petu
Idézet: Pronay
valahogy lelassítja a folyamatot.
Természetesen! és a szőnyegen lévő pékáru nem ég ...
selenа
Idézet: petu
A szőnyegen lévő pékáru nem fog megégni
Amúgy sem ég, ha a hőmérsékletet megfelelően állítják be, és a tojásforraláshoz szükséges szőnyegekre és formákra csak a több bevonat védelme érdekében van szükség, elrontottam egy nagy tálban, és egy tucatnyi tojást főztem az újévi salátához. foltok maradnak, megpróbálom ecettel lemosni, de a kilátás nagyon kellemetlen, ott van egy csészém, hogy úgy mondjam "harcoljak", és megtakarítom Filichkin
petu
Idézet: selenа
Úgysem ég
Nem a multi-ról beszélek .... hanem a sütőkről (és egy nagy multi esetében vettem egy rozsdamentes acél serpenyőt, és most még turmixolok is benne). És Filkin, igen, sajnálom ...
Tanya-Fanya
Idézet: Biryusa

... Egész nap szelídítette a zabpehely tejkását. A "kása" - fut. Az "Omlett" 90 * - fut. A "Tojás" (alapértelmezett hőmérséklet) - szintén fut! És úgy, hogy a kivehető lemez mindkét oldalán kása volt, majd teljesen feldúltan a "Manual" 90 * -t választottam - normál repülés! Főzök rajta

A tejherculusokkal kapcsolatos hasonló kísérletek elszomorítottak.
Olenka, nagyon köszönöm a kézi üzemmódra vonatkozó ajánlásokat.
Itt van a jelentésem - remek eredmény

hengerelt zab (hosszú forralás - 20 perc) fél mérőpohár Fili,
hideg víz - fél mérő csésze Fili,
tej 3,2% - mérőpohár Fili
só, cukor, vanília, szilva vaj (1 teáskanál)

a fazék (mind az alsó, mind a falak) olajjal kenették a lefolyót, "Manual", 90 fokos 20 percig.

1. A zabkása az utolsó 2 percben forrni kezdett, de forrás nélkül és hajtások nélkül.
Eredmény: a fedél tiszta, de a zabkása vékony
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

2. állítson be ismét "kézi" 90 g-ot és 10 percet.
Eredmény: a fedél tiszta, a zabkása kiváló állagú (ízlésünk szerint).
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Következtetés: tej herculean zabkása 1: 3 arányban (3 folyadék = 2 tej + 1 víz) "kézi" 90 gr 30 perc.
petu
Idézet: Tanya-Fania
Következtetés: tej herculean zabkása 1: 3 arányban (3 folyadék = 2 tej + 1 víz) "kézi" 90 gr 30 perc.
RepeShock

Idézet: Tanya-Fania
Következtetés:...

Jó eredmény És próbáld meg megtenni olaj nélkül, természetesen felügyelet mellett.
Megfeledkeztem a kézi üzemmódról), így ma a zabkása megvadult, szó szerint egy csepp több víz volt. jó, hogy a közelben voltam, a hab csak útközben áradt el.
Szükség van közvetlenül az arc elé akasztani: "Kapcsolja be a kézi 90 gr-ot"))))
anna_k
petu, Csak elrontottam az edényt az első phillipektől egy turmixgéppel (((((
petu
Idézet: RepeShock
És próbáljon olaj nélkül elkészíteni
Olaj nélkül biztosan fut, és nem fogja utolérni ... Hercules olyan ...
petu
Idézet: anna_k
Először elrontottam a tálat az első phillips-től egy turmixgéppel ((((
Merészen! soha nem merne turmixolni még egy tapadásmentes tálban sem.
Biryusa
Idézet: Tanya-Fania
Olenka, nagyon köszönöm a kézi üzemmódra vonatkozó ajánlásokat
Tanyusha, ez nem az én ötletem, Lena-Antonovka megosztotta tapasztalatait a tejkása főzésével kapcsolatban a "Ruchny" -nál.
És igen: nem kentem olajjal a tál falait, de a zabkása nem emelkedett magasra, a kivehető tányéron egyáltalán nem voltak fröccsenések.
anna_k
petu, Tapasztalatlan voltam, emellett a baba kínozta (((((
A bamix-et pedig minden konténer számára biztonságosnak hirdetik.
Oké, már vettem egy új rajzfilmet, és ez csak a tapasztalat díja (nehéz hibák fia)
petu
Idézet: anna_k
Oké, már vettem egy új rajzfilmet
És ha helyreállítja a csészét? (Knack-szerű helyreállítás, lesz 2 multi ... Fili ..)
selenа
anna_k, Anyut, egy elrontott tálban tojást főzhetsz és joghurtot készíthetsz szilikon készülékek nélkül, megfelelő formájú agyagedényben vagy üvegedényben főzhetsz zabkását, adaptálhatsz valamilyen kettős kazánt és párolhatsz valamit ..... ..... sok lehetőség egy törött tál használatára
anna_k
petu, Megtanultam, kicsit drágának bizonyul.
Régi Phillipsem unatkozott a tál alatt a Redic 01-től. Minden jól működik, idegesített, hogy nem az eredeti))
Adom az öreg Filipkát, nincs szükségem két apróságra a konyhában, és ezért ritkábban használom őket.

selenа, köszönöm az ötletet! És akkor felhagytam a saját tálam használatával, a régi filipkában ez istentelenül lógott (((. Ami az edényeket illeti - a téma! Csak vannak megfelelőek. És milyen üzemmódban kell sütni, ha ez?
Ó, eszembe jutott! Még mindig vannak apró kerámia formáim! Te is fogadhatsz!
Svettika
Lányok, Üdvözlet! Boldog új évet!
Ha hirtelen valaki vásárolna egy plusz (mondjuk ajándékért) Filkát, és ő nem igényelne, akkor szívesen megvenném! Hiányzott, amikor az akció zajlott!
Pronay
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Egyenes álom délutáni tea idióta ínyenc ...
Joghurt eperrel (a filiből) és egy pitével (életemben másodszor sütöttem) (szintén filiből). E recept szerint https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=134607.0, nagyon köszönöm a szerzőnek! Talán nem minden sikerült nekem a tortában, de ízlett! Nos, egyenes Filyunchik - öröm!
petu
Idézet: anna_k
felismerve, kicsit drágának bizonyul
Nem drágább, mint egy új multi? (1000-en belül?) Egy új bank körülbelül hozzávetőlegesen összehasonlítható lesz ...
Tanya-Fanya
Idézet: RepeShock

Jó eredmény És próbáld meg megtenni olaj nélkül, természetesen felügyelet mellett.

Mi az értelme? Miért van szükség olaj nélkül? Van ennek jelentése (például ártalom), vagy csak egy újabb kísérletről van szó?

A lányok különösen azt jegyezték meg, hogy a fazék falát vajjal csak az összes öszvérre vonatkozó általános szabály alapján kente be a futó gabonafélék ellen.

Idézet: Biryusa

ez nem az én ötletem, Lena-Antonovka volt az, aki megosztotta tapasztalatait a tejkása főzésével kapcsolatban a "Ruchny" -nál.

Ó, Lenochka-Antonovka! És köszönöm!
Nagyon köszönöm mindenkinek a zabpehely elkészítésének lehetőségeit.

És mégis, lányok, ne nevessetek rajtam, magyarázzák el nekem, mi a trükk, hogy rajzfilmben főzzek tojást? Nincs késleltetett indítás, gyűrött vagy zacskóban a tűzhelyen - ez azonnali forralás, és inkább kikapcsolom. Ha rajzfilmben főz és egyidejűleg például zuhanyozni megy, akkor megértem, hogy a rajzfilm kikapcsol, de a forró vízben maradó tojások valójában tovább forrnak. Nyisd ki a titkot, pliz.

Tanya-Fanya
Idézet: Pronay
Nos, egyenes Filyunchik - öröm!

Csodálatos!
Philipsnek már el kell kezdenie fizetnie termékeink reklámozásáért, és véglegesítenie kell a módokat és a receptkönyvet is
A.lenka
Lányok, írjatok pl., Ki hogyan használja a kézi módot!
Már megértettem - 90 gr. zabkása
130 gr. péksütemények
Mi más?
petu
Idézet: A.lenka
Mi más?
90 * -on főzöm a levest (itt nagyon szeretem főzni az elsőt - nincs forrás ...
Tanya-Fanya
kézi üzemmód:

130 gr (zárt fedél) - sült tojás 2 tojásból
160 g (nyitott fedél) - gyorsan sütjük (például borscshoz sütjük, vagy apró húsdarabokat sütünk)
Tanya-Fanya
Idézet: Pronay
... egy pite (életemben másodszor sütik meg) (szintén Filiből). E recept szerint https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=134607.0

Tanya, én is szeretnék egy ilyen pitét. Jártam, tanultam és még többet akartam
Ossza meg tapasztalatait, milyen eper van? Ha fagyasztva van, akkor keményítőbe forgatják, vagy mi van?
Biryusa
Idézet: A.lenka
Lányok, írjatok pl., Ki hogyan használja a kézi módot!
Már megértettem - 90 gr. zabkása
130 gr. péksütemények
És mi értelme van a sütőnek kézi üzemmódban, ha van egy "Cupcake", amelyen megváltoztathatja a hőmérsékletet és az időt is? Ma nem úgy csináltam (cupcake-on), mint brownie, 120 fok és 55 perc.
A.lenka
Idézet: Rada-dms
Három tojáson charlotte-ot sütöttem, dúsabb tésztával, mint egy klasszikus keksz. 130 fok és 1 óra 10 perc. Nagyon jól megsült, kövér!
Lehet, hogy hiányoltam ... Rada adta már ezt a receptet valahol?
Rada-dmskérlek, nagyon érdekel!
Tanya-Fanya
Idézet: Biryusa

Ma nem úgy csináltam (cupcake-on), mint brownie, 120 fok és 55 perc.

Csendben? Hol van a jelentés? Hol van a hvAStik a vágással? És végül a recept
Biryusa
Idézet: Tanya-Fania

Csendben? Hol van a jelentés? Hol van a hvAStik a vágással? És végül a recept
Tanya, e recept szerint készült

Szarvasgombás muffin (Vitalinka)

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Sült, természetesen egy pitével.Aztán levágtam és rétegeztem szilvalekvárral Nagyon szaftos és nagyon csokoládé lett
Nem fotóztam - egy kézzel kényelmetlen
Pronay
Idézet: Tanya-Fania


Ossza meg tapasztalatait, milyen eper van? Ha fagyasztva van, akkor keményítőbe forgatják, vagy mi van?
Tanechka, én is pék vagyok ... Fagyasztott eper, sejtettem, hogy valamit csinálni kell vele, de nem volt erőm keresni (annyira akartam pite-t!). Kicsit megfagyasztotta, otthagyta a levét, ő épp így buzanulázott. Aztán nézem - kompót felülről! Megrémült! De Philip nem hagyta, hogy a tészta kárba vesszen, nem túl jónak, de ízletesnek tűnt.

Csak 1/3-mal csökkentettem a recept hozzávalóinak részét, a „muffinon” 30 percig, majd 130 fokon 10 percig sütöttem (tanulmányozva tegnap Fili utasításait) a „muffinon”. És amikor kihűlt, porral megszórva - szép!
Tehát sajnos semmi hatékonyat nem tudok tanácsolni ...
Épp ellenkezőleg, hálás leszek, ha valaki megosztja, hogyan kell helyesen sütni fagyasztott gyümölcsökkel.
petu
Idézet: Biryusa
ha van "Cupcake"
A Panasonic 10-ben levest és pörköltet főzhet. És tejkása módban. Sütés közben süthet, vagy * gőzforralón * is süthet, így mindenki maga dönt. Nos, a sütési mód hullámszerű módon is működik (a fűtőelem bekapcsol - felmelegszik egy bizonyos hőmérsékletre (t1), majd a fűtőelem kikapcsol - lehűl egy bizonyos hőmérsékletre (t2) stb. Ezenkívül a t1 és t2 kapcsolási hőmérsékleteket úgy választják meg, hogy a felszabadult hőenergia integrált mennyisége nagyjából kb. ° C-nak feleljen meg (amelyet példánkban egy multikályhában állítottunk be), és a manuális megtartja a kb. állandóan beállított hőmérséklet ...
vernisag
Idézet: Tanya-Fania
Megpróbáltam becsapni a gyerekeket, és joghurtot erjesztettem egy másik rajzfilmben, Fili pohárban. Ott érzékelték a megtévesztést.
És most joghurtot készítek ezekben a poharakban, de kakukkban. Nem vettem észre a különbséget, úgy tűnik, hogy a film csészéi rosszul állnak, rám esnek, de egy nagy kakukkfazékban az áram nem elegendő belőlük, vagyis csészék.
Biryusa
Idézet: petu
Nos, a sütési mód hullámokban is működik, a manuális pedig folyamatosan tartja a beállított hőmérsékletet ...
Meg kell próbálnom sütni valamit a "Manual" oldalon - megnézni, hol működik a legjobban. De naivan azt gondoltam, hogy ha a program neve "Keks", akkor kifejezetten sütéshez van kihegyezve.
petu
Idézet: Biryusa
és a "Manual"
Igen, nagyon jó, hogy választhatunk módokat ..... És Fili általában átfogó üzemmóddal rendelkezik - a sütéstől kezdve. sütés, főzés stb.
Stafa
Idézet: Tanya-Fania
Magyarázd el nekem, mi az a trükk, hogy rajzfilmben főzök tojást? Nincs késleltetett indítás, gyűrött vagy zacskóban a tűzhelyen - ez azonnali forralás, és inkább kikapcsolom.
Tojást főzök salátákban Panasában, kettős kazánon. Ritkán eszem zacskóban és puhán főzve, de próbáltam filipkában főzni, és azt akarom mondani, hogy a párolt tojásokat sokkal könnyebb megtisztítani. Nagyon egyszerre szerettem volna venni egy tojásfőzőt, de neki is kellett egy hely, aztán megszoktam, hogy Panasban főzök, és valahogy elengedtem.
És azért főzök, mert megfeledkezem róluk, be kell állítanom az időzítőt, hogy ne felejtsem el. És maga a rajzfilm hív, ahogy főz. És a rajzfilm magától kikapcsol, és a tojások nem égnek el és repülnek el, ha bármi.
petu
Idézet: Stafa
Tojásokat főzök Panasban, kettős kazánon
Mennyi vizet? Soha nem főztem így ...
Stafa
Víz az alsó kockázatnál és a gőzprogramon 10 perc keményre főzve, 5 percig zsákban.
Pronay
Én is mindig Panasban főztem. És most a Panasika egyelőre eltávolított, és most én futok azokkal a tojásokkal, mint egy csirke ....
petu
Stafa, Sveta,: girl_haha: Köszönöm!
petu
Idézet: Pronay
egyelőre eltávolította Panasikát
Nekem is van csomagolva, de * vedd fel *, ha ez ...
Pronay
Idézet: petu

Nekem is van csomagolva, de * vedd fel *, ha ez ...
Ma egy alattomos gondolaton vettem észre magam: mint Philben, minden gyorsabb, az íze még jobb ...
A Panas még mindig a „pótpályán” van, mivel morog ...
Cilinder
Idézet: petu
Nos, a sütési mód hullámokban is működik, a manuális pedig folyamatosan tartja a beállított hőmérsékletet ...
Vagyis a sütés be- és kikapcsolása közötti intervallumok hosszabbak, mint a Kézi? A manuális relé segítségével is fenntartja a hőmérsékletet, de ott nincs potenciométer. Ugyanaz a ki-be.Csak gyakrabban és pontosabban, vagy mi?
Tanya-Fanya
Olenka - Biryusa, köszönöm a linket
Elnézést kérek a "ütésért", reméltem, hogy a fogantyú már helyreállt.
Jobbulást! Köszönjük, hogy velünk voltál

Idézet: petu

... a sütési mód hullámszerűen működik (a fűtőelem bekapcsol - felmelegszik egy bizonyos hőmérsékletre (t1), majd a fűtőelem kikapcsol - egy bizonyos hőmérsékletre (t2) lehűl stb. Ezenkívül a t1 és t2 kapcsolási hőmérsékleteket úgy választják meg, hogy a felszabadult hőenergia integrált mennyisége nagyjából kb. ° C-nak feleljen meg (amelyet példánkban egy multikályhában állítottunk be), és a manuális megtartja a kb. állandóan beállított hőmérséklet ...

Szarvas-petu Itt egy megjegyzés! Megnéztem, honnan jöttél - Dubna, nyilván kapcsolatban állsz a fizikával
Ol, és mi a következtetés? A "Cupcake" sütésre élesítve van, a "kézi" pedig rosszabb a sütésnél?

Valójában hiányoznak a magyarázatok a módok működésének sorrendjéről a rajzfilmeink útmutatójában. Valóban, az a "muffin" 160 gr, a "kézi" 160 gr. mi a különbség? A felszínen - nincs, és úgy néz ki, mint a "vevő plusz pénzért történő elszakadása" a módok azonos funkcióinak számával.

Idézet: vernisag

És most joghurtot készítek ezekben a poharakban, de kakukkban. Nem vettem észre a különbséget, úgy tűnik, hogy a film csészéi rosszul állnak, rám esnek, de egy nagy kakukkfazékban az áram nem elegendő belőlük, vagyis csészék.

Az én Panas mhs181 készülékemben 40 g víz, melegen melegítve a joghurtos keveréket, kissé forróbb. Filka a "joghurton" finoman melegít. Külsőleg nincs különbség a kész joghurton, de az íze nagyon észrevehető.
Ahhoz, hogy a filkai csészék úgy álljanak, mint az ónkatonák, egy kis átmérőjű szilikon kerek szőnyeget tettem, és átölelnek, megölelnek, barátkoznak és .... minden rendben van reggel - csodálatos joghurt

Igen, lányok, nos, tojás gőzhöz - ez csak egy felfedezés számomra. Itt az ideje, hogy nagymamám legyek, de csak, bocsánat, felfedeztem magamnak a rajzfilmben található tojásokat!
Huszárok, hallgassatok el!

petu
Idézet: Gibus
a relé támogatja, a potenciométer nincs meg
Nem tudom, nem megyek ilyen dzsungelbe ...
petu
Idézet: Tanya-Fania
Kapcsolódsz a fizikához
Nincs - csak érdekli ...
petu
Idézet: Tanya-Fania
Filka a "joghurton" finoman melegít.
Igen, 38 * van. Most megtalálom, az egyik lány megmérte ... Joghurton, pontosan 38-at. Most nem keresek .......
Shapoklyaknál találtam (nem tudom mi a neve, de köszi) idézem .... És kézi üzemmódban 80 és 90 fokos hőmérsékletet mértem. Nem tartja be a megadott hőmérsékletet.
80 ° C-on a hőmérséklet:
15 perc - 82
20 perc - 89,7
25 perc - 86,2
30 perc - 86
1h - 85
kitett 90C-os hőmérsékleten
15 perc - 94
20 perc - 100 forr
25 perc - 98
30 perc - 96
1h -95
vernisag
Idézet: Tanya-Fania
Filka a "joghurton" finoman melegít. Külsőleg nincs különbség a kész joghurton, de az íze nagyon észrevehető.
Nyilván a kakukkban is normális a hőmérséklet, tényleg nem mértem, de a joghurt finom. Csak annyi, hogy nagyon kevés van belőle a filében, legalább literre van szükségem, a gerenda pedig kettő
Sedne
vernisag, kukuban minden jó a joghurton, igen
petu
Idézet: vernisag
Nyilván a kakukkban is normális a hőmérséklet
Remek, de az én joghurtkészítőmben 42 *, a Marusban pedig 47 ---- 40 * van, de ott sem lehet kikapcsolni a fűtést, csak figyelni, és Filya remek fickó, ha van ilyen, akkor is lehetséges egy tálban ...
Tanya-Fanya
Idézet: petu

Shapoklyaknál találtam (nem tudom a nevét, de köszi) idézem .... És a hőmérsékletet kézi üzemmódban 80 és 90 fokon mértem. Nem tartja be a megadott hőmérsékletet.
...
kitett 90C-os hőmérsékleten
15 perc - 94
20 perc - 100 forr
25 perc - 98
30 perc - 96
1h -95

RÓL RŐL! Itt van egy magyarázat arra a tényre, hogy a tej herculák tökéletesen elkészülnek a "kézikönyvben" 90 fokon 30 perc alatt! Valóban, a 18. percben felforrt a zabkása, de nem hevesen, ezért nem voltak hajtások.
Shapoklyak, Olga-petu
petu
Valaki más mérne más módokat (nincs hőmérőm ...), de nagyon jó lenne ...
Cilinder
Nos, ez valahogy tart ... de + 5 + 6 fokos hibával és ~ 20 percig tartó "robbanással" stabil.
De "előre figyelmeztetve, ahogy mondani szokták - felfegyverkezve" Boomot, hogy figyelembe vegye.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése