10 g a penész zsírozásához
Vaníliás cukor - 8 g (1 tasak)
Mazsola - 100 g

Keverjen össze mindent, tegye multicooker formába, előzőleg vajjal kikenve. Helyezze el a sütési programot - 40 perc. A jelzés után hagyja melegíteni 15 percig. Ezután húzza ki a hálózatot, nyissa ki a fedelet és melegre lehűtse.

A túró 9% -ot vett fel.

Köszönöm! miért kell lekapcsolni a hálózatot?

Igen, valószínűleg nem szükséges. Soha nem kapcsolom ki az enyémet.

Köszönöm! miért kell lekapcsolni a hálózatot?

A fűtés elkerülése érdekében nyomja meg a "stop" gombot.

Köszönöm! miért kell lekapcsolni a hálózatot?

De mivel az utasítások minden főzési példa után azt mondják: "húzza ki az üzemképtelen eszközt!" - és megmutatja, hogyan kell kihúzni a csatlakozót az aljzatból - nézze meg maga!
Áramfeszültségeink vannak az elektromos hálózatokban, és ezek olyan erősek (bár nagyon ritkán), hogy még alvó üzemmódban lévő készülék is romolhat. Kár lesz. Miért kockáztatnánk? Végül is a dugó eltávolítása a konnektorból nem olyan nehéz!

rendben, ez hülyeség, a hűtőszekrény mindig be van kapcsolva, és senki sem kapcsolja ki a tévét.

rendben, ez hülyeség, a hűtőszekrény mindig be van kapcsolva, és senki sem kapcsolja ki a tévét.

Mivel erre tervezték őket, talán az elektromos egységük megbízhatóbb, mint a multikukaré, amelyet a gyártó őszintén figyelmeztet. A mester vállalkozása - csak elmagyaráztam, miért érdemes leválasztani. Mindenki maga dönt. Egyébként pedig az alvó üzemmódban lévő tévék spontán égésének esetei korántsem ritkák.

De mivel az utasítások minden főzési példa után azt mondják: "húzza ki az üzemképtelen eszközt!" - és megmutatja, hogyan kell kihúzni a csatlakozót az aljzatból - nézze meg maga!
Áramfeszültségeink vannak az elektromos hálózatokban, és ezek olyan erősek (bár nagyon ritkán), hogy még alvó üzemmódban lévő készülék is romolhat. Kár lesz. Miért kockáztatnánk? Végül is a dugó eltávolítása a konnektorból nem olyan nehéz!

Anastasia mindent helyesen írt, nincs mit hozzáfűznöm.
Csak annyit, hogy használat után mindig kikapcsolom a multicookert a hálózatról. Az aljzat mellettem van. Azok számára, akik nehezen elérhető helyen vannak, valószínűleg kényelmesebb kikapcsolni a készülék gombját.

Valószínűleg háromszor nyitottam meg ezt a receptet. De nem világos, hogy sajttortákról vagy palacsintáról van-e szó. És amikor nem világos, nem szeretem. És hát elment.
És ma úgy döntöttem, hogy felhasználom a túró maradványait (eléggé). Sajtos süteményeket nem lehet készíteni - nos, nagyon keveset. És eszembe jutott ez a recept. Nos, azt hiszem, az Admin-nek nincsenek rossz receptjei (már csináltam valamit. Köszönöm). Kockáztatok.
Figyelj, ez OSZTÁLY! Ezek nem sajttorták, és nem palacsinták. Ez valami új. Kaptam egy túrós szuflát, finom kéreggel.
P.S. Az utóbbi időben ilyen rakottat készítettem. Nagyon gyengéden kiderül. És nem a palacsintára gondoltam. Köszönöm.

köszönöm a visszajelzést

És köszönöm, hogy felhasználta receptjeimet, kívánok finom főzést és étkezést.

Megnyitottam egy túrós palacsinta receptjét - azt hittem, hogy kitaláltak valami újat, de kiderült, hogy a kedvenc rakott és sajtos süteményem receptje!
Mindig hasonló recept szerint készítem, csak (!!!) a rakott túrót kell szitán átdörzsölni - a rakott túrós szemek nekem csak szörnyűek, mint a búzadara csomók. Liszt helyett adok hozzá búzadarát és elég kevés keményítőt. A tetejét mazsolával kenem meg - nagyon klassznak tűnik, ha multicookerben süt, és nem fordítja meg. Bármely minta elrendezhető.
Sajttortákat is készítek ennek a receptnek megfelelően, csak én használok 1 tojást. Kanállal megkenem, puha, ízletes, túrós lesz! A sűrű sajttortákat liszttel valaki lusta találta fel. Érdeklődés kedvéért kinyitottam egy, a 90-es évek elejéről szóló könyvet, gyerekeknek készült konyhát - pontosan ugyanaz a recept a sajttortákhoz.
Egyébként, ha a túrós süteményekhez való túrót szitán át őröljük, és rúdokká formáljuk, túró rudakat kapunk, itt is valaki megadta a receptet. Nagyon finom botokat mondok!

Az egyik kijevi kávézóban az ilyen túrós ujjak finomra őrölt krutonnal vannak rántva és rántva. Finoman hihetetlenül, de a FEGura számára nagyon káros

[túrós palacsinta,]

Terveim között nem szerepelt rakott vagy sajttorta készítése, ami nem igazán tetszik nekünk.

Szándékosan teszem túrós palacsinta, amelyek sokkal gyengédebbek, mint a túrós sütemények, és én szeretem a nem reszelt túróból palacsintát készíteni, amikor a természetes túró kissé csomósan érződik, és nem egy arctalan túrós massza.

[Nyári lakó]

Nyári lakó, Csak kevés olajon sütöm őket panírozás nélkül. Az egyetlen probléma az, hogy miként lehet a botot kialakítani, a tészta elég folyékony. Veszem a tésztát, elosztom egy zacskón, spatulával levágom a rudat, spatulával megcsavarom, amíg kolbászt nem kapok, és egy spatulával egy serpenyőbe viszem, ott két spatulával spóráztam (eltávolítom a további). Az íze egyszerűen összehasonlíthatatlan!
Rendszergazda, de amúgy mi a palacsinta? A végeredmény számomra a legfontosabb. Csak sokan beszéltek már arról, hogy sajtpalacsintát főznek ennek a receptnek megfelelően, és ezt mindig sajtos palacsintának tekintették, beleértve az ezt megerősítő szakácskönyveket is. Csak annyi, hogy a sajttorták különböznek egymástól - sok liszttel, amelyet kolbásszá forgatva feldarabolnak, és kis mennyiségű liszttel, amelyet kanállal kenünk meg. Egyébként a sajttortákban én is csak a közönséges tisztítatlan túrót szeretem, de rakottban és pálcikában - csak pürésítve. Ha elmondom két ismerős nagymamámnak, hogy egész életükben palacsintát készítettek, nem syrnikit, őszintén szólva nem fognak megérteni.
Általában mi a különbség, amit hívnak - a lényeg egy tisztességes eredmény!

Nagyon finom, köszönöm a receptet
Különösen tetszett a kanál a serpenyőben - az asztal tiszta, a tollak is.

A sajttorta az, ami tejsajtot tartalmaz = túró, a palacsinta pedig a sütés formája és módja))
Ezért ebben az esetben a "syrnik" és a "túrós palacsinta" egyaránt alkalmas.

A sajttorták több lisztet tartalmaznak, és keményebbek a tésztájuk.
Jobban szeretem és megkóstolom a palacsinták változatát, puha és kevesebb lisztet tartalmaz a tésztában

Egyél egészségért

tehát vannak "húsgombók" alakúak, sajttortákban nehéz)
de nekem még soha nem bizonyultak megfelelőnek
Én általában eltaláltam a nyelvtudományt