Melyik kenyérkészítőt vásárolja meg?

[Dopplet]

igen, Dopplet írta, a kályhájában sokkal finomabb, mint a Panasonic szomszédjában. rögzítenie kell fogantyúkat, fogantyúkat ... és néha össze kell kötnie a fejet. És minden tip-top lesz

Valaki azt írta, hogy a Panasonic finomabb, mint az LV.

rögzítenie kell fogantyúkat, fogantyúkat ... és néha össze kell kötnie a fejet. És minden tip-top lesz

Ez a szabály abszolút minden kályhára vonatkozik, névtől függetlenül.

[nyugodtan]

Valaki azt írta, hogy a Panasonic finomabb, mint az LV.

Összehasonlítottam apám költségvetési "Ski" és "Old Man Panas" kenyerét.
Az íz és az árnyalatok állaga közötti különbség.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a japán mérnökök tervezett kenyérsütőt készített Takeshi Kitano "Zatoichi" című filmjének (a mezőn dolgozó parasztok jelenete) benyomása alatt, a Panasonic saját különleges japán ritmusával gyúr tésztát. Szünetet tart, hagyja, hogy a tészta megtelepedjen a lapockán, majd tovább tekeri magára. Az eredmény egy réteges cipó.
Ez a látható és érthető.

De hogyan Panasonic nyugodtan plusz vagy mínusz két evőkanál folyadékra utal egy receptben - számomra rejtély. A síelés nem bocsátja meg az ilyen szabadságjogokat, magas és ízletes kenyér elkészítéséhez minden hozzávalóra szükség van gramm pontossággal.
Z. Y. Valamikor őszintén tekintettem a legjobb autóra a Szovjetunió területén - VAZ-2109. Amíg át nem költöztem a Volvo-ba ...

Srácok, kérjük, tanácsoljon egy igénytelen kályhát, amelybe bármilyen lisztet (nem pékséget) betölthet, és finom kenyeret kaphat.

Srácok, kérjük, tanácsoljon egy igénytelen kályhát, amelybe bármilyen lisztet (nem pékséget) betölthet, és finom kenyeret kaphat.

Csak a Panasonic tesz csodákat

reggel bejött, és itt NAGYON jó kezdet volt a nap

[nyugodtan]

De hogyan Panasonic nyugodtan plusz vagy mínusz két evőkanál folyadékra utal egy receptben - számomra rejtély. A síelés nem bocsátja meg az ilyen szabadságjogokat, magas és ízletes kenyér elkészítéséhez minden hozzávalóra szükség van gramm pontossággal.

Bár mindent mérek a mérlegen, megengedem a 10-20g túlcsordulást / túlcsordulást))) És semmi - ugyanaz a kenyér derül ki!

Csak a Panasonic tesz csodákat

Pont a harmadik tűzhelyet akarta !!!

Srácok, kérjük, tanácsoljon egy igénytelen kályhát, amelybe bármilyen lisztet (nem pékséget) betölthet, és finom kenyeret kaphat.

és mit értesz a "nem pékség" liszt alatt?

Nem tudom, hogy Szocsi sztyeppéin, de Ukrajnában van pékliszt (a csomagolásra van írva) és közönséges liszt ... pitékhez. Itt a Ski on on hétköznapi nem akar sütni, csak egy pékségnek van szüksége, mint például a Makfa. és anyukám egy ilyen kályhát akar, hogy minden liszt problémamentesen betölthető legyen)

Nem tudom, hogy Szocsi sztyeppéin, de Ukrajnában van pékliszt (a csomagolásra van írva) és közönséges liszt ... pitékhez. Itt a Ski on on hétköznapi nem akar sütni, csak egy pékségnek van szüksége, mint például a Makfa. és anyukám egy ilyen kályhát akar, hogy minden liszt problémamentesen betölthető legyen)

"rendes" - hogy van ez? puha búzából?
Ha nem tévedek, sütni is lehet belőle, csak más megközelítésre van szükség.

Egy közönséges sí nem akar sütni

hogy néz ki az eredmény?
mi rejlik a "nem akar sütni" szavak alatt?

Nem tudom, nem ismerek semmilyen problémát a sízőmmel, receptjei 100% -ban szabványosak. A második binatoshát a vízszintes cipó és a kettős forma miatt vette. Itt meg kell néznem a zsemlét, és az összetevők hozzáadására adott jel után néhány perc múlva összegyúrom a tésztát, hogy egyenletesen eloszlassam a forma alján.

És a receptkönyv receptjeit módosítom, valami többet, valamit kevesebbet ...nem 70% -os egyezés. A kenyér - egy sütetlen lapos kenyér - kiszabadul, ha pontosan a recept. Már nincs elég gonoszság))))

Talán nem a liszttel van a probléma, hanem annak nedvességével, vagy az élesztő a hibás. Háromféle száraz élesztővel kaptam kenyeret, de leginkább a pacmaya-t szeretem, de mindhárom változat mellett a kenyér íze más egy kenyérsütőben.

[LISSS]

És módosítom a receptkönyv receptjeit, valami többet, valamit kevesebbet ... nem 70% véletlen.

Elmondom a recepteket.

Régóta nem volt mérlegem. És semmi probléma nem volt, csak megnézem az összetevőket - amire szükség van, nos, egy csészével mérem meg a maximumot egy kanállal - kanál - evőkanál, teáskanál -, és minden rendben van. Ez volt . Míg rajtam LISSS nem szaladt el, szégyen, mondjuk ah-ah-áá, semmiképp súly nélkül, minket, profikat, nem engednek, átkutatott, megpróbált rendelni. Általában engedelmeskedtem neki, akkor mi van? most, ha mindent mérleggel mérek, akkor még igazítanom kell, akkor a liszt nem az, akkor a víz nem túl folyékony, olaj stb., így az eltérésről ez nagyon érthető. A lényeg, hogy megértsük a gyúrás és a sütés alapjait. És bármilyen kályhában süthet

[IRR]

És módosítom a receptkönyv receptjeit, valami többet, valamit kevesebbet ... nem 70% véletlen. A kenyér - egy sütetlen lapos kenyér - kiszabadul, ha pontosan a recept. Már nincs elég gonoszság))))

A recepteket liszttel írták, amit "ők" eladnak a domb felett. Lisztünk feltűnően különbözik az importlisztektől, ezért a könyvet kell használni, milyen sorrendben töltsük be a termékeket, először folyékony LV-ben, majd szárítsuk meg, Panas-ban pedig először szárazon, majd folyékonyan, és nem érdemes recepteket venni az utasításokból, teljesen a mi célunkra szolgálnak. a liszt nem illik, feltétlenül ki kell igazítani. Van LV és Panas, és mindkettőben kiváló kenyeret kapok, a lényeg az, hogy hogyan írtam IRR

A lényeg, hogy megértsük a gyúrás és a sütés alapjait. És bármilyen kályhában süthet

Ó, köszönöm, jójaim)))) Ahogy mondani szokták, a tapasztalatok tömegesen érkeznek ... szóval nem is nézek utána a recepteknek, mindent emlékezetből tudok, de először olyan furcsaságokat, nevetést és bűnt kaptam
Próbáltam "Khutorok" liszten kenyeret sütni - a kenyér szép, DE alacsony és nagyon leüt, de a "Makfa" vagy "Kievmlin" -nél a kenyér egyszerűen finom

Kitty, három éve vagyok házi kenyér mellett. Lisztet használtam Kievmlyn, Dnipromlyn, Bogumila, Belotserkovskaya (két vagy három gyártó), pár nagyon kevéssé ismert. Nem volt feltűnő különbség. Legyen szó pékségről vagy általános célról, lehet különbség, de csak nagyon igényes pékek számára.

És nekem a szokásos lisztem van, nem is néztem, ki termeli, mert zsákba veszem. A síben szigorúan a recept szerint csináltam, csészékkel és kanalakkal mérve, soha nem volt defekt.

[LubaFish]

LubaFish és mennyire használja ezt a kályhát?

Síelő - 5 év, binaton - egy hónap

és milyen modell a Ski? Csalódott már valaha?

Tudom, hogy hol van írva, de van egy olyan konyhánk, hogy az egyik bejött, a második már nem illik. LG HB-201 JE

Van VICO kenyérsütő gépünk a Vikotekénél. Gyorsan átnéztem a fórum összes témáját, és nem találtam semmit erről a kenyérsütőről. Érdekelt, mert az ár vonzó.
Kinek van még ilyen HP-je?

yara! itt vannak az űrlapok 6 hónapos használat után (balra) és 2 hónap után (jobbra). Döntse el maga.


(Az FB-ben készült fotók)

Van egy VICO BJM 660V. Már 9 hónapja a repülés normális. Heti 3-szor sütök, szinte minden nap gyúrok: vagy pizzát, vagy pitét, vagy boo-u-utcákat. Azt hiszem, ez nem rossz, mint egy kiindulási lehetőség, és az ár
a műanyag és a vödör kialakítása, minősége.
TOKA EZ A KENYÉR UTÁN

És a Volvo után hol fogunk változni? dolgozni? Ez drágább

Bork nem figyelemfelkeltő.
Ideje lenne elbúcsúzni a P-255-től, cserélni ugyanazon cég vadonatúj modelljeire, élesztő adagolóval, de ez működik és működik ... Az Energizer és a Kalashnikov roham puska keresztezése.

Ideje lenne elbúcsúzni a P-255-től, cserélni ugyanazon cég vadonatúj modelljeire, élesztő adagolóval, de ez működik és működik ... Az Energizer és a Kalashnikov roham puska keresztezése.

Körülbelül ugyanabban a helyzetben vagyok. Tegnap néztem Eldoradában a 2501-es modellt ...nem igazán hatott rám, de arra gondoltam, hogy bár a 255. életévem meghalt, a társaság nagyon jól születhet valami mással

Helló, kérem, segítsen nekem dönteni a HP választásáról. Árkorlát 5 krub. Egy személynek sütöm a kenyeret és lehetőleg minden nap (hogy friss legyen)), akkor úgy gondolom, hogy a legkisebb kapacitás is elegendő lesz, ahogy megértem, 1000 g-ra tervezett eszközben sütni nem kívánatos az 500 grammos cipó, és drágább? Eddig nem igazán értem a kenyér fajtáit, de nem bánom a kísérletezést, ezért tedd hozzá. funkciókat szívesen fogadunk. Az indítás késése nagyon fontos az éjszaka bekészítése érdekében ... és MINŐSÉG !!! Megnéztem a fórumokat, dicséret hol LG, hol Panasonik, hol Kenwood ... Inkább Kenwood vonz, ugyanaz a gyártó Japán !! mit mondhat ez alkalomból? Így van? Köszönöm.

Inkább Kenwood vonz, ugyanaz a gyártó Japán!

Japán? Itt az utasításokból:
Kenwood tervezte és tervezte az Egyesült Királyságban
Kínában készült

Az egyik online áruház leírásában Japán volt feltüntetve ... lehet, hogy ide-oda gyűjtik őket?

Helló, kérem, segítsen nekem dönteni a HP választásáról.

megveszi a Binatone BM-2169-et. és minden rendben lesz!
itt olvashat
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=17210.0

[fejenként és lehetőleg minden nap]

Kenyeret fogok sütni fejenként és lehetőleg minden nap (hogy friss legyen)), akkor úgy gondolom, hogy a legkisebb kapacitás is elegendő lesz, mivel megértettem, hogy a kemence 1000 g-ra tervezett készülékben 500 grammos cipó nem kívánatos, és drágább?

Vannak nagyon kicsi sütők, ahol a kenyér maximális súlya 500g-Ariete Pane Express Metal 125, 680G-LG HB 157 CE, és még mindig kinézhet ...

Vannak nagyon kicsi sütők, ahol a kenyér maximális súlya 500g-Ariete Pane Express Metal 125, 680G-LG HB 157 CE, és még mindig kinézhet ...

nagyon kicsi kályhák kevéssé használhatók.
Külön megvásároltam a legkisebb binato 1008-at. Tehát van sütési mód - összesen 30 perc. és nem szabályozott ...

A recepteket liszttel írták, amit "ők" eladnak a domb felett. Lisztünk feltűnően különbözik az importlisztektől, ezért használnod kell a könyvet, milyen sorrendben kell betölteni a termékeket, de nem szabad recepteket venni az utasításokból, egyáltalán nem felelnek meg lisztünknek, mindenképpen ki kell javítanod.

Furcsa! És miért van mindenem a recept szerint - kiderül.
Mérleggel mérem a lisztet.
Mindent pontosan a recept szerint csinálok
Nos, egy darab lélek elengedhetetlen. Ez is nagyon fontos. E nélkül semmi sem fog működni

[Rina]

Furcsa! És miért van mindenem a recept szerint - kiderül.
Mérleggel mérem a lisztet.
Mindent pontosan a recept szerint csinálok
Nos, egy darab lélek elengedhetetlen. Ez is nagyon fontos. E nélkül semmi sem fog működni

A szentpétervári lisztedben pedig több a glutén (nos, mindenesetre abban, amelyet vásároltam), szerintem a lisztnedvességed teljesen más, mint a miénk. És nagyon jó, hogy a recept módosítása nélkül minden sikerül, de nem sikerült, igazítanom kellett.
De most csak "szemmel" csinálok mindent.
Rina Én sem szerettem a 2501-et pusztán kifelé, de 2500 egy jó kályha. Összehasonlítottam a 257-esemmel, és a vödörnek van valamilyen más porzása, és jobb minőségű, még azt sem mondhatja, hogy Kína. És nagyon jól süt. Minden olyan, mint 2501-ben, csak nincs rozs mód, de a régiben is ritkán használtam, gyúrtam, kiolvasztottam, sütöttem és mindent kézzel csináltam.

A "Rozs" módban van egy csodálatos "Zavarnoy" kenyér - nagyon finom !!!!!!!

Az egyik online áruház leírásában Japán volt feltüntetve ... lehet, hogy ide-oda gyűjtik őket?

Lehet, hogy a márka japán, de Kínában mindenki, még a jól ismert Panasonic is, készül és összeáll.

[Rina]

A szentpétervári lisztedben pedig több a glutén (nos, mindenesetre abban, amelyet vásároltam), szerintem a lisztnedvességed teljesen más, mint a miénk. És nagyon jó, hogy a recept módosítása nélkül minden sikerül, de nem sikerült, igazítanom kellett.
De most csak "szemmel" csinálok mindent.
Rina Én sem szerettem a 2501-et pusztán kifelé, de 2500 egy jó kályha. Összehasonlítottam a 257-esemmel, és a vödörnek van valamilyen más porzása, és jobb minőségű, még azt sem mondhatja, hogy Kína. És nagyon jól süt. Minden olyan, mint 2501-ben, csak nincs rozs mód, de a régiben is ritkán használtam, gyúrtam, kiolvasztottam, sütöttem és mindent kézzel csináltam.

Nagyon szeretem a 2500-at, megszoktam, hogy mindent poharakba rakok, nagyon szépen kiderül, régi sílécem receptjeit használom, nemrégiben pedig Panasonic könyv receptje szerint készítettem kenyeret kolbásszal, sajttal és korpával. A gyerekek nevettek, hogy pizzát sütök, és bevittem a munkába ..))) Ott, hála nekem, szinte az egész kenyérkészítő csapat vásárolt, de mindenki egyöntetűen azt mondja, hogy a kenyerem finomabb, hogy Lyzhkában sütöttem, hogy a Panasonicban. Szeretem a kályhát .. Tehát vettem AG-t, nincs annyira szükségem rá, de amikor a HP megszakadt, a szomorúság kezdődött, nem egy hónappal később, vettem egy újat .. De jobban szeretem a kenyeret a Panasonic-tól, nem bármennyire is szeretem az LV-t. ..

A "Rozs" módban van egy csodálatos "Zavarnoy" kenyér - nagyon finom !!!!!!!

mondd meg, merre merüljek a receptért ???)))

MOWGLI
Hozzávalók
Búzaliszt 400 gramm
Víz 400 ml
Só 1 tk
Élesztő legalább 1 tk.
Nagyböjti olaj 1-2 ek. l.

Főzés módja

Az aljára szórjunk 400 gramm szitált lisztet, kapcsoljuk be a "pelmeni" módot, öntsünk forrásban lévő vizet a kívánt állagúra, sóval, olajjal. Amikor a tesztciklus befejeződött. Nyomjuk meg a "stop" gombot. A vödör egyik sarkában van egy gyönyörű kolobok. A tészta már nem forró.
Öntsön élesztőt a vödör üres sarkába.
Elkezdjük a "francia kenyér" programot (azonnal vagy időzítőn).
És 4 óra múlva kivesszük a cipót.

mondd meg, merre merüljek a receptért ???)))

"ZAVARNOY" egy Panasonic könyvből
Száraz élesztő -2 teáskanál
Búzaliszt-225 gramm
rozsliszt 325 gramm
1 és 1/2 teáskanál só
növényi olaj - 1 evőkanál
rozs maláta 4 evőkanál (40 gramm) - tudok Glof - 2 evőkanál
forró víz malátához 80 milliliter - mindenképpen főzöm a malátát
méz-2 evőkanál
koriander -1 teáskanál
víz 330 milliliter
jegyzet
Öntsünk forró vizet a malátára, alaposan keverjük össze, hűtsük le és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz
Rozs mód
A mazsolát forrásban lévő vízbe áztatom, megszárítom és azonnal a lisztbe dobom

MOWGLI
lisztet, kapcsolja be a "gombóc" módot, öntsön forrásban lévő vizet a kívánt állagúra, sót, olajat. Amikor a tesztciklus befejeződött. Nyomjuk meg a "stop" gombot. A vödör egyik sarkában van egy gyönyörű kolobok. A tészta már nem forró.
Öntsön élesztőt a vödör üres sarkába.
Elkezdjük a "francia kenyér" programot (azonnal vagy időzítőn).
És 4 óra múlva kivesszük a cipót.

Első kérdés
Miért ilyen nehézségek, először gombóc
Aztán francia
??
Azonnal franciául nem lehet!?
És miért forraljuk a lisztet forrásban lévő vízzel?
És ha lehetséges, akkor szeretnék látni egy fotót arról, hogy mi történik ???
Ha jól tudom, pudingkenyérben főzik a malátát.
Most vörös erjesztett malátát csinálok
Erjesztetlen rozsot is vettem - még nem próbáltam ki

[Cica]

CicaEnnek a receptnek a alapján sütött kenyeret? 400 g búzalisztből és 400 g forrásban lévő vízből? És azt mondod, hogy gyönyörű kolobokod van?

Lányok, néma vagyok ... ki ez a Mowgli? Maga Kotya? Vagy valami sho egy vödörben?

Az a cipő a vödörben gyönyörű koloboknak tűnt Kota számára, aki EZT Mowgli pudingkenyérként tanácsolta. Sőt, rozs. Búzalisztből.

Ezt a csodálatos receptet ő tette az előző oldalra, egy órakor. Gondolod, hogy Zvezda Askony és én elmentünk egy fénykép iránti kérésünknek?

[Vani 28.]

Az a cipő a vödörben gyönyörű koloboknak tűnt Kota számára, aki EZT Mowgli pudingkenyérként tanácsolta. Sőt, rozs. Búzalisztből.

puding a boldogság kenyere Vani 28. Fűszerezzen ennek a kenyérnek 28-szorosát, és boldog leszel, és a madarak a szomszéd parkban

[Cica]

Az élesztő tészta receptjeiben eddig csak két változatban találkoztam forrásban lévő vízzel - choux tészta süteményekhez és szinte kész palacsintatészta forrázása ...

És általában egy recept, amely Cica idézte, írta Sam nagybácsi https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3279.0, Ott valóban MINDEN búzaliszt készül.

valóban MINDEN búzalisztet főz.

A sütésben valóban van ilyen szó.
De ez valószínűleg nem kezdőknek vagy bátor kezdőknek szól.
Nem merem
Kár a kályhát ennyi forrásban lévő vízzel öntözni
És ki fogja megenni.
Alig eszem kenyeret
A férj pedig búza-rozst vagy rozs-búzát eszik
De kifejezetten a rozsbúzáról írtam
És pontosan a Panasonic könyvéből
Ellenőrizték, ellenőrizték
Nagyon ízletes
A méz melaszra cserélve.
Szintén normális.
De a mézet könnyebb adagolni.
A Treacle nagyon viszkózus
Érdekes
Meg fognak birkózni a kis kenyérkészítők a pudingkenyérrel?
És mi van a módokkal?
Vagy csak sütnek és ennyi!

Helló ! Vegyen be a soraiba, gondolok a kályha választására. És összezavarodtam, mint mindig, természetesen az ilyen részletek miatt: a vaj és a joghurt funkcióját akarom, de az eladók lebeszélik, azt mondják, hogy ez csak az LV-re vonatkozik, és vannak műanyag lapátok, és néhány belseje is műanyag. Ami a tűzhely többi funkcióját illeti, minden szabványos és megértem, hiszen a fórum felét már biztosan lapátoltam. Mondd el !!!!

Például ez a sütő rosszabb, mint az LG HB-3002BYT kenyérkészítő